Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

22/02/2026: Buena relación calidad-precio y la atención impecable.

22/02/2026: Servicio impecable y el trato del personal es excelente! Siempre repetimos sin duda!!

07/02/2026: Un espectáculo en todos los sentidos, la atención ha sido maravillosa por parte del personal, el entorno el cual se encuentra el caserío es acogedor y tranquilo, nos dejaron elegir mesa y cogimos una justo en frente del ventanal con unas vistas maravillosas, se respiraba tranquilidad. La comida ha sido exquisita, el chef y todo su equipo se merecen una ovación. Repetiremos sin lugar a dudas.

05/02/2026: Ha sido fantástico comer en Andra Mari, espectacular el trato de los camareros, un gran servicio y cocina de muy alta calidad, muy muy satisfecho.

21/02/2026: Un sitio totalmente recomendable. Iratxe es encantadora y ofrece un trato excepcional, cercano y muy atento. La comida está riquísima, todo casero y con muchísimo sabor. Se nota el cariño en cada plato. ¡Volveremos seguro!

18/02/2026: Delicioso menú del dia..buenisima calidad- precio. Servicio espectacular, super amables.Muy recomendable

15/01/2026: Local muy bonito acogedor ,personal amable,comida estupenda.

14/01/2026: Cierto es que no he tenido todavía la oportunidad de conocerlo pero solamente el paisaje , las vistas que tiene de todo el entorno ya lo dice todo. Emblemático 👌 de 10.

23/02/2026: Es un hotel situado a unos 15 minutos (andando) de la parte histórica. Tiene una parada de autobús urbano al lado. El hotel está muy bien; las habitaciones son muy cómodas y el desayuno buffet es espectacular. Mención aparte merece su personal; son amabilísimos, nos resolvieron todas nuestras dudas y nos informaron de todo lo que les solicitamos. Es un hotel para repetir.

23/02/2026: Excelente hotel y excelente ubicación. La parada de autobús está en la entrada y te lleva al centro. Además, pudimos aparcar el coche en el garaje. Teníamos una habitación familiar muy grande. El desayuno es estupendo y tiene muchas opciones.

16/02/2026: Todo excelente, atención impecable

15/02/2026: Una comida y una atención exquisita. Volveremos sin duda,,no olvidar comer hongos con yema de huevo,,es algo diferente,, GRACIAS.

22/02/2026: Por salir un poco de la rutina hemos ido a unos de esos restaurantes que algún día debes de ir, por comentarios de los comensales que han ido nos hemos decidido por el menú Bilbao, todo lo que hemos comido están buenísimo, el personal que te atiende de diez y el ambiente cálido y ameno. Es un espectáculo cenar en estos sitios de vez en cuando para que te hagan sentirte como unos reyes.

20/02/2026: Siempre que voy a Bilbao hago una visita a este templo de la buena comida y desde luego que cada vez lo disfruto más y siempre me sorprenden. Un lugar obligado por su gran cocina y exquisito ambiente e inigualable servicio

21/02/2026: Para nosotros fue un gran e inesperado descubrimiento. Fuimos al salir de Gaztelugatxe y encontramos este restaurante en la vía de manera casual. Cuando llegamos, ya solo al cruzar la puerta para que nos asignaran mesa… el olor, el ambiente y el personal nos hizo sentir que sería una muy buena experiencia. El servicio era increíble y MUY profesional. La comida era de dioses 🫠 el postre no te lo puedes saltar. Les dejo fotos pero si estás pensando en ir yo te lo recomiendo a ojos cerrados. Vale la pena y repetiría ❤️🥹

07/02/2026: Tuve una boda hace años. Me gustó tanto que este año me caso allí. Se come genial, el sitio es precioso, el dueño es súper amable y te ayuda en todo lo necesario. Ese día fue muy especial y este año lo será más. También he estado comiendo menú de fin de semana y espectacular.

23/02/2026: Para repetir en breve Todo riquísimo La atención de Amaia muy buena

22/02/2026: Magnífico menú degustación de buey que por fin hemos podido disfrutar tras varias intentonas de visita fallidas. Un lujazo: platos bien preparados, originales, cada cual mejor. Una sorpresa excepcional, no sabríamos decir cuál es el más destacado. Todos de 10 Lo acompaña un selección de unos 8 tintos muy apañados, además de su txakoli propio muy rico. Y si quieres salirte del menú, tienen una carta extensa de buenos vinos. El personal muy profesional y atento. Sirven muchas comidas y va todo sobre ruedas, aunque les cuesta entrar en conversación con ellos. No tienen mucho tiempo 😜 Y el lugar acogedor, para lo grande que es. Espacioso, no muy ruidoso, de ambiente familiar y gente de la zona. Agradable. Si tenéis ocasión no dejéis de ir. Y si no, buscad una excusa!

04/02/2026: La chuleta excepcional el revuelto de bacalao con piquillos riquísimo y la amabilidad y simpatía todavía lo hacen mejor y se me olvidaba los postres muy agradables en suma para repetir.

01/02/2026: Un local humilde con una calidad en la atención y los productos que ofrecen excelente!!!

13/01/2026: Un acierto sin duda. El restaurante cuenta con un comedor extraordinariamente grande, que a priori, da la impresión de que va a ser un sitio de comida de batalla. Sin embargo, lo que nos encontramos fue todo lo contrario: muy buena atención, tiempos de espera correctos y, lo más importante: LA COMIDA PERFECTA. Recomendable sin duda. Recomiendo el rodaballo, sin lugar a dudas. Estaba espectacular. Pero estoy obligado a decir que desde los entrantes hasta el postre, todo estuvo buenísimo. ¡Vinimos a este sitio porque el logotipo del restaurante aparece en el casco de Lekerika! Aupa Leke! Eskerrik asko Katxi!

06/01/2026: Restaurante de los de toda la vida, con sabores auténticos y cocina tradicional bien hecha. Producto de calidad, platos sabrosos y sin artificios, como debe ser. El local es acogedor, el trato cercano y el servicio rápido y atento. Además, muy buena relación calidad-precio, algo cada vez más difícil de encontrar. Totalmente recomendable y, sin duda, un sitio al que volveré, como suelo hacer cuando un sitio merece la pena.

08/02/2026: Exquisito, no se puede definir de otra forma.

08/02/2026: Inmejorable!..calidad,servicio,acogedor..siempre es garantia...merece su atención la camarera,siempre atenta a tus necesidades..mil gracias!

23/02/2026: Mucha calidad y servicio excelente

07/02/2026: Menú sikera para dos personas por 50€ con una calidad increíble. Picaña, croquetas, huevos , pescado,rabo de toro... Y muchos vinos

08/02/2026: El producto es espectacular y da igual que sea la menestra, que el cabrito, que cualquier cosa. Un 10 sin ningún pero

07/02/2026: Muy buen menú: menestra deliciosa y lo mismo el cabrito al horno. Todo estupendo. El precio, elevado.

22/02/2026: La Pizarra Brasa y Barra 🥩🤵🍷 📍 Calle Juan de Ajuriaguerra, 16 — Bilbao 💸 Menú Degustación Cuarzo: 60€/pp. (IVA incl.) ⭐️ 4,5/5 🍽️ En pleno centro de Bilbao, La Pizarra es un restaurante con base tradicional vasca y un toque creativo alrededor de la brasa y el carbón, donde el Menú Degustación Cuarzo es una forma muy interesante de probar su propuesta más elaborada. Os contamos lo que probamos: 🔹 Niguiris de Txuleta – Pan soplado con crema de piquillos a la brasa y chuleta ahumada: buena forma de abrir boca con sabores potentes. Se notaba el toque a carbón. 🔹 Bikini “La Pizarra” – De roastbeef casero ahumado al Josper, dijonesa trufada y col lombarda encurtida: uno de nuestros favoritos de todo el menú, muy equilibrado y con sabor profundo. Repetiríamos una y otra vez. 🔹 Huevo a 65° – Cremoso de patata, trufa, reducción de tempranillo y estofado de champiñón: otro claro highlight, textura perfecta y un gran equilibrio de sabores. 🔹 Ventresca de Atún – A la bilbaína con cebolla morada encurtida y piparrak: bastante buena, con ese toque clásico y bien ejecutado. 🔹 Costilla Deshuesada – A la brasa con boniato, BBQ casera y mojo verde: aquí el plato se nos quedó un poco más plano por la grasa marcada de la costilla, que dominó algo el conjunto. 🔹 Torrija con helado de caramelo salado – Final dulce acertado y bien ejecutado, con contraste de texturas. 🍷 El menú incluye una botellita de vino y agua 😊 🤔 En general el Menú Degustación Cuarzo es bastante acertado: combina tradición con técnicas actuales, juega bien con la brasa y ofrece un recorrido sabroso por varios registros. Para nuestro gusto quizá le falta un platito más para redondear aún más la experiencia, pero lo que hay está bien pensado y bien ejecutado.

22/02/2026: Jon el camarero es una bomba, nos guió super bien y nos recomendó todo super bien y la camarera morena y la otra chica rubia muy guay los niguiris y el tataki muy rico y la chuleta de locos, muy recomendable el milhojas. Super recomendable