Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Illes Balears

08/08/2025: Una experiencia gastronómica excepcional. Comenzamos con el carpaccio, acompañado de un simple pan con tomate. Lo que parecía una combinación sencilla resultó ser un auténtico festival de sabores; probablemente, uno de los mejores carpaccios que he probado en mi vida. Con semejante inicio, el listón estaba altísimo… pero el siguiente plato no solo no defraudó, sino que nos sorprendió aún más: un sashimi de atún rojo sobre crujiente de arroz, una auténtica delicia. Seguimos con un tomate confitado con burrata. Aunque menos espectacular, estaba sazonado con tanta precisión que se ganó su lugar en la experiencia. Hay una cualidad poco reconocida en la cocina: saber hacer cosas simples con una ejecución impecable. Y aquí lo consiguen con maestría. Terminamos con una merluza que mantuvo la misma línea: sencillez llevada a la perfección. Una cena equilibrada, sabrosa y técnicamente muy bien trabajada.

08/08/2025: Estaba todo buenísimo, muy recomendado todo lo que comimos era 10/10 especial mención a las croquetas y el carpaccio

09/08/2025: Una experiencia gastronómica completa. La comida y el servicio fueron excepcionales, y tener un pianista tocando durante la noche fue un detalle maravilloso.

06/08/2025: Hemos ido a comer. Sorprendentemente había poquita gente. Las camareras un encanto. Servicio rápido y estaba todo riquísimo. Hemos pedido unos entrantes para compartir y un principal. El arroz negro meloso con carabineros estaba de muerte. Hemos perdonado el postre y directos a los cafés.

10/08/2025: Deliciosa comida y un ambiente genial. ¡Sin duda volveremos!

09/08/2025: La comida, el sitio y el trato del personal; todo ha sido maravilloso.

02/08/2025: Comida y servicio increíbles, imprescindible en Palma. Muy recomendable. Tapas con un toque especial. Nos encantan y volveremos una y otra vez.

01/08/2025: Excelente comida y servicio perfecto!

01/08/2025: ¡Guau! Una experiencia 10/10. La comida estuvo increíble. El servicio fue excelente. Pedimos calamares fritos, raviolis y costillas de cerdo; 10/10 para los tres. Tienen que probar su sangría, está buenísima. ¡Volvería cuando quisieran! La cocina cierra a medianoche, ¡qué bien! :)

30/07/2025: Deliciosa cocina y personal muy amable.

04/08/2025: Bueno, cené aquí hace muchos años, ¡y quedamos encantados! Acabo de ver "MeinLokalDeinLokal" en la tele en Alemania, y me horroriza el pésimo sistema de puntos que usan otros restaurantes de Mallorca. En mi opinión, deberían boicotearlos para siempre.

19/07/2025: Estimado Jens y su equipo: Quiero agradecerles de todo corazón la inolvidable velada en su restaurante. El quinto aniversario fue todo un éxito y estoy muy agradecido de haber podido formar parte de él. La velada fue un auténtico espectáculo culinario, con sorpresas en cada plato. La elegante música complementó a la perfección el ambiente, y la impresionante decoración de las mesas transformó el espacio en una auténtica celebración. El ambiente fue evocador y acogedor, y el servicio fue excepcional. En resumen, ¡fue simplemente fantástico! Estoy impresionado por su profesionalismo y compromiso al organizar un evento de estas características. Les deseo mucho éxito y alegría en su trabajo. Esperamos darles la bienvenida pronto. Atentamente, Willy Schlösser y sus invitados

11/08/2025: Fue un regalo que me hicieron, disfrute de todo lo que había, me encantó todo todo.... Por poner un pero, lo único fué que tardaban un poco entre plato y plato, pero es normal!!

10/08/2025: Comida excelente y sabrosa, muy bien cocinada. Totalmente recomendable, repetiremos

21/07/2025: Visité con mi marido ya que ningún viaje a Palma está completo sin visitar aquí. Ambiente brillante y gente encantadora trabajando allí. Ojalá pudiéramos visitar más a menudo desde el Reino Unido. La comida es increíble y siempre cocinado a la perfección. ¡Gracias!

21/07/2025: Mi primera vez en Palma de Mallorca, fui a este lugar y quedé encantado. El personal fue muy amable, servicial y atento, y Pia, la dueña, fue muy amable. Su comida era, por supuesto, de primera, y todo estaba delicioso. Se lo recomiendo a todos si están por la zona.

08/07/2025: Siempre vengo a comer aqui llongets o tostadas y me encantan! riquisimo todo! 😍😍

25/06/2025: Comida con sabores bien combinados, local limpio y agradable

09/08/2025: Perfecto 5 estrellas en todo sentido.

03/08/2025: Hotel muy bonito, con mucho encanto y un toque exótico. El restaurante es bueno, pero no está a la altura del lugar; el personal es muy amable.

06/08/2025: La verdad, una grata sorpresa. Se nota que la materia prima es de calidad y todos los platos muy conseguidos. La atención de 10 y un local super agradable. Sin duda volveremos.

31/07/2025: ¡Mi restaurante favorito en Mallorca! La pasta con vino blanco es imprescindible, al igual que la tarta de manzana. ¡Lo recomiendo muchísimo!

13/08/2025: Excelentes sabores hechos con ingredientes frescos y de alta calidad, platos creativos y un ambiente acogedor que simplemente no puede faltar!

11/08/2025: Probamos el menú degustación de cinco tiempos en Bistro Esencia y la experiencia fue increíble: cada plato era una explosión de sabores, con una atención meticulosa al detalle. El ambiente relajado y la amabilidad del personal hicieron la experiencia aún más placentera.

04/08/2025: Un almuerzo encantador con comida excelente, vinos excelentes y un servicio excepcional. Nos encantaría volver.

31/07/2025: Fuimos a cenar con motivo de una celebración y nos sentimos muy bien, la comida, el sitio, el servicio, todo genial. Elegimos el menú largo y nos fuimos a tres horas y media casi cuatro horas de duración. La comida estaba muy buena, muy elaborada, si bien el plato que más me gustó fue la milhojas de lomo alto de vaca y el atún. El servicio, muy atento. Es un sitio muy lindo para ir y celebrar una ocasión especial, con un patio interior precioso y una capilla de cuento de hadas pero hay que tener en cuenta que el coste es elevado y no para cualquier bolsillo.

10/08/2025: El lugar es muy bonito, súper cerca de la playa. Tiene muchísima variedad de comida y además cosas sin gluten. Lo que pedimos estuvo delicioso y la atención es muy buena, lo recomiendo!

07/08/2025: Comida deliciosa, ambiente agradable, el personal fue amable y nos hizo sentir como en casa. Lo recomiendo ampliamente para quienes buscan un lugar tranquilo con excelente servicio y platos deliciosos.

09/08/2025: Una comida espectacular, selecta, ambiente sosegado y personal muy amable

06/08/2025: Comida excelente y servicio inmejorable