Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Chiva

30/06/2025: Posiblemente el mejor arroz que he comido nunca. De primeras te encuentras con un local poco identificable, en una especie de polígono de entrada a Chiva... Vamos, que tienes que ir a posta. Eso si, en la puerta ya tienes las famosas pegatinas de Soles Repsol y Michelin Bib Gourmand. El local es un tanto extraño, bastante diáfano, decorado con motivo de leña al ser está su principal característica, arroces a leña. Demasiado ruido y eso que éramos pocos clientes. La cerveza es Estrella Galicia, algo que siempre suma y, con el servicio te incluye unas olivas y patatas y el entrante de la casa (ensaladilla). Pedimos además croquetas carbonara y arroz del señoret. Ambas cosas muy ricas, pero el arroz era de matricula de honor. Perfecto de punto, tropezones, sabor y sal. Muy difícil acertar esos cuatro puntos. La tarta de queso también muy rica. Merece mucho la pena desviarse un poco de la A3 para comer un arroz para ser recordado.

28/06/2025: Revisad bien las condiciones antes de reservar, este restaurante sólo tiene menús a partir de 42€/persona (sin bebida) los fines de semana, aunque eso no se puede leer en ningun sitio, nos enteramos un rato antes, cuando llamaron para confirmar la reserva. Además, si vais con niños, olvidaros de pedir arroz para menos del número de comensales, la solución que te dan es pedir para ellos como adultos y llevarte el arroz a casa para recalentarlo. Obviamente cancelamos. No puedo evaluar la comida, seguro que muy buena, pero el modelo es inflexible.

25/05/2025: Arroces muy buenos, especialmente la paella valenciana.

24/05/2025: Buen sitio de comida para llevar