Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

08/08/2025: Muy buen restaurante. Los precios parecen un poco elevados, pero dada la calidad y cantidad de los platos, es más que merecido. La flor de alcachofa con pistacho estaba buenísima. El rodaballo estaba en su punto y excelente. La sepia fresca entera a la plancha estaba magnífica. El postre estaba bueno. Muy recomendable.

31/07/2025: ¡La mejor comida que puedes encontrar! Si vas a Valencia, ¡no te la puedes perder!

14/08/2025: Lo que la dana no se pudo llevar. En el corazón de Utiel está este restaurante. Se trata de un edificio con habitaciones, pero en él se encuentra este museo de la restauración. Es un negocio familiar, pero con exquisita humildad hacen una cocina que nunca pensé tan sabrosa y bien hecha. Nos sorprendió todo…!! Los platos que pedimos todos de autor.. se nota la frescura del producto, su esmerada elaboración y su sabor como nunca pensé. Lo recomiendo a todos los que quieran ir a probar. No comento el precio, por respeto.

14/08/2025: Viaje en familia, parada en Utiel ( pueblo castigado por la dana),aportamos un granito de arena en ayudar a sus gentes parando en el restaurante " El Carro" muy bonito y cuidado, tienen lienzos con fotos de la Dana que nos impactaron mucho. Buena atención, pedimos carrilleras , croquetas y torrijas con helado, todo riquísimo. Personal muy amable , nos pusieron una trona y calentaron el puré de nuestra bebé, baño dispone de cambiador de bebés :)

27/07/2025: Comer (o cenar) en Fierro es una experiencia única y especial. Todo está tratado con muchísimo mimo, la decoración es elegante pero sencilla, la comida - obviamente - excepcional, el servicio perfecto y muy atento (inclusive Germán), el menaje... En fin, un sitio increible. Comimos el menú emoción, acompañado de un buen vino, y repetiremos en cuanto tengamos la ocasión.

21/07/2025: Una experiencia recomendable. Elegimos el menú Evasión, el más cortito y nos encantó. Probaremos el largo otra ocasión. La comida es sorprendente, el ambiente acogedor (solo 5 mesitas en el salón que estábamos) y el trato muy cercano pero exquisito. Lo recomendamos.

08/08/2025: maravilloso. Cocina de mercado deliciosa y la atención estupenda. Solo mejoraría la ubicación.

07/08/2025: Sin pretenderlo, asistimos al último baile (penúltimo, en realidad) de Giramon, una verdadera joya gastronómica que ha situado en el mapa a Ayora, un barrio obrero en el que no abundan estas propuestas. Llevábamos años con ganas de probar su cocina, pero nunca antes se dieron las circunstancias. El destino nos reservó, literalmente, uno de sus últimos pases. De hecho, cerró la persiana al día siguiente. Por ahora. Y sus propietarios, José y Mihaela, nos brindaron todo un espectáculo para los sentidos: 1. Escabeche de mejillones. La fotografía no hace justicia a este lienzo de colores, sabores y texturas, al que daba pena hincarle el diente. Delicado al paladar, con un toque cítrico y fresco, nos sorprendió muchísimo. Todo conjuntaba a la perfección. De 10. 2. Curry amarillo de langostinos acompañado con verduras y arroz jazmín. Nos flipó hasta el extremo que le pedimos a Mihaela un tupper para llevarnos al día siguiente a la oficina. Seguramente pensó que bromeábamos, pero nada más lejos de la realidad. El curry, con el punto justo de picante para disfrutarlo sin que pase factura. Las verduritas, en su punto justo de cocción. Aunque el arroz aromático es en estos casos el acompañamiento perfecto, la salsa especiada invitaba a mojar pan. Así que manos a la obra dejamos el cuenco reluciente. 3. Magret de pato con verduritas, piñones y pasas. Debería aparecer en el diccionario como sinónimo de felicidad. Qué rico, por favor. La carne estaba extraordinaria, pero mención aparte merece de nuevo el acompañamiento de verduras en un país donde acostumbramos a pasarlas en exceso. Se nota que José controla los tiempos como un reloj suizo. A la perfección. 4. Pastel turco con melocotón en almíbar. Confesaré que en la elección del postre nos sedujo el exotismo del nombre porque no sabíamos muy bien a qué nos enfrentábamos. El pastel es en realidad la suma de múltiples capas de pasta filo emborrachadas con almíbar y coronadas con pequeños trocitos de melocotón. Para nuestro gusto fue el plato menos redondo, aunque también estaba realmente bueno. Del pequeño local de Ayora salimos súper satisfechos por haber podido disfrutar (al fin) de Giramon, pero también tristes por su inesperado final. Confiamos en que el proyecto de José y Mihaela renazca en una nueva ubicación. Mientras, este último baile es ya inolvidable.

11/08/2025: De los pocos Restaurantes en el centro de Valencia con un servicio espectacular y con mantel de tela que ya no lo ves por ningún sitio. La paella Valenciana como las de antes, sabor increíble!!! En general todo, ambiente, comida, trato, volveremos sin duda.

07/08/2025: Restaurante encantador, familiar en el centro de Valencia, con una cocina exquisita sobre todo con sus Arroces, no he probado una PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL mejor que la del Restaurante de Ana. La mejor, la mejor. Ahora abren todos los mediodías. Nos vemos el Lunes próximo. Como siempre todo Todo perfecto! Parking enfrente justo de la puerta del RESTAURANTE de Ana.

07/08/2025: ¡Un restaurante muy agradable y acogedor! La dueña del restaurante, Grazia, nos atendió con amabilidad. Todo estaba delicioso, el vino era interesante y nuestra velada fue muy agradable. ¡Gracias! ¡Les deseamos mucho éxito!

07/08/2025: Es un lugar estupendo con dueños muy amables. Comida excelente y una amplia selección de vinos. Totalmente recomendable. ¡Gracias!

06/08/2025: Todo riquísimo y casero, el menú está genial y la atención ha sido de 10.

03/08/2025: Calidad precio-excelente, ofrecen un menú cerrado de 4 platos + postre o café con productos de temporada. Nos encantó

10/08/2025: Producto local y platos inspirados en una gastronomia de hace muchos años, en los que lla cocción y el tiempo daba gusto a los platos. Un servicio extraordinario y un ambiente súper tranquilo.

15/07/2025: Excelente atención y muy buena comida

12/08/2025: Desliza hacia abajo para ver la versión en español. The food was delicious, the atmosphere was comfortable, and the service was excellent. -------- La comida estaba deliciosa, el ambiente era cómodo y el servicio fue excelente.

11/08/2025: Gente súper agradable y buen ambiente.

16/05/2025: Qué sitio tan bueno! Una cocina muuy elaborada, con muy buena materia prima del mercado y del día!! Atención y ambiente excelentes!

16/05/2025: ¡Una explosión de sabor, aroma y originalidad! Es mi segunda vez y volveré. Imprescindible si estás en Valencia.

31/07/2025: Cualquer cosa que diga de este Idilico lugar se queda corto con respecto a lo que realmente se merece. Perfecto para comer, cenar, hospedarse o celebrar la boda de tus sueños. Nos faltan adjetivos para definir lo que significa La Mozaira para nosotros. Lo conocíamos anteriormente por haber venido a comer, cenar e incluso hospedarnos y desde el primer momento tuvimos claro que nos queríamos casar aquí. Todo lo bueno que puede tener un hotel lo tiene La Mozaira. Tranquilisimo hotel con habitaciones e instalaciones preciosas cuidadas al máximo detalle; comida buenísima y, lo mejor de todo, un personal de 10, del primero al último. Hace 3 semanas nos casamos allí y fue la mejor decisión que pudimos tomar, nunca olvidaremos ese día. Nunca sabremos como podremos agradecer lo suficiente a Pepe, Ana María, María, Lucía, Violeta y al resto del equipo; no solo por su profesionalidad y el nivel de detalle y cariño con la que prepararon cada momento de nuestra boda, si no además por lo bien que nos trataron y lo agusto que nos hicieron sentir en un lugar que para siempre será uno de los más especiales de nuestra vida. Obviamente volveremos pronto y siempre que podamos. Para comer, para cenar, para hospedarse, para celebrar un evento... 100% recomendable. De verdad, de parte de Mika y mio... MILLONES DE GRACIAS!

19/07/2025: Precioso alojamiento y comida, sin embargo la comida y bebida caros y el personal no está disponible a menudo. No nos recibieron una vez para el almuerzo o la cena y aunque reservamos nadie estaba allí durante 45 minutos después de que reservamos para. No está cerca de Valencia y cuesta £ 70 en un viaje de regreso en taxi. No hay estación de tren cerca. Nadie pregunta si quieres bebidas antes de la cena y se sintió como una molestia pedir recepción. Parecen ser un restaurante o un hotel, pero ambos no funcionan bien juntos. Más un restaurante local que un destino de vacaciones. Piscina Un servicio encantador pero muy decepcionante a veces. Esta era nuestra fiesta principal del año y no era barato. Nos sentamos una hora antes de cenar y nadie nos preguntó si queríamos una copa.

09/08/2025: Muy buen sitio calidad precio, el camarero muy majo y muy profesional.

09/08/2025: Bar sencillo, rápido y de calidad, con camareros fantásticos, en especial el que nos atendió, Juan, un fenómeno .

10/08/2025: Volvería a repetir!!!! Pedimos una paella valenciana, y estaba buenísima , el arroz en su punto y de sabor espectacular. Mi gran sorpresa, cuando he ido los postres que tenía, menuda pinta!!! .

09/08/2025: Excelente atención por las chicas

05/08/2025: Un lugar fantástico, con gente genuina que ama lo que ofrece su restaurante. ¡Volveré sin dudarlo! 🍷🍷👍Muchas gracias

03/08/2025: Sardina ahumada, puntillas y ajo y pimienta excelente…el arroz del Señorito…espectacular

11/08/2025: La atención por parte de los camareros fue correcta. En cuanto a la comida, solo probamos pan con alioli y tomate, calamares y arroz de foie de pato, setas y ajitos tiernos. Que guste o no creo que es algo subjetivo, pero a mí personalmente lo que probé, especialmente el arroz, no me llamó mucho la atención; estaba bueno, pero sin más. Por otro lado, considero que es algo excesivo que el precio por cuatro mitades de trozos de pan sea 2€ (0,50€ por la mitad de un trocito). Previos en la media con el resto de restaurantes de la zona. En conclusión, no estaba mal, pero en otra ocasión preferiría probar otro lugar.

10/08/2025: La comida buenisima y los postres espectaculares. El trato de los camareros excelentes y en especial el de nuestro camarero Andrés.