Los mejores restaurantes de cocina vasca

27/06/2025: Fui a comer con mi mujer e hija y nos adelantamos a la hora reservada(llegamos sobre las 14:30)porque nos surgió un imprevisto,la sorpresa nuestra es que pensábamos que la reserva era a las 15 y al final era a las 15:30,le comentamos lo sucedido y nos dicen q hasta las 15:30 no podíamos comer,habiendo mesas libres decidimos aguantar tomando algo en la barra esperando a esa compasión de humanidad que nos dijeran sentaros que os vamos a dar de comer,pues nada venga esperar hasta q un camarero nos dijo q nos sentaramos pero rápidamente la mujer que estaba al cargo le dijo algo al camarero y hasta las 15:30 no nos tomaron nota,estuvimos sentados casi 30min y no nos llegaron a preguntar si queríamos tomar algo estando el restaurante vacío como se puede ver en la foto.Luego lo compenso la comida pero tienen q tener un poco de empatia y comprensión si quieren ser un buen restaurante

26/06/2025: Restaurante muy acogedor y céntrico, personal muy amable y resolutivo. La comida deliciosa y las raciones generosas, gratamente sorprendidos con cada plato que hemos probado. 100% recomendado. Petfriendly 🐾❤️

30/06/2025: Casi 1 hora esperando la chuleta. Era un lunes, no era un día especialmente transitado, y aún así tuvimos que ir a reclamarla, y entonces, mágicamente apareció a los 5 minutos.

29/06/2025: Calidad precio inigualable. Terraza a la que se puede ir con perro. Opciones de carta con productos frescos locales tratados con mimo. Organización del sistema de petición en la zona cervecera algo caótica, pero por lo demás, genial! Para repetir

30/06/2025: Durante nuestra semana de vacaciones en Fuerteventura hemos desayunado y cenado varios días en el restaurante Rompeolas en Corralejo. La comida exquisita ( pescados a la brasa, arroces, pata de lechazo, sin olvidar el queso frito, jejeje) El trato de l@s camarer@s inmejorable. Muchísimas gracias, Elisabeth, Denís, Nicola, Sol y Yeray, por vuestro trabajo diario. Familiaridad, profesionalidad y mimo. El local sublime, con vistas al mar. Limpieza y frescura en cada rincón. Sólo podemos daros las gracias por el servicio prestado y el cariño recibido estos días. Inés y Manu

21/06/2025: No encontramos ninguna reserva, ya que se le dio a elegir qué mesa queríamos. Camarero tan muy agradable! Nos dieron una copa de prosecco a la llegada y este delicioso pan con mermelada mientras esperamos la comida. Pedimos el pulpo comenzado que estaba absolutamente muy bien presentado y aún más. . delicioso (un nuevo favorito) Nos preguntamos si podríamos tener una langosta entera ya que no estaba en el menú y es algo que hemos querido probar como pareja. Ellos también lo hicieron y nos dieron todos los cubiertos para desordenarnos. De nuevo muy agradable. Precio (pulpo era 20 € y langosta 36 €) Tenía un menú viejo, así que los precios han cambiado. TENGA EN CUENTA QUE HAY un cargo de gratitud del 7% en la parte superior de la factura! No nos importó ya que fueron más allá para nosotros y significa mucho! gracias

25/06/2025: Excelente y señorial restaurante vasco con solera . Cocina vasca de altura , servicio excelente , buena ubicacion . Magnifico para comidas o celebraciones de empresa. Una referencia en Madrid .

23/06/2025: Jai-Alai es como estar en casa. No solo por la comida vasca, si no por lo familiar que es. Siempre un acierto

27/06/2025: La comida de excelente calidad, cocinada de forma tradicional y cuidada. El servicio muy atento. Ambiente agradable. Para volver y recomendar seguro Cualquier pescado espectacular y de postre la leche frita

26/06/2025: No volvería ni lo recomendaría. El por qué?es porque vale el doble o triple que en otro sitio de exactamente la misma calidad. Un detalle muy feo: sin preguntar poner el aperitivo con pan(que suele ser una cortesía de la casa), pero te clavan un buen clavo por ese aperitivo que no pediste… nos decepcionó bastante… 3 platos solamente sin postre ni vino, más de 100€ para dos personas! muy muy muy caro , eso sí la comida está buena. Pero repito: no lo vale.

01/07/2025: Maravillosa atención, producto de mucha calidad, y estancia muy agradable. Siempre que vuelva a San Sebastían, volvere a este restaurante, el mejor rodaballo que he comido hace tiempo. GRACIAS BODEGON ALEJANDRO

29/06/2025: La comida estuvo excelente; pedimos centollo y txuleta con patatas fritas, ensalada verde y pimientos. Precio asequible para la calidad. Fuimos con nuestros dos hijos de 9 y 10 años y a todos les encantó. El servicio fue lento, pero había mucha gente y parecía que solo un camarero tomaba las órdenes, pero todos fueron muy amables. El ambiente es único, al estar en la planta baja. Volvería a cenar aquí.

26/06/2025: Comida increíble, servicio excelente y todo en un sitio espléndido. Los pintxos que probamos eran de otro planeta 😍

22/06/2025: Me ha sorprendido gratamente , años pasando por la puerta sin decidirnos y resulta que tiene unos pinchos de chuparse los dedos y el ambiente genial y el trato buenísimo Lo que más me gustó fue el foie

01/07/2025: Uno de los mejores cortes de carne que he probado en mi vida... y soy brasileña, jajaja, así que conozco la carne.

27/06/2025: Delicioso! El Pescado, la carne, la ensalada de bonito… todo estaba riquísimo. Recomendable 100%

01/07/2025: El local es un caserío en un alto desde donde puedes ver Bermeo, los montes y prados cercanos, y el mar. Tiene varias estancias y terrazas a la sombra, al sol, cubiertas, al aire.. comedor grande, pequeño privado etc. Todos muy bonitos estilo rústico. Y un pequeño bar. La comida de diez, especialmente los pescados a la brasa. El precio alto pero acorde a lo servido. La atención cercana sin agobios, y curiosos los trajes de las camareras.

29/06/2025: Sólo puedo hablar maravillas del restaurante, de la comida, y del trato. Nos atendieron genial, a pesar de que llegábamos tarde bajo reserva. La comida exquisita, nunca he comido una merluza tan fresca y tan sabrosa, aunque he de decir que todo de 10. Quiero volver con calma y poder degustar cada uno de los platos. Les di las gracias en persona, pero insisto en darles mil gracias por hacerlo todo tan maravilloso.

01/07/2025: Menú de las jornadas gastronómicas del atún rojo. Todo delicioso. Muy buena atención por parte de los camarer@s

01/07/2025: Muy buena la comida y el trato, 100% recomendable

01/07/2025: Excelente descubrimiento, buena cocina y personal atento y con conocimiento del negocio

29/06/2025: Estupendo restaurante vasco, comida de primerísima calidad. Destacar el pulpo, la ensalada de tomate ventresca y burrata, el txangurro gratinado y su insuperable tarta de queso. El personal encantador, sobre todo Esther un 10 a sus recomendaciones y profesionalidad.

27/06/2025: Cenamos tres raciones con agua y pagamos 42€. Nos pareció que el sitio ha perdido calidad respecto a otras veces que habíamos ido. Todo bastante aceitoso y pesado,y la amabilidad del personal brilló por su ausencia.

26/06/2025: Gran atencion, todo exquisito estupenda terraza, hay que repetir.