Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

03/12/2025: Fuimos de nuevo con el menú cuina oberta y disfrutamos de una cena excepcional.

23/11/2025: Estuvimos 11 personas comiendo, todo estuvo genial... Se demoraron un poco entre platos, pero era lógico porque eramos muchos. Repetiré sin dudarlo

28/11/2025: Una experiencia fantástica. Reservamos una larga mesa para 14 personas desde el Reino Unido para ir a festejar un cumpleaños muy especial de mi esposa y mío. El servicio de primera clase y la atención detallada nos hizo disfrutar al máximo. Nuestros invitados elogiaron el menú y fue una velada excelente.

25/11/2025: Buena relación calidad-precio. La comida correcta y muy buena presentación. Fuimos en fin de semana y el restaurante estaba lleno, por lo que había mucho ruido en la sala. El poco espacio entre las mesas también contribuye a ese ambiente “cargado”. El resto todo bien, correcto.

06/12/2025: Lujo . Elegancia. Una de las mejores experiencias gastronómicas. Todo profesional. Gracias

04/12/2025: Increíble, creo que todo el sitio está estudiado para que sea puro arte: desde los cuadros que me han parecido preciosos con unos colores increíbles hasta uncluso el baño. Por supuesto, lo mejor, la comida, que tiene una materia prima sublime, todo está sabrosísimo y presentado con un cuidado extremo. Todos los trabajadores son profesionales buenísimos y te tratan genial. Me he quedado con las ganas de haber cogido un menú con más pases, pero al ser la primera vez cogí el más simple, pero desde luego volveré a probar más. Me ha parecido todo precioso. Además, por si fuera poco, tienen compromisos que para mí son muy importantes: añadiendo jabalí al menú (que estaba riquísimo además) y teniendo colmenas de abejas (nunca había probado algo tan rico como ese panal) y también la cola que en lugar de ser la típica marca de multinacional, tienen una súper rica nacional. Después de hoy, ya no puedo seguir diciendo que no me gusta la calabaza ni la miel, después de probar estas, está claro que si me gusta según se cocine. Y otra cosa muy importante para mí es que miden perfectamente las cantidades: me he quedado llena pero sin malestar, cosas que me pasa a menudo, y yo soy de comer mucho así que lo hacen muy bien y tiene mucho mérito el no pasarse ni no llegar. Muchas gracias y seguid con tan buen trabajo! Volveré sin duda y lo recomiendo 100%

01/12/2025: Ayer domingo fuimos dos matrimonios a visitar el santuario de Santa Maria de la Valldicna,habíamos oído hablar de este restaurante y fuimos a almorzar y no teníamos reserva,el señor que servía tubo la amabilidad de ponernos en una mesa,resultado lo definire en dos palabras,servicio muy bueno, un crac el señor que sirve,almuerzo buenisimo volveremos

01/12/2025: Fuimos almorzar en familia hay una gran variedad de bocadillos,a todos nos encantaron estaban riquísimos,nos atendieron genial . Los postres y el cremaet buenísimos. Volveremos a repetir. Se recomienda hacer reserva.

23/11/2025: Lugar tranquilo y acogedor. Comida espectacular y con sabor. Quizá falta una carta de vinos con precios más asequibles. Vale la pena adentrarse en la experiencia.

31/10/2025: Un espectáculo de almuerzo. El arroz caldoso que nos ha hecho Morera nos ha transportado a los de los domingos en casa de la abuela. El postre, de otro mundo. El servicio muy cercano, con producto de kilómetro cero. Morera es tan natural como en la televisión.

30/11/2025: Local bonito y muy concurrido. Tapas buenas y personal eficiente. No es el más económico, pero aceptable.

29/11/2025: Un sitio precioso con una comida deliciosa, hemos pedido el menú del director y estaba todo buenísimo, incluye el postre. Recomiendo venir a cenar.

30/11/2025: Almuerzos espectaculares, esperamos volver pronto para probar sus arroces!

03/11/2025: Comida abundante y muy rica. Servicio inmejorable.

02/12/2025: Nos encantó la experiencia al completo. El menú muy equilibrado, el ambiente muy bien, se agradece la insonorización del techo. Recomiendo la sugerencia del pan y el caviar. Buenísimo!

30/11/2025: El resumen de la experiencia, excelente. Nosotros fuimos a la comida de Cuina Oberta y fue todo un acierto. Desde la llegada, el trato fue excepcional, amables, considerados y agradables. El concepto de mesa compartida, fantástico para poder compartir la experiencia con otras personas pero en un ambiente tranquilo ya que fuimos 6 en total, y la comida fue todo perfecto. Las combinaciones, el sabor, la presentación, las texturas, el término…en general, todo. Los ingredientes, aunque presentados en formas sorprendentes, sabían a lo que tenían que saber, pero además, algunos potenciados por sabores ahumados que hicieron de la comida todo un cóctel de sentidos. Agradecemos mucho a todo el equipo de Fierro la oportunidad de disfrutar de esta experiencia. Fue la primera vez que fuimos, pero seguro que regresamos.

30/11/2025: Visitar este restaurante ha sido un auténtico placer. Está ubicado en un jardín precioso, lleno de encanto y con un ambiente acogedor que invita a relajarse desde el primer momento. La comida es simplemente deliciosa: cada plato tiene un sabor espectacular y se nota el cariño con el que están preparados. Además, las presentaciones son impecables, cuidando cada detalle. La atención es otro punto a destacar. El trato es muy familiar, cercano y al mismo tiempo sumamente respetuoso, haciendo que uno se sienta como en casa sin dejar de vivir una experiencia gastronómica especial. Un lugar ideal para disfrutar en pareja, con amigos o en familia. Sin duda, volveré.

30/11/2025: Todo riquísimo como siempre! El Servicio muy atento y el ambiente precioso! Recomendable 100%

02/12/2025: Un lugar curioso para disfrutar

30/11/2025: Volvería, lo mejor la sidra y la gente

08/11/2025: ¡Sin duda, pruébalo! ¡Casero e increíblemente delicioso!

01/11/2025: Muy buenas empanadas! El postre, un Chajá tan bueno como lo he comido en Uruguay. El servicio impecable. Lo recomiendo

30/11/2025: Mi lugar favorito de paellas y arroces en Valencia! La paella Ruzafa (roja picante) es innovadora y la más rica de todas. De entrada las berenjenas con miel nunca fallan. Muy recomendado.

30/11/2025: ¡Una paella deliciosa! La gente aquí es muy hospitalaria y la paella se prepara al estilo tradicional.

19/11/2025: Me encanta encontrar estos sitios donde disfrutas de la calidad del producto Que te sorprenda el aliño de la ensalada , pan caliente , tostas para el carpaccio de ternera Y la güinda fue Las opciones de platos Carne de cocodrilo , canguro , ceviche, todo exquisito sin duda volveré Ah los postres son artesanos

19/11/2025: Estábamos de paso y fue todo un acierto Comimos de maravilla...todo buenísimo Gracias por vuestra atención