Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

10/01/2026: Todo delicioso y en su punto. Nos ha encantado!

10/01/2026: Buen servicio. Rapida atencion y muy buena calidad de comida

09/01/2026: Una experiencia fantástica ! La comida riquisima el lugar muy bonito y sobre todo la atención fue espectacular. Un equupo super atento a que te sintieses genial. Especial mención el trato de Ari que en todo momento estuvo super pendiente de que no nos faltase de nada, además de atendenrnos con una profesionalidad y mimo de 10. Gracias!

04/01/2026: El restaurante está en un sitio muy agradable, es un caserío con bonitas vistas, el servicio excelente y la comida estupenda, lo recomiendo 100%

11/01/2026: Hemos ido un grupo de amigos para celebrar un cumpleaños, y ha superado las expectativas. Nos han acogido de muy buena forma a pesar de llegar a una hora bastante tardía, y han estado pendientes de que no nos faltara nada. Aunque está algo apartado vale la pena ir a comer sus platos, son creativos, finos y llenos de sabor. Recomendable sin duda, y tenemos que añadir que tienen un buen repertorio de música. Lo único, si tenemos que poner una pega, sería que nos habría gustado saber cual era el peso del rape antes de pedirlo.

10/01/2026: Riquísimo todo lo que comimos. Hemos ido en pareja y nos han puesto todos lo platos para compartir. Género de primera calidad y la presentación de los platos muy cuidada. La recomendación del vino muy acertada.

16/11/2025: Excepcional restaurante en un precioso baserri con una exquisita decoración. El servicio, la comida, la presentación de los platos, la carta de vinos, la oferta gastronómica, los tiempos, la atmósfera, la temperatura, el nivel sonoro, la relación calidad/precio, ..., todo, absolutamente todo, nos ha parecido perfecto. Akebaso es uno de esos sitios entrañables que habría que repetir a menudo.

10/11/2025: Celebramos un evento con casi 30 comensales y la experiencia fue excepcional. Una vez que comenzó el servicio, todo fluyó perfectamente, sin tiempos de espera prolongados a pesar del tamaño del grupo. No incluyo fotos de los platos porque siento que no les haría justicia: un emplatado tan profesional requiere de un fotógrafo profesional para captar su verdadera esencia. Un abrazo enorme para Izorne, Iñigo y todo el equipo de Akebaso. Su dedicación y profesionalismo se nota en cada detalle. ¡Totalmente recomendado!

12/01/2026: El nuevo gymnasio que han montado en este hotel , no tiene nada que envidiar a ningun otro de la ciudad , sino todo lo contrario . Espacios amplios , maquinas nuevas de ultima generacion , ambiente sano y positivo . Que hoy en dia es muy importante y hay muy poco. Gracias Spirit Hotel Gran Bilbao y a toda su tripulacion , seguir asi!

12/01/2026: Todo, nos parece un hotel buenísimo para nuestras visitas a Bilbao. El desayuno impresionante y muy completo. Camas muy cómodas, atención muy buena. Y nos hemos quedado con pena por no haber llevado ropa de deporte. Han estrenado un gimnasio muy TOP. Nos activaron el gimnasio por si queríamos verlo y pensábamos encontrar un típico gimnasio de hotel, que está bien pero sin más. Muy muy amplio y máquinas de todo tipo. También nos encanta las máquinas de agua que tienen en los pasillos fuera de las habitaciones para que puedas rellenar tus botellas. Agua y agua con gas. Atención muy buena y amables en todo momento. Micaella muy atenta

10/01/2026: Fuimos 3 amigos y nos encantó. Un comedor muy acogedor ,el servicio estupendo y la comida espectacular. Volveremos sin duda.

08/01/2026: Experiencia muy agradable en Etxanobe. El restaurante destaca por su cocina vasca moderna con toques de autor. Los platos están muy bien presentados y se nota el cuidado en cada detalle. El servicio es atento y profesional, siempre pendiente de las necesidades de los comensales. El ambiente es elegante y sofisticado, perfecto para una ocasión especial. Los sabores son auténticos y la calidad de los ingredientes es excelente. Sin duda, un lugar recomendable para disfrutar de la alta cocina vasca en Bilbao.

14/12/2025: Segunda vez que vengo a este templo gastronómico, segunda vez que salgo muy complacido... Fuimos ayer 7 personas, la comida de diez, los vinos soberbios, los postres muy bien, el servicio/asesoramiento muy bien... (haremos las excursiones que nos propusiste...). Seguid haciéndolo as de bien...!!!

12/12/2025: Comida de trabajo 4 personas. Comida espectacular, pedimos unos primeros para compartir, media lubina salvaje para 2 y txuleta para 2 y ambos platos de 10, al igual que el servicio. Por poner un pero el ambiente, cuando esta lleno el comedor, es algo ruidoso, cuesta mantener una conversación sin subir la voz. Conviene reservar con antelación

11/01/2026: De diez ! Un lugar espectacular ! Tanto por comida como por servicio. Somos de Sevilla y no nos ha podido gustar más los entrantes ( chorizo frito y pimientos morrones a la braza ), rodaballo , entrecot y milhojas de postre

10/01/2026: Comida casera de calidad. Muy buen servicio. Recomendable el hojaldre de puerros y el Txuletón. El arroz con leche también muy rico

03/01/2026: Producto normal. Elaboración mejorable. Bodega cara para las referencias que presenta. Relación calidad precio en general no favorable. Comedor con demasiadas mesas (poco espacio entre mesas) y climatización pobre con estufas de butano. Servicio correcto.

23/12/2025: Una experiencia. Al llegar nos atendieron genial, el lugar es un caserío que esta precioso y recuperado espectacular. Tomamos dos menús Kuku Lore. El aperitivo del día era un cremoso de queso, muy bueno y con una textura agradable. Los primeros fueron un tartar de bonito y una degustación de croquetas. El tartar súper fresco al tomarlo, y el crujiente le daba unas texturas muy agradables. Y la degustación de croquetas...sin palabras, puede parecer que una croqueta, es sólo una croqueta, pero, probablemente, la croqueta de calamar en su tinta sea la mejor croqueta que hayamos comido. Los segundos, fueron la carrillera y unos canelones de rabo con salsa de idizabal. La carne de la carrillera en el punto perfecto, se deshacía, se nota que la materia prima es de primerísima calidad. Y el canelón de rabo...el rabo con una textura buenísima, el contraste con la salsa de idizabal, perfecto. Todo acompañado de salsitas que le daban diferentes golpes de sabor. Los postres fueron, una degustación de helados y un flan. La degustación de helados, venía con unos crujientes (muy ricos y agradables), merengue recién hecho (nada empachoso) y unas nubes muy buenas; el helado de manzana, espectacular!!! Y el flan...con tres texturas, nada que ver con el flan que puedes tener en la cabeza; pero con todo el sabor del flan casero. Acompañado por el vino de la casa, bueno y agradable al paladar. RESUMEN, enhorabuena. El precio que se paga es el que vale, porque, además, no es para nada excesivo. Seguid así, sin duda, al pasar por la zona, lo tenemos apuntado en mayúscula.

06/01/2026: De lo mejor! El servicio delicioso,la comida brutal,el menú de buey alucinante,la carta más de lo mismo,dos veces seguidas hemos estado(dos personas) y lo recomendaré a todo el mundo.un10

05/01/2026: Comida y servido EXCELENTE Muy recomendable

12/01/2026: Me duele poner esta reseña, pero si ayuda a mejorar o a poner más atención al detalle, esa es mi intención. El sábado llamamos para ver si podíamos cenar, algo que ya sabemos q es imposible, llamando el mismo día, pero como para nosotros es un referente de buen hacer, probamos suerte y la tuvimos. Para sorpresa nuestra, no era en el comedor, sino en la zona de la barra, algo que creo que se debería de avisar. En prime lugar, hacia frío, la puerta estaba cerrada, menos mal, pero aun así, hacia frío La atención de la chica fue excelente, no puedo más que valorarlo y agradecer. Pero el servicio muy muy lento, algo que para mí es algo importante, ya que entre plato y plato, pasa tanto tiempo, que se me quita el hambre y las ganas, la verdad. Pero lo que ya se nos hizo muy muy molesto fue el ruido generado en la barra, copas, platos, camarero subiéndose a la barra, al lado nuestro, para coger unas botellas... No dimos crédito a lo q estábamos viendo. No sois una taska ni una cervecera, cobráis como la calidad que ofrecéis y la calidad y excelencia debe de ir en cada detalle. Ver a un camarero pisando la barra y subiéndose como Spider man mientras intentas cenar románticamente...complicado. Estábamos deseando irnos y eso es muy muy incómodo. Siento la reseña , pero la creo necesaria. Entiendo que la barra tiene sus tareas, pero lo que se genera en cuestión de ruido, me parece incompatible con poder tener una cena tranquila y agradable.

08/01/2026: 🍽️ ¡El Sikera de Barakaldo! (Mi experiencia comiendo allí) Si estás por Barakaldo (Bizkaia) y te apetece darte un homenaje, tienes que ir al Sikera. Llevaba tiempo queriendo ir y la verdad es que ha superado mis expectativas. Es de esos sitios donde se nota que lo más importante es la calidad del producto. El rollo del sitio es que se centran en traer lo mejor, todo muy fresco, de temporada y de huertas y lonjas de por aquí (el famoso Kilómetro 0). Lo que probé y todo estaba de vicio: * Para empezar: Sus famosas croquetas son una locura. Cremosas por dentro, crujientes por fuera, con un sabor súper intenso, ¡muy muy sabrosas! También probé su ensaladilla rusa y estaba muy rica, de esas que se nota que la hacen con mimo. * Yo soy de platos tradicionales, así que me tiré a por las manitas en salsa Bizkaina. ¡Increíbles! La salsa estaba espectacular, para mojar pan hasta el final. * El pescado: Me aconsejaron el mero a la plancha, y la verdad es que estaba perfectamente hecho. Un productazo, se deshacía en la boca. * El postre (¡Mención especial!): Si no has explotado, tienes que pedir la torrija. De verdad, es excepcional, de las mejores que he comido. ¡Un final perfecto! El sitio es elegante, pero sin pasarse, muy agradable para ir en pareja o con amigos. Está en la Plaza Landaburu. El servicio es muy atento. Se nota que controlan un montón de vinos, así que si te gusta el vino, déjate aconsejar porque tienen una bodega espectacular. En resumen: Si buscas comer un producto excelente, fresco y bien cocinado, y olvidarte de tonterías, el Sikera es un acierto seguro. Entiendo por qué les han dado un Solete de la Guía Repsol. 📍 Dirección: Plaza Landaburu, 2, 48902 Barakaldo, Bizkaia.

09/12/2025: Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para hacérselo mirar. Suerte, no volveremos.

08/12/2025: La verdad q el caserio y la cocina para repetir Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad

30/12/2025: Fui al Bar Rafa y me llevé una experiencia muy agradable. Es un bar pequeño y acogedor, con un ambiente familiar e informal, ideal para tomar algo rápido o disfrutar de unas tapas.

16/12/2025: Pintxuleta espectacular... Y el caldo es para ponerle un monumento.

06/01/2026: Restaurante de los de toda la vida, con sabores auténticos y cocina tradicional bien hecha. Producto de calidad, platos sabrosos y sin artificios, como debe ser. El local es acogedor, el trato cercano y el servicio rápido y atento. Además, muy buena relación calidad-precio, algo cada vez más difícil de encontrar. Totalmente recomendable y, sin duda, un sitio al que volveré, como suelo hacer cuando un sitio merece la pena.

28/12/2025: Si quieres disfrutar de buena comida, abundante y a buen precio es tu sitio. El restaurante es muy acojedor. No puedo poner nada malo

16/10/2025: Espectacular. Un restaurante muy especial, de máximo nivel en todos los aspectos Comida maravillosa-toda, servicio familiar y cercano, ambiente exclusivo

14/09/2025: Buena puesta en escena y producto de primera