Los mejores restaurantes en Guadalajara

17/02/2026: ESPECTACULAR 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 tuvimos una experiencia inolvidable 🫶🏻

07/01/2026: Me dejó francamente frío. Teniendo algo de experiencia en estrellas Michelin, la propuesta de comida fue correcta. Nuestro error fue elegir el maridaje y el queso. El maridaje fue particularmente caro y el queso fue un suplemento de 15€ por persona casi insultantes. Sacaron 6 porciones de queso, para repartir, del tamaño de la uña del dedo meñique (cutrisimo tener que partir esa mini porción entre dos para probar el queso). En general salimos con la sensación de no estar llenos y de haber pagado casi 250€ por persona en una experiencia cara en comparación de otras propuestas.

08/03/2026: Comimos espectacular. El trato, el servicio, la comida…el sitio es muy bonito. Un detallazo que tuvieron fue dar a mi hija sopa fuera de la carta…repetiremos sin duda. Muy recomendable!!!!!!

07/03/2026: Todo estaba delicioso. El servicio es encantador, pongo 5 estrellas porque no se pueden más. Repetiremos pronto seguro! PD: el solomillo y los champiñones son obligatorios.

27/02/2026: Menú de 10.. la rubia gallega de otro planeta....

19/02/2026: Restaurante cuidado, bonito y agradable. La comida es creativa, texturas y sabores diferentes y está buena. El inconveniente es que desprende cierto delirio de grandeza quizás después de su paso por "Batalla de Restaurantes". El pan tiene el precio de Montmartre (París) y los anfitriones no muestran la actitud que esperas cuando eres consciente del importe que vas a abonar, nunca será inferior a 40€ por persona en el caso más económico. Nos llevaron una pareja de amigos que hasta ese día, eran habituales del lugar habiendo llevado a bastantes clientes allí. Éramos 6 comensales con una cuenta superior a 250€. Pedimos agua y nos trajeron una botella rellena de agua filtrada del restaurante que nos costó más de 3,50 y no llegaba al litro. Como cortesía, pedimos unos chupitos a lo que el camarero contestó "yo los pongo, si yo por cobrar..." Malentendido que nos incrementó la cuenta 20€ porque en ningún momento fue una invitación ni tampoco la frase aclaratoria que esperas que te indiquen que los vas a tener que pagar...Una pena, un restaurante de bastante calidad con semejantes detalles tan cutres que nunca ocurren ni en la tasca del barrio. P.D. No hay apenas opciones vegetarianas y/o veganas. El cocinero fue bastante agradable.

03/03/2026: Mola el sitio , sobretodo comerte una hamburguesa pensando que te va a atropellar un coche que sale de la pared es la ostia 👌🏼

28/02/2026: Sitio bonito , trato espectacular y comida muy buena. La hamburguesa estaba riquísima.

08/03/2026: Visitamos Valverde de los Arroyos y reservamos en Mesón los cantos, un gran acierto siguiendo las reseñas. Muy buena atención y muy rico todo. Comimos croquetas, migas, secreto ibérico y chuletillas lechal, de postre tarta de chocolate con nueces.

02/03/2026: Muy buena atención. Bien decorado. Con chimenea. Comida rica. Hay que reservar antes.

04/03/2026: Un restaurante que no puedes dejar de visitar

20/02/2026: Celebramos nuestra boda y la verdad que fue excelente!! La cercana atención de Maria nos hizo sentirnos muy a gusto en todo momento y la verdad que tendremos un recuerdo muy bonito de nuestro día especial! La presentación de las mesas, la comida, los camareros , fueron de 10,asique sin duda alguna lo recomendaremos!! Muchas Gracias!

02/01/2026: Lugar excepcional por su precioso enclave rural (perfecto para dar una vuelta y respirar aire limpio), por el trato del personal, tanto propietarios como empleados, la comida increíble (no puedo añadir ni un pero). En nuestro caso, pedimos diferentes platos para compartir y probar sus especialidades así como sus carnes de diferentes maduraciones. Terminamos con una combinación de postres muy muy buenos! Sin duda, lugar para repetir!! Felicidades y a seguir así!

02/01/2026: Lugar excepcional por su precioso enclave rural (perfecto para dar una vuelta y respirar aire limpio), por el trato del personal, tanto propietarios como empleados, la comida increíble (no puedo añadir ni un pero). En nuestro caso, pedimos diferentes platos para compartir y probar sus especialidades así como sus carnes de diferentes maduraciones. Terminamos con una combinación de postres muy muy buenos! Sin duda, lugar para repetir!! Felicidades y a seguir así!

28/02/2026: Espectacular la comida y el ambiente. Nos tocó una mesa frente al mirador. Nos atendieron genial, con mucho cariño. Super recomendable. Todo muy rico.

23/02/2026: 100% recomendable. Comida, servicio y ambiente buenísimos. Adaptaron algunos de los platos a nuestra situación (embarazo), cosa que se agradece mucho. Volveremos.

07/03/2026: Restaurante de cocina tradicional con platos de caza y elaboraciones bien ejecutadas. Palacio antiguo ubicado en el casco antiguo con decoración sencilla pero acogedora. Carta reducida pero muy consistente con entradas interesante como los ravioli de boletus y praliné de nueces. Pedimos 4 platos principales para compartir. Unas fabes con ciervo y alcachofas fritas, fuera de carta, excelentes. Un guiso de ciervo contundente. La alcachofas perfectas. Seguíamos con el plato Estrella, un corzo en escabeche, sin duda merece la pena la visita por este plato. Excepcional!! Un corzo guisado a baja temperatura al que añaden un escabeche suave caliente que le da un toque muy especial. El canelón de pularda con bechamel trufada. Sabroso y un relleno carnoso que se agradece, no una masa irreconocible. Las albóndigas de jabalí el más flojo de los platos. Un exceso de canela en la salsa que tapaban por completa el sabor de la carne. La albóndigas muy buenas pura carne. El último plato fue un cordero asado servido en forma de lingote deshuesado. Carne buena y sabrosa. Los postres también muy acertado y finos. Torrija, mouse de kéfir y panna cotta. Una carta de vinos bien estructurada con referencias muy interesantes. Sin duda una visita obligada en este enclave histórico.

07/03/2026: Un sitio que demuestra que tradición y modernidad pueden llevarse muy bien. Sabores de toda la vida con un giro fresco en las texturas y la presentación. Se nota la buena materia prima y el cariño en cada plato. La decoración sigue la misma idea: paredes medievales y arcos góticos mezclados con mobiliario moderno que le da un aire elegante sin perder el encanto histórico del lugar. Muy bonito y con mucha personalidad. Nosotros pedimos los raviolis y los canelones… y brutales. Si cuando vayáis tienen el arroz meloso fuera de carta, pedidlo sin pensar. De esos platos que te hacen mirar a tu acompañante y decir: “teníamos que haber pedido dos”. Guardad hueco para el postre. La panna cotta de oveja con miel es ligera, cremosa y peligrosamente buena. Perfecta para compartir… o para arrepentirte de haber compartido. Además, el trato del equipo es de 10: amables, atentos y rápidos. Es verdad que no hemos puesto un 5 porqué el precio nos ha parecido algo elevado pero tampoco descabellado.

28/02/2026: Encantadores!! Un sitio que te recuerda la esencia de la alcarria, la comida estaba deliciosa, las porciones de muy buen tamaño, el tinto de verano delicioso, el trato del personal súper amables y atentos, muchas Gracias por esta comida! El postre los bizcochos y la trat de queso con arándonos 10/10

14/02/2026: Fantástico desayuno casero. Bizcochos hechos allí, tostadas, pan con jamón y tomate, croissants a la plancha, zumo de naranja recién exprimido. Recomendado 100%. Volveremos!

28/02/2026: El trato genial, la comida deliciosa. Repetiremos

28/02/2026: Todo muy bueno! Genial y rápida atención por parte de Vero y Ana

16/01/2026: Todo muy Rico y muy limpio son muy amables

06/01/2026: Todo lo que he probado estaba riquísimo. Recomendable 100%

16/02/2026: Una escapada romántica por San Valentín nos llevó a este hotel rural. Por fuera, su apariencia es sencilla pero el interior es una joya. La entrada en recepción ya te avisa de lo cuidado que está cada detalle. Nuestra habitación de dos plantas nos encantó. Muy acogedora, cuidada. Decoración preciosa con muebles rústicos. No probamos el restaurante porque hicimos una escapada a Pastrana y comimos allí pero quiero pensar que estaría a la altura del resto. El desayuno si que lo hicimos allí y bien, muy bien en ese acogedor salón de apenas 25 metros cuadrados pero con aspecto de patio clásico renacentista. Una joya. Gran atención y servicio. Volveremos.

14/01/2026: Muy recomendado por las habitaciones, el super trato del personal, la cercanía a la plaza mayor y el buen precio.

17/01/2026: Jesús un crack. Lo recomiendo 100%. Los aperitivos lo mejor. El trato a los clientes soberbio

17/01/2026: IMPRESCINDIBLE PARADA. Genial los aperitivos, sin mencionar los mejillones en escabeche, el queso de oveja, cabra, el lacón y la mojama con ese aceite espectacular y almendras … y podría seguir . Trato y musica increíbles. Y pedazo vinoteca. Gracias Jesús. Un placer

08/03/2026: Estuvimos la semana pasada y todo de maravilla!!! Llame para reservar en la terraza y que me dijeran si era posible ir con mi perra (pastor alemán) y me dijeron que por supuesto y que lo tendrían en cuenta para ponerla en un sitio donde ella tambien estuviera comoda (sombra, sin estar en el paso, ...) y así fue. Trato estupendo, comida riquisima, los chopitos, el cachopo (que no pudimos terminarlo y antes de decir nada nos dijeron que nos lo ponian para llevar) y la tarta de pistacho de 10!!! Repetiremos seguro por que hay muchas cosas aún que probar 😋

08/03/2026: Las camareras se atribuyen demasiadas confianzas con los clientes, bastante vergonzoso