Los mejores restaurantes

26/08/2025: El servicio de Ricardo fue impecable. ¡La comida estuvo excelente! Incluso recibimos un regalo de Ricardo.

25/08/2025: Me ha encantado, buena comida y ambiente ideal. ricardo un excelente camarero!!!

24/08/2025: Estuvimos ayer comiendo y nos encantó, el lugar es muy bonito y acogedor, el servicio muy amable y la comida y postres buenisimos, mucha calidad, sabor y cuidada presentación

17/08/2025: La cena fue una experiencia increíble. La comida estaba deliciosa y muy bien presentada. El servicio fue de lo mejor, los camareros atentos, amables y siempre pendientes de que todo estuviera perfecto, explicando cada plato con detalle. Los postres estaban cuidados y en armonía con la carta, y los cócteles de autor eran espectaculares. La música en directo con Isabel la pianista, fue el toque especial, con un repertorio muy bien escogido que hizo la velada aún más agradable.

26/07/2025: Un sitio para repetir. Comida y atención exquisitas. Y el precio fantástico. Un acierto. Vegano y sin gluten. ¡Gracias siempre!

16/07/2025: Excelente restaurante macrobiótico y vegano. ¡Súper recomendado!

20/08/2025: Grande, enorme, espectacular!! Comida en perfecta compañía (mi mujer y un muy buena amiga) la que hemos podido disfrutar; la de un genio, un artista de la cocina: Óscar García.

18/08/2025: He de decir que no había nada malo, solo que íbamos desde Madrid con las expectativas bastante altas por los comentarios en la web y demás. No nos ha parecido de estrella Michelin. Todo minimalista obviamente al ser un menú degustación. Como podréis observar en las fotos. El metre era muy agradable y atento. La única pega que hablaba tan bajito que no le entendíamos bien la mitad de lo que nos contaba y se lo teníamos que volver a preguntar por enterarnos bien. Los aseos pequeñitos pero bastante limpios y tienen kits de limpieza dental a tu disposición.

22/08/2025: Lugar dos que hai que visitar. O sitio ten pátina e identidá, a comida un pracer; produto, produto e produto. A antención de Marta e Roberto é puro mimo.

11/08/2025: Es un restaurante pequeño, familiar y con un trato excelente. Mi referencia cuando viajo por la zona. Excelente calidad y trato y precio razonable. Muy aconsejable.

25/08/2025: Decepcionante para esta dirección, que sin embargo prometía mucho. Los platos son sosos y sin sabor, sin armonía ni equilibrio entre sabores y texturas. Además, la sazón es deficiente... precios injustificadamente altos y servicio lento. ¡Qué desperdicio!... y pensar que hay un retrato semidesnudo de Paul Baucuse en el comedor. Le aconsejamos que se fuera.

25/08/2025: Excelente servicio y excelente comida :) definitivamente lo recomiendo

24/08/2025: Por desgracia, tengo que ir a contracorriente de buenas críticas y un exitoso perfil de Instagram con un chef muy engreído al mando. Nos sentamos, mi pareja y yo, y nos presentaron el menú a la carta, pero no los "menús degustación" sobre los que tanto había leído. Pedimos amablemente y nos permitieron comprar el menú de 5 platos (me habría gustado pedir el baduljen completo, pero parecían cansados). A pesar de las comunidades estatales danesas de la mesa vecina, que pidieron mucho más de 5 platos. Esa noche, fuimos la segunda mesa... SÍ... continúa... VINO. Nos presentaron la carta de vinos, pero por desgracia no podían garantizarnos que tuvieran exactamente el vino que queríamos. Al final encontramos un vino realmente bueno. Bueno, sí... continúa... Los primeros platos. Un poco escasos, pero habría sido agradable si nos esperaban platos más grandes. Eso no ocurrió, y solo la mesa vecina, al otro lado, que abrazaba al chef, recibió pan con su comida. ¡Práctica! El hijo del chef nos acompañó en la mesa más grande del restaurante y disfrutó de unas patatas fritas crujientes, mientras el iPad se alejaba a toda velocidad y las migas bajo una de las seis sillas se hacían cada vez más grandes. Bueno, a por ello... El restaurante se llenó poco a poco, trajeron al hijo, retiraron la bolsa de patatas fritas y limpiaron las migas delante de los comensales. Nos sirvieron los tres últimos platos. Los dos últimos "platos principales", que en tamaño se parecían a más de uno de cada veinte platos de cualquier restaurante Michelin, son de los menos sabrosos que he probado. No tenían ni una pizca de sal. ¡SIN SAL! El vino incluso tenía más sal que la comida. En serio. Sí. Si fue el cigarrillo que el chef se fumó frente a la fachada del restaurante lo que le hizo perder el gusto, no lo sé, fue desagradable, ¡pero es posible! Y si esperas pasta casera, olvídate. La pasta seca poco hecha nunca ha sido lo mismo que la pasta casera, cocinada al dente. Definitivamente no estaba lleno después de la comida, pero en realidad me alegré de no tener que esperar más. Y luego tuve que orinar, pero mi compañero de mesa acababa de clavar el último clavo podrido, lo que provocó que el castillo de naipes se derrumbara en el baño, que no tenía jabón ni, por supuesto, papel. Un saludo al camarero. Un tipo majo. Lo aprecio. Se esforzó mucho y encontró un vino realmente bueno, sin entender muy bien qué quería mi compañero. Además de Chardonnay, pedimos un Chardonnay siciliano de 2024. El momento culminante de la noche. Por desgracia. Noche. 21/08/2025.

20/08/2025: ¡Absolutamente increíble! ¡Creativo! ¡Cada plato fue elaborado con mucho tacto! ¡Delicioso! ¡Merece un Michelin! 🙏🏻

25/08/2025: Todo muy bueno salvo que para aquellos que no comemos queso algo mal, ya que hasta los postres tiene casi todos queso.

25/08/2025: Parada obligada en nuestra ruta Madrid-Alicante. Recomendamos hacer todo lo posible por comer en este restaurante. Sofisticado y elegante por un lado, pero sencillo y de precio asequible por otro. Te sorprenderá y hará tu viaje mucho más agradable. Si eres de Quintanar entonces estás de suerte. Para nosotros en Madrid este tipo de restaurante es prohibitivo por el precio.

25/08/2025: Como esperaba, Top of rhe top. Siendo Platinum y Ambassador con acceso al lounge, la estancia se hace realmente como estar en casa. Todo el staff del lounge con un trato excepcional. Especialmente Dainiya que nos mimó durante todas las mañanas. El resto del staff también super atentos y educados. Muchas gracias Volveré

25/08/2025: Un hotel excelente en todos los aspectos. El desayuno fue excelente cada mañana, servido exquisitamente por Toyora de IHG Madrid. Recomiendo encarecidamente este hotel, ya que es una auténtica estrella.

23/08/2025: Maravilloso lugar. Ubicado en un paraje de la Sierra Quilama muy bonito, cerca de lugares destacados de la sierra para rutas y actividades de aventura. Nuestra habitación es amplia y cómoda. El servicio majísimo y el entorno precioso. Felix y Óscar un encanto. El Hotel cubeta con un jardín con sombra, bar con terraza y una "piscina" o cubeta en la que se permite el baño para refrescarse. También hay animales de granja. Muy buen lugar para peques. Sólo adelantaría un poco el horario de desayuno.

21/08/2025: Hemos parado a comer y la experiencia es muy recomendable. Trato exquisito, entorno y decoración de capricho, cocina excelente. Estamos contentísimos y agradecidos del servicio que hemos tenido. Qué grata sorpresa y qué bien hemos estado y comido. Gracias!

05/08/2025: Era la primera vez que íbamos a este restaurante por recomendación de unas amigas y fue un acierto total, nos encantó y sorprendió muchísimo! La preparación y el mimo con el que Luca hace cada plato es una maravilla y la atención de 10! Ha sido un descubrimiento y un placer descubrirlo, lo recomendamos al 100%

02/08/2025: La comida estaba riquísima. Celebramos un cumpleaños con varios amigos y nos prepararon un menú degustación para que probáramos varios platos. Fue todo un acierto. Su cocina vegetariana y saludable es de lo mejor que he probado en mucho tiempo.

16/08/2025: Un sitio muy recomendable para ir. la comida estaba de lujo platos elaborados que te sorprenden y se ven que estan hechos con mucho cariño Caroli un torbellino de energía que hace que la comida sea una experiencia en si misma. Volveremos seguro

16/08/2025: Ir a comer a La Caleyuca es una experiencia realmente buena. Buen sitio, buena comida pero, lo más importante, ye que te reciban con una sonrisa, un abrazo y un beso como si te conociera de toda la vida.... eso no tiene precio. Muchas gracias Carol por tu alegría y por tu trato, sin duda repetiremos.

25/08/2025: Estuvimos allí en mayo, pero las tapas, increíblemente deliciosas, se me quedaron tan grabadas en la memoria que tengo que escribir una reseña ahora. Fuimos dos noches seguidas y todo estaba riquísimo, el servicio fue perfecto y era muy cómodo sentarse al aire libre, ya que está en una calle tranquila. ¡Sin duda, una recomendación absoluta!

17/08/2025: No creo tener fotos, pero fue un descubrimiento encantador. Encontramos el restaurante por casualidad y comimos unas tapas increíbles. El pulpo estaba espléndido. Lo recomiendo sin duda.

23/08/2025: Muy buena experiencia, servicio excepcional , comida todo riquísimo. De 10!!!

23/08/2025: La comida estuvo bien, sin más. Nada especialmente destacable para el precio que se paga, algo que probablemente influya por estar en el barrio de Salamanca. Quizá tampoco ayudó que no probásemos su especialidad, los gunkan, por lo que es posible que no eligiéramos los platos más representativos del restaurante. Aun así, esperaba más nivel y sabor teniendo en cuenta la propuesta y el coste. En el lado positivo, el servicio fue muy correcto y atento, lo cual se agradece.

24/08/2025: Para tener estrella Michelin no sé yo, y he estado en varios entre una y tres estrellas. La comida rica (pero no a nivel ⭐️) y mucho bla bla bla que según con quién y la situación igual no toca (o igual sí). Si te gustan las setas es tu sitio (aunque en comparación con otros ⭐️la trufa me pareció muy floja: puede que fuera un mal día).

12/08/2025: Una experiencia para disfrutar de una cocina que se inspira en el entorno de la naturaleza y la tradición pero renovada con un gusto exquisito