Los mejores restaurantes de cocina mediterránea

26/10/2025: Un 10 a este pedazo de restaurante en el que cenamos anoche su menú degustación 5 años. La atención, las explicaciones, el vino, el ambiente, la originalidad de los platos, su presentación… no tenemos palabras para describir lo bien que cenamos y lo bien que nos sentimos. Estamos deseando repetir

26/10/2025: Una experiencia increíble. Probamos el menú degustación de otoño/invierno que consistía en 4 platos más el postre. Nos explicaron cada plato al detalle. El ceviche limeño estaba espectacular. Volveremos 100%

14/12/2025: Una experiencia maravillosa en un restaurante con vistas preciosas; personal atento, cercano y profesional; una bienvenida con una copa de cava buenísima y la comida... Se nota que está elaborada con cariño. El pan, los buñuelos, los huevos rotos y los platos principales que pedimos estaban de escándalo. Para volver😊

11/12/2025: Todo perfecto, comida, ambiente y el el personal super amables, una gran experiencia.

02/12/2025: No se admiten niños. Ten cuidado al reservar con ellos si viajas con niños. Te rechazan sin importar nada y te cobran el importe completo de la primera noche, pero te reembolsan el resto. No admiten niños en el restaurante ni nada. Decepcionante, sí. ¿Volverás a explorar sin niños? Quizás.

16/11/2025: Lujo silencioso y austero, exquisito ambiente y servicio en todos y cada uno de sus departamentos…el mejor hotel de su categoría de Mallorca

03/12/2025: ¡La mejor paella, a pie de playa!

31/10/2025: Los calamares y el pulpo a la andaluza estaban deliciosos. El ambiente era tranquilo al final de la noche, y también al final de la temporada, lo que nos permitió charlar con el personal y los dueños del restaurante; volveremos encantados.

14/12/2025: Un sitio excelente y un servicio impecable, nos atendió el camarero Maikel, muy agradable y recomendable el sitio. Vamos a volver !!!

14/12/2025: Nos atendió mikel , nos explicó todo al dedillo y cada plato recomendado sin palabras volveremos y sin dudas celebraremos el cumple de mi niño muchas gracias port vela

16/11/2025: Fuimos a cenar , la reserva era a las 21h, a las 21:30 por fin nos tomaron nota de la bebida... a las 21:45 le dijimos a la dueña si nos podía tomar nota de la cena cuando puediera, ya que habia pasado 45 minutos y todavia no nos habian cogido nota, su respuesta fue : Si, cuando pueda os cojo nota. A las 22:10 le dije que por favor nos cogiera nota a otra camarera, a lo que pasó la dueña por detrás y con no muy buena cara dijo cogeles nota, y le dije esque llevamos una hora y no nos habeis cogido nota, su respuesta de nuevo fue que hay notas delante, yo he trabajado 6 años en hosteleria y se lo que es, pero no justifica que se tarde 1h en coger nota y hora y media para sacar 1 tapa. Después de 20 minutos de haber pedido, por fin sale la tapa de huevos rotos con jamón y alcachofas, las patatas estaban duras, como demasiado fritas, el jamón con bastante bastante grasa, y las alcachofas bañadas en aceite, como si se hubieran hecho en la freidora. Nos comemos la tapa...porque ya era tarde y ni podíamos ir a otro lado, y pasó un buen rato y ya le dijimos que si la otra tapa no estaba lista nos marchabamos...después de hora y media solo con una tapa no era normal, pero justo ya la estaban emplatando, asi que nos quedamos... No volveré. Si no se puede gestionar en cocina las reservas que no se cojan , nadie tiene porqué esperar 1h para que le saquen el primer plato en la mesa, no es lo normal. Y que conste, no suelo publicar reseñas pero esto lo merecía. Espero que mejoren...

29/10/2025: Este verano he ido varias veces y las tapas espectaculares. X fin pude degustar el menú diario y le doy un 10. El cocinero es un profesional. .

11/12/2025: Hemos comido muy bien en cantidad, calidad y precio. No se puede reservar, si llegas y no hay sitio apuntan en una pizarra

10/12/2025: Me he vuelto a encontrar con casa Aldana hace un año. Y voy siempre que puedo. Aldana es la perfecta representación de la ley de los rendimientos decrecientes, aplicada a la hostelería. Se puede pagar más en otros sitios, pero el incremento en calidad apenas lo vas a notar. Que buen producto ponen y que bien lo trabajan. Enhorabuena.

19/10/2025: Vistas y comida inmejorable, personal muy atento. Volveremos

22/09/2025: Pedimos paella con gambas y almejas. De sabor bien, pero escasa de contenido, pocas almejas y gambas. Sin embargo los mejillones a la marinera bien, igual que el postre.

07/12/2025: Está entre los antiguos hornos y el río la vista es espectacular, el local muy rústico y acogedor con las brasa que da un toque a la comida… de vicio!!!! Las camareras un 10 y nos atendió Lucas nos propuso churrasco, costillas y chorizo rojo ( riquiiiisimoooo) con unos pimientos de padrón y patatas cenamos elegante !!! Muchísimas Gracias , un descubrimiento, volveremos seguro !!!!!❤️❤️❤️❤️

02/12/2025: Llamamos para ver si nos podían reservar mesa pese a la hora a la que llegaríamos, nos aceptaron sin ningún problema. El menú a buen precio con comida abundante, sabor y calidad (café + postre incluido 14€). El trato no podía ser mejor, gracias Tania un placer ! Recomendamos sin duda. Además decorado de navidad con encanto acogedor ❤️

15/12/2025: Una experiencia fantástica. La primera vez que veníamos a Benahavís y a este restaurante, pero sin duda alguna repetiremos!! Probamos “La experiencia Balthazar”, un menú de 7 platos que viene en la carta con ese nombre. Fabuloso todo. Cada uno de los platos es una delicia para el paladar tanto por la calidad de la materia prima, como por el mimo y la maestría en su preparación por parte del chef Cyrille Troesch (actual propietario del restaurante). Raciones más que generosas incluso para ser compartidas por dos personas. Mención especial a la exquisita atención por parte de la jefa de sala desde que llegamos: nos sentó en la mesa con la mejor ubicación disponible, pendiente de que no faltara nada y que todo estuviera perfecto, pero sin agobiar (como debe ser). Es el único restaurante que tienen trufa fresca, nos la ofrecieron como extra y no pude resistirme a probarla junto al chuletón. ¡Todo un lujo! Si pudiera comería aquí todos los días.

14/12/2025: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Una experiencia excelente. Disfrutamos de un almuerzo en La Escalera de Balthazar con un menú degustación de 7 platos que nos encantó. El trato fue impecable desde el primer momento: cercano, profesional y muy atento. El ambiente fue especialmente agradable, y nos ubicaron en una mesa frente a la montaña, lo que hizo la experiencia aún más especial. El servicio fue pausado y muy bien organizado, sin prisas, permitiendo disfrutar cada plato con calma. Acompañamos el menú con un Pagos de Cirsus, un vino que maridó perfectamente con la propuesta. Sin duda, un restaurante para disfrutar con tiempo y tranquilidad. Muy recomendable.

18/11/2025: Buena atención, y comida muy buena

18/10/2025: Muy buen restaurante. Todo estuvo perfecto. Solo comimos algo.

15/12/2025: Restaurante en la zona de Les Corts de Barcelona. Pese a ser un clásico, no había ido aún. La verdad es que me gustó bastante. Manejan productos de muy buena calidad. Disponen de una carta con variedad de platos, así como con diferentes menús de distintos precios. Es imprescindible probar las carnes, ya que disponen de diferentes cortes, a cual mejor. El restaurante no es muy grande, lo que lo hace más acogedor y agradable. El servicio es rápido y el personal amable y servicial. Además, disponen de charcutería con variedad de embutidos, vinos y otros productos de muy buena calidad. De esos lugares que son para recomendar, sin duda.

20/11/2025: Comimos el menu el lunes, estaba muy bueno. Calidad precio perfecto, recomendable 100%. Seguro que repetimos

15/12/2025: La mejor paella que he probado en mi vida; es una joya escondida. Nos encantó el servicio, la comida y el ambiente. Muy recomendable.

14/12/2025: Deliciosas croquetas y carpaccio. Personal amable.

27/06/2025: José Manuel, encantador, hemos estado comiendo una pequeñita y yo, y han sido todo facilidades por su parte, un trato magnífico.

27/06/2025: Espectacular sitio y personal super amable, encantada de volver a ver a Jesús nuestro camarero que conocimos en secretos hace ya muchos años y el cual siempre reencontramos en cualquier establecimiento de la cadena. Como siempre una experiencia súper recomendable. Volveremos