Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

30/11/2025: Fuimos un grupo de 13 amigos a comer y disfrutamos como enanos: entrantes espectaculares, el pescado y la txuleta exquisitos y los postres fue ya el broche de oro además regado con una muy buena bodega a precios ajustados. 100% recomendable

22/11/2025: El servicio de atención a sido muy bueno

23/11/2025: Excelente!!! Comida muy buena y el servicio de 10!!!

15/11/2025: Calidad precio fenomenal. Una experiencia que merece la pena disfrutar.

30/11/2025: Lugar escondido pero con mucho encanto. Comida buenísima,cuidado el más mínimo detalle.... atención excelente por la dueña, un encanto se agradece...sin duda Parada obligatoria 1 ensalada de salmón con burrata, 2 pulpo a la parrilla con parmentier de queso y 2 salsas,junto patatas y puerro tipo paja"tremendo" 3 entrecot con patatas y pimientos "brutal" Mi enhorabuena a los cocinero@s que son el ingrediente principal de que funcione un restaurante Gracias 🫂

25/11/2025: La comida riquisima, la atención fantástica.

16/11/2025: Excepcional restaurante en un precioso baserri con una exquisita decoración. El servicio, la comida, la presentación de los platos, la carta de vinos, la oferta gastronómica, los tiempos, la atmósfera, la temperatura, el nivel sonoro, la relación calidad/precio, ..., todo, absolutamente todo, nos ha parecido perfecto. Akebaso es uno de esos sitios entrañables que habría que repetir a menudo.

10/11/2025: Celebramos un evento con casi 30 comensales y la experiencia fue excepcional. Una vez que comenzó el servicio, todo fluyó perfectamente, sin tiempos de espera prolongados a pesar del tamaño del grupo. No incluyo fotos de los platos porque siento que no les haría justicia: un emplatado tan profesional requiere de un fotógrafo profesional para captar su verdadera esencia. Un abrazo enorme para Izorne, Iñigo y todo el equipo de Akebaso. Su dedicación y profesionalismo se nota en cada detalle. ¡Totalmente recomendado!

30/11/2025: Es el mejor menú degustación que he probado. Todo estaba excelente, con sabores sencillos pero refinados. Comimos tan bien que volvimos la noche siguiente. El restaurante está muy bien cuidado y el personal es amable y servicial. Es el lugar perfecto para comer bien, relajarse y sentirse mimado.

29/11/2025: Bono regalo a unos familiares por sus bodas de oro de menu ya concertado. Salieron encantados de la comida, por supuesto, y del servicio y la atención más. Gracias a Fernando y su equipo por ser tan amables, atentos y cercanos. Cuando vas a comer y a pasar un buen rato TODO CUENTA. Eskerrik asko

30/11/2025: Nuestra estancia en el Hotel Gran Bilbao ha sido excelente. El desayuno es muy completo y de gran calidad, perfecto para empezar el día con energía. La habitación muy completa y limpia y la cama, amplia y muy cómoda, esto nos permitió descansar de maravilla. La ubicación es ideal para conocer la ciudad sin complicaciones. Además, el personal ofrece un trato muy familiar y cercano, haciéndonos sentir como en casa. Sin duda, un hotel totalmente recomendable.

29/11/2025: Gran experiencia el salón de congresos

07/11/2025: Magnífico lugar para disfrutar de producto de primera calidad acompañado de un servicio excepcional por parte de Lueni, que hace que la experiencia sea aún más agradable. Desde que llegas, se percibe el cuidado por los detalles y la pasión por ofrecer un producto bien elaborado. Todos los platos son espectaculares, tanto en sabor como en presentación, y se nota que cada ingrediente está seleccionado con mimo. La carta combina tradición y creatividad, consiguiendo que cada bocado sorprenda. Si tuviera que destacar uno, sin duda me quedaría con los hongos salteados con yema de huevo. En definitiva, un sitio totalmente recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica, con producto excelente y atención impecable.

04/11/2025: Muy buen café. Dicen que se come bien. Algún día iré con algún amigo.

24/11/2025: Fue un gran descubrimiento, pasamos por ahí y nos llamó la atención el lugar y decidimos quedarnos. La verdad que no decepcionó, todo excelente, la comida estupenda, la cantidad muy bien, la atención muy bien, el lugar excelente, el precio bien, no pude encontrarle ninguna pega. Muy recomendado.

05/11/2025: Increible!!! Recomendable 100% la comida, el servicio del personal y el sitio muy bonito. Gracias!!

27/11/2025: Excelente , comida y servicio. Trato exquisito y buen ambiente.

21/11/2025: Todo rico, buena cantidad y buen servicio

30/11/2025: Llevo más de diez años visitando este restaurante y puedo decir, sin ninguna duda, que es uno de esos lugares que marcan un antes y un después. La calidad de la comida es simplemente extraordinaria: cada plato está cuidado al detalle, con sabores impecables, ingredientes de primera y una ejecución que demuestra oficio y pasión. Es difícil encontrar un sitio donde todo esté tan bien hecho, y aquí lo consiguen siempre. Pero si la cocina es de 10, el servicio es de 1000. El equipo trabaja con una profesionalidad, amabilidad y atención que ya casi no se ve. Te hacen sentir como en casa desde el primer minuto, y esa constancia es lo que más valoro: después de diez años, ni una sola vez me he ido con mal sabor de boca. Además, la relación calidad-precio es inmejorable. Por la calidad que ofrecen, por la experiencia que garantizan y por el trato que brindan, resulta impresionante lo bien equilibrado que está todo. Un restaurante que nunca falla, un lugar donde siempre se quiere volver y una auténtica joya que merece ser reconocida como tal.

30/11/2025: El sitio es muy bonito, lo único, al pedir el bacalao me lo han sacado a medio hacer, no me parecen precios baratos para la calidad de la comida.

19/11/2025: Un lugar estupendo con un ambiente tranquilo. ¡Una selección de vinos excelente!

11/11/2025: Comida excelente con personal amable.

23/11/2025: Un caserío cerca de la reserva de Urdaibai muy bonito y con aparcamiento privado (para llegar hay un tramo pequeño donde solo entra 1 coche). Comimos un menú degustación con 3 entrantes y 2 segundos más postre. Los entrantes eran unas croquetas variadas caseras (muy buenas), un arroz negro con unos calamares empanados (el arroz rico y el calamar un pelín soso), milhojas morcilla. De principales una merluza y un entrecot de buena calidad y sabor. El entrecot te lo sirven con un puré de patata y albahaca. De postre una tarta de queso con helado de frutos rojos, muy buena. El precio es elevado, y se nota la calidad del producto en general. El servicio fue bueno.

18/11/2025: En pocas palabras un sitio espectacular de 10

01/12/2025: Una comida para repetir: aunque los horarios son bastante restringidos, pudimos comer a una hora aceptable; buena atención, comedor amplio y lo más importante, la comida exquisita. Salvo la ensalada de bogavante que nos pareció excesivamente cara, el precio adecuado.

30/11/2025: Se come de lujo , a veces tardan un poco de más en servir pero generalmente bien. No es un restaurante barato pero por unos 50€ por persona +-( carta) se puede comer muy bien. Los camareros de siempre del comedor ya están un poco cascados después de tantos años y lo de la sonrisa les cuesta un poquillo jjjj. Los chavales nuevos si sonríen y estan super atentos. Hoy 3 semanas después de escribir la reseña he vuelto a ir a comer y le he quitado 2 estrellas a la reseña porque la verdad es que la otra vez que estuvimos ni me fijé en los precios de lo que nos sirvieron , pero está vez sí que me he fijado y hay cosas que me parecen un verdadero abuso y lo tengo que decir. A mí que me claven en un restaurante por el producto que me estoy comiendo me parece hasta correcto y no me suelo quejar, pero lo de hoy no me parece bien , 24€ por un plato de merluza en salsa verde? Ok pero por ese precio me espero una tajada de merluza en condiciones , no una colita con tres almejas que es lo que nos han servido hoy , una colita por 24€ me parece un abuso, pero bueno al fin y al cabo es comida y tiene una preparación en cocina pero 4€ por un botellín de agua con gas??? De verdad??? Y digo botellín porque era un botellín ,de los pequeñitos , 4€ por dos bollitos de pan que en cualquier super valen 40 CTS? 10€ por un trocito de tarta de san marcos industrial?? Esas cosas son las que me enervan y me parecen un abuso, son cosas que no tienen ningún trabajo para el rest y solo son para inflar la factura final pero a mí me molesta muchísimo que inflen los precios de esas cosas, creo que un rest de este tipo no necesita para nada abusar de los comensales en estas nimiedades, me parece hasta cutre.

24/11/2025: Comida y trato espectacular. Sitio muy recomendable relacion calidad precio.

18/11/2025: Nos lo recomendaron unos amigos, la verdad que no exageraban nada, la comida de 10 el trato inmejorable para volver y repetir

16/10/2025: Espectacular. Un restaurante muy especial, de máximo nivel en todos los aspectos Comida maravillosa-toda, servicio familiar y cercano, ambiente exclusivo

14/09/2025: Buena puesta en escena y producto de primera