Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

04/01/2026: Amabilísimo servicio. Comida excelente y opciones sin gluten y sin lactosa. Muy recomendable

04/01/2026: MARAVILLOSO!!!! Se come increíblemente bien! La atención es exquisita. El lugar inmejorable!! No se puede pedir más! Muchas gracias por este domingo tannnnnn especial!

03/01/2026: Muy rico todo. El personal muy amable.

01/01/2026: Siempre una excelente experiencia! Cada vez que vamos, disfrutamos de una comida deliciosa y un servicio de primera. El menú es variado y todo lo que hemos probado ha sido espectacular. Además, el ambiente es acogedor y el personal siempre es muy atento, lo que hace que cada visita sea especial. Es un lugar al que siempre regresamos, ¡y nunca nos decepciona!

04/01/2026: El restaurante está en un sitio muy agradable, es un caserío con bonitas vistas, el servicio excelente y la comida estupenda, lo recomiendo 100%

31/12/2025: El menú estuvo excelente. Gran calidad de los productos

16/11/2025: Excepcional restaurante en un precioso baserri con una exquisita decoración. El servicio, la comida, la presentación de los platos, la carta de vinos, la oferta gastronómica, los tiempos, la atmósfera, la temperatura, el nivel sonoro, la relación calidad/precio, ..., todo, absolutamente todo, nos ha parecido perfecto. Akebaso es uno de esos sitios entrañables que habría que repetir a menudo.

10/11/2025: Celebramos un evento con casi 30 comensales y la experiencia fue excepcional. Una vez que comenzó el servicio, todo fluyó perfectamente, sin tiempos de espera prolongados a pesar del tamaño del grupo. No incluyo fotos de los platos porque siento que no les haría justicia: un emplatado tan profesional requiere de un fotógrafo profesional para captar su verdadera esencia. Un abrazo enorme para Izorne, Iñigo y todo el equipo de Akebaso. Su dedicación y profesionalismo se nota en cada detalle. ¡Totalmente recomendado!

04/01/2026: De lo mejor que he probado. Producto y cocina excelente.

04/01/2026: Un restaurante de grandísimo nivel. Grandes platos de comida tradicional como los callos y otros más innovadores. Mis platos preferidos el ajo blanco de trufa y el pitón. Una Txuleta excepcional. El servicio impecable

06/01/2026: Nos alojamos en este hotel durante nuestro viaje en pareja y fue una experiencia maravillosa. La habitación era espaciosa, luminosa y muy limpia, con una cama cómoda donde dormimos de maravilla. El ambiente del hotel es tranquilo y romántico, perfecto para descansar y desconectar del estrés. El personal fue increíblemente amable y atento, siempre dispuesto a ayudarnos con recomendaciones sobre la zona o cualquier detalle que necesitáramos. Disfrutamos mucho del desayuno, variado y delicioso, y también de las áreas comunes ideales para relajarse juntos. La ubicación es excelente, cerca de lugares de interés y restaurantes. Sin duda, fue una estancia inolvidable y volveríamos sin pensarlo.

05/01/2026: Gran experiencia en mi visita a Bilbao , el Personal del hotel muy atentos en todo , el hotel espectacular superando mis expectativas y sobre todo el gimnasio muy Pro , máquinas nuevas y totalmente equipado lo recomiendo 100% volveré 🫶

14/12/2025: Segunda vez que vengo a este templo gastronómico, segunda vez que salgo muy complacido... Fuimos ayer 7 personas, la comida de diez, los vinos soberbios, los postres muy bien, el servicio/asesoramiento muy bien... (haremos las excursiones que nos propusiste...). Seguid haciéndolo as de bien...!!!

12/12/2025: Comida de trabajo 4 personas. Comida espectacular, pedimos unos primeros para compartir, media lubina salvaje para 2 y txuleta para 2 y ambos platos de 10, al igual que el servicio. Por poner un pero el ambiente, cuando esta lleno el comedor, es algo ruidoso, cuesta mantener una conversación sin subir la voz. Conviene reservar con antelación

03/01/2026: Producto normal. Elaboración mejorable. Bodega cara para las referencias que presenta. Relación calidad precio en general no favorable. Comedor con demasiadas mesas (poco espacio entre mesas) y climatización pobre con estufas de butano. Servicio correcto.

23/12/2025: Una experiencia. Al llegar nos atendieron genial, el lugar es un caserío que esta precioso y recuperado espectacular. Tomamos dos menús Kuku Lore. El aperitivo del día era un cremoso de queso, muy bueno y con una textura agradable. Los primeros fueron un tartar de bonito y una degustación de croquetas. El tartar súper fresco al tomarlo, y el crujiente le daba unas texturas muy agradables. Y la degustación de croquetas...sin palabras, puede parecer que una croqueta, es sólo una croqueta, pero, probablemente, la croqueta de calamar en su tinta sea la mejor croqueta que hayamos comido. Los segundos, fueron la carrillera y unos canelones de rabo con salsa de idizabal. La carne de la carrillera en el punto perfecto, se deshacía, se nota que la materia prima es de primerísima calidad. Y el canelón de rabo...el rabo con una textura buenísima, el contraste con la salsa de idizabal, perfecto. Todo acompañado de salsitas que le daban diferentes golpes de sabor. Los postres fueron, una degustación de helados y un flan. La degustación de helados, venía con unos crujientes (muy ricos y agradables), merengue recién hecho (nada empachoso) y unas nubes muy buenas; el helado de manzana, espectacular!!! Y el flan...con tres texturas, nada que ver con el flan que puedes tener en la cabeza; pero con todo el sabor del flan casero. Acompañado por el vino de la casa, bueno y agradable al paladar. RESUMEN, enhorabuena. El precio que se paga es el que vale, porque, además, no es para nada excesivo. Seguid así, sin duda, al pasar por la zona, lo tenemos apuntado en mayúscula.

03/01/2026: Increíble lugar, la comida riquísima y los que nos atendieron super amables! Altamente recomendado!

27/12/2025: Se esmeran en servicio y calidad

05/01/2026: Comida y servido EXCELENTE Muy recomendable

03/01/2026: Chapó, la comida espectacular, el servicio a la altura y el ambiente muy agusto

02/01/2026: Mi visita fue una experiencia de contrastes. La gastronomía es, sin duda, excepcional, con platos que merecen un 10/10. La cocina es creativa, los ingredientes frescos y la presentación impecable. Los vinos también son un punto fuerte, con una selección excelente y bien asesorada que maridó a la perfección con la comida. Sin embargo, la experiencia se vio empañada por un aspecto del servicio que resultó bastante desagradable. El camarero que nos atendió, aunque profesional en sus explicaciones, desprendía un fuerte y persistente olor a tabaco después de haber fumado. Este aroma era tan intenso que, en ocasiones, invadía la mesa y resultaba molesto, restando disfrute a la experiencia gastronómica. Entiendo que fumar es un hábito personal, pero en un entorno de restauración, donde el olfato juega un papel crucial en la experiencia, es fundamental cuidar estos detalles. En resumen: Si buscan una comida y vino de primer nivel, este restaurante es una apuesta segura. Ojalá puedan solucionar este pequeño gran detalle del olor a tabaco, ya que son un magnífico restaurante y repetiremos seguro.

24/12/2025: Acogedor y muy recomendable , comimos el menú de Navidad, y nos encantó. El personal muí amable y sin duda volveré.

09/12/2025: Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para hacérselo mirar. Suerte, no volveremos.

08/12/2025: La verdad q el caserio y la cocina para repetir Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad

05/01/2026: Restaurante de los de toda la vida, con sabores auténticos y cocina tradicional bien hecha. Producto de calidad, platos sabrosos y sin artificios, como debe ser. El local es acogedor, el trato cercano y el servicio rápido y atento. Además, muy buena relación calidad-precio, algo cada vez más difícil de encontrar. Totalmente recomendable y, sin duda, un sitio al que volveré, como suelo hacer cuando un sitio merece la pena.

28/12/2025: Si quieres disfrutar de buena comida, abundante y a buen precio es tu sitio. El restaurante es muy acojedor. No puedo poner nada malo

30/12/2025: Fui al Bar Rafa y me llevé una experiencia muy agradable. Es un bar pequeño y acogedor, con un ambiente familiar e informal, ideal para tomar algo rápido o disfrutar de unas tapas.

16/12/2025: Pintxuleta espectacular... Y el caldo es para ponerle un monumento.

16/10/2025: Espectacular. Un restaurante muy especial, de máximo nivel en todos los aspectos Comida maravillosa-toda, servicio familiar y cercano, ambiente exclusivo

14/09/2025: Buena puesta en escena y producto de primera