Los mejores restaurantes de cocina vasca

533 restaurantes en GastroRanking

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7,2
765
Opiniones

Cancha Hnos.Molero


Pepino, 30-45€
12/10/2025: Muy descontento con la bajada de calidad del producto, los chuletones no son filetes de ternera. Pedimos un chuletón de ternera y nos pusieron un filete super fino que sabía solo a nevera, recién descongelado . Lo único bueno fue el servicio, la camarera que nos atendió fue una maravilla.
06/10/2025: El chuletón de cebon pedirle sin trinchar para que no os pase lo que a nosotros en mi plato había por lo menos 3 clases de chuletónes. Cuando tú trinchas un chuletón tienes que presentarle con su hueso su grasa y su carne no como si fuera una ración de pollo al ajillo. En fin por lo demás regular.

7,2
2505
Opiniones

Itsaspe


Hondarribia, 30-45€
20/10/2025: Espectacular la comida relación calidad precio muy buena y lo mejor es la atención de los camareros
20/10/2025: Excelente comida y atención de los camareros. Todos los platos que pedimos estaban bien presentados y muy ricos.

7,2
1271
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PerretxiCo | Joan Maragall


Castillejos, Madrid, 20-30€
26/06/2025: Tiene un buen menú diario, el servicio fue bueno y rápido
22/06/2025: Suelo acudir de vez en cuando la verdad, y siendo objetivos las últimas veces se ha notado una bajada importante de calidad. Lo de hoy me parece llamativo. En internet no me salía para reservar porque me daba ocupado( al llegar al sitio de las 8 mesas interiores, estaban ocupadas dos) Hemos pedido pintxo ensaladilla rusa(OK), un txoripan( se notaba que eran de ayer) unas rabas que estaban buenas pero lo vergonzoso es que hemos pedido unas croquetas , las cuales estaban buenas congeladas dentro… cosa llamativa, la verdad. Nos han sacado una nuevas y volvían a estar congeladas dentro. Es lamentable que en un sitio así las croquetas que es algo tan rotatorio las tengas metidas en el arcón… Creo que tardaré bastante tiempo en volver… últimamente he tenido bastantes malas experiencias.

7,2
502
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Tanger Jatetxea


Elorrio
14/09/2025: Comida casera con menú del día, el mejor lomo guisado que he comido, se deshace en la boca, en un ambiente tranquilo y familiar La camarera un encanto
07/09/2025: Estupenda bar en zona céntrica de Elorrixo.... Idóneo para tomar un refrigerio y/o piscolabis. Mejorable el trato del servicio de barra.... pero por lo demás bien.

7,2
201
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Herriko Ostatua


Ituren, 20-30€
16/10/2025: Venimos de Barcelona a visitar Navarra y en este pequeño pueblo nos hemos encontrado la mejor tarta de queso que hemos probado en nuestra vida.
14/09/2025: Estuve el año pasado y he vuelto, la comida riquísima, los camareros de 10, no hay 2 sin 3

7,2
540
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Tximista Sagardotegia


Ordizia, 20-30€
13/10/2025: Un buen sitio para reunirse el fin de semana y comer menú sidreria, entre semana el menú del día regular
06/10/2025: Estuvimos esté domingo y nos atendieron de lujo un camarero muy educado y eficiente.

7,2
96
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Jauregi Jatetxea


Aia
28/08/2025: Todo genial! Pulpo riquísimo, ternera muy tierna y patatas naturales. Buen trato! No se merecen esa media tan baja.
28/08/2025: Ayer (27/08/25) cenamos aquí súper bien! Producto de calidad, cocina excelente! Súper bien atendidas y precio correctísimo. De lujo!

7,2
2420
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Ñam Restaurante Sarasate


Pamplona, 20-30€
11/10/2025: La carne de hamburguesa casi cruda y la pedí bien hecha, la calidad del pan muy mala. La pizza de bbq casi ni tenía salsa, muy seca, era casi toda masa la pizza. No lo recomiendo.
06/10/2025: Mucha variedad y comida rica. Los trabajadores súper.

7,2
338
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Restaurante Élkar


La Paz, Madrid, 60-100€
28/09/2024: Comida deliciosa, sitio precioso y servicio y atención excelentes. Salimos encantados de la experiencia totalmente única y recomendable. Recomendamos el menú de 6 pasos que es una delicia.
26/09/2024: Precioso lugar. Cuidado y comida buenisima. Tienen una pizza que la base es ultraligera. Muy bueno tb el milhojas de patata

7,2
1371
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Restaurante Mandoya


Bilbao, 60-100€
19/10/2025: La verdad es que MANDOYA es acierto SEGURO no tengo mas que decir porque es excelente el servicio , COMIDA. Fue un evento, 25 personas con niños todo fabuloso
17/10/2025: La comida muy buena. El servicio y la atención excelentes.

7,2
1156
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Egaña


Lekeitio, 30-45€
19/10/2025: Restaurante tradicional, organizado para hacer comidas con mesas grandes principalmente. Probamos el menú de fin de semana por 36€ que incluye todo lo que se ve en las fotos. Tengo que destacar el jamón y el solomillo, que estaban buenísimos. El resto más normal, siendo decente por lo que relación calidad/precios está genial. El servicio muy agradable.
18/10/2025: Mi valoración es de una estrella porque no me deja escribir la reseña sin poner ninguna, pero no vale ni esa una. Después de pasar una semana en lekeitio vinimos encantad@s con el trato que recibímos EN TODOS LOS BARES Y RESTAURANTES que visitamos,precio conforme a lo que comiamos unos días comimos de menú y otros a la carta en general todo de buenisima calidad,pero sobretodo destacar el trato recibido. EN TODOS EXCEPTO EN ESTE que evidentemente no volvimos. El dia 11/9/25 fuimos a comer de menu había tres primeros y tres segundos, pues bien la camarera tan sólo nos ofrece 2 primeros ( sopa y paella) pedimos paella si es que se le puede llamar paella porque eso era arroz con cosas es la peor paella que nunca he comido nunca. Pero lo peor no es eso....Justo en la mesa de al lado se sienta otra pareja a comer después de nosotros, pero ellos son vascos y la camarera les ofrece los 3 primeros que había puestos en el menú (sopa,paella y ensaladilla) y después de esa mesa volvió hacer lo mismo con otra mesa ofrecerle los 3 primeros. Me parece una falta de respeto creó que es de no tener mucha o ninguna educación y que como profesionales dejan mucho que desear, tratando así al cliente simplemente por ser turista ¿¿Si no porque esta señora hizo tal cosa?? ¿¿La caímos mal?? ¿¿Pagamos su mal día?? Es que no se entiende..... Añadir que pedí una coca cola y me la pusieron de 2 litros se notaba que le faltaba hasta fuerza,para empezar me la trajeron ya servida de dentro y eso se sirve delante del cliente para que el lo vea, si se es minimamente profesional. Vamos que esta señora ( La del pelo corto) nos tomó por tontos y es cierto que se lo tenía que haber dicho en el momento, porque ella sabe y se dio cuenta que la escuche ofrecérselo a los demás, pero estaba de vacaciones y estropear el momento por gente así no merece la pena. Además pense que poner una reseña seria más efectivo que estropearme el rato. Y me reitero que fue el único sitio malo pero muy malo ademas,porque los demás sobretodo en el trato de 10.

7,1
53
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Bar Osinaga


San Sebastián
21/06/2025: Amabilidad y buen producto. Un sitio donde parar sin duda si estás en la zona
27/04/2025: Si quieres un lugar con cocina y ambiente familiares, donde todo el mundo se saluda y se come de lujo, este es tu sitio. Enhorabuena a Jaime por cocinar fantásticamente y ocuparse de que todo el mundo se sienta en casa.

7,1
2053
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Txoko


San Sebastián, <20€
08/10/2025: Nuestra experiencia aquí fue extraordinaria! Me refiero al servicio y al sabor del pescado. Casi todas las mesas estaban reservadas. ¡Por suerte nos sentaron en una mesa libre! Elegimos una dorada y merluza con patatas. ¡Ambos platos estaban absolutamente deliciosos! !Felicidades al chef y a quienes nos atendieron! 💯👍👏
08/10/2025: Fuimos este sábado a celebrar el cumpleaños de una amiga. Nos encantó, el trato, la comida, todo! Lo recomiendo!!

7,1
523
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Restaurante Uranga


Amorebieta-Etxano
08/10/2025: Comida super casera muy muy buena precio calidad excelente 100/10
18/09/2025: Comida muy normal para 50€ el menú.

7,1
307
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Maitane


Leioa
07/09/2025: Buen horario y calidad adecuada...
29/05/2025: Buen sitio para tomar un café y un pincho. La tortilla no está mal.

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