Los mejores restaurantes de cocina mediterránea
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Arima Basque Gastronomy
Ríos Rosas, Madrid
22/06/2025: ❌ No volveré. Experiencia decepcionante.
Reservamos mesa en el primer turno de comidas (13:30h) y nos llamaron para que fuéramos incluso antes o, al menos, muy puntuales, ya que necesitaban doblar mesas y a las 15:00h la nuestra estaba ya reservada. Llegamos a las 13:15h, pero el restaurante no abrió hasta las 13:30h, por lo que acabamos sentándonos tarde pese a nuestra puntualidad.
A las 14:45h, cuando sólo quedaban los cafés, nos pidieron que los tomáramos en la barra para poder recoger la mesa cuanto antes, algo que nos pareció bastante inapropiado. Finalmente, accedimos a tomar un chupito en la entrada y pagar allí.
La gota que colmó el vaso fue el precio abusivo: un carajillo de whisky (literalmente, café con dos gotas) nos costó 2,80 € el café + 7,00 € por el "whisky". En total, 9,80 € por un carajillo con apenas alcohol.
Una atención apurada, poca consideración hacia los clientes y precios desproporcionados.
Lamentablemente, no repetiremos.
04/05/2025: Le tenia ganas a este sitio… Fuimos 3 personas a comer. Pedimos a la carta. Puerros, pisto con huevo y 2 gildas de entrantes y 2 merluzas y steak tartare de segundos. Nos trajeron los aperitivos consistentes en un caldo de judías verdes insípido prácticamente sin salar y las gildas, potentes y correctas. Al poco tiempo 2 puerros muy finos, bien aliñados, algo escasos. A los 28 min después de reclamar un par de veces, trajeron el huevo con un pisto excesivamente salado y concentrado. Otra vez ración escasa. El huevo bien hecho y sabroso. El camarero nos pidió disculpas agradablemente por la tardanza argumentando que estaba la barra llena y solo había 2 cocineros. A los 20 minutos después de haber terminado, nos trajeron los segundos: tres cucharadas medianas de tartare y un taco de merluza de unos 6x3.5x3.5cm sabrosa y bien de punto sobre una infusión algo amarga de pimiento rojo. Sin mas guarnición. Raciones de nuevo escasas (sobretodo la merluza) 1 cerveza, pan y agua. Nos ofrecieron 1 solo postre porque se había acabado lo demás. Lo tomamos en otro sitio. Total 131,10. Le tenia ganas a este sitio, pero no es lo que esperaba. Las raciones me parecieron muy escasas y la comida no estaba a la altura que imaginaba.
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Rudi of Pirate Cooking
la Dreta de l'Eixample, Barcelona
02/05/2025: La cena con Rudi fue nada menos que extraordinaria. La comida fue fenomenal — cada uno de los nueve platos entregó una sinfonía de sabor y arte que deleitó tanto a los ojos como al paladar. Es el tipo de cocina que no solo satisface tus papilas gustativas, sino que resuena a través de todo tu cuerpo. Me encontré haciendo un golpecito involuntario con cada mordida.
Los maridajes de vinos eran spot-on, y la selección de cervezas locales fue una sorpresa maravillosa . . distintivo, bien elaborado, y muy agradable.
También tuvimos la suerte de ser acompañados en gran compañía. Compartimos innumerables risas y conversación genuina durante toda la noche, y Rudi fue el anfitrión perfecto — cálido, acogedor y sin esfuerzo. Fue una noche inolvidable de comida, bebida y conexión.
17/04/2025: Fue genial e increíble. Es un restaurante especial, poco espectacular, pero la cocina y Rudi están en el nivel más alto. Disfrutamos de la cena, hablamos mucho y después de la cena nos fuimos como amigos... ¡Gracias Rudi! Oliver y Michael
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El Puerto
Mazarrón
18/08/2025: He ido a este restaurante durante varios años, pero la experiencia reciente no fue buena: el servicio inicial mal, los chanquete quemados, las almenas al ajo con muy poco aceite, etc.
05/07/2025: Muy bien atendidos, el arroz de marisco que comimos impresionante, un gran sabor,
Lo recomiendo siempre que estoy voy a comer