Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

07/11/2025: Nuestra boda fue una experiencia que superó todas las expectativas, de principio a fin. El restaurante hizo un trabajo espectacular — no solo con la comida, que fue brutal y encantó a todos los invitados, sino también con cada detalle del día. Nos ayudaron muchísimo a preparar los juegos para los invitados, el candy bar, y toda la decoración, que quedó preciosa. La ceremonia fue simplemente mágica, lo dejaron todo increíblemente bonito. En resumen, fue un día inolvidable, en gran parte gracias al equipo del restaurante, que estuvo pendiente de todo y nos hizo sentir acompañados desde el primer momento. ¡Repetiríamos sin dudarlo!

01/11/2025: espectacular! nunca defrauda, un 10 en todo voy siempre que puedo

15/11/2025: Calidad precio fenomenal. Una experiencia que merece la pena disfrutar.

09/11/2025: Esta fue una experiencia verdaderamente única e inolvidable. Desde el primer momento en que entramos al restaurante, nos sentimos bienvenidos y atendidos con mucha consideración. Llegamos tarde a nuestra reserva, llevábamos a nuestro perro y nos aceptaron sin problemas, incluso nos ubicaron en una hermosa terraza privada con una vista increíble (debido a que no podíamos estar adentro). ¡Fue una verdadera bendición! Los aperitivos y cada plato que pedimos estaban deliciosos y elaborados con esmero. No eran necesariamente de diseño extravagante, pero este aspecto, gracias a la calidad de los ingredientes, hacía que los platos fueran aún más auténticos y genuinos. Disfrutamos cada segundo de este lugar tan especial. La autenticidad del personal nos hizo sentir como en casa. Lo recomiendo ampliamente.

14/11/2025: Todo muy rico y en su punto , el servicio muy agradable y con detalles , nos regalaron un vichyssoise , y una bolita de carrilleras buenísima . Y al final unas trufitas . Por decir algo de mejorar el tiempo entre plato y plato , pero terracita para tomar café y todo también tiene .

01/11/2025: Buen lugar para ir a comer en familia de forma informal. Imprescindible reservar

16/11/2025: Excepcional restaurante en un precioso baserri con una exquisita decoración. El servicio, la comida, la presentación de los platos, la carta de vinos, la oferta gastronómica, los tiempos, la atmósfera, la temperatura, el nivel sonoro, la relación calidad/precio, ..., todo, absolutamente todo, nos ha parecido perfecto. Akebaso es uno de esos sitios entrañables que habría que repetir a menudo.

10/11/2025: Celebramos un evento con casi 30 comensales y la experiencia fue excepcional. Una vez que comenzó el servicio, todo fluyó perfectamente, sin tiempos de espera prolongados a pesar del tamaño del grupo. No incluyo fotos de los platos porque siento que no les haría justicia: un emplatado tan profesional requiere de un fotógrafo profesional para captar su verdadera esencia. Un abrazo enorme para Izorne, Iñigo y todo el equipo de Akebaso. Su dedicación y profesionalismo se nota en cada detalle. ¡Totalmente recomendado!

16/11/2025: Una maravilla de restaurante, hemos disfrutado al máximo desde el momento que entramos por la puerta .

15/11/2025: La carta es muy atractiva, con una amplia variedad de opciones. Los menús son súper interesantes; al final, nos decidimos por uno. El carpaccio de cigalas estaba exquisito, muy fino y fresco, con un sazón increíble y un sabor intenso. La langosta fue la mejor que he probado, cocinada y sazonada a la perfección. El huevo poché con foie gras también estaba buenísimo. Los calamares también estaban cocinados a la perfección, con sabores intensos que me encantaron, pero demasiado fuertes para mi novia. Por último, el solomillo con foie gras estaba muy tierno y bien cocinado, y los pimientos rojos, increíblemente sabrosos. Los postres estaban buenos, pero estábamos demasiado llenos para probarlos o comentarlos. El servicio fue excelente, muy atento, siempre presente y resolutivo.

17/11/2025: Es un hotel moderno con excelentes instalaciones. El garaje subterráneo tiene varias plantas, por lo que cuenta con una gran capacidad, y los aparcamientos son lo suficientemente grandes para cualquier coche normal. Me gustó que hubiera grifos de agua en cada planta para rellenar la botella, lo que reduce considerablemente el consumo de plástico. Y una mención especial para el gimnasio: es el mejor y más grande gimnasio de hotel que he visto nunca. Cuenta con una enorme variedad de máquinas de fitness, todas muy nuevas y en perfecto estado.

17/11/2025: Gran experiencia, servicio eficiente y atento.. Todo el personal se vuelca en que tu estancia sea grata. Por supuesto volveremos

07/11/2025: Magnífico lugar para disfrutar de producto de primera calidad acompañado de un servicio excepcional por parte de Lueni, que hace que la experiencia sea aún más agradable. Desde que llegas, se percibe el cuidado por los detalles y la pasión por ofrecer un producto bien elaborado. Todos los platos son espectaculares, tanto en sabor como en presentación, y se nota que cada ingrediente está seleccionado con mimo. La carta combina tradición y creatividad, consiguiendo que cada bocado sorprenda. Si tuviera que destacar uno, sin duda me quedaría con los hongos salteados con yema de huevo. En definitiva, un sitio totalmente recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica, con producto excelente y atención impecable.

04/11/2025: Muy buen café. Dicen que se come bien. Algún día iré con algún amigo.

05/11/2025: Increible!!! Recomendable 100% la comida, el servicio del personal y el sitio muy bonito. Gracias!!

27/10/2025: Experiencia culinaria tradicional vasca

16/11/2025: Fuimos ayer sábado, en Google ponía abierto y estaba cerrado. Así que tengan cuidado con la información que tienen en Google

04/11/2025: Comida exquisita, comimos pulpo, hongos, ijada y lubina, todo muy acertado siguiendo sus recomendaciones. Volveré

15/11/2025: Tras pedir en la barra un cortado para luego probar algo de comer de la barra. Cual es mi sorpresa. Tras un rato después de pedir, van atendiendo a todo el resto de gente de la barra que conoce. Cuando pasa un tiempo razonable decido marcharme y es cuando se extraña.

11/11/2025: Aprovechando que estábamos por la zona fuimos a cenar por una recomendación de una amiga y fue todo un acierto. La contra se buey (ganadería propia y es cecina) acompañada de pan tumaca riquísima. También nos gustaron al alcachofas, las puntas de solomillo, las carrilleras y las almondigas de buey. El bacalao al pilpil nos decepcionó un poco. Deja un hueco para los postres porque aunque facturan están muy ricos. Nos encantó la panacotta y la creme brulee.

11/11/2025: Comida excelente con personal amable.

10/11/2025: Excelente todo , menú diario buen precio y la comida de lujo, arroz meloso con gambas en su punto perfecto y gallo al horno para chuparse los dedos, buena cantidad y cocinado excelente

15/11/2025: La verdad la gastronomía que tiene me ha encantado mucho ha estado muy bien porque y unos postres me he quedado de maravilla

11/11/2025: De los mejores restaurantes de Bizkaia, gran calidad en un sitio idilico. Fantásticamente atendidos

15/11/2025: Las referencias que nos dieron muy acertadas, tomamos uno de los 2 menús degustación y estaba todo rico y sabroso.

09/11/2025: Había en el menú degustacion una albondiga de entrecot con foie y a ver podían preguntar como te gusta la carne yo lo miraba a ver estaba crudo entero y eso al partirlo la señora me dijo que para la próxima no la partiera en fin .e la hicieron mas pero no me fui agusto me decepciono

16/10/2025: Espectacular. Un restaurante muy especial, de máximo nivel en todos los aspectos Comida maravillosa-toda, servicio familiar y cercano, ambiente exclusivo

14/09/2025: Buena puesta en escena y producto de primera

14/11/2025: Son encantadores, Tienen gestis que te alegran el dia.

10/11/2025: Menú del día excelente, muchas gracias por el servicio prestado.