Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas

16/02/2026: El hotel está situado en un lugar privilegiado, rodeado de naturaleza y de paisajes increíbles. Si a eso le sumas que vas con la persona correcta para disfrutar de todo eso, la combinación es increíble. Estoy segura de que repetiremos. Me quedo con el desayuno y la cena en la habitación, toda una experiencia. Y el paseo por los puentes tibetanos al día siguiente, impresiona un poco pero hay que atreverse para disfrutar de las vistas del río desde arriba. Gracias a todo el personal por tratarnos tan bien. Anasilvia y Guillermo.

11/02/2026: ¡Magnífico hotel en un entorno encantador! Una cálida bienvenida. ¡Muy recomendable!

02/03/2026: La recepcionista fue muy amable, nos explicó todo con claridad y comimos muy bien a un precio muy razonable (23,80 € para dos personas, con un plato principal y una bebida cada una). ¡Muchas gracias de nuevo!

01/03/2026: Los mejores calamares que me he comido en España!! Buenísimos y todo súper económico. La morcilla fabulosa, el pan de sus bocatas es fresco y suave pero crujiente. Es comida muy sencilla pero sus ingredientes son de primera. Además, el señor que atiende es simpatiquísimo!

02/03/2026: La comida y el café fueron excepcionales y el anfitrión hablaba un inglés excelente. Zumo de naranja recién exprimido.

20/02/2026: Solo por el ambiente hay que repetir.

02/03/2026: Íbamos de paso desde Jaén,paramos para comer y buscamos en TripAdvisor y nos salió el restaurante El tomate. Desde que nos vio el dueño, Alfonso,nos dio un trato exquisito,un saber estar y te hace sentir como en tu casa. Nos sorprendió con la mazamorra y el salmorejo, pero le pedimos opinión de que comer que fuera típico de su casa y probamos las vinagreras con huevo y el flamenquin y nos sorprendió nuevamente. Lo recomendamos con total seguridad y volveremos seguro. Mil gracias Alfonso por tu profesionalidad y amabilidad.

30/01/2026: Una maravilla. El arroz, las patatas rellenas, y sobre todo la amabilidad y buen hacer de Alfonso y todo su equipo.

01/03/2026: Grata experiencia en el asador Espadín. Comida buenísima con un trato espectacular. La persona que nos atendió fue Gaspar y otros compañeros, atentos en todo momento en que todo estuviera a nuestro gusto y no se dejaron un detalle. A nosotros nos pilló volviendo de viaje, pero me desviaría. Sin duda para poder comer allí de nuevo. Gracias de nuevo.

01/03/2026: Tremenda calidad de la carne, pocos sitios la hacen igual. Muy buen servicio y atención al cliente. Se recomienda reservar con antelación. Para volver!

01/03/2026: Totalmente recomendable. Situado.en un entorno espectacular, el restaurante está decorado con mucho gusto y la comida tiene muy buena relación calidad/precio. Tienen un buen menú por 16,50 € . Un acierto.

25/01/2026: El cocido estaba de escándalo y las vistas son preciosas ♥️

23/02/2026: En mi opinión, ¡este es el mejor restaurante de Cuenca en general! Top 1/Una estrella Michelin, dos soles en la mesa Repsol. Está ubicado dentro de la Casa Colgada. Las ventanas colgantes prácticamente se tocan, ofreciendo vistas impresionantes y un ambiente fantástico. Reservamos con antelación y fuimos a comer. No había cola. Probamos el menú corto (Volver). El servicio fue muy profesional y amable. El chef estuvo prácticamente presente en todo momento y es considerado uno de los embajadores culturales de Cuenca. (Su carrera comenzó en 1999 con unas prácticas en Casas Colgadas (¡un capricho del destino!). Después, autofinanció su "viaje de estudios" por 36 restaurantes de toda España, alojándose en cada uno de ellos entre semanas y meses, especializándose en diferentes técnicas. Finalmente, se instaló en su ciudad natal, dedicándose a promover la gastronomía y la cultura de Cuenca). Lo que más me impresionó fue el postre final, Postre de miel y queso, con forma de máscara de mago. Encarnó los recuerdos de infancia del chef: ligero y complejo, dulce al principio, luego sabroso, con un final floral persistente. Además, la combinación de "ver", "recordar" y "saborear" es perfecta. ¡Comerlo sentado al borde de un acantilado te pondrá la piel de gallina! 🍯🧀 Sentado junto a un ventanal al borde del acantilado, saboreando estos platos hechos con la tierra y los recuerdos de Cuenca… no se trata solo de comer; se trata de saborear y reflexionar sobre la historia y el alma de una ciudad. 🍽️

15/02/2026: Comida imaginativa con mucho sabor. Una maravilla para los sentidos. Servicio excepcional

18/02/2026: Todo espectacular, y las carnes un 10!!

13/02/2026: Cenamos anoche en este restaurante y tanto el trato como la comida estuvieron de lujo

01/03/2026: Arroz espectacular! Pedimos una paella de pescado y marisco para 6, croquetas y berenjenas con miel. Todo increíble, súper recomendable! El servicio de 10

01/03/2026: Como siempre, atención exquisita y comida superior

02/03/2026: Riquísimo el desayuno y excelente la atención de Anka, Jorge y Pepi, las mejores sonrisas para empezar la semana, volveré :)

02/03/2026: Acabo de comprarme una deliciosa empanada y me sorprendió una mujer cantando con la mayor de sus alegrías. Así da gusto, con gente que le pone alegría de vivir (como le dije, hoy día eso brilla por su ausencia). Sin duda volveré!!!🕺🏻

20/02/2026: Lugar excepcional, con un trato exquisito. Agradable y bonito.

19/02/2026: Gracias a Veronique y a todo el equipo.

09/01/2026: Cenamos en familia en el restaurante a finales de diciembre, era la segunda vez. Se come muy bien, los platos son de calidad y las recetas buenas, el restaurante está bien cuidado y el servicio y la atención impeccables. Precios razonables y conforme a la calidad ! Lo recomendamos

05/01/2026: Ideal. Buen trato, excelente comida y muy limpio

13/01/2026: Parada imprescindible para comerse un buen cocido, los hacen de fábula. El trato del personal maravilloso

10/12/2025: Espectacular, imprescindible probar el cocido montañes

06/01/2026: Lugar precioso para hacer celebraciones de todo tipo, sobretodo bodas. Es un lugar muy bonito. Lo único las moscas y los mosquitos, el resto un 10! Muy recomendado

31/12/2025: Dificil hacerlo mejor. Restaurante en una finca espectacular, ambiente acogedor, de lujo en todos los aspectos. Atención en sala magnífica, como una orquesta bien ajustada. Y cocina del máximo nivel, un cocinero joven, ambicioso, modesto y con platos wn el menù que hicimos, espectaculares. El restaurante perfecto. Vale la pena el viaje.

16/01/2026: Lo recomiendo. Repetiremos sin duda.

03/01/2026: Fantastica experiencia, lugar con encanto, comida excelente y trato inmejorable . A un precio económico 100% recomendable