Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

29/03/2026: La verdad que la comida espectacular como en todos los de la cadena en Madrid pero el servicio es lamentable te traen los platos atropellados vas por la mitad de un plato y ya te han traído los dos siguientes y comerte los platos fríos como que no merece la pena, es una de mis restaurantes habituales cuando voy a Madrid pero a este no vuelvo, hablando con la familia de lo ocurrido a ellos también les ha pasado lo mismo, una pena

29/03/2026: Sin tener reserva un sábado tuvimos la suerte que desde primera hora nos atendiera José, hacía tiempo que no eran tan atento profesional y detallista honesto en un restaurante. La comida buenísima una calidad y cantidad muy buena, pero gracias a José nos hizo que nuestra experiencia fuera única! 100x100 recomendable y si tienen la suerte de que os atienda el será de 1000!

13/04/2026: Visitamos Ramen Kagura Ópera y la experiencia fue realmente muy buena de principio a fin. Desde que llegamos, el servicio al cliente fue excelente. El personal fue atento, amable y se aseguró de que estuviéramos cómodos incluso aunque el restaurante estaba bastante lleno. Los platos llegaron en un tiempo razonable y todo se sirvió fresco y bien presentado. Pedimos varios platos: gyoza, bang karaage, katsu curry, sukiyaki ramen y chashu abura soba, además de cervezas Kirin y Asahi. Cada uno de los platos estaba muy sabroso y bien logrado. Los gyoza estaban bien dorados y con un relleno jugoso, y el bang karaage tenía un exterior crujiente pero un interior tierno y jugoso. El katsu curry tenía un sabor rico y reconfortante, con el filete de cerdo perfectamente cocinado. El sukiyaki ramen destacó por su caldo agridulce y muy equilibrado, mientras que el chashu abura soba también fue excelente: intenso, sabroso y con un toque ligeramente aceitoso muy agradable. Para acompañar la comida, las cervezas Kirin y Asahi fueron refrescantes y combinaron muy bien con los platos. En general, la comida fue realmente deliciosa, las porciones fueron satisfactorias y el servicio hizo que la experiencia fuera aún mejor. Sin duda es un lugar al que volveríamos.

11/04/2026: Mi primera vez que pruebo Ramen en Madrid y no podría salir más encantado. El Kagura Soja tiene un sabor increíble, con un caldo buenísimo y los fideos se notan artesanales. Para compartir unas gyozas fritas super crujientes y tokoyaki, y de postre Dorayaki de chocolate y Japan Cheescake, increíble todo. 100 % recomendado para comer japonés en Madrid.

08/07/2025: Este es un clásico en cuanto a japoneses en Madrid, el ambiente es muy agradable y la comida de primera calidad así como el servicio. Recomiendo probar las sopas frías que están buenísimas (sobre todo en verano con el calor).

30/06/2025: Gracias y mil gracias por haber hecho tan feliz a toda la familia de mi mujer. Han disfrutado de vuestra comida, amabilidad y trato familiar desde hace 50 años y 4 generaciones. Dejáis un vacío enorme y muchos recuerdos. Os deseo lo mejor en vuestra nueva vida.

05/04/2026: Restaurante amplio y acogedor con propuestas clásicas de restaurante chino ( rollitos primavera, arroz tres delicias, pollo al limón, ...) aunque también tienen algún plato asiático como sushi, pero para mi gusto bastante corriente. Raciones generosas, precio económico, local limpio y servicio rápido y amable.

02/04/2026: El ku-bak 3 delicias (no nos gustó) Las berenjenas yuxian (sin mas) Si nos gustó: rollito primavera, sopa agridulce, wantun sichuan, tallarines crujientes.

21/02/2026: El trato por parte del camarero muy bueno, pero salimos con muy mal sabor de boca porque nos pareció carísimo, por las cantidades y la calidad de la comida. Muy mediocre

21/02/2026: Riquísimo (Ramen Vegano 🎉) y un servicio excelente. Muy recomendable

06/04/2026: El mejor sushi de Alcalá, sin duda. Todo el producto es de muy alta calidad, y muy bien tratado. El salmón y el atún deliciosos, los pidas como los pidas. Para completar, el arroz thao y los yakisoba están buenísimos. Y tanto los dueños como el equipo son encantadores y súper profesionales.

07/03/2026: Sin duda alguna el mejor sushi de Alcalá, todo se percibe de una calidad estupenda y pescado fresco...

14/12/2025: La comida no está mal, pero el servicio deja mucho que desear. Local lleno y solo dos camareras y un cocinero. Para colmo, la camarera al ir a tomarnos nota de los postres se da cuenta de que ha cerrado nuestra cuenta y se la ha cobrado a otra mesa. Al ir a pagar nosotros nos intenta colar la cuenta de la otra mesa. No nos deja ver el ticket. Menos mal que nos dimos cuenta porque eran más de 10 euros de diferencia. Qué poco profesional intentar subsanar su error engañándonos. Una pena.

04/12/2025: El mejor sushi que he probado!!! Un montón de opciones para celíacos y lo mejor es que tienen Giozas sin gluten!!!!

09/04/2026: Las expextativas que llevaba, por lo leido del chef y del lugar, como experiencia en barra, etc, no se corresponden con la realidad. Nada especial, el menú degustacion no merece la pena.

06/04/2026: Exquisita la comida y la atención insuperable.

19/04/2026: Sushi siempre fresco y rico a precio razonable

16/04/2026: Opciones vegetarianas, muy amables y estaba todo muy rico!

28/03/2026: De calidad! Muy buen producto; muy buen servicio.

25/03/2026: Muy caro para lo que ofrece, en mi opinión no merece la pena. Madrid ofrece opciones mucho mejores para un omakase con buena relación calidad-precio.

29/03/2026: Tiene muchas demanda hay que reservar, está en un sitio privilegiado en un parque

22/03/2026: Fatal, llamé entre semana para saber si se podía ir a tomar algo me dijeron que sí y sin necesidad de hacer reserva ni comprar entrada anticipada, cuando llegamos resulta que era una especie de discoteca/tardeo donde te obligaban a pagar la entrada cuando solo queríamos estar en la parte de fuera y/o terraza y consumir obviamente bebidas y estuvimos hasta pensando en cenar pero por la sorpresa pues lógicamente no, mala comunicación resulta que son como dos empresas dentro, que culpa tenemos 4 amigos que solo queremos tomarnos algo, encima seguridad detrás nuestra bastante continuamente y muy incómodo cuando somos personas de bien , éramos dos parejas, jamás volveremos una pena por la terraza.

15/03/2026: Buena calidad y variedad de sushi, maki, etc. A parte de otros platos. Se destaca por tener en la carta recetas originales que se diferencia mucho de los típicos platos y sushi asiáticos.

08/03/2026: El ramen está ok. No es de un sabor tan intenso y trae quizás demasiados fideos. Pero está bien.

11/03/2026: Buen lugar para echar un rato. Buena atención.

22/12/2025: Buenservicio y buenos vinos a precios razonable.

02/04/2026: Muy rico todo, economico y calidad alta del shushi

23/03/2026: El sushi está espectacular. Los camareros muy atentos. Un ambiente muy tranquilo y familiar. Aunque el local es pequeño y poco glamuroso, nos hemos sentido muy a gusto y hemos comido muy bien a muy buen precio. Volveremos muchas veces

30/03/2026: Escandalos! Espectacular! Bonisim.

27/03/2026: Mucho tiempo esperando. Mereció la pena??? SI, MAYUSCULO. Ugo es parte de la experiencia que uno disfruta. Magia, pop de cámara, latín jazz, songwiters culinarios sin igual. Cocina abierta cómo sus mentes, precisión, sabores, sabores. Una bodega que roza lo.extraordinario. Un muy buen maridaje. Ya sabemos, Casi un imposible, así Q repetimos. Gran maridaje. Tres horas largas de talento, estudiado talento. Y un trato impecable. Ellos perfectos, lástima de ese ambiente de Royal People tan madrileño. En Asturias sería perfecto. Hay que buscar local en Tox, junto a Regueiro. Sería para irse a vivir.