Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

04/08/2025: Restaurante de Pedro Espina, el primer español en abrir un restaurante japonés en España, trato perfecto, producto y cocina muy bien, no perdáis la oportunidad de charlar con el.

19/07/2025: Difícil de describir, en resumen, el hace poesía con las manos, ella es capaz de transmitirla con su servicio al comensal. Ven al restaurante sin prejuicios y déjate llevar...

30/07/2025: La comida podrá ser “aceptable”, de hecho durante mucho tiempo (años) fui a este sitio, ya no más. No sé cuál es el convenio de los camareros ni su preparación pero es bastante precaria, dejan mucho que desear. Te venden gyozas con pollo como vegetarianas porque interpretan que el pollo no es carne, luego no te dicen que la pasta es a base de huevo cuando le preguntas si hay opción vegana. No cuidan mucho al cliente. Que se enteren bien la deferencia entre vegano, vegetariano y no vegetariano.

24/07/2025: Cada visita a este restaurante de ramen es un acierto seguro. Los platos tienen un sabor increíble, con caldos bien preparados y fideos que siempre están en su punto. El ambiente es acogedor y relajante, ideal para disfrutar de una comida tranquila. El personal es atento y siempre te ayudan a elegir si no sabes qué pedir. Me gusta que cada plato se siente fresco y con detalles que marcan la diferencia. Es mi sitio favorito cuando busco un buen ramen de calidad

11/08/2025: Hace unas semanas estuvimos en Santoku La Barra y queríamos probar la experiencia en La Mesa. Local íntimo con una única mesa para 8 comensales. Tuvimos la suerte de sentarnos al lado de donde preparan los platos y verlo todo de cerca. Una experiencia increíble. El chef y el resto del personal muy amables. Pero lo mejor la comida. Es un menú omakase de 6 pases y todo estaba increíble. Maravilloso su donburi de anguila. Y un postre que te sorprende. Sin duda, volveremos!

10/08/2025: Posiblemente el restaurante más pequeño de Madrid. Solo 8 sitios. Menú de 6 pases increíbles.

06/08/2025: La comida esta muy buena pero tampoco fueron sabores super novedosos ni espectaculares para el tipo de restaurante que es. El servicio regulero, sobre todo que tardaban muchisimo en traer los niguiris y eso que el restaurante al principio estaba al 30% de su capacidad, y al final de nuestra comida 1h y 45 mas tarde al 50%.

05/08/2025: Muy buena experiencia. Escogimos la degustación de nigiris en barra y es una experiencia que repetiremos seguro. Sabores que sorprenden, buen producto y buen ambiente. Poder comentar con el propio chef según va preparando los nigiris es un buen punto.

05/07/2025: El mejor sushi a domicilio que he comido en mucho tiempo 🤍

12/06/2025: Fuimos para probar y fue un acierto, bueno, rápido y precio razonable.

29/07/2025: ¡Los menús de Nipontaro lo están petando! Precio imbatible, platos contundentes y sabores brutales. Tienes 4 menús para elegir: 🍱 Menú Nipón — 12,5€ 🍱 Menú Bento — 13,5€ 🥗 Menú Poke — 13,95€ 🍣 Menú Ejecutivo — 16,5€ Y atención, que están de ANIVERSARIO… ¡RULETA DE LA SUERTE en Nipontaro! Por cada 35€ de consumo (menús no incluidos), ¡giras la ruleta una vez! 14 premios sorpresa que puedes llevarte GRATIS, como: 🥢 8 piezas de nigiri 🍜 Ramen con pato 🥟 Gyoza de pato 🍶 2 cervezas Sapporo 🍷 ¡Una botella de vino! ¡Y muchos más! Disponible hasta el 30 de abril ¡Ven a probar suerte y a llenar el estómago! 📍 Serrano 213

10/07/2025: Fuimos a comer un menú del día (16,5€) y la verdad es que salí muy satisfecho. La comida estaba buena, de cantidad muy correcta y no tardaron en traerla. El servicio agradable y rápido. Buen sitio para un menú del día.

09/08/2025: Muy buen sitio para ir a comer sushi. El agua estaba un poco cara. Los mejores postres son el mochi de chocolate y el volcán de chocolate.

06/08/2025: Pese a ir dos días antes a concretar qué mesa necesitábamos (por las personas que asistirían a la cena) nos encontramos que la mesa ha sido ya dada y nos "derivan" a lo que no queríamos con el solo argumento del encargado de "esto es lo que hay..." Así mismo, un 6 de agosto a las 9 de la noche, con -aún- 38 grados fuera, no es de recibo que no haya aire acondicionado (solo una ventilación muy pobre) y las ventanas abiertas!!!!, la gente sudando a tope.... Al hacérselo ver al encargado, respuesta similar "esto es lo que hay..." , al estilo de si quieres, bien, si no pues te vas... por supuesto nos fuimos Sandra, háztelo mirar.... no solo el tipo de encargado al frente, sino lo del aire acondicionado (alguien perecerá pronto allí si no ponéis remedio...)

11/08/2025: calidad, atención y comida correcta y a bien precio 🤗

04/08/2025: Marcha, un buen sitio para los amantes del sushi Marcha es un restaurante que no decepciona. Su sushi es increíble, fresco y delicioso, pero lo mejor es que todos sus platos están llenos de sabor y bien elaborados. El ambiente es agradable y el servicio atento. Perfecto para disfrutar de una buena comida en buena compañía.

26/07/2025: La comida era pésima, me alegro de que cerraran, espero que no vuelvan a abrir. No entiendo cómo tienen tan buena calificación si la calidad de la comida es pésima. Pedimos dos tartares de salmón y nos trajeron dados de salmón viejo con mayonesa. Tuvimos que pagar 60 euros.

06/03/2025: Se nota la calidad del producto, estaba todo buenísimo. El personal muy atento. Recomendable

11/08/2025: He realizado un pedido a RECOGER en Sushita Cafe (C/Alberto Aguilera). El pedido online se ha realizado sin problema. Pero cuando he pasado a RECOGER el pedido, el restaurante estaba cerrado. NO hay forma de comunicarse con Sushita. No hay forma que te devuelvan el dinero. Y AHORA QUE???? Sin comida y sin dinero. Servicio PESIMO.

28/07/2025: Pésimo servicio de los empleados una atención arrogante

03/08/2025: Lo conocimos de pasada y la experiencia fue única. Todo estaba riquísimo y el personal muy atento y amable. Volveremos!!

01/08/2025: La cocina muy lenta, nuestra ensalada llegó lo último y al final tras no poder integrarla como plato para compensar los arroces, nos la tuvimos que llevar a casa, y probablemente será para la basura.Una pena. No repetimos.La comida estaba rica y la camarera fue muy agradable.

26/07/2025: La comida estaba muy buena y la chica fue un amor, estaba muy atenta a que todo estuviera a nuestro gusto

19/07/2025: Lo recomiendo, la comida estaba genial y la señora que nos atendió fue muy amable y educada.

13/08/2025: Grato lugar para probar y degustar comida fusion. A mí gusto únicamente no pediría el postre de leche frita

13/08/2025: Todo delicioso como siempre y la atención de Rey fabulosa, muy paciente! Gracias.

12/08/2025: Visité Sibuya y salí encantado. La atención fue de diez —mención especial para José, que estuvo pendiente en todo momento— y la comida riquísima. Además, preparan su propia cerveza artesanal, Kimikoro, que me sorprendió: fresca, bien balanceada y perfecta para acompañar los platos. Ambiente agradable, servicio rápido y buena relación calidad-precio. Totalmente recomendado. Volveré.

12/08/2025: Hoy fui a Sibuya Caleido y fue una experiencia excelente. Me atendió Joaquín, muy atento, simpático y con muy buena disposición súper profesional en cuanto a la comida estuvo increíble. Todo el personal fue muy amable y profesional, cuidando cada detalle para que todo saliera perfecto. Sin duda, un lugar al que volveré.

11/08/2025: Ambiente perfecto para poder hablar y disfrutar de la comida, que está riquísima. El pan bao de aguja espectacular. La atención y amabilidad de Mary perfecta.

10/08/2025: El lugar es bonito, la atencion fue decente pero normal. La comida estaba rica pero son porciones pequeñas y tienes que pedir unas 4 o 5 para quedar satisfecho. Si eres de poco apetito esta ok, pero si no... pues quedarás con hambre. El concepto del restaurante es bueno pero la cantidad de comida, no justifica el precio.