Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

06/10/2025: Un deleite de principio a fin. Jose Luis y César fueron encantadores desde la bienvenida, con un sonrisa perenne y una exquisita educación. Disfrutamos muchísimo con las creaciones de Vicente, con sabores sorprendentes y exquisitos que tan bien nos presentaron nuestros maestros de ceremonia. Ambiente acogedor, música tranquila, limpieza y sobriedad que se agradecen. Un placer haber podido disfrutar de vuestra propuesta. Enhorabuena y gracias!

04/10/2025: Magnífico servicio para un menú reconocible pero distinto gracias a la reinterpretación del chef.

04/10/2025: Arroces buenísimos y servicio súper amable

31/08/2025: Riquísimo absolutamente todo. Desde los principales hasta los postres, sin dejar de mencionar que hacen el mejor arroz de Valencia. El trato del personal es excepcional y las dueñas son una maravilla de personas. Volveré sin dudarlo.

11/10/2025: ¡Una experiencia increíble! El dueño fue sumamente amable, atento y con mucha experiencia. El personal fue igualmente amable. Los platos eran muy tentadores, con una presentación exquisita, y los postres caseros, excelentes.

11/10/2025: Encontramos Navarro buscando en Google. Nos atrajo la puntuación y lo cerca que estábamos del lugar. No reservamos, pero tuvimos suerte. Esperamos unos cinco minutos para sentarnos. ¡El servicio de uno de los dueños fue increíble! El ambiente es único y nada turístico. Pedimos una paella valenciana. Nos advirtieron que tardaría un poco y nos recomendaron pedir un entrante. Pedimos una picada de quesos muy buena (19 €) y dos copas de vino blanco (Verdejo o Alvarinho). La paella tardó un poco en llegar, pero estaba excelente. Fue una experiencia maravillosa. Simplemente me pareció demasiado cara. Quizás ingenuamente, no pensé que el precio de las paellas en la carta fuera por persona (22 €). Al final, la cuenta ascendió a casi 80 €. Fue una gran experiencia, pero definitivamente demasiado cara. Si te parece bien, adelante.

10/10/2025: Excelente atención, la comida Excelente, debe hacerse reserva previa

20/09/2025: Lo visite en un almuerzo y como siempre, todo muy bueno y generoso los bocadillos.

13/10/2025: Sitio chulo, servicio regular, intuyo por la gente que habia.. comida rica y bien de precio en ruzafa

08/10/2025: El salmorejo (como un gazpacho cremoso, sabor muy similar) y las costillas cítricas estaban fantásticas.

08/10/2025: Comida excelente y un servicio de primera. ¡Nos encantó todo! 💯

14/09/2025: Fantástico menú degustación dirigido por un matrimonio. Aquí no hay espuma ni fusión desenfrenada, solo cocina honesta y creativa donde realmente se pueden saborear los ingredientes frescos. Pidan el maridaje de vinos: son expertos en su oficio.

18/10/2025: Fuimos a comer y salimos encantados. Pedimos dos arroces, uno del senyoret y otro al horno y ambos estaban sencillamente espectaculares. Pero si algo hizo que la experiencia fuera redonda, fue el trato de Inma, una camarera de las que marca la diferencia. Totalmente recomendable. Volveremos, sin duda.

23/09/2025: Fueron muy amables y serviciales. La comida sabe increíble, la auténtica paella valenciana 🥘, quieres probarla. Me encantó, solo desearía que fuera menos grasosa.

11/10/2025: Sitio nuevo, moderno y con una magia especial en Benimaclet. El sitio es super acogedor, tiene varios ambientes, pero lo mejor es su comida. Deliciosa, de primera calidad y hecha con gusto y esmero. Además los celíacos podemos disfrutar de bocadillos y tostadas y avisando con antelación de otras delicias que habitualmente no tenemos. El bocadillo del almuerzo broscart delicioso. Deseando volver

10/10/2025: Almuerzos bueniiiisimos!!! Se nota que lo hacen con mucho cariño. Muy buena calidad y precio 🥰 Volveremos!!!!

15/10/2025: En pleno corazón de este pequeño pueblo, este restaurante es una auténtica joya escondida. Desde el primer plato se nota el cuidado y la creatividad del chef: sabores equilibrados, ingredientes frescos y una presentación impecable. La cocina de autor aquí no busca impresionar con extravagancia, sino con elegancia y autenticidad. El ambiente es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar sin prisas, y el servicio es cercano sin dejar de ser profesional. Un lugar que demuestra que la alta cocina no necesita estar en una gran ciudad para brillar. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica distinta en un entorno tranquilo y encantador. 🌿🍷

12/10/2025: Pedimos el menú con 5 entrantes y fue espectacular, la comida muy buena y el servicio fenomenal. Lo recomiendo 100%.

30/09/2025: Recomiendo no ir jueves, es día de mercado municipal. Obligatorio probar el Saoret q es el cacau d'or y sus cremaets especiales.

22/09/2025: Local precioso , trato correcto , calidad precio excelente.

18/10/2025: A pesar de estar lleno estuvimos muy a gusto, un servicio excelente como si fueras cliente habitual, las sugerencias son muy acertadas. Cuando reservamos nos indicaron que tipo de arroz querríamos, asique si quieres reservar echa un vistazo a la web. Mejor reservar, estaba lleno dentro y terraza. Todo muy bueno y servido con intervalos para que te dé tiempo de disfrutar. Son duda es un imprescindible en la zona.

16/10/2025: Simplemente espectacular! Comida y trato inmejorables!

11/10/2025: Primera experiencia muy satisfactoria, los entrantes que hemos pedido han estado MUY buenos, croquetas, ensalada de esgarraet y tortitas de camarón. Las croquetas caseras, eran de pollo y saben a cuándo las hago yo en casa. Hemos pedido dos paellas, Valenciana y de pato confitado. La tipo valenciana muy buena, quizá le hubiera faltado un poco más de sabor a romero, pero el punto del arroz un 10. La que me ha sorprendido es la de confitura de pato, con boletus y foie, sabor muy potente a pato, con boletus, deliciosa, de nuevo el punto clavado. Los postres también muy buenos y caseros y bien de precios. Muy sorprendido, el trato super profesional y hay que reservar con antelación, ya que el local son 4/5 mesas.

09/10/2025: Los arroces muy buenos, el trato de la camarera excelente. Ambiente tranquilo

09/10/2025: Un pa sa da, todo buenisimo, cocina de mercado llevado a otro nivel!!!

27/09/2025: Visitar Ca Morera ha sido una experiencia gastronómica que supera las expectativas desde el primer momento. El restaurante combina con gran acierto la esencia de la cocina mediterránea con un toque de innovación que se refleja tanto en sus platos como en la presentación. Cada bocado transmite frescura y calidad, evidenciando el cuidado en la selección de los ingredientes y la creatividad de su propuesta culinaria. El servicio merece una mención especial: el personal se muestra atento, cordial y profesional, siempre dispuesto a recomendar y explicar cada detalle del menú sin resultar intrusivo. Esta cercanía y dedicación logran que el comensal se sienta bien recibido y acompañado durante toda la experiencia. El ambiente del local acompaña perfectamente a la propuesta gastronómica. La decoración elegante y acogedora invita a disfrutar con calma, creando un entorno ideal tanto para una comida íntima como para una reunión con amigos o familia. La atmósfera transmite armonía, reforzando la sensación de disfrute en cada momento. En cuanto a la relación calidad-precio, resulta muy equilibrada. La calidad de los productos, la originalidad de los platos y el esmero en el servicio justifican plenamente el coste, ofreciendo una experiencia gastronómica que se percibe como un verdadero valor añadido. En definitiva, Ca Morera es un restaurante altamente recomendable para quienes buscan descubrir la riqueza de la fusión mediterránea en un entorno cuidado, con un servicio impecable y una cocina que invita a volver a degustar las diferentes propuestas gastronómicas. Sin duda una experiencia magnífica y muy recomendable.

12/10/2025: Un restaurante que se merece 6 estrellas. Hemos ido para celebrar el cumpleaños de un familiar. Los entrantes son para enmarcar y el plato principal paella de marisco para unos y paella para otros, con la bebida, postres, tarta y chupitos. Buenísimo todo. El personal amable y atento. Añadir que el salón estaba lleno, por algo será. Nos vamos encantados y habrá que volver.

11/10/2025: El mejor restaurante de arroces que he ido.

18/10/2025: Falta de educación al contestar por teléfono.

15/10/2025: Jose Luis y señora son muy profesionales