Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Madrid

28/12/2025: Todo genial. Lo mejor de Villafranca del Castillo.

27/12/2025: Todo genial, la comida genial y el servicio fantástico!

17/12/2025: Un lugar pequeñito y acogedor. muy cuidado el detalle, vajilla preciosa. Sus tostas son realmente buenísimas, mezcla de sabores y muy buena calidad. Y el café el mejor de la zona. Sin duda muy recomendable 🔝

02/12/2025: Cafetería pequeñita pero muy acogedor! Tiene muchas opciones para comer, y el café es el mejor de la zona! Empecé a ir solo por el café, pero me quedé por el buen ambiente❤️ Edgar y Abel ofrecen un muy buen servicio sin duda alguna! Recomiendo al 100% al menos pasar por aquí una vez!

29/12/2025: No puede salir mal un sitio en el que te quitan las miguitas cuando terminas de comer. Ya enserio, ha sido una experiencia espectacular de principio a fin. Probamos la berenjena, espectacular. El arenque, cuya carne era tan suave que se deshace. Y la dueña nos quiso invitar a probar media ración de salmón que fue, probablemente, el mejor salmón que hayamos probado. Luego los arroces son extraordinarios. Pedimos el de cerdo ibérico y la fideuá. Encima no pedimos postres porque estábanos muy llenos y nos trajeron unas tejas con chocolate. Imposible haber tenido una experiencia más especial. Les deseo lo mejor y que les siga yendo bien.

29/12/2025: Experiencia perfecta. Desde el servicio que ha sido impecable, la calidad de la comida, las recomendaciones... todo. No se les puede sacar un pero. Sinceramente se nota que cocinan con gusto, de ingredientes aparentemente normales sacan maravillas, nunca he sido de berenjenas y el entrante con berenjena y pato ha sido delicioso. El salmón siempre me ha parecido un plato "fácil" de los que en casa cocinas y siempre cumple, pero aquí nos ha parecido espectacular cómo sabe a ahumado, la textura... todo. Éramos escépticos y la verdad es que hasta de lo cotidiano hacen platos reseñables. Probamos el fideuá y el arroz con costillas, muy diferentes ambos y a la vez en su punto, sin fisuras. Sabor, texturas y cantidad perfectos. No podríamos elegir uno preferido. El servicio de pan delicioso y variado, hasta la mantequilla es casera. El detalle antes de la cuenta con chocolatito y teja muy de agradecer.

27/12/2025: Calidad y puntualidad. Pedimos arroz del senyoret y nos encantó, sin duda repetiremos.

17/12/2025: Experiencia de 10! Pedimos una paella para una comida familiar en casa y no pudo ser mejor decisión. El servicio de entrega fue puntualísimo y el repartidor muy amable. Sin duda, repetiremos pronto. Totalmente recomendados!

29/12/2025: Solo de Croquetas...pero expectaculares

29/12/2025: Excelente para un sitio gluten free. Las croquetas fabulosas. Buen ambiente a pesar de lo pequeño del local.

26/12/2025: El personal está muy bien formado y es muy profesional. ¡Pero aun así, Saddle Madrid fue una gran decepción! El menú degustación costaba 185 € por persona, con un total de 8 platos, postre incluido. Cada plato, con salsa y emplatado, no era más grande que la palma de mi mano, y aún tenía hambre al terminar. Y lo más importante, todos los platos estaban extremadamente salados. Después del tercer plato, le dije al camarero que usara menos sal para el resto, ¡pero seguía estando salado! Después de 5 aperitivos "pequeños", por fin llegó el plato principal: "Pesca del día", que era un pequeño trozo de mero a la plancha. ¡En serio, no más grande que la palma de mi mano! Y para colmo, el pescado estaba amargo, y la salsa que le echaron encima no tenía sabor... En ese momento, no quise pedir más. Después del plato principal llegó un raviolo (una especie de empanadilla italiana). La masa estaba medio cruda (dura y gruesa), rellena de champiñones y increíblemente salada. Todos los platos llevaban mayonesa; ¿quizás este chef no podría diseñar un menú sin ella? La pregunta es: ¿realmente este restaurante merece un precio de 185 € con una estrella Michelin?

24/12/2025: Una experiencia sobresaliente en todos los sentidos. Un restaurante verdaderamente especial.

29/12/2025: MARAVILLOSO tanto el lugar, la comida y el servicio. No le pongo más estrellas porque no hay. El servicio estupendo, simpáticos, atentos un 12 todos ellos. La comida todo lo que pedimos estaba buenísimo, desde los entrantes que te ponen hasta el postre. Nos trajeron bombones y turrón de cortesía. Nos hemos guardado el sitio para volver cada vez que vayamos a Madrid. Lo recomendamos mucho, sin duda es un acierto seguro y un imprescindible. Fue un broche de oro para el viaje.

27/12/2025: Comí temprano para ser madrileño, así que el restaurante estaba vacío… El restaurante está dentro del Hotel Mayorazgo. El ambiente es muy agradable… El servicio es excelente… Pedí un filete que estaba cocinado exactamente como lo pedí. Merece la pena visitarlo.

26/12/2025: Sinceramente no había probado algo así en mucho tiempo, de los dos entrantes y los dos platos principales que pedimos, me quedé totalmente satisfecho. 100% recomendado🤩

21/12/2025: Fantástico . Buenos precios y comida riquisima

26/12/2025: Comida muy rica, servicio muy atento y ambiente agradable. Repetiré sin duda!

19/12/2025: Un lugar con mucho encanto y una comida exquisita.

26/12/2025: Bogdan muy amable y persona muy graciosa.

26/12/2025: Bogdan gran camarero y mejor persona. Un gran profesional

19/12/2025: Lo mejor, la simpatía del camarero, tan entrañable que te hace sentir como en tu casa cuando te regaña tu padre 😜. Y no es la primera vez. La comida muy buena. Pero no volveremos más.

12/12/2025: Calidad y servicio absolutamente fantásticos. Definitivamente vale la pena.

29/12/2025: Comida excelente y servicio muy bueno.El sitio es super bonito c:

29/12/2025: La comida estaba muy buena y muy buena atención~

28/12/2025: Fui con mi suegro a comer y tengo que decir que he quedado muy gratamente sorprendido por la creatividad de su chef Javier Aranda y su equipo de gente joven . Todo tiene sentido y todo está muy rico. Fue un espectáculo ver trabajar al chef y el equipo de una manera coordinada y muy profesional. En sala todos superatentos y profesionales. Muy buena cara de pan con una mantequilla francesa de ensueño. Me atrevería a sugerir que incluyan algún aceite más allá del conocido castillo de canena. Hay variedades menos conocidas que pueden dar juego como la Lecciana de Oiltopia o la pajarera de Monteoliva por decir solo dos.Los entrantes son una fantasía, literal. Hoy quizás me tome el pescado mejor cocinado en años. En definitiva todo de diez. Mención aparte el café y su carta de cafés. Simplemente extraordinaria. Elegimos un café de Costa Rica que estaba espectacular. Volveremos. Gracias por esta experiencia.

26/12/2025: Hemos estado comiendo hoy, menú degustación con maridaje. Ni un pero, todo riquísimo y sabiendo lo que comes. Personal muy amable. Para repetir