Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

16/11/2025: Sushi clásico, se nota la buena mano en el arroz. Sinceramente, también se nota el salto de calidad de unos pescados a otros. Subiría de nota si ofrecieran un pescado u otro según mercado (el atún no nos convenció del todo) por el precio que se paga.

15/11/2025: Fantástico lugar. De los mejores nigiris y gyozas que he probado. Espectacular!

09/11/2025: Fue un placer conoceros!!! Que rica estuvo la cena chef y que profesionalidad!! Y sobretodo el trato, un trato impecable….y que decir de David…..que detallista, que atento, que profesionalidad, que gusto y que todo!!🥰🥰🥰❤️❤️ (david te adoramos😂) Os recomiendo la experiencia 🔝🔝🔝

30/10/2025: La mejor experiencia japonesa en Madrid. 100% garantízado.

16/10/2025: Buen producto y trato inmejorable. Muy atentos. Tiempos cortos entre 1 plato y el siguiente. Una experiencia muy buena. Repetiremos 200%

23/09/2025: Hace alguna semana estuvimos comiendo aquí, y fue realmente placentero, rico, pescado fresco, buen ambiente y lo mejor de todo es que quedamos con una sabor de satisfacción único por la comida. Recomendamos mucho los nigiris y los maxis deluxe.

09/11/2025: Lo descubrimos ayer y ya se ha convertido en nuestro sitio favorito de la zona. Pedimos sushi, gyozas y pan bao y todo estaba delicioso. Sitio pequeño, nosotros hicimos pedido allí para llevar y el señor y la señora que lo llevan encantadores y muy amables. Reeptiremos sin duda.

26/07/2025: Local muy muy pequeñito donde se come genial , a buen precio y la familia que lo lleva no puede ser más agradable!

16/11/2025: Entre semana para comer suele estar bastante vacío. Ventaja, que el servicio suele ser rapido

26/10/2025: Hemos venido varias veces, cada vez probamos algo nuevo y nos encanta. Ideal para venir en familia o en pareja

26/10/2025: Muy buena comida, ambiente tranquilo y cálido. Decoración oriental

11/10/2025: Un pintoresco restaurante japonés con un ambiente refinado y temático. Servicio rápido y amable, ¡y comida excelente a precios razonables! Al mediodía, ofrecen un menú del día con primer plato, segundo plato, postre y bebida. El lugar casi nunca está lleno, pero es una verdadera lástima. Hay mesas tanto en la planta baja como en la planta baja para grupos grandes. ¡Lo recomiendo!

17/11/2025: Sushi de una categoría superior. Merece mucho la pena el buffet de nigiris

16/11/2025: Atención muy buena y el menú degustación es bastante contundente !

15/11/2025: Fatal. Hemos pedido a domicilio y después de más de una hora y media esperando el pedido, nos llaman del restaurante y nos dicen que "sale en cinco minutos" y que en quince lo tenemos en casa. Ya han pasado esos quince extra y aún no ha llegado. Desde las 21 hasta las 22:45 esperando y aún no ha llegado. Además nos quería colgar deprisa y corriendo. Nos dice que como llovía iban con retraso. Es lluvia ligera, nada exagerado y ella misma ha dicho que tienen un solo repartidor, así que el problema puede acentuarse ligeramente por la lluvia, y lo entendemos. Pero el origen del retraso es su falta de personal y mala gestión de los repartos. Cuando hicimos el pedido, marcaba 58 minutos, no casi 2 horas. Recuerdo que hace años solíamos pedir y dejamos de hacerlo por este motivo y porque la calidad de la comida había bajado. Hoy hemos vuelto a darle una oportunidad y hemos confirmado que hacíamos bien en no pedir allí.

15/11/2025: No soy un gran enamorado de esta comida pero reconozco que todo estaba muy bueno y de calidad. Buena atención . Por lo que puede ver tienen un gran número de pedidos para la calle. Para comer o cenar tienen un salón relativamente pequeño sencillo pero acogedor

26/10/2025: Buena cadena de restaurantes, la calidad es inmejorable. Solo tenéis que ver las fotos. Os recomiendo el sashimi (no he probado uno mejor en Madrid) y el tartar de atún, son platos que no fallan. La cerveza de barril es perfecta, a punto de congelación. No le pongo 5 estrellas porque he ido a varios sushi 99 en Madrid y el servicio en este es un poco peor, no ofrecieron agua en toda la cena. Este local es un poco más pequeño que los demás. Si quieres cenar bien ven aquí o a cualquiera de la firma.

22/10/2025: Maravilloso. Fuimos 2 personas y pedimos para para compartir todo: ensalada de algas con buey de mar, costilla de Wayu (una locura) y el tataki de atún (maravilloso). La atención como siempre increíble.

15/10/2025: Desde 2017 siendo nuestro lugar de sushi familiar a domicilio y para comer allí, siempre en constante mejora, pero incluso cuando lo tenían menos acondicionado se estaba bien. El producto siempre muy fresco y la comida muy rica, además el personal es muy atento y muy majo, tanto a domicilio como en local.

13/10/2025: Típico restaurante chino con comida japonesa, la comida no está bien, pero me resultó algo cara para lo que se estila este tipo de local.

08/11/2025: Limpio, barato, rápido. Buenas porciones. Excesivo aceite, pero es pasable por el precio.

27/10/2025: La comida bastante buena pero el servicio se puede mejorar, el camarero está todo el rato con el móvil delante de los clientes y no presta atención

16/11/2025: Lo mejor sin duda fue la persona que estaba en la barra, Raquel; fue la que nos explicó los platos y también nos comentó que había otras opciones fuera de carta. Cosa que no hicieron las camareras ni nos avisaron de que por un sake nos iban a cobrar 14€ por una copa

14/11/2025: Muy buena experiencia, ideal para ir en pareja o alguna celebración. A mi parecer, el mejor tartar de salmón!

17/11/2025: Me ha encantado, la chica atiende super bien y la comida super rica. Aprovechar ahora que hay 2x1 en cerveza japonesa también 🤭

12/11/2025: Más de hora y media esperando un pedido, un miércoles.. Hecho a las 19.30 horas. Tres llamadas de teléfono para preguntar, sin respuesta. Una decepción total. Nada recomendable el pedido a domicilio

18/09/2024: Trato muy bueno, muy atentos y buenos platos.

06/09/2024: Desde que Susumo Paracuellos tiene nuevo/a capitán/a y tripulación, hay que ver el cambiazo aunque a simple vista no lo parezca. La carta es casi igual a la que había en la anterior etapa, pero ahora, cuando comes en el local o en casa, se nota una mejora enorme. Todo es un poquito más grande, mucho mucho más rico y casi casi al mismo precio. Es como el restaurante de antes pero subido a un alto andamio de mejoras. Me encantaba antes pero ahora me enamora, y eso que soy un viajado gruñón que no se conforma con estándares. La atención es como si de ti, el cliente, dependiera todo. Aunque sea para llevar, te llaman, se cercioran, son rápidos y te tratan como VIP. Enhorabuena a esta nueva tripulación e invito a vecinos y de fuera a probar y comprobar lo que comento. Afortunadamente hay muchos locales en Paracuellos para degustar de todo, pero con la calidad, clase y atención que uno/a experimenta en este Susumo, hay muy pocos, aquí y fuera. Que siga así mucho tiempo!

16/11/2025: Verdaderamente MUY malo. El peor sushi que hemos probado en Madrid. El lugar es bonito e imponente arquitectónicamente, sin embargo no cuenta con nada de ambiente. Solamente se puede pedir el menú omakase, lo que me parece una falla porque no siempre se viene con la misma hambre ni se quiere comer tanto. El producto no nos supo fresco, y pésimamente mal cortado el pescado, lo cual es esencial para el sushi. No saben preparar bien el arroz y los rolls se desarman lo cual dificulta comerlos. Increíblemente nada de lo que nos trajeron en el extenso y pretencioso menú omakase de degustación nos gustó . Lo peor fue el postre: un pedazo muy pequeño de piña FRITA con una bola minúscula de un helado de vainilla muy común . El servicio frío e impersonal . Hay tantos lugares de sushi magnificos hoy en día en Madrid , que este realmente no da la talla ni vale la pena. Malo y costoso.

16/11/2025: El antiguo restaurante era la bomba, este vergonzoso. Ningún sushi me pareció bueno, uno que se llamaba alistado de vomitar. 25 minutos de espera y la camarera te tiraba los platos. Me sentí estafada.