Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

20/07/2025: Suelo pedir a domicilio el menú que tienen entre semana de sushi y está bastante bien relación calidad-precio.

20/07/2025: Muy bueno, pedimos casi todas las semanas y de la zona es lo mejor

19/07/2025: La comida está estupenda siempre y los camareros muy atentos y amables. Siempre hemos comido muy tranquilos y a gusto. A mí la tarta y helado de té verde me pierden, ahí lo dejo 😋

10/05/2025: Anoche fui con unas amigas una vez más a cenar allí, y como siempre que hemos ido, todo riquisimo y super bien atendidas.

28/07/2025: El restaurante es precioso. Tipo tatami (así que llevad calcetines bonicos). Los camareros fueron super amables y muy pacientes con nosotros que eramos bastantes y un poco caóticos. La comida la trajeron bastante rápido y estaba muy buena. Los postres riquísimos y variados. Es un poco más caro de lo normal en un japonés pero comimos bastante y estuvo todo buenísimo así que valía su precio.

01/07/2025: Hice un pedido via globo, a parte de tardar muchisimo ,el pedido fue entregado sin bolsa y faltaba comida , lo cual rompe ya las condiciones de higiene , llame al restaurante y su contestacion fue que esa no era su responsabilidad. Les sugeri que volvieran a enviarmelo todo otra vez ya que es imposible llamar a glovo. Creo que lo correcto hubiera sido que me enviaran el pedido de nuevo .

25/07/2025: El sitio es auténtico. La comida ha tardado un poco en llegar, y nos hubiera gustado un poco más de cantidad. El sabor es increíble.

22/07/2025: Un cachito de Japón en Las Rozas. Muy auténtico, comida exquisita y carta variada.

11/04/2025: ESPECTACULAR!!! Lo hemos conocido por casualidad y ha sido todo un acierto, la comida increíble, sushi de máxima calidad, nos hemos dejado recomendar por el chef y todo un acierto. Volveremos seguro

29/03/2025: Disfrutamos de una experiencia única!! Tienen un menú degustación por 85€ donde la calidad y la técnica priman! Cada bocado es mejor que el anterior y tanto presentación, como local, decoración y atención recibida fue un 10! Se ha convertido en uno de mis favoritos y es sin duda un sitio de referencia donde comer y sentir que viajas a Japón

06/08/2025: Fuimos a cenar para celebrar y la experiencia fue muy buena en general. Solo hay menús y cogimos uno intermedio. El sitio es tranquilo y con pocos asientos, lo que le da un ambiente íntimo perfecto para ocasiones especiales. Estuvimos en la barra y pudimos ver el trabajo de los chefs. El personal muy atento y amable durante toda la cena. La comida en general muy rica y bien preparada, siempre cuidando el detalle. Los vasitos de sake los eliges tú, un detalle. Lo único que nos decepcionó un poco fueron algunos nigiris - alguno se hacía bola en la boca, quizás eran trozos muy gordos. Comparado con otros sitios que hemos probado, estos dejaban que desear en textura. Aun así, muy recomendable para una cena especial.

05/08/2025: Una experiencia única. Maravilloso

11/08/2025: Cada uno de los platos que pedimos estaba bastante bueno, y es raro encontrar un sitio en Madrid donde sepan hacer un buen okonomiyaki. Tocará repetir

09/08/2025: La comida realmente rica, los nigiris buenísimos y el bao de pollo espectacular. Todo un descubrimiento de sitio. De precio muy bien.

18/05/2025: Comida de alta calidad: pescado fresco y bueno, y todos los ingredientes parecen ser muy buenos y mejores que en otros lugares de sushi.

13/05/2025: Super recomendado el lugar, de lujo, es bello, una atención de primera y la comida excelente.

22/07/2025: Buenísimo el ramen y la atención. Opciones veganas variadas y deliciosas

21/07/2025: Desde que entras sientes el ambiente y la atmosfera diferente a cualquier ramen shop. Al igual de grande que es el bowl, su sabor es exquisito. Gracias

27/05/2025: Menú 1 15 piezas. Delicioso, fresco

13/03/2025: El sushi está buenísimo, te lo adaptan a las distintas alergias que puedas tener y la chica que atiende es amabilísima. Me invitó a una Cocacola al prever que mi pedido iba para largo. Muy bien!

11/08/2025: Hay en madrid miles de personas buscando trabajo deberían de darle la oportunidad a alguien que si quiera trabajar y no como la persona de la barra que es la que atiende, por suerte aquí no venden tanto como en sushi mix o sushi12 y todo eso porque siempre siempre tardan DEMASIADO sea si vienen a la tienda o lo pidas por uber asi sea algo simple 🤌🤌🤌 pobre dueño

07/08/2025: Trato lamentable,muy maleducadas y trabajando con desgana

05/08/2025: Pedí a Ninki Sushi Fuenlabrada a través de Just Eat y la experiencia fue muy decepcionante. El pedido decía que llegaría a las 23:05, pero cuando fui a revisar el estado en la app, aparecía como “entregado”, cuando en realidad no había llegado nada. Llamé al restaurante y me dijeron que el repartidor “iba a salir ya”. Después de esperar bastante más, recibí otra llamada del restaurante diciendo que había mucho lío con los pedidos y que querían saber si aún quería el pedido o no. En resumen, una total falta de organización. Una vergüenza, especialmente para quienes trabajamos y no podemos estar esperando horas por un pedido que encima aparece como entregado cuando no lo está. No repetiré.

03/08/2025: •Nuestro nuevo sushi de confianza. Calidad/precio genial. Buenos nigiris y bien ejecutados con el arroz a temperatura ambiente y no frío. Quizás Un poquito más de aliño al arroz no estaría nada mal pero nos encantan la verdad. Nosotros fuimos dos y hemos ido dos veces ya aunque no descartamos ser clientela fija mensual. Ojo con los arroces y los fideos, noodles etc. Porque ponen mucha cantidad, todo buenísimo. Las alitas,vel pollo al limón, el pato con salsa hoisin, los nigiris y los makis muy muy destacables, ( al pez mantequilla le iría muy bien un toquecito de salsa de trufa o similar pero está bueno) La tempura de langostinos muy crujiente y jugosa (nos encantó) Muy recomendable el mix de dumplings (xiaolong bao, siu mai) y las gyozas. El personal muy atento. Todo buenas referencias la verdad, volveremos :)

15/02/2025: Personal amable. Comida japonesa mediocre.

09/02/2025: Es la segunda vez que vamos a este restaurante, la comida increible, la atencion perfecta y la ambientacion del restaurante .... sin palabras. Totalmente recomendable

18/09/2024: Trato muy bueno, muy atentos y buenos platos.

06/09/2024: Desde que Susumo Paracuellos tiene nuevo/a capitán/a y tripulación, hay que ver el cambiazo aunque a simple vista no lo parezca. La carta es casi igual a la que había en la anterior etapa, pero ahora, cuando comes en el local o en casa, se nota una mejora enorme. Todo es un poquito más grande, mucho mucho más rico y casi casi al mismo precio. Es como el restaurante de antes pero subido a un alto andamio de mejoras. Me encantaba antes pero ahora me enamora, y eso que soy un viajado gruñón que no se conforma con estándares. La atención es como si de ti, el cliente, dependiera todo. Aunque sea para llevar, te llaman, se cercioran, son rápidos y te tratan como VIP. Enhorabuena a esta nueva tripulación e invito a vecinos y de fuera a probar y comprobar lo que comento. Afortunadamente hay muchos locales en Paracuellos para degustar de todo, pero con la calidad, clase y atención que uno/a experimenta en este Susumo, hay muy pocos, aquí y fuera. Que siga así mucho tiempo!

09/08/2025: Nos ha encantado! Tapas creativas y generosas. Tienen muy buena materia prima.

04/08/2025: Todo está muy rico. Sin embargo, el concepto de ofrecer solo una (a veces dos) brochetas por ración me parece un poco limitado, especialmente considerando el precio. Si fuera un poco más barato, valdría más la pena. De todos modos, lo recomiendo para probar.