Los mejores restaurantes de cocina japonesa

2223 restaurantes en GastroRanking

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8,5
2880
Opiniones

Nozomi Sushi Bar


Valencia
23/02/2026: Atención impecable desde el primer momento. Aunque cuentan con menú degustación, fuimos por libre porque buscábamos principalmente sushi; dejamos la elección en manos del maître que nos acompañó durante toda la noche y fue todo un acierto. Auténtica alta cocina japonesa, con una relación calidad-precio indiscutible para el nivel de excelencia que ofrecen. Gracias a todo el equipo de Nozomi por la experiencia, estamos deseando volver
22/01/2026: Hola! Os han hackeado la cuenta. Echadle un ojo, pero al intentar reservar me redirige a aliexpress y a youtube. Un saludo.

8,5
433
Opiniones

Maruya


Sant Antoni, Barcelona
08/03/2026: Excelente restaurante japonés, buena calidad precio y buen servicio.
07/03/2026: Sinceramente, no puedo expresar cuánto me encanta Maruya. He venido muchas veces y no lo había reseñado antes, ya que me sentía tentado a no compartirlo con nadie. Maruya es un espacio íntimo con una atención especial al detalle por parte del dueño y el chef. Sé que muchas reseñas de restaurantes, especialmente japoneses, dicen que un restaurante es auténtico, pero Maruya es el único en España que iguala la calidad, la amabilidad y la frescura de los pequeños restaurantes que visité en mis viajes por Japón. ¡Si aún no has ido, te lo estás perdiendo! Su karaage es jugoso sin ser tan aceitoso que te aborrezcas después, su yuca frita es la mejor que he probado en Barcelona y su toro te hace olvidar el estrés del trabajo. ¡Espero que esto nunca cambie y pueda disfrutarlo durante muchos años!

8,5
276
Opiniones

Seikou Sushi Bar


el Raval, Barcelona
05/03/2026: Me encanta, la comida buenísima y el servicio muy amable. Siempre repetimos 😊
28/02/2026: Siempre vamos! Nunca baja la calidad y el buen servicio en todos estos años atrás!! Felicidades lo hacéis todo muy bien!!

8,5
1299
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Ramen Shop


el Barri Gòtic, Barcelona, <20€
08/03/2026: Local pequeño pero acogedor , ramen muy bueno con menú diario.
27/02/2026: ¡Un clásico que cumple! El mejor precio para un buen ramen 🍜 ​⭐⭐⭐⭐ ​¡Hacía tiempo que no venía y me alegra ver que mantienen el nivel! Aunque hoy en día hay otros locales con propuestas algo superiores, este sitio sigue ganando por goleada en relación calidad-precio. 💰🔝 ​El imprescindible: El Miso Ramen. Caldo con mucho sabor, fideos en su punto y acompañamientos (carne, huevo, verdura) muy completos. ​El ambiente: El local es sencillo y se ha quedado un poco antiguo (le vendría bien un "lavado de cara"), pero tiene ese encanto de taberna japonesa tradicional. 🏮 ​El servicio: De 10. Personal súper amable y rápido. ​Sigue siendo una apuesta segura para disfrutar de un ramen casero y sabroso. ¡Muy recomendable!

8,5
843
Opiniones

Nakuma


Cerdanyola del Vallès
08/03/2026: Exlente servicio tanto Anna como Franc, nos aconsejaron y explicaron los platos que pedimos. Muy buena carta, excelente la comida que nos sirvieron. Quedamos muy contentos, pensamos volver pronto
08/03/2026: El servicio de Frank i de Ana ha sido excelente, muy profesionales, con todo tipo de explicaciones i sugerencias i con muy buen ambiente de trabajo. Todo lo que nos ha sugerido ha estado buenisimo. Es un restaurante que se puede recomendar con toda la seguridad de quedar bien.

8,5
600
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Go! Sushing Tres cantos


Tres Cantos, 20-30€
01/03/2026: Sushi recién hecho. Servicio estupendo. Aunque suelo hacer pedidos a domicilio, he comido también en el local y es muy agradable y luminoso.
01/03/2026: Local amplio, limpio, tratan bien el producto

8,5
578
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Ikiru Taberna


Alcalá de Guadaíra
24/01/2026: Magnífico!! La comida es espectacular El servicio muy bueno Y la relación calidad precio estupenda Hemos ido varias veces y repetiremos
20/12/2025: Una agradable sorpresa, muy buena calidad a unos precios muy razonables, cervezas de importación y comida deliciosa. Local pequeño pero acogedor y amable servicio. Repetiré

8,5
299
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Pelican Restaurante


Alicante
02/03/2026: Un descubrimiento! Todos los platos son elaborados y deliciosos.
01/03/2026: Precioso local cerca de la playa. Torreznos con toque agridulce, realmente una versión diferente e interesante. Gambas en tempura, con un punto de vista especial. El sushi con altos y bajos. Deben avisar que los nigiris ya vienen con wasabi, porque a no todo el mundo le gusta. Personalmente las piezas de sushi creo que deben ser de un bocado.

8,5
5994
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Sibuya Urban Sushi Bar - Málaga


Málaga, <20€
01/03/2026: ¡Delicioso! Nuestra camarera, Sara, fue nuestra anfitriona, y le agradecemos especialmente su amabilidad. ¡El mejor sushi de Málaga, muy recomendable!
01/03/2026: Me atendió la camarera Sara, dió una buena atención y fue muy amable. La comida estaba toda buena y a un precio adecuado. Se come bastante bien 👍

8,5
734
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Taberna Zentola


Pontevedra
06/03/2026: Lugar buenísimo para comer y cenar. En este caso fuimos a cenar y hemos salido maravillados. Una comida espectacular con una gran atención y trato por la dueña Rosana que nos recomendó los platos que íbamos a cenar. Volveré segurísimo! Muy recomendable y muchas opciones para veganos, vegetarianos y celíacos. De lo mejor que hay. 😊
06/03/2026: Una de las mejores cenas que he tenido en mucho tiempo. El servicio de Rosana y Ana fue excepcional y nos hicieron sentir como en casa. Sin duda volveré.

8,5
448
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Ramen Shifu - Los Cristianos


Arona, <20€
02/03/2026: Buen sitio de ramen, aunque no especialmente sabroso. Buen servicio. El pollo no estaba muy caliente, pero lo rehicieron y quedó mucho mejor después. El ramen podría estar mejor, y estaría bien que hubiera más verduras.
01/03/2026: Un lugar puramente turístico con personal desatento. Comida mediocre.

8,5
1501
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Sibuya Urban Sushi Bar - Chiclana


Chiclana de la Frontera, 20-30€
01/03/2026: Bonito sitio . Se notan las manos de Rocío en la cocina 🍣🍛
28/02/2026: El arroz del sushi estaba duro, una pena porque el servicio y el ambiente del sitio muy bien.

8,5
1367
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Go Sushi


Oviedo, <20€
01/03/2026: La comida y el servicio excelente!!!
01/03/2026: La comida y el lugar eran geniales 10/10.

8,4
1263
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Ramen Shifu - A Coruña


A Coruña, <20€
21/02/2026: Comida excelente y personal amable. Nadie habla inglés, pero aun así el personal fue muy atento y amable. Probé los bollos bao, que estaban excelentes. La decoración y el ambiente del restaurante son muy modernos.
15/02/2026: La chica que atiende el domingo por la noche no es muy buena, le hice una pregunta de una salsa de un ramen vegano y me dijo que no sabía de que era, que no la había probado porque no era vegana, no se si es un tema de falta de formación por parte del local o un tema de la/s trabajadora/s como tal. En cuanto al ramen, estaba rico pero nada del otro mundo, llego frio y el pedazo de ternera de uno de los ramen parecia un pellejo, lo terminamos tirando porque no se podía comer.

8,4
1161
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Yugo the Bunker


Cortes, Madrid, >100€
08/03/2026: Salimos muy contentos. Probamos el menú Evolution que consta de 16 pases. Mi top 3 fueron el nigiri de anguila ahumada, el nigiri de viera con pesto marino y alcaparras y el nigiri de ventresca de lubina con sobrasada de lubina y crujiente de su piel. Los platos más planos (que también nos gustaron) fueron el shumai de setas de temporada con foie canard de jules y gamba roja, y la gyoza de rodaballo con ajo blanco y negro. Respecto a los segundos, ambos nos decidimos por el wayú y hablándolo con mi pareja, quizá deberíamos haber elegido otro, ya que no nos sorprendió. Respecto a los postres, estamos gratamente sorprendido. El mochi muy rico y refrescante y el helado de chocolate belga es estupendo. El ambiente es muy íntimo. En cuanto al precio, pues en la linea de un restaurante de estrella Michelin. En general la experiencia ha sido muy buena.
07/03/2026: La experiencia fue muy positiva. El menú degustación está bien construido y nos gustó bastante, con una propuesta coherente, cuidada y de gran calidad tanto en producto como en ejecución. En cuanto al maridaje, acompañó correctamente el menú, aunque echamos en falta alguna referencia adicional y, sobre todo, un vino específico para cerrar con el postre, que habría redondeado mejor el final de la experiencia. También echamos en falta un mayor storytelling, tanto del vino como de los platos. Fueron correctamente presentados, pero nos habría gustado conocer un poco más sobre la elaboración, el porqué del menú y el sentido de cada pase, algo que enriquecería mucho la experiencia global. En conjunto, una propuesta muy recomendable, con un altísimo nivel gastronómico.

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