Los mejores restaurantes en Zaragoza

26/02/2025: Tras varios meses de espera me tocó comer el martes en la Escuela de Hostelería Topi. Los martes cocinan los de primer curso y los jueves los de segundo, supervisados por un crack: El profesor Eduardo Comín que nos recibió en el hall, nos enseñó y explicó las instalaciones y su historia, con excelente oratoria, pasión y con su actitud motivadora y el consecuente cariño en el trato tanto a su equipo como a los comensales, que seguramente será su rasgo de personalidad en otras facetas igualmente. Si yo tuviera un grupo hostelero lo ficharía por su carisma, simpatía sincera y buen hacer. Reconocí en otra mesa a la Académica Elena Piedrafita que asesoró en las recetas de este fabuloso menú Al-Andalus con mutabbal kousa, briouats de cordero, tajín de cous-cous, atún con alboronía, té moruno... El camarero encargado de nuestra mesa (creo recordar su nombre: Ángel) fideliza con su inexplicable gracia muy acertada y con un estilo profesional "de maître" que nos impactaba ya que es un atributo positivo del que carece el servicio de sala zaragozano en general. Para mí Topi realiza un verdadero turismo gastronómico eficientemente materializado en sus productos locales con filosofía "SlowFood". ¿Que es la calidad? Difícil de definir por su conceptualización multifactorial pero para mí resulta fácil. Calidad es Topi. Ya tienen dos comensales fidelizados más, porque no era un acto únicamente gastronómico, sino también sociocultural con los camareros explicando la elaboración culinaria y con las sonrisas de los clientes deleitados dejando los platos limpios rebañados de lo exquisito que estaba todo y en cantidad suficiente y en calidad extrema ¡Enhorabuena por vuestra colaboración público privada, la RSC, y por la cooperación con todas las Asociaciones hosteleras aragonesas, y por todo... y por tanto...!

06/06/2025: Calidad, buen trato, anchoas que ni en Santoña, madejas top ,croquetas de nivel, callos buenísimos comida casera 100% . NO TE JUBILES NUNCA MANOLO.

23/07/2025: Que el servicio no esté, en absoluto, a la altura de la comida. Las tostadas estupendas, el bacalo jugoso y con sabor, la de anchoas con Gorgonzola buena también, la de paté y salchichón genial. El colofón es el pan: PERFECTO de calidad y tosdado. La caña no me gustó porque la Alhambra no es de mi agrado pero claro, es cuestión de gustos. El local está mono decorado, sin pretensiones: agradable. El precio no es barato pero dada la calidad de los productos se paga. En cuanto al servicio que es lo que me hace ponerle 3 en lugar de 4; la 1º persona que nos atendió, Diego, totalmente correcto, agradable y profesional pero luego vino lo malo. Una chica joven confundiendo la cerveza AMBAR con la Alhambra cuando le pedí un botellín en lugar de la caña que no me gustaba, tambien nos hizo levantar para correr la mesa porque no sé qué pasaba. Pedimos la cuenta, pagamos, dejando una propina. Haciendo uso de lo que el comprobante dice le pedí la factura, no sé lo que entendió pero de muy malos modos trajo la cajita y la tiró encima de la mesa con un "AHÍ LO TIENES" cuando la abrí vi que eran los cambios, no la factura. Tuve que ir a la barra a reclamarla, ya la habían tirado toda arrugada junto al comprobante, la recuperé. Como digo, una lástima porque alguien del personal debe aprender un poquito más sobre como tratar al cliente

08/07/2025: Sitio muy agradable y con una carta fresca y muy agradable. El tomate está simplemente delicioso. Los dueños y la camarera a Claudia muy profesional y siempre con una sonrisa. Recomendable de todo punto.

13/04/2024: Buen sitio para ir la dueña encantadora

05/04/2024: Laila, la dueña de este local, muy atenta y muy competente. Un local cin muy buena decoración...MUY A GUSTITO, AKI!!

01/05/2024: Cambian los dueños, veremos que tal.

04/01/2024: Lugar muy apropiado para realizar un alto en las tareas diarias , y tomar un café o refresco

26/04/2024: Soy de Kenia y visité este lugar con mi pareja, en realidad es increíble, el ambiente es acogedor, la camarera es muy amable y la comida es deliciosa, de hecho hay mucha variedad de comida, recomiendo a cualquier persona de cualquier cultura que busque este restaurante en esta ciudad, Caspe, en España.

10/03/2025: El dueño muy majo y la comida no está mal

20/10/2024: Nos hicimos una cerveza y nos decidimos quedarnos a comer. Nuestro camarero Daniel muy servicial y atento 😊 La comida abundante y de calidad. Agradecidos por el trato recibido. 100x100 recomendable.