Ikigai en Madrid

Exquisita la comida y la atención insuperable.

¡Una experiencia magnífica! ¡Una explosión de sabores! La cocina es deliciosa, fresca, sorprendente y llena de agradables sorpresas. A la experiencia inolvidable se suman las detalladas explicaciones de uno de los dueños, quien demuestra una clara pasión por su oficio. Esta cálida bienvenida y el sabor inigualable de los platos hicieron de nuestra visita a Ikigaï una experiencia inolvidable, tal como lo sugiere el nombre del restaurante.

Una experiencia única e irrepetible que deleita el paladar, los sentidos y el corazón. Gracias, Ikigai 💖

Un sitio ideal! De mis favoritos de Madrid.

Un restaurante muy recomendable, la comida estupenda y muy buen servicio

Te sorprende la calidad de su cocina, repetiré seguro en mi próxima visita a la capital, restaurante de 10 recomendable.

Desde El servicio muy bueno, pero la calidad de la materia prima de la comida, no era excelente. Mi opinión, la calidad-precio no están compensadas.

El servicio es de 10. Todo el personal es super agradable y servicial. La comida está a otro nivel. Totalmente recomendable!

Muy recomendable, buena relación calidad-precio, personal atento y amable y los nigiros fusión- una explosión de sabores.

Fui con mi pareja a la hora de la comida y pedimos el menú degustación largo (90€) Desde luego, con esta opción no te quedas con hambre; son diez pases mas el postre. En cuanto a la calidad: correctos los snacks; en los entrantes muy bueno el ramen frío, el "baocata" y las gyozas de carrillera, el plato de setas y huevo (Otoño) tenía, para mi gusto, exceso de presencia en el caldo de pollo, lo que enmascaraba el buen trato dado a las setas. Excelentes los niguiris fusionados (sacaron diez niguiris distintos en cuatro pases) Y correcto el temaki de toro. Muy original el postre de palomitas y chocolate. He leído en otra opinión que, al final, es un bar de niguiris: nada de eso. Los niguiris de Ikigai me recordaron a los que he comido en Japón, especialmente por lo bien tratado que estaba el arroz, algo fundamental que, en otros restaurantes, no he visto tratar con el mismo cuidado. Servicio muy correcto. Me gustaría destacar que les advertimos que mi pareja no podía comer picante y fueron muy cuidadosos con el tema, sustituyendo algunos ingredientes y explicando los cambios. El local necesita algunos retoques de mantenimiento que afean un poco el entorno.