Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

17/08/2025: Todo buenísimo y el trato de Claudia inmejorable. Volveremos!

16/08/2025: Comimos como siempre nunca fallan,y está vez estuvimos gratamente atendidos por una gran profesional simpática y muy atenta Claudia

12/08/2025: Ambiente muy agradable, los camareros muy simpáticos y profesionales y Roger un crack con el menú que nos sirvieron, nos encantó, un restaurante para seguir productos de la terreta en una versión diferente, volveremos.

05/08/2025: Excelente trato y productos. Muy bien cocinados. Combinando la tradición Valenciana con imaginación y creatividad.

10/08/2025: Nos hemos quedado una noche. Hicimos una parada de camino a nuestro destino. La comida fué excepcional. El Hotel precioso y cálido. Mara nos ha tratado como si estuviéramos en nuestra casa. Todo muy limpio y resalta la amabilidad de todos. Volveremos seguro. Nos ha encantado.

07/08/2025: No hay Spa. Es un jacuzzi pequeñito y una sauna minúscula. El agua sucia y un olor insoportable. La comida buena pero tardan mucho en servir

04/08/2025: Restaurante donde tuve la suerte de formarme y enamorarme de esta profesión, unos compañeros junto con su propietario, Frank, a quienes les debo todo los exitos logrados. Mil gracias, eternamente agradecido a mi maestra Luisa. Os quiero Vuestro Johnny

03/08/2025: Tenía expectativas más altas sobre la paella en este sitio, quizás no fue más que la nuestra y el resto salgan bien

17/08/2025: Si no llamas vas a la terraza

15/08/2025: Excelente trato por parte de Valentina

03/08/2025: Nos gusta el menú de entre semana. Calidad-precio excelente. Platos elaborados y aunque parecen raciones pequeñas siempre salimos super satisfechos. La atención de las camareras siempre perfecta. Local de cuidado diseño. Hacen un tipo de cocina que nunca defrauda.

03/08/2025: Los entrantes son geniales. Muy sabrosos y variados. Pedimos el menú de 5 tapas y un plato principal. Pero nos llevamos los platos principales, ya que ya habíamos comido bastante. El menú infantil es menos interesante. La ración de pasta era abundante, pero a los niños no les gustó. Los nuggets se sirvieron con patatas fritas, no con patatas, como era de esperar. Los postres están deliciosos. Hay muchos tipos de helado. Reservamos con antelación, así que no tuvimos que esperar. Pero el aforo para el almuerzo estaba completo.

06/08/2025: Experiencia completamente increíble! Ambiente agradable, Servicio y platos bastante interesantes. Cada plato era un niño de sorpresa con ingredientes inesperados. Deliciosa y fresca

03/08/2025: ¡Una auténtica experiencia culinaria! Platos refinados, cocina original y sorprendente.

17/08/2025: Buen restaurante para ir con tu pareja o celebrar algún acontecimiento bonito. El personal fue muy atento y agradable . La comida fue muy muy buena . No hice foto a los platos porque no suelo hacerlo pero estaba todo muy bien presentado y bueno. Solo le hice una foto al postre que es un lemon pie cubierto por una capa de merengue. Volvería

15/08/2025: He ido en dos ocasiones a Noble y las dos veces se merecen 5 estrellas. Como tengo alergia a la sardina lo primero que me dijeron nada más darme la mesa es que estarían atentos a la comanda para comprobar que no iban a servirme nada con sardina. Se agradece mucho y aunque se supone en un restaurante de este nivel que te lo digan te da un plus de tranquilidad. He probado: el pan con AOVE, el tartar, el carpaccio, el fua, la hamburguesa, el entrecot, la pasta carbonara, el salmón, el helado de vainilla y chocolate con forma de calipo, el roscón de reyes y el flan francés. Absolutamente todo muy bueno. Estoy seguro que repetiré.

16/08/2025: Andrés nos ante dio súper bn y la comida ha estado súper rica, con un buen ambiente

16/08/2025: Me han invitado a comer y más o menos es lo que esperaba. Elaboraciones muy pobres y sabores que recuerdan al precocinado o producto de quinta gama. Un lugar de moda y bonito pero no un lugar para comer bien o degustar la autenticidad del producto de calidad.

01/08/2025: Pedimos hummus, cecina de León, tabla quesos del mundo y carrilleras. Nos quedamos con la cecina, espectacular. A destacar también la extensa explicación de la tabla de quesos. Para finiquitar pedimos una cheesecake y un coulant. Con unas cuatro copas de vino, se nos quedó a 31 euros por persona. Totalmente recomendado.

27/07/2025: Un gran descubrimiento. Comida y vinos espectaculares. El dueño y el camarero fueron súperamables aconsejando. Volveremos seguro la próxima que estemos en Valencia. Muy recomendable.

09/08/2025: Todo Excelente sobre todo la atencion de laas camareras !!

08/08/2025: Sitio recomendable para ir a cenar.

18/07/2025: Cómo en casa, tal cual. Comida y atención excepcional

16/07/2025: Lo vi en tic Toc, solamente la presencia de la paella, ya me impactó, pues nada , reservado y para allí, de aperitivo un queso manchego con olivas de Aragón, cervecita, somos 3, carpacio de cigalas y cítricos, tratar de atún, un aceite de Italia, unas zamburiñas de órdago, y para terminar los entrantes, unas carchofas con foia y jamón ibérico tostado al horno, para seguir con una paella de marisco completa y sorberte y tarta… bueno, un escándalo en toda regla!!!…. Todo muy, muy, muy buenos en todos los sentidos, trato, servicio, y demás una autentica esperiencia y no tardaremos en volver. Un 10 para Lydia y su equipo!!!!… sensacional, me quedo con ganas de volver a probar otros platos, aunque no sé si podré, pues lo que tome era un escándalo !!!… lo recomiendo al 200% , y no soy nada fácil para recordar, entre el Raussel y Com de Casa están parejos!!!

12/08/2025: Muy buena comida, servicio mínimo, sin ambiente particular.

11/08/2025: No solo la mejor paella que he probado, sino también una de las mejores comidas que he probado. Nos recomendaron la paella de marisco con tinta de calamar negro, ¡y qué razón tenían! Volveré una y otra vez por esta comida. El servicio también fue fantástico de principio a fin, 10/10.

27/07/2025: Me encanta este sitio, no solo por la calidad , y no solo por el trato , lleno de artistas y buena armonía , más que recomendable.

23/07/2025: Atención increíble y muy buena comida. Un sitio para repetir 100%, sobretodo porque el personal es muy amable y te sientes como en casa