Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Madrid

23/05/2025: Un hotel encantador con una ubicación excelente. Muy nuevo y todo en perfecto estado.

21/05/2025: Muy buen hotel. Acogedor. En el centro de la ciudad. Piscina en la terraza con buenas vistas de Madrid.

11/05/2025: Planazo! Los quesos y los vinos buenisimos y te explican genial cómo maridan y de donde provienen los sabores. Lo recomiendo!!

11/05/2025: Es un sitio muy agradable y acogedor. Es la segunda vez que voy y siempre salgo encantada y con ganas de repetir.

26/05/2025: Excelente comida, con clase y buen gusto. Ingredientes de primera. Amable el servicio y agradable el espacio, tranquilo y bonito. Lo recomiendo 100%

23/05/2025: Un interior elegante y bien pensado, cada detalle con alma. Servicio hospitalario, comida deliciosa, porciones grandes. Definitivamente volveré.

22/05/2025: Fuimos el sabado pasado, y es un restaurante de los que no estamos acostumbrados. Pequeñito, acogedor, el trato del dueño entrañable, divertido, cercano.y por supuesto la comida de temporada y casi nos puso lo que creyo mos gustaria y acertó. Fui con una amiga gurriata, nos conocemos casi todos los Restaursntes del Escorial, este fue un tan sorprende como grato descubrimiento, selectovo y unico. Sale el nombre de mi marido ignoro el por que, soy Maritsa Lopex Marcos

10/05/2025: Carlos nos ha atendido espectacularmente, hemos comido lo que nos ha recomendado y es claramente un win-win. Hay q seguir el flow: relajarse y disfrutar. Solo se acepta cash, y mejor ir siempre con reserva.

26/04/2025: Fuimos a probar el menú the box y nos gustó mucho. Es de los menús degustación más abundantes que hemos probado. A destacar el yakitori de pulpo, el salmorejo, una tapita de foie, y el huevo a baja temperatura con lentejas y setas. Nos atendieron Javier y Bogdan y fueron súper amables y cercanos.

19/04/2025: Pasamos a comer algo fuera de hora, éramos tres, comimos rico, Alex y el todo el personal nos atendieron de maravillas. El ambiente de fina elegncia y con música suave, es encantador. Muy recomendable!!

27/05/2025: Anderson el MEJOR camarero que hemos tenido en Madrid, la comida y el ambiente muy bueno. Las mejores croquetas de jamón que hemos probado, pero insisto el servicio de ANDERSON no tiene comparación, atento, educado y servicial. No podemos abandonar Madrid sin volver a visitarlos.

27/05/2025: Anderson fue nuestra camarera y brindó un buen servicio a nuestra familia ♥️

03/05/2025: Fuimos a este restaurante dos veces durante nuestra corta estancia en Madrid. Los ingredientes son de primera calidad y todo lo que probamos estaba excepcionalmente sabroso. El chef de este lugar es sin duda muy talentoso y conoce el trabajo. Recomendaría este lugar sin dudarlo.

02/05/2025: ¡Qué agradable sorpresa es este restaurante! Ambiente familiar, todos son muy amables, excelente comida. Los calamares y las patatas bravas se han quedado en mi corazón🥇

12/05/2025: Excelente servicio de Elvis, nos preguntó sobre las alergias. Cambió el plato de alcachofa porque tenía un ingrediente que mi esposa es alérgica

01/05/2025: Hielo Y Carbon es un bar y restaurante escondido en el primer piso del hotel Hyatt Centric. No lo verías desde la calle, así que necesitas saberlo con anticipación. La comida es una mezcla inteligente de español y peruano, y siempre nos encanta el ambiente allí, viendo la Gran Vía a continuación. Pero es el diseño de interiores lo que lo hace verdaderamente especial y memorable. La combinación de texturas y materiales es chic y acogedor al mismo tiempo. Es todo gris, blanco y negro con toques de rojo: ¡muy Madriz!, ¡muy cinemática!, de hecho, estoy bastante seguro de que vi el mismo lugar en una serie de Scifi en Netflix. Pero, entonces tiene sentido cuando el diseñador Henry Chebaane también es artista, autor y cineasta. El personal joven es siempre acogedor y hace de Hielo Y Carbon uno de nuestros destinos favoritos en Madrid. Es una buena relación calidad-precio, especialmente en comparación con las muchas trampas turísticas alrededor.

25/05/2025: Celebramos la despedida de un amigo el 24 de mayo y la verdad es que salimos encantados, lo pasamos genial. Fue muy divertido!! El personal super atentos de que nunca faltase de nada en la mesa, los actores unos profesionales como la copa de un pino, haciendo que toda la velada fuera super dinámica, la comida estuvo muy buena, todo una maravilla de verdad!!! Os recomendaremos 100% seguro para otras despedidas!!! Muchas gracias por todo!

25/05/2025: Vine con mis amigas a una despedida de soltera y fue todo un éxito! Vinimos sin saber muy bien qué esperar, incluso un poco asustadas, y terminamos riéndonos como nunca. Los animadores son buenísimos! No paras de reírte en ningún momento.

25/05/2025: La comida está riquísima, con muy buena presentación. La atención excelente. Si no puedes tomar gluten hay un montón de opciones. Recomiendo al 100%

24/05/2025: La comida riquísima, muchas gracias por la atención a Gustavo y Daniela!

26/05/2025: Hemos celebrado la Primera Comunión de mi hija y la verdad si debo dar puntuación es 10/10. El salón es elegante y tiene un toque de calor de hogar ideal para esta celebración que era muy íntima. La decoración quedó preciosa, la comida exquisita, todos nuestros invitados quedaron encantados. Pilar la dueña tiene mucha experiencia y manejo de eventos, es muy preocupada de cada detalle y principalmente de que la experiencia por su Restaurante sea única e inolvidable. Lo recomiendo totalmente.

17/05/2025: Nos ha encantado tanto la comida como la atención

06/05/2025: Una cafetería dulce y de ambiente familiar en el hermoso barrio de Melasania. Dirigido por los encantadores Edgar y Abel, que se encargan de ofrecer una excelente comida y café y un ambiente hogareño. El café era excelente y la tostada de burrata de manzana estaba deliciosa y muy especial. Tuve una conversación interesante y agradable con ambos y recomiendo mucho el lugar.

05/05/2025: Ambiente agradable y mejor comida

24/05/2025: Brunch muy rico. Preferible reserva, si no imposible. Sitio pequeño. Los huecos benedictos con bacon y boniato estaban muy ricos.

20/05/2025: Buenos huevos benedictinos pero con un pan muy grande para lo q ponen, 8/10, la torta de queso si es espectacular!

04/04/2025: Qué bien se come y que bien te trata Paco. Como siempre, de DIEZ.

24/03/2025: Un diez en todo. El camarero majísimo, super atento y amable. La comida espectacular; empezamos con un salmón con aguacate de tapa y luego pedimos calamares con mayonesa de ajonegro y estaban increíbles y luego pedimos el arroz con foie y boletus y nos quedamos sin palabras, venía muchísimo foie y boletus en un puchero casi lleno y con muchísima calidad. Pedimos una tarta de limón de postre y también riquísima como el resto.