Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

14/12/2025: Un lugar estupendo para comer con un servicio muy amable . La comida está muy buena

14/12/2025: Lugar acogedor donde disfrutar de una buena brasa. La picaña gallega ESPECTACULAR. No en cambio el "txangurro". Carisimo e insípido, no estba a la altura. GRACIAS

14/12/2025: Hoy hemos descubierto este restaurante excepcional en todos los aspectos : atención exquisita, comida deliciosa y lugar acogedor y bonito. Hemos probado el revuelto, pulpo, croquetas , carrillera , bacalao cocinado de tres exquisitas formas distintas , rape a la americanas y de postre torrija. A todos estos platos les pongo un 10, materia prima de primera y riquísimos .Vivimos en Madrid y ya estamos pensando en preparar otro viaje para volver a las Palmeras. Todo magnífico!!

14/12/2025: Comida excelente .Quizás por poner un" pero" frío en la estancia del jardín.Servicio bueno y calidad en la comida.

08/12/2025: He estado en bastantes estrellas michelin y con el cariño que me han tratado aquí no lo han hecho en ninguno, dejando de lado la comida que estaba buenísima, quiero recalcar el trato, la cercanía sin perder la seriedad del lugar y el estar pendiente de que estés agusto y atendido en todo momento. Gracias

07/12/2025: Toda mi vida he vivido en el mismo pueblo del restaurante y nunca había tenido la oportunidad de disfrutar de él. Si tuviera que destacar las 3 cosas que más me has gustado, diría en primer lugar la atención recibida, personalizada, amable y profesional (conocían los platos y su elaboración), la variedad de platos, sabores y su combinación, así como las cantidades, y finalmente; el entorno y sus magnificas vistas a la montaña. Sin duda, muy recomendable!

12/12/2025: La comida obviamente era excepcional y de muy alta calidad, pero lo que me sorprendió es el servicio y la recomendación a la hora de pedir los platos. Solo un vendedor sutil y delicado podría sorprenderme así. Gracias Zigor, nos encantó y volveremos.

04/12/2025: Ha sido mí primera experiencia en La Despensa de Etxanobe, y tengo que agradecer, el trato recibido desde el principio, y complicidad por parte de Lorena, por supuesto a todos el equipo, servicio de 10, y la comida genial, calidad precio, me ha encantado, repetiré, muy recomendable. Eskerrik asko, equipo.

16/11/2025: Excepcional restaurante en un precioso baserri con una exquisita decoración. El servicio, la comida, la presentación de los platos, la carta de vinos, la oferta gastronómica, los tiempos, la atmósfera, la temperatura, el nivel sonoro, la relación calidad/precio, ..., todo, absolutamente todo, nos ha parecido perfecto. Akebaso es uno de esos sitios entrañables que habría que repetir a menudo.

10/11/2025: Celebramos un evento con casi 30 comensales y la experiencia fue excepcional. Una vez que comenzó el servicio, todo fluyó perfectamente, sin tiempos de espera prolongados a pesar del tamaño del grupo. No incluyo fotos de los platos porque siento que no les haría justicia: un emplatado tan profesional requiere de un fotógrafo profesional para captar su verdadera esencia. Un abrazo enorme para Izorne, Iñigo y todo el equipo de Akebaso. Su dedicación y profesionalismo se nota en cada detalle. ¡Totalmente recomendado!

15/12/2025: Muy buena atención en el servicio de recepción por parte de Tatiana Delgado. Profesionalidad y amabilidad en el trato.

15/12/2025: Con motivo de la velada internacional Undefined Fighters Night, celebrada en Santurtzi el 13 de diciembre, donde se dieron cita peleadores de distintos países y el boxeo en silla con ruedas tuvo un papel protagonista, el Hotel Spirit Grand Bilbao fue el alojamiento de nuestros peleadores extranjeros. El trato ha sido de 10, las instalaciones están de 10, y es especialmente destacable la disponibilidad de habitaciones adaptadas, algo nada habitual y fundamental para nuestros deportistas. Mención especial a Unai, del equipo de redes sociales, por su implicación y todas las facilidades ofrecidas. Totalmente recomendable.

14/12/2025: Segunda vez que vengo a este templo gastronómico, segunda vez que salgo muy complacido... Fuimos ayer 7 personas, la comida de diez, los vinos soberbios, los postres muy bien, el servicio/asesoramiento muy bien... (haremos las excursiones que nos propusiste...). Seguid haciéndolo as de bien...!!!

12/12/2025: Comida de trabajo 4 personas. Comida espectacular, pedimos unos primeros para compartir, media lubina salvaje para 2 y txuleta para 2 y ambos platos de 10, al igual que el servicio. Por poner un pero el ambiente, cuando esta lleno el comedor, es algo ruidoso, cuesta mantener una conversación sin subir la voz. Conviene reservar con antelación

02/12/2025: Un lugar increíble, donde la comida y el servicio son excelentes

24/11/2025: Fue un gran descubrimiento, pasamos por ahí y nos llamó la atención el lugar y decidimos quedarnos. La verdad que no decepcionó, todo excelente, la comida estupenda, la cantidad muy bien, la atención muy bien, el lugar excelente, el precio bien, no pude encontrarle ninguna pega. Muy recomendado.

13/12/2025: Muy muy bueno. Muy recomendable. Una experiencia única. Fuimos 4 amigos y pagamos 177€ en total. Comimos unas almejas para compartrir, una lubina entre 2, y dos entrecots.

11/12/2025: El sitio es precioso, en medio de la naturaleza…se respira mucha paz. La comida deliciosa, no tengo nada malo que decir. Esa carne y ese pulpo…DE LI CIO SO!!! Y las dos camareras amables atentas y buenas trabajadoras.

09/12/2025: Comimos este fin de semana el menú degustación de buey. En resumen, es comerte a este animal desde su caldo hasta el chuletón pasando por platos elaborados bajo diferentes procesos, cada uno muy cuidado. Además se finaliza con dos postres, uno más fresco y otro más contundente, ambos muy buenos.

08/12/2025: Fuimos 5 a comer ,con lo cual el quinto come una cantidad irrisoria en varias entradas y en los dos chuletones del final. Dos no bebíamos vino con lo cual ese vino que nos tocaba y aún así nos metieron 30 euros más por las Coca Colas y el agua con gas. El servicio desastroso ,pedí una Coca Cola a un camarero y no me la trajo ,pedí pan al mismo camarero y tampoco ,para esas dos veces al final tuve que llamar a una camarera que por suerte pasaba por aquí. Por no decir que de las dos chuletas del final una no era buey (y es degustación de buey). Se estaba fatal en la mesa ya que nos daba el sol de lleno y no tenían el aire acondicionado encendido ,muy incómodo en la mesa tanto que tuve que decirles que bajasen uno de los estores ,pero aún así por la otra ventana acabó matándonos el sol de calor. La carne en los entrantes no puedes apreciar si es buey o carne de vaca vieja porque con esas salsas matas la carne . Los postres no están a la altura tampoco,uno de mango que parecía una sopa y luego un tiramisú con helado bastante flojo. Yo al menos no volveré.

11/12/2025: ¡Uno de los mejores restaurantes de esta categoría que he visitado! Todo estaba riquísimo y en su punto.

07/12/2025: Un excelente sitio para picar,los pintxos son de muy buena calidad.

09/12/2025: Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para hacérselo mirar. Suerte, no volveremos.

08/12/2025: La verdad q el caserio y la cocina para repetir Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad

16/12/2025: Pintxuleta espectacular... Y el caldo es para ponerle un monumento.

15/12/2025: Me gusta mucho ir a tomar unos vinos aquí

16/10/2025: Espectacular. Un restaurante muy especial, de máximo nivel en todos los aspectos Comida maravillosa-toda, servicio familiar y cercano, ambiente exclusivo

14/09/2025: Buena puesta en escena y producto de primera

14/12/2025: Nos atendieron muy bien la camarera que es la mas antigua es majisima y muy atenta La comida buenisima

07/12/2025: Excelente comida, bien elaborada y de buena calidad. Se puede degustar desde el pastel de cabracho ,verduras con foie ..y de postre una tarta de queso al horno para chuparse los dedos. Un buen lugar para darse un homenaje o celebración .