Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Cantabria

18/01/2026: Ha sido una magnífica experiencia gastronómica, fuimos por recomendación, no teníamos reserva y nos atendieron, comenzamos con la recomendación de la casa, huevo trufado, INCREÍBLE, la fusión de sabores era espectacular, después unos canelones de foie con galleta de parmesano, la bechamel estaba exquisita, también pedimos de principal el lomo bajo, estaba buenísimo, se nota que tienen buena materia prima, y para terminar una tarta de queso con helado de avellana deliciosa, muy cremosa. El trato por parte de todo el equipo ha sido fabuloso. En resumen, sin duda, recomendable 100%, estoy segura de que volveremos.

18/01/2026: La tortilla de la madre , espectacular. La tarta de queso deliciosa Unas carrilleras suaves y un descubrimiento el boniato asado Recomendable 100%

14/12/2025: Experiencia totalmente recomendable. Las habitaciones son súper cómodas y el servicio de restaurante es espectacular. Productos de la casa de alta calidad. Volvería sin duda.

10/11/2025: Estuvimos un finde semana alojados, el hotel es precioso y los dueños son un encanto, estan atentos en todo momento y muy serviciales. El parage donde esta ubicado es espectacular, el salon que tienen con la chimenea tambien esta muy bien, en resumen nos ha encantado. El unico fallo que le vi es que el colchon de la cama de matrimonio es viejo y no era muy comodo pero por lo demas es de 10. Es muy tranquilo y rustico. 100% recomendable!

17/01/2026: Calidad y atención excelentes. Sin duda es una opción que repetiremos.

10/01/2026: Una locura de sitio!!! Todo un espectáculo 🙌🏻🙌🏻

03/12/2025: Estamos pasando tres días en una suite triple (El Regollino)y la experiencia no puede ser mejor. La habitación es amplísima y consta de 3 espacios: dormitorio principal con 2 camas enormes juntas, un baño con ducha y un recibidor con sofá-cama. Las vistas del entorno son, sencillamente, cautivadoras. La parcela tiene diversos espacios exteriores para disfrutar al aire libre. La proximidad al río Deva amplían el encanto pues se oye su murmullo desde el exterior. El desayuno es muy completo y te ofrecen cocinar huevos (fritos, revueltos o en tortilla francesa) en el momento. El salón comedor es súper elegante, con mimo y todo lujo de detalles. La chimenea encendida por la tarde es un auténtico rincón con encanto. La música de fondo y la iluminación directa e indirecta hacen que la estancia pida disfrutar de este espacio de lectura o relajación. Completamos el alojamiento con media pensión en el cercano restaurante Casa Fofi. Optamos por las cenas y nos ofrecieron menú con 3 primeros, tres segundos, bebida, pan y postre. Sin duda merece la pena esta opción para cerrar el día tranquilamente. La variedad, calidad y elaboración de cada plato estuvieron a la altura esperada. La atención por parte del personal del hotel ha sido cálida, correcta y muy esmerada. Su ubicación tan próxima a Potes lo convierten en una opción estratégica. Se puede dejar el coche en la carretera general (hay sitio suficiente) y luego bajar hasta el hotel, apenas 50 metros. Volveremos a disfrutar de este rincón en otras estaciones del año.

20/09/2025: Un lugar precioso, muy acogedor y muy bien situado. Las habitaciones estaban impecables y con todas las comodidades. El personal muy amable, todo de 10. Volveremos sin duda.

30/12/2025: Hemos comido en este sitio un domingo. La atención del personal fue excepcional así como el entorno. El espacio muy cuidado, amplitud entre mesa y mesa. La comida estaba buena. Una cocina para nuestro gusto más tirando a lo tradicional que a una cocina creativa. Salimos muy contentos. Volveremos aunque sea por la simpatía de todo el personal.

28/12/2025: Hemos ido a comer con nuestro hijo de 3 años y nos ha encantado! El servicio inmejorable (trato, conocimiento, rapidez…) y la comida exquisita. Hemos tomado el menú largo: la combinación con veloute y bocarte era impresionante, los entrantes…la pena que el San martin estaba demasiado hecho pero eso no le quita que sea un restaurante muy recomendable.

15/01/2026: Un acierto total! Pedimos el cocido lebaniego y nos encanto! Repetiremos sin duda.

29/12/2025: Soy celíaca y me sorprendió gratamente la cantidad de opciones sin gluten que tienen. La comida estaba buenísima y el servicio fue estupendo en todo momento, muy atentos y amables. ​Lo que más valoro es que controlan de verdad el tema de la contaminación cruzada. Un detalle que me dio confianza fue que, al pedir el flan (que es sin gluten por ingredientes), me advirtieron de que se hacía en el mismo horno que el pan. Y a la hora de pedir me indicaban qué podía y qué no comer.

06/12/2025: Menú muy completo y rico. Totalmente recomendable.

15/11/2025: Sitio para repetir. Legumbres finas y bien preparadas. Lechazo al horno muy muy bueno. Conejo a la brasa espectacular. Todo acompañado de pan casero. Mi sincera enhorabuena si llegas con hueco en el estómago al postre.

18/01/2026: Platos muy bien elaborados, creativos y cuidados, muy buena calidad y bien tratado el producto. Buena presentación y un personal de muy alta profesionalidad a muy buen precio

15/01/2026: La mejor relación calidad-precio. Un trato muy elegante, platos de gran calidad y originalidad.

16/01/2026: Almuerzo fabuloso: menú del día. 29 € por tres platos, vino incluido. Servicio impecable y comida excelente.

14/01/2026: El restaurante Gran Duque es un local muy acogedor, con una comida buenísima y un personal excelente. Como recomendación, me gustaría hacer especial mención al entrecot, la carne estaba súper sabrosa y a un punto perfecto. El risotto de marisco estaba impresionante también!!

10/01/2026: Estuvimos comiendo el menú degustación, muy sorprendidos con la variedad de sabores y de comidas. Buenísima la atención y el ambiente. Un local muy acogedor y súper recomendable. Volveremos.

03/01/2026: Excelente relación calidad-precio. Producto de altísima calidad, cocina cuidada y sabores impecables. Todo estaba realmente delicioso. Mención especial al personal: cercano, profesional y encantador. Un sitio para repetir sin duda.

13/01/2026: Parada imprescindible para comerse un buen cocido, los hacen de fábula. El trato del personal maravilloso

10/12/2025: Buenísima experiencia. Tanto el restaurante como el hotel como los alrededores.

18/01/2026: Una experiencia absolutamente espectacular. El menú es excepcional, cuidado al detalle, con una calidad y creatividad que justifican cada plato. El servicio es una auténtica maravilla: profesional, cercano y perfectamente coordinado, haciendo que la experiencia sea aún más especial. El entorno donde se encuentra el restaurante es precioso y aporta un valor añadido a la experiencia. En cuanto al precio, es acorde al nivel gastronómico, al servicio y a la experiencia global que ofrece. Sin duda, un lugar para disfrutar sin prisas y para ocasiones especiales.

06/01/2026: Fuimos con mi marido y las perras, SI con las perras, nos pusieron en un reservado con ellas, fuimos a celebrar nuestro 3°aniversario de bodas ¿Por que quien dice que no puedes ir con ellos a un restaurante de este nivel? Que se puede decir de un 3🌟 Comida espectacular , combinación de sabores inexplicable, cada plato al detalle, donde puedes experimentar todos los sabores y sus texturas Elegir uno como favorito es imposible, porque desde el aperitivo hasta el postre son increíbles Bueno nosotros pedimos repetir el último postre porque nunca y digo nunca habiamos comido un postre igual ( se me olvidó preguntar la receta😂) El pan de su obrador es increíble, sonre todo aconpañado de sus mantequillas El equipo completo te hace sentir como en casa, desde el maître hasta la señora de la recepción, pasando por todos los chef de la cocina, como el pastelero que nos sirvió el postre en mesa, hasta Juan ( un amor de niño que se porto genial con nosotros) y su compañero También Jesús Sanchez salió de la cocina para hablar unos minutos con nosotros y que es de agradecer que un chef tan prestigioso vaya a tu mesa a saludarte, siendo que nosotros estábamos en un reservado con nuestras 🐕🐶 El ambiente es super relajante igual que el jardin donde tomamos el café Sin duda una experiencia 100% recomendable y sin duda para repetir Mil gracias por esta experiencia tan increíble y hasta la próxima

15/01/2026: Solo lo definiría con una palabra: Auténtico. El lugar es super acogedor, es como un viaje en el tiempo lo cual en su ubicación le aporta un extra. No hacen reservas y hay que pagar en efectivo. En mi opinión el cocido lebaniego un pelin caro pero estaba rico y había que comerlo. Lo gestionan una señora y su marido, (ella sala y el cocina) así que no es un lugar para ir a comer con prisas, te sientas y te adaptas a su ritmo. Pero la experiencia merece la pena.

14/01/2026: Cocido montañés buenísimo y la atención también fue de 10. La única pega esque pasamos un poco de frio porque se había estropeado la calefacción.

17/01/2026: Servicio y comida excelente buen sitio no te arrepentirás.

16/01/2026: Un servicio excepcional y familiar, lugar agradable con una amplia carta con calidad y detalle en todos sus platos. Nuestra primera vez y estamos segurisimos que será la primera de muchísimas más. Gracias a todo el equipo!

14/01/2026: Comida casera, trato muy agradable

07/01/2026: Restaurante de toda la vida. Comida casera y abundante. Atención muy buena y rápida. Genial.