Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

12/04/2026: Restaurante Argentino que sorprende ya que no hay carne como plato principal, basado en menús de alta calidad. Merece la pena probarlo una vez en la vida. Solo encontré un problema, el vino, si quieres repetir, puede que solo les quede una botella y no te avisen, deberían invertir un poco más en vino de Rioja y tener dos botellas de cada … Quitando este pequeño detalle, restaurante excelente Repetiremos

29/03/2026: Primera visita a Fierro y salimos encantados. Comida espectacular, servicio impecable y ambiente cálido y cercano. Elegimos el menú “Los Años”, muy variado y completo, y fue una experiencia excelente de principio a fin. Que parte de la experiencia la expliquen los propios dueños y creadores le da un toque diferencial muy especial. Muy merecida la estrella Michelin para esta pareja y todo su equipo. Volveremos.

10/04/2026: Hemos venido a comer, primera vez, y nos vamos muy satisfechas por lo bien que hemos comido y lo bien que nos han atendido. Tosta de sardina ahumada y Tortitas de blanquet, buenísimas y arroz del senyoret , muy rico de sabor y en su punto el arroz, torrija de postre ñam! Y cremaet para cerrar el círculo de placer gastronómico 😊 volveremos sin duda alguna.

07/04/2026: Espectacular!!!! La mejor paella de Valencia de verdad, ir y alucinareis

04/04/2026: La verdad que es sorprendente, no soy de probar cosas .. y me ha encantado todo. Súper recomendable 🥰

02/04/2026: Que gran sorpresa, inigualable la primera vez. Os recomiendo visitarlo.

11/04/2026: Todos los platos tienen muy buena calidad y el trato es impecable

25/03/2026: Gran experiencia, comida excelente (el Arroz extraordinario), fuimos especialmente bien atendidos, cercanos con el cliente. Recomendable para comida de negocios donde busques tranquilidad y buen trato, también ideal para un buen vino con tu pareja.

20/03/2026: Los precios son muy razonables y el sabor es increíble. Lo descubrí por casualidad, pero me alegro mucho de haber parado. Un señor que trabajaba allí me saludó muy amablemente. Gracias por todo. Sin duda volveré cuando visite Valencia.

11/03/2026: Comida deliciosa, personal amable. La cerveza estaba muy buena, el capuchino... ¡ni hablar! :)

07/03/2026: Un sitio para recomendar tanto por la comida, que es exquisita, como por la atención.

04/03/2026: Un lugar estupendo para cenar. Elegante, cómodo y con comida excelente. Siempre es un placer encontrar un lugar así al visitar una ciudad por primera vez.

06/04/2026: Recomendable tanto por la comida como por el trato recibido

05/04/2026: La paella esta deliciosa la recomiendo

08/04/2026: Santi y familia son estupendos y la calidad de su comida impecable.

29/03/2026: Un fenómeno el dueño. Genero muy fresco y bien cocinado, tanto carnes como pescados. Me encanta

06/04/2026: El arroz estaba muy pasado, no valía nada. Es para guiris

06/04/2026: Hemos comido familia de tres.Reserva de mesa,nos han puesto en terraza.Tranquilos,sin fumadores y buena temperatura.Hemos comido patatas bravas(no nos han gustado demasiado),pulpo y una paella valenciana espectaculares,exquisito el pulpo,riquisima la paella.Nos hemos ido encantados por la comida y por el trato recibido.Nos han hecho sentir muy cómodos.Especial mención a Katy,maravillosa.Para volver sin duda.Gracias a todo el equipo.

22/03/2026: Un rincón muy recomendable. Mucha calidad de producto, trato exquisito y cocina de 10. Merece la pena.

19/03/2026: Comida excelente, sabores bien conjugados y mucha calidad en la materia prima. Nos ha encantado.

19/01/2026: Maravilloso. Personal de 10, comida de 10. Un lugar precioso donde disfrutar de una excelente comida.

18/01/2026: Fuimos tres personas a cenar. Al llegar, nos asignaron una mesa situada cerca de una puerta automática de gran tamaño, por la que entraba bastante aire frío. Solicitamos el cambio y, aunque el restaurante tenía disponibilidad, el personal fue muy amable y accedió sin problema. Pedimos para compartir: dos croquetas de gamba roja y dos de cecina (destacar que son de tamaño grande), tartar de atún, pulpo braseado y presa ibérica Joselito a la brasa. Como cortesía, sirven pan con mantequilla de ajo y perejil, que se cobra por persona (en nuestro caso, 5,40 € en total), aunque no se informa previamente de ello. En cuanto a los platos: • Croquetas: las de cecina correctas; las de gamba roja, sin embargo, no resultaron destacables y se echó en falta más intensidad de sabor. • Tartar de atún: el mejor plato de la cena, con buena textura y sabor equilibrado. • Pulpo braseado: algo pasado de cocción, sin especial relevancia. • Presa ibérica Joselito: la textura no fue la esperada. El puré que la acompañaba resultaba excesivamente dulce y empalagoso. Al solicitar que se pasara un poco más por la plancha, la carne terminó quedando demasiado hecha por fuera y cruda por dentro, lo que dificultó su consumo. De postre pedimos un sorbete de mango, correcto y de buen sabor, y una milhojas con crema y bola de helado, con demasiada crema para nuestro gusto. Acompañamos con una manzanilla. La cuenta final, incluyendo bebidas, fue de 132 € para tres personas. Veredicto: un local bonito y formal, con un servicio atento y agradable. En cuanto a la propuesta gastronómica, correcta pero sin destacar; no conviene generar expectativas altas.

06/04/2026: Este sábado fuimos a comer con la familia y unos amigos a este sitio , un descubrimiento al que a buen seguro volveremos , el servicio muy amable , la comida muy sabrosa y el sitio invitaba a una charla amigable . No me puedo quedar con ningún plato del menú porque me gustaron todos , muy buena presentación y manejando muy bien los tiempos entre plato y plato

08/03/2026: Restaurante correcto y con muy buen atendimiento por parte de la camareras, muy atentas. Ambiente muy acogedor y decoración de acordé. Aquí solo funciona con menus cerrados de 3 o 5 entrantes+segundo+postre. O 5 tapas más postre. Pedimos el de 5 ya que vimos que eran "pequeños", pero finalmente hubiéramos pedido el de 3. Ya que no fuimos capaces de terminar todo. Empezamos con el ceviche de Corvina, rico pero echo de menos un poco de picante y me gusta más cuando está hecho con lima y no limón. El segundo fue el taco de pico de pollo, bien, pero no había nada que destacará. Luego la croqueta de rabo de toro líquida. Muy bien elaborado, pero también me falto el sabor más contundente de la carne. Seguimos con el Foie, ese si... buenísimo, muy bien preparado a la vista y de "chuparse los dedos".. terminamos los entrantes con el huevo a la baja temperatura y morcilla de burgos. El aceite de oliva virgen extra que le da muy buen sabor al conjunto, quizás pondría menos puré. De segundo fue por un lado el Bonito con cous cous marinero y por otro la lasaña de carrillada de ternera... Ambos muy ricos, pero a esas alturas ya no pudimos terminar ninguno de los platos. Postres... mousse de chocolate 70% con Maldon y crema de lima...muy bueno y un dulce de crema catalana catala con frutos rojos que me pareció muy soso. En total fueron 66€ con 2 cervezas y 4 copas de vino. Un precio inmejorable para el conjunto. Además huyes de los típicos menús de playa que terminás un poco cansado si pasas más tiempo. Repetirémos seguro, pero la próxima vez pediremos seguramente el de las 5 tapas y el postre. Para aparcar tuve suerte en la primera calle sin salida a la derecha más adelante a 30 metros. ---------------------------- Bueno, está es la cuarta vez que vengo con un intervalo de varios años. Pedimos 5 entrantes más segundo y postre. Tengo la sensación que la calidad ha bajado un poco, los entrantes muy buenos, han de tomar cuidado con la sal Maldon. Se debería de poner cómo acompañamiento. El foie era algo mejor antes. Los acompañamientos de los segundos muy flojos..me refiero al pato crujiente (regular) y el rodaballo bien...el acompañamiento del mismo..muy regular. El servicio muy atento y agradable como siempre. Daré un margen de tiempo para repetir.

10/04/2026: Fuimos a comer en fallas con unos amigos y en general bien. Estábamos algo apretados en la sala pero en esas fechas suele ser normal en los bares. ¡¡Lo más divertido y especial fue su camarero cantando el cumpleaños feliz!!

21/03/2026: Buena calidad, precio y servicio.

31/03/2026: Muy recomendable. Guia michelín. Menu ejecutivo en diario 25€.

28/03/2026: Gran lugar con una gran comida y un trato inmejorable. Vale mucho la pena venir y la dueña con su gran trato hace que sea una experiencia que vas a querer repetir más de una y más de dos veces. Super contentos como siempre!

11/04/2026: Me encantó, la comida casera y buenísima.

07/04/2026: Nos encanta el vermut y aquí es excelente. El personal también es genial: súper amable y el ambiente es fantástico. Además, probamos un delicioso pincho 👌🏻. Volvimos casi todos los días de nuestra estancia. ¡Lo recomiendo muchísimo!