Casa Xamós en Pontons

Comida estupenda, quizá un poco lentos

Casa Xamós es Perfección en todos los sentidos! Es el sol pasando por entre las ramas de los arboles dando en un plato lleno de perfección y sabor mientras estas en una mesa en el jardín rodeado de naturaleza con una copa de un delicado cava de su propia cosecha. Bruno y Caterina dueños de Casa Xamós son unas bellísimas personas además de unos excelentes profesionales que abren sus puertas para acogerte como unos amigos que te invitan a comer a su mesa, dando un excelente trato a cada cliente con un excepcional servicio y calidez. Bruno sabe hacer que cada plato sea único, sabiendo sacar el mejor sabor de cada producto y textura, sabiendo combinar con pasión aliños y marinados, usando hierbas que dan matices perfectamente combinados. Sus platos sorprenden como cuando un simple vegetal cuando pasa por sus manos es capaz de transformarlo en algo asombroso en el paladar sabiendo darte sabores nuevos o traerte al recuerdo sabores de antaño. Caterina no es menos, ella lo da todo en servicio y atención, cuidando todos los detalles en el servicio de la mesa y a cada comensal. Casa Xamós es un lugar donde perderse entre sus sabores en plena naturaleza, es el lugar donde quieres volver cuando aun no te has ido, donde quieres disfrutar con tu familia o amigos. Casa Xamós un lugar al que volver!

Visitamos el restaurante Casa Xamós y elegimos el menú degustación: tres entrantes, dos primeros, un segundo y postre. Fue una experiencia realmente placentera. La cocina es una acertada fusión de tradiciones italianas y catalanas. Cada plato tenía personalidad, equilibrio y una gran atención al detalle. La habilidad del chef napolitano era evidente: sabores auténticos, técnicas sólidas y una gran pasión. El menú degustación fue variado y bien pensado, con platos que se sucedían, sorprendiéndonos con sus sabores y armonía. El postre también completó la comida a la perfección. Lo que hizo la experiencia aún más especial fue el servicio. Probablemente nos atendió la pareja del chef: una joven muy dulce, acogedora y atenta que nos hizo sentir como en casa enseguida. Un restaurante que combina una excelente cocina con una cálida hospitalidad. Sin duda, un lugar para volver.

Espectacular el sitio, la atención y la comida. Merece 100% la pena ir, es toda una experiencia gastronómica. Hemos repetido dos veces y sin duda seguiremos yendo💯

Ayer descubrimos un pequeño tesoro gastronómico que nos dejó completamente enamorados. En medio de la montaña, rodeado de árboles y bañado por un sol suave que hacía aún más idílica la terraza, encontramos un rincón donde el tiempo parece detenerse y lo único importante es disfrutar. Detrás de esta maravilla hay una pareja joven que transmite pasión en cada detalle. Bruno, chef italiano, pone el alma en cada plato. Su cocina es auténtica y variada; se nota que no solo cocina, sino que cuenta historias a través de los sabores. Cada elaboración tiene carácter, tradición y ese toque personal que convierte una comida en experiencia a veces incluyendo ingredientes de fusión. Ella, encantadora y cercana, es quien te recibe y te guía. Con una sonrisa sincera y un conocimiento impecable de la carta, recomienda cada plato con cariño y acierto. Su atención es delicada, profesional y cálida, haciendo que te sientas como en casa desde el primer momento. Aunque la carta ofrecía muchísimas especialidades italianas irresistibles, nos dejamos llevar por el menú degustación a elección del chef: tres antipasti sorprendentes, dos primeros llenos de matices, un segundo espectacular y un postre que puso el broche perfecto. Cada pase fue una sorpresa, equilibrado, cuidado y absolutamente delicioso. Una experiencia fuera de lo común. Un lugar al que, sin duda, deseamos volver muy pronto. Porque cuando encuentras algo así, sabes que no es solo un restaurante: es una experiencia que quieres repetir. Davvero un piacere!

Un descubrimiento completamente inesperado, de esos que te hacen creer en el destino. El espacio es distinto, sencillo, pero maravilloso. En el primer día de sol en semanas, disfrutar de una terracita ni grande ni pequeña, con un hilo de música y el silbido del resto de comensales al aire libre... Un lujo que te monten una mesa cuando ya no quedaban. Una carta variada para elegir, y una opción que acaba siendo definitiva: menú degustación al gusto del chef. Que diréis, porqué arriesgar ? Pues para probar gustos nuevos y redescubrir aquellos que por pereza no recuerdas nunca pedir. No hay un solo plato a la carta que no aporte producto bueno, de proximidad, excelente calidad, y un tratamiento personal por parte de Bruno: decirle que hace cocina fusión es quedarse un poco corto. Es un pintor que elige muy bien los colores, sí. Pero también la técnica. El resultado de todo ello son mordeduras llenas de experiencia, sabor, emoción... Así que no les recomiendo ir a comer oa cenar. Vaya a compartir un rato con esta pareja tan templada que le harán disfrutar de lo lindo los sentidos. Cuando la comida es placer, que desea que le diga más ?

Entorno espectacular , comida excelente con un gran cocinero y jefa de sala, con un cava Xamos increíble, vale la pena probarlo.

Hazle un favor a tu paladar y ven a comer aquí. He estado en restaurantes increíbles por todo el mundo y este es una verdadera joya, ajeno a la fama y el estatus, por lo que es auténtico e increíblemente acogedor en muchos sentidos. Si tu alma anhela algo más que comida, este es un lugar que te encantará ❤️

Un comida muy rica, un excelente servicio y unas vistas muy bonitas. Seguro que volveremos!

Deliciosa comida italiana en un entorno verde soleado y tranquilo, con una pareja supersimpatica , ella sirviendo alegremente las mesas, y él laburabdo en la cocina con musica a tope, re inspirado. Dice que cocina desde pequeño y que no sabe hacer otra cosa. Jaja! Que siga así! Y el pan que hacen , mmmmmmm!!!!!