Los mejores restaurantes de cocina mediterránea

20/10/2025: Muy buenos camareros, buena comida y ambiente.

08/10/2025: No habíamos reservado mesa, así que esperamos entre 10 y 15 minutos. Pedimos pil pil y calamares de entrada; estaban buenísimos. Todos pidieron filete de cabeza, el mejor que hemos comido en mucho tiempo. Lástima que no tuvieran salsa bearnesa.

19/10/2025: Un lugar perfecto para celebrar… platos exquisitos trato inmejorable y calidad de 10 sin lugar a duda uno de mis favoritos!! Siempre se superan y gracias a Dolors y Joan, buen trabajo!! 👏

18/10/2025: Gran descubrimiento. Comida exquisita y bien elaborada por jóvenes restauradores.

11/10/2025: Sabores precisos y bien definidos, técnica aplicada con equilibrio, sin excesos. Una de las experiencias más emocionante y (SOBRE TODO) rica de todos los restaurante que conozco. La emoción y el sabor en una dupla genial. Para ir y volver siempre.

09/10/2025: FIERRO: DONDE EL UNIVERSO VEGETAL COBRA ALMA En pleno corazón de Valencia, en la calle Doctor Serrano, se esconde Fierro, ese rincón que parece más un secreto compartido entre amigos que un restaurante con estrella Michelin. Un espacio íntimo, de apenas unas pocas mesas, donde todo gira en torno a la cercanía, la calma y el respeto por el producto. Esta vez nos decidimos por el menú LOS AÑOS en su versión vegetariana, un homenaje que recoge la esencia de la cocina de Carito Lourenço y Germán Carrizo, reinterpretada desde el universo vegetal. No es un menú al uso, es un recorrido emocional por su trayectoria, destilado en sabores, texturas y aromas que despiertan algo más que el paladar. Cada plato es una sorpresa. No porque busquen el artificio, sino porque en cada bocado hay intención, técnica y, sobre todo, sensibilidad. Más que explicar los platos —porque perderían parte de su magia—, lo mejor es vivirlos y dejar que cada creación revele su propio secreto. Fierro no solo alimenta, te invita a descubrir. El ambiente acompaña: luz cálida, servicio impecable y una sensación constante de estar viviendo algo muy personal, casi doméstico, pero con la elegancia de lo excepcional. Los maridajes, incluso en su versión sin alcohol, están pensados con una armonía botánica que encaja a la perfección con la filosofía del menú. Fierro no es solo una cena; es una experiencia que te hace reconectar con la naturaleza, con los recuerdos y con la emoción que provoca lo bien hecho. Un lugar donde la cocina se convierte en lenguaje y el silencio entre plato y plato dice más que mil palabras. Nos fuimos con la sensación de haber asistido a algo irrepetible. Y sí, no contaremos más… porque hay cosas que es mejor ir a descubrirlas uno mismo. Gracias a todo el equipo por tanta sensibilidad y autenticidad. Seguro que nos verán pronto, muy pronto.

18/10/2025: Cómo en casa, pero limpia Giuseppe!!! Música y ambiente de 10. Siempre me lo paso bien aquí

14/10/2025: Las tapas están súper buenas, el camarero es una máquina (en el buen sentido de la palabra) y el restaurante está limpio.

12/10/2025: Restaurante con una estrella Michelín. Menú muy rico que gira en torno a producto de Aragón. Me gustaron mucho el vermú, la gamba con piel de pollo y la vieira.

04/10/2025: Un imprescindible en las Estrellas Michelín, muy recomendable.

20/10/2025: Si te gustan las croquetas te va a encantar este sitio. Las tienen de muchos ingredientes diferentes y todas muy ricas.

20/10/2025: Muy buena comida, gran selección de cervezas sin gluten y los camareros son muy amables y serviciales. ☺️

13/10/2025: Comida rica y casera. Pedí macarrones a la boloñesa y traían cebolla por encima. Como no me gusta la quité y tuvieron el detalle de decirme que me hacían otros macarrones . Les dije k no hacía falta y cuando me trajeron la carne de ternera que traían patatas con cebolla. Me pusieron otro tipo de patatas sin cebolla. Un detalle a valorar. Muy atentos y agradables. Comida muy rica.

17/09/2025: Iba de ruta motera y he parado ahí a comer juntos con los compañeros, nos han atendido muy bien, la comida perfecta, en su punto.

12/10/2025: Buen trato, los productos son excelentes, la cocina es de un alto nivel profesional

12/09/2025: Todo 5s 55 555 Puntos!!😊 Fuera bromas. Todo genial. Gracias

14/10/2025: Nos ha gustado mucho este restaurante, seguro que comes bien. Dispone de dos menús y también de carta. Cabe decir que los menús están muy bien.

12/10/2025: Nos decepcionó un poco la comida de este restaurante, recomendado por la guía Michelin. Quizás deberíamos haber pedido solo tapas, pero no nos las ofrecieron.

18/10/2025: Todo de 10: Atención del personal, cantidad de los platos y calidad, sabores y explicaciones de los platos, conversación y ambiente del local. Recomendaré 100% y volveré!

12/10/2025: Es un restaurante muy bonito, con una atención genial! Pepa nos atendió genial, es encantadora y Alberto más de lo mismo. Las raciones podrían ser un poco más grande para hacer la experiencia aún mejor, ya que nos fuimos con un pelin de hambre (comemos bastante) Volveremos cuando cambien el menú a ver qué tal!

03/08/2025: Comida casera tradicional y trato familiar. Recomendable 100%

03/08/2025: Descubrimos Can Pep por casualidad… y salimos con la sensación de haber comido como en casa. Platos típicos y variados, con ese punto exacto que solo se consigue cuando alguien cocina con mimo y oficio. Nada de florituras, solo buena comida y un servicio que te hace sentir bienvenida desde el primer minuto: cercanos, atentos y con un trato genuinamente amable. Es uno de esos sitios donde no hace falta decir mucho —comes, sonríes y piensas: “aquí se está bien”. Y eso, hoy en día, ya es mucho.

11/10/2025: El entorno y el lugar son simplemente impresionantes. Te transportan a otro mundo en cuanto entras. El lugar está lleno de buena energía y la decoración es de muy buen gusto. Probamos Ruinart y el menú de 5 platos de Marc Fosh. Diría que, por mi parte, cada aperitivo/degustación salada fue increíble y de otro mundo. Sin embargo, en cuanto a los dulces, me decepcionó un poco y no disfruté mucho de esta parte. Por suerte, mi tarta de cumpleaños estaba realmente deliciosa y me salvó el día. Mención especial para: la langosta, el foie gras (que estaba INCREÍBLE) y el pichón, que sin duda fueron un 5⭐️

11/10/2025: Comida excepcional y muy refinada. Un deleite para la vista y con un toque especial. El personal es siempre muy amable y tiene un amplio conocimiento, además de ofrecer excelentes recomendaciones de vinos. Con cada plato, se adquiere información adicional (por ejemplo, sobre platos típicos de la región, cómo se preparó algo, la temporada de un pescado, etc.). El café con el postre también es delicioso. El menú del día cuesta 65 € y consta de cinco platos.

18/10/2025: El personal extraordinario, la comida justita de talento, creo que las salsas/cremas/purés que acompañan a los platos es muy mejorable. Lo de menos es más en éste caso es muy aplicable. Demasiada y no bien conseguida la mezcla de estás cremas, que no mejoran el plato.

04/10/2025: Excelente comida, servicio y ambiente. Menú cerrado delicioso y respetuoso con la tierra. Un precio fantástico en relación con la gran calidad del producto y la elaboración. Muy recomendable.

16/04/2025: B R U T A L, así de fácil. Es un restaurante de estrella Michelin que aún no la ha conseguido. Cada plato es una experiencia, la calidad es excelente, la atención perfecta, y el local bonito. Recomendaría los platos fuera de carta, la carne sobre tuétano, el ‘jamón’ ibérico marino, y muchos otros. Los que no nos acabaron de convencer al 100% fueron las gyozas y el bacalao. Nos recomendaron muy bien, y realmente volveremos. Un gran descubrimiento!👏🏻

23/02/2025: Restaurante exquisito en el eixample. El servicio es excelente y la comida de muy buena calidad. Muy recomendable para parejas y familias. El ceviche fue el mejor que he probado en años en Barcelona. Lo recomiendo. ¡Enhorabuena!