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Ricardo Sanz Wellington

Ricardo Sanz Wellington en Madrid

C/ Velazquez 6 Madrid
+34 915 77 78 77
7,5

Basado en 2.546 opiniones encontradas en 5 webs

tendencia

3.837
De 13.244
en Madrid
105
De 261
de cocina Japonesa en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

sushi atun huevo toro pescado trufa codorniz hamburguesa huevos sake arroz carne chocolate buey picante
Japonesa
Madrid
Recoletos
>100€

El restaurante

Déjate sorprender por la cocina de Ricardo Sanz Wellington, se encuentra en Madrid, su ubicación es inmejorable.

La amplitud de su carta es la justa y necesaria para un restaurante de este estilo, es famoso por su comida japonesa, todos recomiendan ordenar toro.

Su puntuación media de 8.23 revela la calidad del restaurante, sus precios y su comida harán que quieras venir a este restaurante todos los días, el precio medio de sus platos es de >100€, en el restaurante aceptan pagos con tarjeta y en efectivo.

Si no quieres quedarte sin mesa, siempre es mejor reservar.

Tiene una decoración cuidada y hogareña, tu familia y tú seréis más que bienvenidos en este restaurante, no tenemos dudas de que saldrás del restaurante con un buen sabor de boca.

Los usuario de le han dado una nota de 8.23, si quieres ver detalladamente la fotos de sus platos metete en el instagram del restaurante.

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
Tripadvisor 991 9
Verema 18 7.8
Minube 6 10
Opiniones Nota
Google 1507 9.1
TheFork 0
Experiencia gastronómica de la máxima altura en el exclusivo Hotel Wellington. Ricardo Sanz lleva la cocina japonesa a la cumbre fusionando técnicas y producto mediterráneo con la filosofía nipona. El menú degustación es soberbio: el tartar de atún con trufa y el sashimi de pez mantequilla son joyas gastronómicas. La barra de sushi permite ver en directo la maestría del equipo. El entorno del hotel es suntuoso y el servicio de sala es impecable con una carta de vinos excelente. Un referente de la alta cocina en Madrid que merece cada euro de su precio.
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01 Abril 2026
10,0
El lugar es increíble, elegante, rapido en ocasiones y con buen ambiente. El problema en mi opinión es el producto y como se ejecuta, un estancamiento en una cocina fusión de hace 25 años que ni eleva el producto ni la elaboración del mismo. Son platos que no llegan a sorprender en ningún momento realmente.
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15 Marzo 2026
6,0
Ha empeorado mucho la calidad de la comida y servicio pero mantienen precios de Estrella Michelin
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08 Marzo 2026
6,0
La verdad q la comida está genial , no obstante había poca gente para ser un jueves. Lo q más me ha gustado ha sido el carabinero y el tartar . Súper recomendable los dos !!! Y de postre súper recomendable la torrija ❤️
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26 Febrero 2026
10,0
El mejor, gracias a Esteban y a todo el equipo por preparar una experiencia increíble.
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25 Febrero 2026
10,0
La comida es realmente increíble, muy auténtica, el mejor pescado que he probado en Madrid. Probé 99 sushi, robots, etc. Un sitio realmente increíble. El ambiente podría ser un poco más cálido, pero es solo mi opinión 🙂. El servicio es excelente. Conocimos a Ricardo Sanz y es una persona realmente amable.
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06 Febrero 2026
10,0
El ambiente le valoró con 3 estrella por que solo estaba ocupada nuestra mesa y da un poco de grima estar solos en un restaurante . Tomamos un menú degustación y la verdad que todo magnífico y exquisito . El servicio al estar solos no podría ser mejor 😋🤣
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01 Febrero 2026
10,0
Restaurante con estrella michelin que lo único que muestra para tener esa estrella son los precios (con subida de un 30% de su menú durante el pasado 2025 sin ningún cambio respecto al año previo). Servicio poco atento, poca explicación de los platos, y las bebidas de precio abusivo (cerveza Mahou 7 euros, copa de vino 12 euros de una botella que en mercado cuesta 16) es la gota que colma el vaso. Calidad del género buena, pero no para pagar ni en cantidad ni en calidad 150€ por menú degustación. La comparación con otros estrella Michelín de la misma categoría creo que languidece.
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31 Enero 2026
6,0
Un inusual comedor vacío un martes, en un restaurante que hasta hace unos años estaba lleno toda la semana. Pasó un tiempo sin comer aquí y esta noche la comida estaba muy lejos del recuerdo que tenía. Algunos bocados demasiado picantes, otros demasiado dulces, mayonesa por todas partes, tal lástima no saborear más el delicado sabor del pasado. El personal, por cierto, es siempre impecable y encantador.
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26 Noviembre 2025
6,0
Local y comida que te trasladan a un rincón de Japón, pero sin perder la esencia mediterránea. Platos minimalistas con elaboración maestra. Atención exquisita.
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en Tripadvisor
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31 Octubre 2025
10,0

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7,5
503
Opiniones

Bo Wok

26/03/2026: Ideal para cuando tienes tan poco tiempo para comer , la atención es rápida ,no tardan tanto en estar los platos . La calidad de los platos son muy buenos , de los diferentes tipos de arroces que probé ,me gusta mucho el arroz con ternera a la pimienta negra , o el pollo al limón . El pato es otra cosa también .Llevo poco tiempo yendo y la verdad encantada ,porque puedo variar platos ,y no siempre comer lo mismo el personal muy amables ,siempre muy atentos . Me relajo ese rato que voy a comer y disfrutar
22/03/2026: La comida está buena pero la gente que pide para llevar se sienta a esperar en las mesas que hay para tomar, y ocupan el sitio de los que queremos comer allí. Yo me tuve que poner en una mesa alta algo incómoda.
7,5
1999
Opiniones

Ramen Shifu - Ponzano

10/02/2026: Todo muy bueno, desde la atención de Merisol, hasta el ambiente!!! La comida muy buena y todo a bajo costo! Recomendado 10/10 Volveremos!!!
08/02/2026: Todo muy rico. El servicio es expectacular! Volveremos.

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