Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

21/03/2026: Genial! El servicio excelente, el trato inmejorable y la calidad del producto perfecta!

21/03/2026: Ambiente muy tradicional, recomendadísimo para evitar los lugares turistificados que pierden identidad. Pedimos chuletón, picaña, pulpo y alcachofas. Aunque las alcachofas a nuestro gusto les faltó más sabor, el resto compensa y superó expectativas. Todo buenísimo y se nota el buen género. La atención super rápida y super amables, no les molesta pararse a explicarte lo que le preguntes. Ion fue de 10!

23/03/2026: el mejor menu del dia en plentzia y urduliz con una atencion exquisita

23/03/2026: comida muy buena en especial su chuleta de ganado mayor madurara …… buenisima

22/03/2026: La experiencia ha sido muy buena. La comida estaba realmente rica, con platos bien elaborados y sabores que destacan. El servicio también merece mención: los camareros fueron muy atentos en todo momento y amables. La carta de vinos muy buena y los postres muy ricos Sin duda, un sitio recomendable para disfrutar de buena comida y buen trato.

21/03/2026: Sin duda, uno de los mejores restaurantes en los que he estado (y he visitado bastantes). Comida increíble y un servicio excelente. Los menús del día tienen una relación calidad-precio inmejorable.

24/03/2026: Hola. Nosotros hemos reservado por Booking. En la reserva no habíamos visto otra opción más acorde y habíamos reservado el hotel para ir un finde en octubre (estamos en marzo). La política ponía que aún cancelandolo, se te cobra el importe pero que se tiene opción a no cobarartelo si lo cancelas y el alojamiento lo aprueba. El alojamiento ha sido reservado a las 21:56h y la cancelación solicitada 3 min después, a las 21:59h. Hemos solicitado la cancelación ya que por motivos laborales no podemos permitirnos la satisfacción de ir dos noches y por lo tanto hemos visto otro sitio más acorde a nuestras necesidades. Bien, nos han rechazado la petición y nos van a cobrar 357€ por haberlo reservado y haberlo cancelado 3min después. Entendemos que sea la política, entendemos que si esto hubiera sido ya una semana, o unos meses después, pues entenderíamos el cobro. Pero se ha solicitado la cancelación y el no cobro del importe inmediatamente después de la reserva, y a 8 meses de ir. Es súper injusto que te hagan pagar dicho importe (que poco no es) tras reservarlo y cancelarlo al instante y con tanta antelación a la fecha de ir. Un saludo

23/03/2026: Recomendable 100 x100. Es un hotel espectacular, donde te sientes como en casa, las habitaciones están muy bien, cómodas y limpias, bueno limpieza hay en todo el hotel. El parking es cómodo y el desayuno bastante completo. El personal del hotel son muy agradables y acogedores, en especial una chica delgada, morena con coleta, de Bilbao que no sé su nombre pero que está atendiendo el comedor es una persona maravillosa, muy atenta con todos los clientes, servicial y siempre pendiente de que no te falte de nada. Ha esta persona tan simpática decir que ha dejado huella.Volveremos sin duda, porque Euskadi es una auténtica joya y los vascos son gente muy agradable, lo dicho habéis dejado huella. SALUDOS.

23/03/2026: Buen producto, servicio profesional y simpático, la cocina se ejecuta a la perfección y en cuanto al precio muy bien teniendo en cuenta la calidad del producto. Restaurante noble q no engaña

15/03/2026: Una ruta ideal para el regreso desde Bilbao, una ubicación perfecta para el vuelo de las 17:10 de TK, todo fue magnífico.

23/03/2026: Una gran casa en la que comerás realmente bien. Fui de casualidad, pero quedó guardado en mi agenda para volver. Hacen un buen trabajo y respetan la cocina al máximo.

22/03/2026: Tuve la oportunidad de conocer ayer Akebaso gracias a unos amigos de Abadiño, y solo puedo decir que mi experiencia a todos los niveles fue ESPECTACULAR. Lo recomiendo totalmente, que sitio, que instalaciones, que comida, que trato... Increíble. Aunque me queda un poco lejos no tengo duda que volveré. Gracias a todos el equipo Akebaso, seguir así que lo hacéis muy muy bien.

20/03/2026: Simplemente una experiencia espectacular. Ya conocíamos el sitio y de nuevo salimos encantados con el espacio y el menú. Fuimos con un bebé y todo facilidades.

20/03/2026: Excepcional. Comida exquisita, servicio excelente y caserío precioso. Un acierto!

23/03/2026: Comida muy rica y bien presentada. Echamos de menos algo más de verdura y alguna ensalada.

20/03/2026: Lo mejor de lo que habia probado en mi vida en todo los aspectos desde la atencion comida y ambiente ,un conjunto de muchísimas estrellas y los trabajadores que son un encanto y un trato especial.Oleee ese restaurantes. MUCHAS GRACIAS

21/03/2026: Me parece injusto poner tan baja puntuación, porque la comida es espectacular. Pero más injusto me parece que se hayan negado a darnos agua de grifo en nuestra cena. “Nosotros solo damos agua normal.” [Camarero] 7/2022

16/03/2026: El trato fabuloso, la comida espectacular. Volvermos las veces que sean necesarias

07/03/2026: Atención y producto espectaculares. Para repetir y recomendar sin duda.

05/03/2026: Espectacular,el trato, la calidad y el ambiente. En días duros de feria, encintrar un Oasis de paz y poder disfrutar de una gastronomía sublime. Es que todo está buenísimo!!!!!!

16/03/2026: No es la primera vez que voy con la familia al Katxi ni será la última. Calidad excelente y un servicio de 10. Volveremos como de costumbre! ☺️

06/03/2026: Una experiencia fantástica en Katxi. Desde que entras, se nota el mimo con el que trabajan. El ambiente es acogedor, el servicio es cercano sin ser invasivo y la comida… simplemente espectacular. Cada plato está preparado con detalle, con producto de calidad y sabores muy bien equilibrados. Se nota que detrás hay pasión y profesionalidad. Probé varios platos y todos fueron un acierto, pero lo mejor fue la sensación de estar en un sitio donde realmente se cuida al cliente. Es de esos restaurantes a los que vuelves sin dudarlo. Totalmente recomendable para disfrutar de una comida especial. Y da igual que vayas de carta o del menú del día porque la calidad de la comida es la misma, de lo mejor. En carta la lámina de buey me parece realmente buena, suelo pedir merluza e ídem, y e los postres me quedo con todos y con un goxua muy bueno. Más de una vez, somos dos para comer y nos cogemos 3 o 4 postres a compartir.

23/03/2026: Increíble servicio y comida. La atención de los y las camareras inmejorables y una comida increíble de elaboración excelente, no os podéis perder la ensalada de txangurro. ¡¡Felicitaciones a todo el equipo!!

22/03/2026: Muy buena atención por parte de todo el personal

22/03/2026: Menudo descubrimiento,nos ha encantado!!!

18/03/2026: Excelente lugar para tomarte una tapa, gran variedad para elegir sin temor a equivocarte. Personalmente recomiendo la pintxuleta

19/03/2026: El lugar es precioso, decorado de muy buen gusto. La comida de diez, el mejor solomillo que me he comido. Todos los entrantes muy buenos. Es un restaurante caro, pero su solomillo y su bacalao los valen. Que rico lo hemos pasado.

01/03/2026: Comimos en pareja el 31/01/2026. La comida ha cumplido como siempre las expectativas. El servicio en esta ocasión un aprobado justito, pocas sonrisas en general, ambiente serio y tenso, hemos percibido su agobio, que yo no tengo porque enterarme de que están los camareros agobiados ni con prisa o de mala leche cuando estoy pagando más de 100€ por persona. Detalle para fumadores, No venden tabaco, pero tampoco tienen tabaco de cortesía para fumadores ocasionales como es mi caso. Sugerencia, es bonito favorecer a que los sueños se cumplan por completo.

14/03/2026: Sitio maravilloso, te atienden cómo si fueses de su familia. Se come de maravilla. Gente encantadora. Pilar un abrazo 🫂

10/03/2026: Hacia años desde la última vez que comí en el Maipú... y espero que no pase tanto tiempo para repetir, porque su cocina, con mención especial para su menestra de verduras bien merece el desplazamiento. Excepcional el trato de la familia que lo regenta.