Los mejores restaurantes de cocina japonesa

31/01/2026: Un lugar increíblemente bueno y acogedor!

17/01/2026: Un lugar muy íntimo, tranquilo en un rinconcito del gótico para disfrutar de una buena velada, se puede jalar y no ha ruido ambiental. Ideal para ir en pareja. Las gyozas son buenísimas. El sushi es clásico, sin grandes elaboraciones ni experimentos peor de buena calidad. El camarero muy amable. El precio muy asequible para la calidad Hacen descuento con The Fork Esperamos repetir.

02/02/2026: Buen restaurante japonés con platos originales Carta amplia con vídeos de cada plato. Personal muy, muy amable y profesional. Te explican los platos y te aconsejan Muy rico todo Nota. Si reservas por la web o Tenedor te hacen 30% de descuento. Baños al fondo a la derecha tras la barra Limpios y dotados 3,8/5

01/02/2026: Comida espectacular, probamos bastantes platos y de precio calidad está bastante bien

23/01/2026: En un mundo en el que todo son franquicias sin alma, comidas con sabores a botes y sobres con aditivos impronunciables, atención rápida y competitividad; Komiwa se presenta como un refugio de comidas que te recuerda lo más básico de una cocina bien hecha, con tiempo y cariño; a lo más principal de una atención cercana y agradable y a lo más sencillo de una carta sin farándulas ni bebidas azucaradas. Gracias y enhorabuena

10/12/2025: Tengo recuerdos agradables después de visitar este lugar💪😁

02/02/2026: Gabriel fue un excelente camarero.

02/02/2026: Excelente experiencia en Sumo Azca. La comida fue deliciosa, con sushi fresco y muy bien presentado, y el ambiente es moderno y agradable. Queremos destacar especialmente el servicio de David, que fue impecable: atento, amable y muy profesional durante toda la cena. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomendamos al 100%

27/01/2026: El mejor sushi que he probado sin lugar a dudas. Este restaurante se ha colado en mi top como uno de mis favoritos de forma general y el mejor de sushi con diferencia. Todo estuvo delicioso.

18/01/2026: Mejor calidad precio de sushi de la ciudad

21/01/2026: Restaurante auténtico y de carácter familiar. He comido un ramen muy rico de pollo con setas y picantito. No me sé lo precios de Madrid pero creo que los 18,90 € que he pagado por el será lo normal aquí en la capital. También tienen un menú a 18,50€ y otro a 25€ porque este último es de pescado. Muy recomendable

18/01/2026: Muy auténtico y sorprendente. Empezamos con nigiris de salmón flameado y uno de tortilla, muy curioso. Probamos un plato fuera de carta (no recuerdo el nombre) con base de arroz, vieira y carne que estaba brutal, además de un ramen seco y unos yakitori espectaculares. Lo que más me ha sorprendido es lo increíblemente auténtica que es su cocina: si te importa la comida de verdad y no los sitios fancy, calidad-precio es el mejor japonés al que puedes ir en Madrid

28/12/2025: Simplemente ¡¡ESPECTACULAR!! Experiencia gastronómica obligatoria para cualquier persona, el amor y la pasión con la que trabajan el producto y la alta calidad que se aprecia a simple vista genera un hambiente envolvente y apasionado. Un producto nunca visto, el sabor del pescado madurado que puedes ver es sus Cámaras de maduración es espectacular y combinado con sus cócteles van a hacer que tú experiencia sea inolvidable. Y no olviden los postes 🤤. No hay palabras para describir el increíble mundo que vas a conocer al pasar sus puertas. No esperes más y ves a conocerlos . Gracias por la experiencia vivida hoy y por todas las que nos quedan por vivir ❤️

27/11/2025: Excelente atención por parte de Franco, muy buen ambiente y buena comida, recomiendo 🤭

11/01/2026: Mi experiencia en Fukamura fue una experiencia gastronómica cuidada, coherente y profundamente disfrutable de principio a fin. La comida se desarrolló durante dos horas, con un ritmo perfecto que permitió saborear cada pase sin prisas y con total atención al detalle. La experiencia comenzó de forma sorprendente con un flan de shiitake, delicado, profundo y lleno de umami, una apertura poco convencional que marcó el tono de lo que vendría después: una cocina japonesa reflexiva, elegante y muy segura de sí misma. A continuación llegó la ostra, fresca y limpia, seguida de un pase especialmente memorable: calamar crudo con erizo de mar, una combinación sutil y profundamente marina, donde la textura del calamar yodado y la intensidad del erizo se equilibraban con una precisión extraordinaria. Un plato de gran pureza y sensibilidad. Después apareció la ensalada de marisco con calçots, refinada y perfectamente equilibrada, donde el producto marino dialogaba con el punto vegetal sin que ninguno se impusiera. Un plato fino, elegante y lleno de matices. La secuencia de niguiris fue impecable. El niguiri de atún y el de ventresca destacaban por el corte, la textura y la calidad excepcional del pescado, siempre sostenidos por un arroz templado, suelto y con la acidez exacta. El niguiri de gamba roja de Palamós fue uno de los grandes momentos del menú: una pieza de dulzura limpia, untuosa y profundamente expresiva, tratada con absoluto respeto al producto. Toda la experiencia estuvo acompañada por un maridaje de sakes muy bien seleccionado, pensado para acompañar y realzar cada pase sin imponerse, aportando complejidad y coherión al conjunto. El final fue ligero y refrescante, con una ensalada de frutas frescas que cerró la experiencia de forma natural y elegante, dejando una sensación de plenitud sin pesadez. Mención especial al chef, simpático, cercano y muy atento, que fue explicando cada plato con detalle, claridad y pasión, aportando contexto y técnica sin romper en ningún momento la intimidad de la experiencia. Esa conexión directa con la cocina eleva claramente el conjunto. Salí de Fukamura con la sensación de haber vivido una experiencia honesta, precisa y muy bien construida, donde cada decisión tiene sentido. Un lugar que no busca deslumbrar con excesos, sino convencer desde la técnica, el producto y el respeto absoluto por la cocina japonesa. Una experiencia que deja huella y a la que merece la pena volver.

08/01/2026: Una experiencia espectacular de principio a fin. La comida nos encantó y es ideal para conocer y disfrutar de la comida tradicional japonesa, con platos elaborados al momento. Comes en la barra, pegada a la cocina, lo que hace la experiencia todavía más especial y cercana. El sitio está muy bien ambientado, cuidando cada detalle, y el chef es súper cercano y amable, explicando cada plato con pasión y asegurándose de que todo esté perfecto. Un restaurante totalmente recomendable y al que sin duda volveremos.

23/11/2025: Buen servicio, interior interesante y, lo más importante, ¡un borscht delicioso!

23/11/2025: El mejor lugar que visitamos en la ciudad💞 La comida es increíble, las porciones son grandes y deliciosas. ¡El dueño es muy amable y simpático! Le regalé un pato a mi hijo y el niño en casa quedó encantado🫶 Fue muy agradable visitar el lugar; lo pasamos genial y comimos delicioso. ¡Lo recomiendo sin duda!❤️

13/01/2026: ¡¡¡Estaba riquísimo~~~!!! ¡Estoy súper satisfecha! 😁 El sushi y los rollitos estaban incluso mejores que el sashimi. ¡Recomiendo el sushi premium! No reservamos, pero había muchos asientos disponibles. ㅎㅎ

06/01/2026: Pedimos comida para llevar, amamos este sitio su comida es espectacular y su personal super amable también❤️ siempre volvemos❤️

25/08/2025: Excelente, exquisito, muy buena experiencia.

19/08/2025: La comida fresca y preparada al momento: 10/10. El sabor muy bueno: 8.5/10. La atención muy buena y la mecánica del pedido a la mesa buena. No sé si era por la época pero me parece que habían muchas hormigas aunque el local parecía limpio. Es algo a mejorar.

02/11/2025: La comida es de primera categoría. Un lugar precioso para sentarse y un servicio amable.

24/10/2025: ¡Tuvimos una velada maravillosa con una comida fantástica!

25/01/2026: La mejor experiencia de sushi hasta el momento, reservamos una mesa, debido a incidencias en el viaje, llegamos tarde, aun así nos guardaron la mesa y nos atendieron con especial atención. La comida estaba deliciosa, los nigiris son una maravilla y el resto de platos solo hacían que mejorara la experiencia. La guinda del pastel la pusieron con su espectacular sorbete con sake. Repetiré seguro

20/01/2026: Un gran descubrimiento. Fuimos el sábado 17 mi novia y yo con las expectativas altas por recomendación y las cubrieron todas. Calidad suprema, buen precio y gente buena, cercana y servicial. Con ganas de seguir probando toda la carta. Enhorabuena chic@s por vuestro trabajazo. Nos vemos en la próxima!! Gracias. Un abrazo.

19/12/2025: Amabilidad y muy buen trato personal.

16/12/2025: Es un restaurante de gestión familiar donde destacan el trato cercano y profesional, y sobretodo la comida, puramente japonesa. El ambiente tranquilo y con ritmos perfectos donde ningún plato te dejará indiferente. Precio-calidad muy recomendable, sin duda un sitio para repetir!

02/02/2026: Rokuseki en Vigo es mi restaurante favorito absoluto, ese al que vuelvo cada año porque siempre me deja con una sonrisa de oreja a oreja y el estómago feliz. Desde que entras, te envuelve esa atmósfera tan auténtica de yakiniku japonés, con madera y piedra negra por todos lados, un olor a carbón que te abre el apetito al instante y un personal que te trata como a un rey, explicándote cada corte con una pasión que se nota de verdad. Cocinas todo delante de ti en esas parrillas de mesa, y dado es un sitio pequeño que se llena rapidísimo, es imprescindible reservar para no perdértelo. La carne es de otro nivel, con wagyu de Kobe, Ozaki o chileno que se deshace en la boca —prueba el harami, el zabu…..—, jugosa y perfecta porque la haces tú mismo, y luego la combinas con edamame nivel TOP, un udon de pato que te mueres del gusto o su yakisoba que equilibran todo de maravilla. No es el típico japonés de cadena, es yakiniku puro, y aunque sale por unos 80-100€ por cabeza, cada euro está más que justificado por la calidad y la experiencia. Y para rematar, no te saltes los postres como el tamago o el grano de café, que son una delicia con una presentación impecable y sabores que te hacen querer volver al día siguiente. En serio, es mi cita anual imprescindible en Vigo, un 10/10 sin dudarlo, porque une comida brutal con un rollo humano que no encuentras en cualquier sitio.

30/01/2026: Restaurante japonés en Vigo especializado en carnes. Lugar diferente, es toda una experiencia, dejarse sorprender es lo mejor.