Sr.Ito en Madrid

2a visita en poco más de un mes y eso que vivimos en Barcelona. Especial mención a sus trabajadores, tanto de la chica con el cabello cortito como la compañera colombiana (disculpad por no conocer vuestros nombres). Un abrazo y hasta la próxima visita a la capital 😊😊

Restaurante japo-fusión en pleno Chueca. Te van a derretir la boca platos como: - Tartar de atún especial con yema - Japo taco de salmón, anguila ahumada y ajo negro, su hit - Gyozas shitake y setas de temporada con trufa negra y de butifarra y bearnesa japonesa - Bao de rabo de toro y tofu en salsa teriyaki - Nigiri de salmón flambeado - Nigiri gunkan pez mantequilla flambeado, trufa y huevo de codorniz y atún picante ¡brutales! La comida espectacular. Una explosión de sabor. No le doy más puntuación porque hubo un malentendido con nuestra reserva y no me gustó la forma que tuvieron de gestionarlo.

Restaurante pequeño lo que le da un ambiente bastante íntimo. El servicio rápido y muy amable y, lo más importante, la comida, espectacular. De los mejores japoneses que he probado. Repetiremos sin duda. Por ponerle algún pero, podrían poner los alérgenos en la carta

Muy buen restaurante japonés-fusión. Dividido en dos plantas, la de arriba da a la calle y tiene más luz, pero la sensación es que las mesas están más apretadas. La parte de abajo es más íntima, con luz tenue y bien ambientada. Los camareros genial, muy amables y con buenas recomendaciones. Fuimos principalmente por los nigiris y no defraudaron, todos de mucha calidad. Lo que más me sorprendió fue la tempura, espectacular! También tienen sakes muy buenos y a buen precio. El postre, como es habitual en los asiáticos, no destaca y es prescindible. No es un sitio barato, pero la calidad lo merece.

Sushi del bueno. Salimos rodando porque queríamos probar muchas cosas (y más que nos quedaron). Mis niguiris favoritos: Salmón flameado con lima y azúcar caramelizado Pez mantequilla flameado con miso Atún flameado con emulsión de wasabi Ponedme 10 de cada, por favor 🤤 Está todo exquisito y nos trataron superbien.

Cada plato que he probado superaba el anterior. Las recomendaciones han sido todo un acierto, y el vino que me dieron a probar toda una sorpresa. Sin duda para repetir!!!!!

Gran experiencia la que vivimos en Sr.Ito, en otros restaurantes pienso “bueno 5 estrellas pero serían 4,5”, en Sr.Ito 5 sin dudarlo! Es un sitio de sushi y comida japonesa diferente, donde se cuida mucho la calidad del producto y su elaboración. Nos recibieron con un entrante de atún marinado que estaba increíble. Luego pedimos una variedad de sushi, gyozas y baos, y ninguno de ellos nos decepcionó. Si tuviera que destacar un plato, el que más me sorprendió fue la gyoza de marisco y fumet, una explosión de sabores en la boca, con un sabor muy intenso y me pareció un concepto muy original. El servicio fue muy agradable y atento en todo momento, sumado a que el ambiente del local también acompaña. El precio es algo más elevado que en el típico restaurante de sushi en abundancia(que también me gustan, no los desmerezco), pero la calidad no tiene nada que ver.

Fuee el primer restaurante que conocí al llegar a Madrid y no lo cambio. La familiaridad que sientes con sus colaboradores, la combinacion de sabores, hace que la experiencia sea única!

Fuimos con unís amigos que ya lo conocían y la experiencia fue fenomenal. Muy bien atendidos en todo momento y bien asesorados para decidir qué comer. Tiene una carta variada y extensa con lo cual se pueden probar muchas cosas ya que en la mayoría de casos se puede pedir por unidades. Se puede ir varias veces y estar probando cosas distintas. Nuestros amigos tenían razón en que nos iba a gustar. NOS GUSTÓ.

Local y ambiente divertido con un buen servicio y comida excelente. Quizás algo caro, pero merece la pena porque pruebas cosas distintas, todas de calidad y muy ricas. Difícil elegir qué tomar en una carta con tantas opciones apetecibles, pero no importa, te ayudan a...