Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

18/09/2025: En mi opinión, este restaurante es simplemente excepcional. Su cocina exquisita ha conquistado a todos los que comen allí, y no es para menos. Está ubicado en plena Castellana, así que es muy fácil de llegar. Tienen una carta muy amplia, pero donde de verdad destacan es en la cocina japonesa; esos platos son el auténtico éxito del lugar. Además, considero que sus precios son muy razonables, no están por encima de la media y la calidad de la comida merece muchísimo la pena. Para tu comodidad, aceptan varios métodos de pago. Es tan popular y las recomendaciones son tantas que siempre está lleno, por lo que sin duda te aconsejo que reserves con antelación. El local tiene una decoración muy interesante y un ambiente relajado, perfecto para reuniones familiares donde siempre te sentirás bienvenido. Estoy seguro de que pasarás un rato muy agradable disfrutando de una comida increíble. Si quieres hacerte una idea, sus redes sociales tienen fotos fantásticas de los platos.

01/09/2025: Si vas simplemente por la comida, saldrás contento. Si buscas una experiencia más completa con un espacio agradable, ventilado, buen servicio, agilidad... no es tu sitio. Fuimos a probar el buffet a la carta y estaba bastante bueno, PERO (sí, en mayúsculas) tardamos casi 3 horas en comer. Fue un caos entre comandas y mesas. Nos llegaban comandas de otras mesas en vez de lo que habíamos pedido. La mesa estaba en un cuarto pequeño y con el techo bajo semiabuhardillado. Mal ventilado y con olor a comida. En resumen, hay sitios mucho más recomendables.

29/09/2025: INTOXICACIÓN!!!! Mi experiencia ha sido muy negativa. El viernes 26 de septiembre fuimos un amigo y yo a comer y nos ha dado una intoxicación alimentaria a ambos. Hemos acabado en el hospital. Mucho cuidado si decides venir.

28/09/2025: Sitio increíble para comer! todo muy bueno y recomendado

21/09/2025: Uno de los mejores sushis que he probado. Buen precio, sushi de calidad y un gran servicio, super amables y muy eficientes.

20/09/2025: Muy buen sushi y buena atención!!! Los menús económicos dentro de lo que cabe. El sitio es pequeño pero bastante acogedor. Ellos muy simpáticos!!!!

27/09/2025: La calidad del sushi es de otro nivel me flipa

18/09/2025: Realmente buen sushi, muy auténtico y increíblemente sabroso.

21/09/2025: Me cuesta mucho hablar mal de este restaurante porque simplemente nos encanta Sushi99. Llevamos años viviendo y tenemos nuestros locales en Madrid que nos gustan más o menos, por ejemplo al de Ponzano hemos ido 2 veces para darle la oportunidad y es imposible, el trato al cliente no entendemos por qué, es diferente y hemos tenido un par de mal entendidos con la reserva que la última vez ya dijimos que no volvíamos. Nuestro local favorito siempre ha sido el local de la Moraleja, pero no soportamos que en verano nos obliguen a sentarnos fuera y durante ese tiempo vamos al de Eurobuilding. El cocinero de Moraleja es excepcional en los langostinos tigres, pero en Sushi la calidad pensamos que es ligeramente superior en Eurobuilding. Sin embargo la última vez que fuimos hace un par de semanas, el trato no fue bueno, la mesa estaba coja y nos sirvieron el entrante antes que la bebida... En Moraleja, la última vez que hemos ido hace unos días, tardaron muchísimo en tomar la comanda, quisimos hacer otra petición a mitad de comida y por más que pedimos que nos tomarán nota, tardaron en venir. Quizás no es el motivo pero nuestra percepción es que se nota mucho la diferencia de el jefe de sala que hay, los días que hemos coincidido con unas personas concretas, el servicio toma mucha distancia en la calidad y eso es una pena. Nosotros como clientes, buscamos encontrar un servicio del mismo nivel, esté quien esté de jefe de sala; hablamos de una calidad superior a la media y creo que se entiende que el cliente demanda unos mínimos.

28/08/2025: Posiblemente el mejor japonés de Madrid para disfrutar en compañía de buenos amigos

30/08/2025: Todo muy rico, gracias por la atención

27/08/2025: Genial! Recomendable, y una atención de lujo

18/08/2025: Todo muy correcto, las gyozas muy buenas. El sushi también. El yakisoba era lo único que no era especialmente bueno. Los mochis un 10.

15/08/2025: Muy buena atención, bien personalizada. La comida excelente y a buen precio.

18/09/2025: La calidad del pescado y el producto es muy bueno, y además a buenos precios, mi favorito de Alcalá.

30/08/2025: Un clásico y casi diría el sitio de Sushi exclusivo en Alcalá de Henares, buena calidad y servicio, facil aparcamiento.

03/07/2025: Muy buen trato de topu, excelente comida se nota que el sushi es hecho al momento seguramente volverémos

02/07/2025: Descubrimos este restaurante de sushi en Gran Vía de Hortaleza y ha sido todo un acierto. La calidad del pescado es excelente, el arroz en su punto y la presentación muy cuidada. Probamos varios rolls y nigiris, y todos estaban espectaculares. El servicio fue rápido, amable y muy atento en todo momento. El ambiente del local es tranquilo, ideal tanto para comer entre semana como para una cena más especial. Muy buena relación calidad-precio, especialmente teniendo en cuenta la zona. Sin duda, un sitio para repetir si te gusta el buen sushi en Madrid. El dueño es super majo. ¡Recomendado 100%!

23/09/2025: Estuvimos en una despedida por jubilación y eramos más de 25 personas. La comida de calidad, el ambiente también y el servicio normal, también es verdad que eramos muchos. Tiene una terraza muy agradable.

22/09/2025: Fuimos a un evento de emprendedores, la sala bien, el bar también bien, aunque eramos muchos y el servicio fue lento porque había poco personal, lo normal. Los baños limpios. Tienen acceso en ascensor. No nos quedamos a comer. Con lo que no puedo opinar.

01/08/2025: Pedí sushi y estaba recién hecho y con pescado muy fresco. El personal fue muy amigable y atento. Quiero volver para probar el katsudon y los takoyakis

29/07/2025: Osamu un genio total!!! Muy recomendable

24/09/2025: Llevo en España 22 años,y jamás me han cobrado tanto por el vino.6,50 por una copa de vino

24/09/2025: No está nada mal, pero desde luego el otro Sr.Ito está mucho mejor cuidado. En este hay más ruido y los platos están menos mimados. Aún así, muy buena comida.

17/09/2025: Hemos sido atendidos por una camarera encantadora llamada María, una experiencia recomendable. Un personal muy educado y atento. Gracias por el servicio, repetiremos seguro.

08/09/2025: Sitio espectacular comida exquisita, platos abundantes, y muy bien de precio y trató excelente por parte del personal

17/09/2025: Hicimos un pedido a domicilio y llegó todo fenomenal y muy rápido.

10/09/2025: Estoy encantada rápidos y muy rico

26/09/2025: Nuestra experiencia fue muy decepcionante, sobre todo por la gestión en la entrada. Teníamos una reserva confirmada, pero al llegar la hostess Ane nos comunicó que se había cancelado por un error en el sistema. A pesar de no ser responsabilidad nuestra, nos cobraron igualmente 80€ por persona. Aun así, decidimos darles una segunda oportunidad, para nuestra sorpresa, al intentar reservar de nuevo descubrimos que nos habían incluido en una lista negra, lo que en la práctica impide volver a contactar con el restaurante. El dueño estaba al tanto y, en lugar de dar la cara, gritó que nos iba a sacar de ahí. Es una pena que en lugar de reconocer y resolver sus propios fallos, la política sea bloquear a los clientes afectados. Una experiencia muy poco profesional y que deja claro que la atención al cliente no está a la altura de lo que debería esperarse en un restaurante de esta categoría.

21/09/2025: Apreciado Hugo, lo único y más completo que me viene después de cenar anoche, es GRACIAS y MIL GRACIAS. Espectacular!! Volveremos y volveremos, eso es seguro.