Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

18/01/2026: La comida perfecta. Comimos el menú y muy bien. El servicio de 10 la atención super amables y el ambiente inmejorable, nos ofrecieron la opción de ventanal o chimenea y optamos por la chimenea lo que le da un ambiente de 10. Repetiremos seguro. Recomendable 100x100

10/01/2026: Todo delicioso y en su punto. Nos ha encantado!

15/01/2026: Fuimos a celebrar el día de reyes. Ambiente acogedor con estilo. La comida muy rica, pintxo de bienvenida, entrantes y segundos platos carnes y fescado fresco excentelmente cocinados. El servicio muy atento, camareros con experiencia y detalles. No pudimos terminar el rodaballo y nos lo pusieron para llevar. Los postres tb excelentes. Ya tenia buenas referencias y en nuestra visita lo hemos confirmado. Muy recomendable.

11/01/2026: Hemos ido un grupo de amigos para celebrar un cumpleaños, y ha superado las expectativas. Nos han acogido de muy buena forma a pesar de llegar a una hora bastante tardía, y han estado pendientes de que no nos faltara nada. Aunque está algo apartado vale la pena ir a comer sus platos, son creativos, finos y llenos de sabor. Recomendable sin duda, y tenemos que añadir que tienen un buen repertorio de música. Lo único, si tenemos que poner una pega, sería que nos habría gustado saber cual era el peso del rape antes de pedirlo.

09/01/2026: Una experiencia fantástica ! La comida riquisima el lugar muy bonito y sobre todo la atención fue espectacular. Un equupo super atento a que te sintieses genial. Especial mención el trato de Ari que en todo momento estuvo super pendiente de que no nos faltase de nada, además de atendenrnos con una profesionalidad y mimo de 10. Gracias!

04/01/2026: El restaurante está en un sitio muy agradable, es un caserío con bonitas vistas, el servicio excelente y la comida estupenda, lo recomiendo 100%

15/01/2026: Local muy bonito acogedor ,personal amable,comida estupenda.

14/01/2026: Cierto es que no he tenido todavía la oportunidad de conocerlo pero solamente el paisaje , las vistas que tiene de todo el entorno ya lo dice todo. Emblemático 👌 de 10.

19/01/2026: La experiencia ha sido maravillosa. El personal es muy majo y atento en todo momento, y se nota el cuidado en cada detalle del hotel. El desayuno estaba riquísimo, todo delicioso y muy bien presentado. Descubrimos el hotel gracias a su página de Instagram, que ya transmite la gran experiencia que se vive allí y da muchísima confianza, haciendo que incluso antes de ir ya tengas ganas de estar. Al final, solo queda decir: confía en Spirit Hotels, volveremos.

16/01/2026: Voy por trabajo. Buenas salidas para circunvalación. Vistas amplias, habitación grande y confortable. Desayuno muy completo con detalles healthy y el gimnasio impresionante. Nunca he estado en hotel con este despliegue de aparatos. Ahhh.. Y máquinas con filtro de agua en todas las plantas.. Muy bien

18/01/2026: Como experiencia esta bien porque tiene cosas muy originales en el menú...pero es un poco escueto

18/01/2026: Cena en Atelier. Menú del chef sublime, elegante y sensorial. Nota: Algunos miembros del personal del comedor necesitan capacitación y reciclaje. El cliente debe ser el centro de atención para crear una experiencia de 5 estrellas, no al revés. La actitud de algunos empleados es la principal preocupación de los comensales debido al incumplimiento de ciertas normas de etiqueta comunes en cualquier restaurante con estrella Michelin.

18/01/2026: Compro buen producto tradicional, lo cocino muy bien, lo presento como se debe y lo cobro a un precio justo: un 10.

14/12/2025: Segunda vez que vengo a este templo gastronómico, segunda vez que salgo muy complacido... Fuimos ayer 7 personas, la comida de diez, los vinos soberbios, los postres muy bien, el servicio/asesoramiento muy bien... (haremos las excursiones que nos propusiste...). Seguid haciéndolo as de bien...!!!

03/01/2026: Producto normal. Elaboración mejorable. Bodega cara para las referencias que presenta. Relación calidad precio en general no favorable. Comedor con demasiadas mesas (poco espacio entre mesas) y climatización pobre con estufas de butano. Servicio correcto.

23/12/2025: Una experiencia. Al llegar nos atendieron genial, el lugar es un caserío que esta precioso y recuperado espectacular. Tomamos dos menús Kuku Lore. El aperitivo del día era un cremoso de queso, muy bueno y con una textura agradable. Los primeros fueron un tartar de bonito y una degustación de croquetas. El tartar súper fresco al tomarlo, y el crujiente le daba unas texturas muy agradables. Y la degustación de croquetas...sin palabras, puede parecer que una croqueta, es sólo una croqueta, pero, probablemente, la croqueta de calamar en su tinta sea la mejor croqueta que hayamos comido. Los segundos, fueron la carrillera y unos canelones de rabo con salsa de idizabal. La carne de la carrillera en el punto perfecto, se deshacía, se nota que la materia prima es de primerísima calidad. Y el canelón de rabo...el rabo con una textura buenísima, el contraste con la salsa de idizabal, perfecto. Todo acompañado de salsitas que le daban diferentes golpes de sabor. Los postres fueron, una degustación de helados y un flan. La degustación de helados, venía con unos crujientes (muy ricos y agradables), merengue recién hecho (nada empachoso) y unas nubes muy buenas; el helado de manzana, espectacular!!! Y el flan...con tres texturas, nada que ver con el flan que puedes tener en la cabeza; pero con todo el sabor del flan casero. Acompañado por el vino de la casa, bueno y agradable al paladar. RESUMEN, enhorabuena. El precio que se paga es el que vale, porque, además, no es para nada excesivo. Seguid así, sin duda, al pasar por la zona, lo tenemos apuntado en mayúscula.

15/01/2026: Comida casera de calidad. Muy buen servicio. Recomendable el hojaldre de puerros y el Txuletón. El arroz con leche también muy rico

11/01/2026: De diez ! Un lugar espectacular ! Tanto por comida como por servicio. Somos de Sevilla y no nos ha podido gustar más los entrantes ( chorizo frito y pimientos morrones a la braza ), rodaballo , entrecot y milhojas de postre

18/01/2026: Llevamos, mas de 6 años acudiendo a comer o cenar varias veces por mes y podemos decir que se ha convertido en uno de nuestros top 3 de restaurantes favoritos y uno de los mejores que hemos pisado en nuestra vida. La calidad de los platos, el ambiente, el trato que recibimos por parte de Pilar, Amaya, Jaione, Txema y el resto del equipo, es inmejorable. Las jornadas de buey, los txuletones de vaca machorra y de buey, el changurro, el bonito con tomate, los hongos con yema de huevo trufada, las albondigas de buey, la cecina de contra, el pulpo, la torrija🤤 son apoteósicos y ya no hablar del ronqueo anual de atún rojo….que no nos perdemos uno desde que los hacen. Sin duda alguna y aun arriesgándome a que se llene más aún y a quedarme sin sitio cuando llamo a última hora, he de decir que no os arrepentiréis de ir allí a comer. Eso si, no se puede ir con prisa, que las cosas de palacio van despacio, y menudo palacio para el paladar!

16/01/2026: Sin duda de los mejores sitios en los que hemos comido. Calidad suprema. Servicio inmejorable y el txakoli de elaboración propia exquisito.

19/01/2026: Comida fantástica y un servicio de 10

12/01/2026: Me duele poner esta reseña, pero si ayuda a mejorar o a poner más atención al detalle, esa es mi intención. El sábado llamamos para ver si podíamos cenar, algo que ya sabemos q es imposible, llamando el mismo día, pero como para nosotros es un referente de buen hacer, probamos suerte y la tuvimos. Para sorpresa nuestra, no era en el comedor, sino en la zona de la barra, algo que creo que se debería de avisar. En prime lugar, hacia frío, la puerta estaba cerrada, menos mal, pero aun así, hacia frío La atención de la chica fue excelente, no puedo más que valorarlo y agradecer. Pero el servicio muy muy lento, algo que para mí es algo importante, ya que entre plato y plato, pasa tanto tiempo, que se me quita el hambre y las ganas, la verdad. Pero lo que ya se nos hizo muy muy molesto fue el ruido generado en la barra, copas, platos, camarero subiéndose a la barra, al lado nuestro, para coger unas botellas... No dimos crédito a lo q estábamos viendo. No sois una taska ni una cervecera, cobráis como la calidad que ofrecéis y la calidad y excelencia debe de ir en cada detalle. Ver a un camarero pisando la barra y subiéndose como Spider man mientras intentas cenar románticamente...complicado. Estábamos deseando irnos y eso es muy muy incómodo. Siento la reseña , pero la creo necesaria. Entiendo que la barra tiene sus tareas, pero lo que se genera en cuestión de ruido, me parece incompatible con poder tener una cena tranquila y agradable.

09/12/2025: Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para hacérselo mirar. Suerte, no volveremos.

08/12/2025: La verdad q el caserio y la cocina para repetir Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad

13/01/2026: Un acierto sin duda. El restaurante cuenta con un comedor extraordinariamente grande, que a priori, da la impresión de que va a ser un sitio de comida de batalla. Sin embargo, lo que nos encontramos fue todo lo contrario: muy buena atención, tiempos de espera correctos y, lo más importante: LA COMIDA PERFECTA. Recomendable sin duda. Recomiendo el rodaballo, sin lugar a dudas. Estaba espectacular. Pero estoy obligado a decir que desde los entrantes hasta el postre, todo estuvo buenísimo. ¡Vinimos a este sitio porque el logotipo del restaurante aparece en el casco de Lekerika! Aupa Leke! Eskerrik asko Katxi!

06/01/2026: Restaurante de los de toda la vida, con sabores auténticos y cocina tradicional bien hecha. Producto de calidad, platos sabrosos y sin artificios, como debe ser. El local es acogedor, el trato cercano y el servicio rápido y atento. Además, muy buena relación calidad-precio, algo cada vez más difícil de encontrar. Totalmente recomendable y, sin duda, un sitio al que volveré, como suelo hacer cuando un sitio merece la pena.

16/10/2025: Espectacular. Un restaurante muy especial, de máximo nivel en todos los aspectos Comida maravillosa-toda, servicio familiar y cercano, ambiente exclusivo

14/09/2025: Buena puesta en escena y producto de primera

18/01/2026: Nos ha encantado todo,destacar el servicio de Rafa por encima de todo.La carta amplia y deliciosa desde los entrantes a los postres .De volver

18/01/2026: Excelente calidad. Especialidad en chuletón a la piedra.