Los mejores restaurantes de cocina vasca en Illes Balears

13/03/2024: Hoy pedí aquí carpaccio de Wagyu y Wagyu, una verdadera delicia con un vino tinto abierto. El lugar es auténtico y la comida vale su precio.

27/12/2023: Restaurante famoso por su carne a la brasa. El servicio es lento, 15 minutos tardaron en servirnos las bebidas, el camarero se llevó el corcho del vino y nos trajo la botella de agua abierta, dos detalles muy poco profesionales. Pedimos una ensalada xoriguer, unas croquetas de entrante y un chuletón de vaca para compartir. La ensalada muy sencilla, muy fresca pero muy pequeña para el precio. Las croquetas correctas, muy buenas la de bacalao, aceptables las de jamón y mejorables las de chuletón. La carne muy buena, acompañada de patatas fritas caseras y de 3 pimientos, siendo para compartir entre 2, es aconsejable que todo sea par, pero lo que si es un error es no presentar al cliente la chuleta antes de llevarla a la parrilla, aunque es cierto que era del peso que después se recogía en la cuenta, estaba en su punto, y muy bien presentada y fileteada. El punto de la carne era el correcto pero es una temeridad no preguntar al cliente por el punto deseado de la carne, ni preguntar después si está a nuestro gusto. Pedimos sólo un postre para los dos y sólo nos pusieron una cucharilla, el café estaba bueno, pero normalmente o te ofrecen un digestivo después de comer o te invitan al café. Ni lo uno ni lo otro. Comimos bien pero 128€ para dos no es barato y el servicio mejoraría mucho si corrigiera estos pequeños detalles. Somos vecinos del restaurante desde hace casi 5 años pero no creo que volvamos.

24/02/2024: Restaurante familiar y frecuentado por gente local, buen indicador. Los buñuelos de bacalao buenísimos, pecado irte sin probarlos. El chuletón a la piedra con pimientos exquisito. El trato de los propietarios 10/10. Muy amables y atentos. Volveremos en septiembre.

16/10/2023: Restaurante de cocina vasca con muy buen género y que te hace sentir como en casa, muy buena elaboración por su cocinero Jesús y sin florituras. A pesar de no ser un restaurante de los que se llevan ahora en Ibiza de moda y en donde claramente te engañan, S'Oficina es un restaurante de toda la vida, a precios razonables y donde uno va a comer bien y a disfrutar de la buena gastronomía. El servicio es excelente y el trato inmejorable. Recomendable 100%. Volveremos. Las fotos son: Anchoas, aperitivo de la casa, buñuelo de bacalao, gambas ajillo, tronco merluza con almejas y cocochas y flan casero.