Los mejores restaurantes de cocina vasca

23/08/2025: Comida buena, pero muy lendo a la hora de atender y servir hemos esperado mas de dos horas.

21/08/2025: He comido y desayunado allí, y no hay queja de la comida pero si por parte del servicio, el chico sudamericano que atiende por la mañanas es encantador todo lo contrario del chico autóctono que está por las tardes y por el hecho de mi ser de allí te perdona la vida con la mirada.

02/03/2026: Menú del día 15€ perfecto. Comida casera

25/02/2026: Hemos comido un menú del dia y la impresión es muy buena. Buena atención y buena calidad, merece la pena visitar este establecimiento en un bonito pueblo del interior de Bizkaia.

22/11/2025: He vuelto después de un año, y ha superado mis expectativas. Sitio muy agradable si quieres disfrutar al margen de la masificación turística del centro y comer comida casera.

22/01/2026: El restaurante tiene buena ubicación, pero la experiencia fue muy decepcionante. La sopa de pescado estaba prácticamente vacía, con solo dos almejas crudas y unos pocos trozos de pescado. El rodaballo no estaba en buen estado y, al comentarlo, la camarera se limitó a decir que estaba fresco y dejó de atendernos sin ninguna explicación, pasando a hacerlo otra compañera. Además, en la mesa de al lado también se quejaron de que algunos platos no estaban buenos. No lo recomiendo.

17/01/2026: Esperabamos comer buen pescado en una ubicación muy buena del barrio de san juan viendo el mar. Ni de lejos, venía en ensalada en el entrante estaba fuerte, se notaba que no era muy fresco. Luego hemos pedido para compartir bacalao que estaba soso, Cocochas a la brasa que no tenía ninguna salsa ni naday estaba más bien saladas y un poco para pasarse ya el pescado. besugo que exactamente barato no está porque está a 115 el kilo que nos han cobrado, y estaba frío, el refrito sin ninguna gracia y el besugo se notaba que no estaba fresco, muy decepcionante. Esa les hemos oído a los dea mesa de al lado que se quejaban al camarero porque el pescado no estaba fresco. De postre un torrija seca, por la que no puedes cobrar 9 euros, piña que estaba dura y la tarta de queso tenia mal sabor, a la cual nos han invitado. Decir que lo unico que estaba al nivel esperado para los precios que cobran a sido el tartar de autun , que nos a guatado a todos. Hemos comido el sabado y estaba el comedor casi vacio, no me extraña.

05/04/2026: Comida casera muy rica, precio adecuado. El servicio muy atento. Lo recomiendo , repetiremos seguro

14/03/2026: Muy buena comida, muy buen servicio y el responsable del restaurante un vasco aficionado del F C Barcelona, todo 👌

13/11/2025: Es un sitio incteible para todo tipo de eventos

23/10/2025: Una pena que este precioso lugar haya quedado exclusivamente para eventos, y no para todos los públicos.....

04/11/2025: Un sitio para ir a comer cuando no encuentres ningún restaurante libre, un menú regular caro y un sitio muy tranquilo, ya que apenas hay comensales.

21/08/2025: Hemos visitado Txartel en varias ocasiones y siempre hemos quedado encantados con la comida y el servicio. Precisamente por esa buena experiencia, decidimos volver con unas visitas y reservamos a través de la página web. Al llegar, sin embargo, nos encontramos el restaurante cerrado por vacaciones, algo que no estaba indicado ni en la web ni en Google. Fue una decepción, ya que hicimos el desplazamiento en vano. Sería muy recomendable que informaran de estos cierres tanto en su página como en Google, para evitar contratiempos a los clientes y mantener la excelente impresión que normalmente deja el restaurante.

04/04/2026: Clasico bar de pintxos en San Sebastian

22/03/2026: Comí una deliciosa porción de tarta de queso y tomé un buen vermut. ¡Buen sitio!

02/04/2026: Experiencia nefasta. El sábado por la noche hemos estado allí. Llegamos a las once menos veinte y uno de los camareros nos dijo que cerraban a las once después de servirnos. El otro camarero a las once menos diez vino donde estábamos sentados diciendo que nos fuéramos de muy malas maneras. Una persona muy mal educada y grosera. No volveré jamás.

28/03/2026: Tenia buenas expectativas y posiblemente eso lo estropea todo, tostada grande bimbo con tomate triturado de esos del mercadona; sin casi aceite y 3 mini lonchas de aguacate bien separadas una de otra… sin zumo 4€ , ni precio ni tostada, ni el local por dentro, ni el servicio son destacables

18/03/2026: Pongo una estrella porque no hay cero. Fuimos en un grupo de mayores y nos pusieron de primero unos garbanzos de bote con un trozo de chorizo, insípidos. El servicio nos mentía prisa continuamente muy maleducadamente. El postre, servido en vasos de papel, una cantidad infima. Para no volver.

14/03/2026: Siempre un muy buen trato cordial.

31/03/2026: Una sorpresa su selección de vinos!!! Les volveremos a visitar 😃.

29/03/2026: Pintxos muy ricos la atención de manu inmejorable muy atento al igual que sus compañeros.

27/09/2025: Buena comida a precios asequibles.

18/09/2025: Comida rica pero si tienen 6 mesas atendidas no te atienden hasta que acaban esas. Estuvimos 50 minutos esperando para comer. Falta organización en la persona encargada de montar y tomar comandas. Hay dos personas para servir y no sirven a más de 6 mesas. Hemos visto como comían el primer plato, el segundo y el postre varias mesas hasta que nos han atendido. Nosotros no volveríamos aunque la comida estuvo rica.

02/04/2026: Si tengo que ser realista y decir la verdad, el arroz estaba bueno pero el marisco congelado lo desmerecía (podían poner más calidad de congelado, el del supermercado es mejor), el txangurro bueno pero algo aguado . Y tampoco es barato el sitio, está bien situado, es algo ruidoso pero para pasarlo bien con un grupo de amigos es ideal. No es malo, solo le quita calidad los productos algo económicos , pensados para rentabilizar el negocio ofreciendo sencillez. Lo recomiendo pero sabiendo que es un restaurante sencillo, correcto y de precio algo elevado para su calidad. Por eso le doy 3⭐️

01/04/2026: Muy amables y la comida rica. Tomamos paella y el arroz en su punto. Los chipirones fritos también bien. Lo recomiendo.