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99 Sushi Bar Padre Damian en Madrid

8,7

Basado en 2.865 opiniones encontradas en 6 webs


8.7
6.7
7.7
8.7

tendencia

153
De 12.722
en Madrid
9
De 272
de cocina Japonesa en Madrid

Puntuación y opiniones

Es un restaurante espectacular que, lástima, no puedes permitirte todos los días... Pero para darse un homenaje, es perfecto!!
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23 Noviembre 2020
10,0
Siempre impresionante es un festival de sabores que te hacen viajar. gran servicio y genero impresionante pagas lo que vale, la bodega de vinos muy cuidada y bien servido.
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21 Noviembre 2020
10,0
Calidad increíble junto a un servicio superior. Para mi una de las mejores calidades de sushi en Madrid.
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11 Noviembre 2020
10,0
Más que una comida mi paso por 99 Sushi Bar fue una experiencia gastronómica. Todos los sabores y las texturas de sus platos están muy logrados, y se nota la atención al detalle tanto en la cocina como en sala. La atención del staff fue maravillosa. Mi top tres de platos favoritos que recomendaría a cualquier amigo sería: +Gyozas de jabalí con infusión de castaña pilonga +Gunkan de atún +Maki de cangrejo de alaska en tempura Aunque el postre y sus texturas me sorprendió bastante. Es cierto que el precio de los platos son bastante altos, pero merece la pena darse un capricho de vez en cuando.
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01 Noviembre 2020
10,0
El mejor sitio para comer sushi de Madrid en el hotel Eurobuilding. Espectacular como siempre. Esta última vez fuimos a por makis únicamente y siempre perfectos. El helado de sésamo negro nos encantó. Servicio excepcional. Precios elevados, pero lo vale, porque la calidad es de lo mejor que se puede pedir.
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29 Octubre 2020
10,0
Sushi perfecto como siempre. El servicio un poco lento pero bien.
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13 Octubre 2020
8,0
Impresionante!! Pero carísimo. Se come de lujo, el sitio es precioso y la atención del personal muy buena. Materia prima de primera calidad. Gran variedad de platos . Pero precio demasiado alto no para todos los bolsillos.
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06 Octubre 2020
8,0
Calidad precio. Caro para lo que se come.
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26 Septiembre 2020
6,0
Es una experiencia culinaria de altísimo nivel, con platos sorprendentes de calidad excepcional. El tartar de chicharro es un logro fabuloso. Las gyozas de jabalí perfectas. Los langostinos en tempura, un clásico imprescindible... Una carta de vinos muy bien seleccionada, si bien muy subida de precio. Esto no me gusta, por la comida han de cobrar lo que se merece, pero el vino... no lo veo, el descorche no es un gran valor añadido. En cualquier caso, un imprescindible.
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20 Septiembre 2020
10,0
Tiene dos zonas para comer: una de salón y otra de terraza, que es donde comimos. La zona de terraza es realmente una sala cubierta pero que da al exterior y está llena de cristaleras, por lo que es mucho más luminosa y corre algo más el aire.El restaurante ofrece un menú de degustación (105€ por persona) y comer a la carta. El precio medio por persona puede estar en torno a los 80€ sin vino.Empezamos por un aperitivo de edamame y un par de makis, para pasar a continuación a lo que habíamos pedido:- Gyozas de pollo de corral: plato de sabor intenso para empezar pero buenísimo. Va acompañado de unos gominolas ácidas de maracuyá, que tiene un sabor muy original, como una mezcla entre ácido y picante.- Tempura de langostino tigre con salsa cremosa picante: otro plato muy bueno. Va acompañado de hojas verdes aliñadas.- Maki sushi de soft shell crab- Nigiris de rodaballo flambeado, nigiris de huevo de codorniz con trufa, nigiris de anguila asada, nigiris de toro flambeado con tomate y nigiris de pez mantequilla con trufaEspecialmente sabrosos los que llevan trufa.- Gunkan de cangrejo real de Alaska: quizás el que menos nos convenció- Tataki de atún con sésamo blanco: otro plato muy buenoHasta aquí se queda uno muy bien. Para acabar, estos dos postres:- Tiramisú matcha- Bizcocho de coco con vainilla y sake, gelatina de fresa y cremoso de mango y jengibre: muy bueno y original, con una gran mezcla de sabores.Al margen de la comida, el servicio fue bueno y rápido, sin tiempos de espera exagerados entre platos ni para pagar, sino que todo fue seguido.En definitiva, es un restaurante recomendable para celebrar una ocasión especial.Como comentario, quizás en esta época sería mejor que los palillos para comer se entregasen en una bolsa cerrada, que sea abierta por el comensal en el momento de comer. Queda mejor y genera más confianza.
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05 Julio 2020
10,0

Restaurantes similares en Madrid

8,7
4056
Opiniones

Torikey

19/11/2020: Estupenda taberna japonesa de brochetas y especialidades niponas, el personal muy atento y servicial, la despedida “tradicional” con el Arigato gozaimasu nos hizo rememorar nuestro viaje a Japón! Jeje! Volveremos sin duda para probar más platos ricos!
10/11/2020: La mejor lengua a la brasa de mi vida. Muy recomendable. Sí quieres comer como en japón este es tu sitio
8,7
52
Opiniones

Nomo - Braganza

14/11/2020: Brutal. Imprescindible probar este restaurante, no te dejará indiferente. Comida de altísima calidad y muy innovador.
11/11/2020: Local, servicio y comida excelente. Sin duda RCP muy buena. Obligatorio el niguiri de ventresca flambeada y el de foie (bocados de categoría) y el tataki de salmonete. Creo que va a ser un referente en Madrid dentro de la oferta de restaurantes japoneses fusión con un ticket medio de 50 €.

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