Los mejores restaurantes de cocina mediterránea

14/12/2025: Teatro Bistrot es un espacio gastronómico con sabor mediterráneo y raíces alicantinas, inspirado en la cocina tradicional y reinterpretado con técnica y producto local. Ambiente elegante, en un entorno histórico junto al Teatro Principal, combina platos creativos y bien ejecutados con una cuidada carta de vinos. Destacan la calidad de ingredientes, la cuidada elaboración y la atención, atenta y profesional, aunque los precios son moderados-altos. Conviene reservar con antelación pues la disponibilidad suele ser escasa.

04/05/2025: La verdad que hemos acabado muy sorprendidos gratamente con este restaurante. Al principio nuestras expectativas no eran tantas ya que habíamos tenido un pequeño problema con la reserva del menú degustación, pero supieron gestionarlo y solventarlo de la mejor manera. El trato por parte de todos fue espectacular; pero quiero mencionar especialmente la atención de Toni el jefe de sala y de Angelo, nuestro camarero, estuvieron muy atentos y serviciales, así como muy simpáticos y profesionales. Respecto al menú degustación fue espectacular, la mezcla de sabores e ingredientes daban totalmente la talla. Y por último el lugar es muy agradable, con un toque minimalista y tranquilo , además había música en directo que fue otro plus ya que no lo sabíamos. Recomiendo este sitio al 100%, y más si os gustan estos tipos de menú. Volveremos seguro, gracias!!

19/05/2025: En general todo bien. Comida aceptable con relación calidad precio, Salvo si te ofrecen platos fuera de carta. Nos recomendaron fritura variada la cual no tenía nada extraordinario y nos cobraron 45 euros precio excesivo sin duda Tampoco recomiendo tomar una copa , 12 euros un ron brugal con Coca Cola en ninguna terraza con vistas al mar tienen ese precio en el Puerto de Sagunto

19/10/2025: Camareros tremendamente desagradables sobre todos uno delgado que está en la barra por lo demás todo bien rel sitio es bonito