Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Madrid

04/01/2026: Ayer estuve en Casa Benigna con mi familia y no puedo puntuar la comida con menos de 5 estrellas. Probamos las berenjenas y el salmón de entrantes y fueron todo un acierto, incluso para mi madre a la que no le suele gustar el salmón ahumado!! Probamos el arroz a banda y el de costillas de cerdo y ambos espectaculares! Muy recomendable el segundo, que me sorprendió gratamente. Aperitivos de pan y mantequilla y sopa de verduras muy acertados. El personal muy agradables. Repetiremos seguro!!!

31/12/2025: ESPECTACULAR, No duden nunca en ir a este restaurante. Probablemente es uno de los arroces más ricos que he comido en mi vida, y lo digo con total honestidad. Les deseo muchos años más de vida a esta casa y que nunca pierdan la magia que la hace tan especial. Muchas gracias, ¡volveremos!

27/12/2025: Calidad y puntualidad. Pedimos arroz del senyoret y nos encantó, sin duda repetiremos.

17/12/2025: Experiencia de 10! Pedimos una paella para una comida familiar en casa y no pudo ser mejor decisión. El servicio de entrega fue puntualísimo y el repartidor muy amable. Sin duda, repetiremos pronto. Totalmente recomendados!

04/01/2026: Error he confundido el restaurante. No tengan en cuenta la reseña.

03/01/2026: Comida muy buena, los torreznos, croquetas y tortilla espectaculares. Además un trato muy bueno, muy simpáticos todos los trabajadores. Nos sentimos muy acogidos, y seguro que volveremos pronto!

05/01/2026: Excelentes croquetas y personal súper amable y servicial ☺️

05/01/2026: Vinimos por primera vez y pedimos 12 croquetas y copas de vino. Todo excelente y riquísimo. Sin duda volveremos. Muchas gracias!

05/01/2026: Excelente servicio y comida exquisita

01/01/2026: Fuimos a comer el menú degustación en comedor privado. La comida bastante buena, incluidos los platos fuera de carta que nos sugirieron. El maridaje acorde con la comida, lo mejor el ambiente y el servicio, muy atento y agradable.

03/01/2026: Una experiencia gastronomica espectacular con una "puesta en escena" y un trato fantástico.

30/12/2025: No sé ni por dónde empezar porque la experiencia en Gaytán fue única e inigualable. Desde el primer momento hasta el último, cada detalle estuvo cuidado al máximo, convirtiendo nuestra visita en algo verdaderamente especial. Optamos por el menú degustación Javier Aranda, y fue un viaje gastronómico extraordinario. Cada plato superaba al anterior, sorprendiendo con sabores, texturas y presentaciones impecables. Nos dejó completamente satisfechos, no solo por lo exquisito de la propuesta, sino por la dedicación y el cariño que se percibe en cada elaboración. La atención del personal fue impecable, con un trato cercano y atento en cada instante. Se nota la pasión y el esfuerzo por brindar una experiencia inolvidable. Un detalle que nos encantó fue que, al finalizar la comida, nos obsequiaron un menú impreso con la fecha y los platos que disfrutamos, un gesto que realmente apreciamos como recuerdo de esta experiencia. Y, por si fuera poco, tuvimos el honor de que el propio chef Javier Aranda se acercara a nuestra mesa con uno de los postres finales, haciendo que el momento fuera aún más especial. Agradecemos a todo el equipo de Gaytán por esta experiencia que sin duda repetiremos. Simplemente espectacular.

03/01/2026: Sitio espectacular, comida muy rica , decoración ideal y servicio estupendo! Repetiremos

02/01/2026: Ambiente acogedor, muy agradable. Es un sitio al que van grupos, parejas, todo tipo de gente con algo en común: disfrutar de la comida, hablar alrededor de una mesa, mirarse a los ojos, dialogar entre ellos y con los camareros. Opciones vegetarianas muy sabrosas!!

05/01/2026: Un plan perfecto, un lugar muy agradable, con un trato excelente y una comida de muy buena calidad Gracias !!

05/01/2026: Excelente servicio y la paella es espectacular. Sin duda un lugar para visitar si quieres probar comida madrileña.

11/01/2026: El servicio y el ambiente de lo mejor. Mucho movimiento y activo el bar. Bogdan nos atendio excelente

11/01/2026: Local que nunca falla para mis tardes del sábado. Terraza aclimatada, camareros atentos ! Genial!

05/01/2026: ¡Me encanta este lugar! Olvidé comentar, ¡toda la comida estaba deliciosa! ¡Recomiendo a todos los veganos que prueben este restaurante!

30/12/2025: La comida y el servicio fueron buenos. Nos gustó especialmente la alcachofa.

04/01/2026: El plato de degustación demasiado delicioso, y grande lo recomiendo al 100%. La atención muy buena y el ambiente genial para una ocasión especial y hasta profesional

03/01/2026: Todo buenísimo, pedimos 3 platos y unas 5 bebidas y salimos a 45 euros por persona, con postre. Nuestro favorito el spicy kebab, el sabor a brasita nos pareció increíble.

02/01/2026: ¡Qué amabilidad y hospitalidad! La morcilla tártara está divina. Todas las opciones que probamos estaban deliciosas. Gracias por su amabilidad y dedicación.

02/01/2026: Fuimos muy bien recibidos y la papilla estaba riquísima 🥂😁

04/01/2026: El personal del hotel era muy agradable y servicial, la habitación era muy cómoda.

04/01/2026: Tuvimos una estancia maravillosa en el Hotel Catalonia Puerta del Sol. La ubicación es fantástica, pero lo que realmente hizo de la experiencia algo inolvidable fue la gente. El servicio del Señor Mabudo, su familia y amigos fue excepcionalmente cálido, atento y genuinamente cariñoso durante toda nuestra visita. Las dos señoras que nos atendieron en nuestro primer desayuno prácticamente se aseguraron de que estuviéramos bien hidratados con cava sin límite. Nos hicieron sentir como en casa desde nuestra llegada, siempre dispuestos a ayudar con una sonrisa y excelentes sugerencias locales. Disfrutamos muchísimo de la hospitalidad y recomendaríamos con gusto este hotel a cualquiera que visite Madrid.