Los mejores restaurantes de cocina vasca

15/07/2025: Comida increíble. El chef se adaptó a las alergias sin problema.

14/07/2025: Excelente almuerzo, magnífico trabajo con mariscos y algunas carnes. Todo estuvo perfecto, equilibrado y original. Los postres fueron menos impresionantes que el resto. El servicio fue puntual y en el momento justo. ¡Una experiencia realmente maravillosa!

14/07/2025: Un gran descubrimiento, muy buen servicio y muy buena comida.

11/07/2025: Hace poco cené en la Taberna del Alabardero, situada cerca del Palacio Real de Madrid. Nada más entrar, me cautivó su elegancia atemporal: ricos paneles de madera, obras de arte vintage y lámparas ornamentadas que te transportan a una época refinada y a la vez acogedora. Comencé con unas croquetas cremosas y una copa de vermut en la barra: clásico, indulgente y deliciosamente reconfortante. Como plato principal, elegí su rabo de buey guisado a fuego lento: tierno, con un sabor intenso y un maridaje perfecto con verduras crujientes y jugo de mantequilla. Las gambas al ajillo llegaron chispeantes, aromáticas y con un toque intenso. Para terminar, saboreé una delicada crema catalana, sedosa, con una crujiente capa de caramelo. El servicio fue profesional y a la vez realmente cálido. El personal me guió por el menú con atención, me rellenó la copa con rapidez y mantuvo el ritmo adecuado: atentos pero nunca intrusivos. El ambiente logra un espléndido equilibrio entre lo majestuoso y lo acogedor. Es el tipo de lugar donde puedes disfrutar de una cena relajada, de una buena conversación y sentir que has entrado en una refinada pieza de la historia culinaria madrileña. La Taberna del Alabardero ofrece platos españoles exquisitos y bien elaborados en un ambiente acogedor, ideal para una comida especial cerca del centro de la ciudad.

15/07/2025: Recomiendo muchísimo este lugar. Fuimos prácticamente todos los días durante nuestra estancia en Bilbao. Los mejores pintxos, excelente servicio, precios justos, gran variedad y un lugar cómodo.

14/07/2025: Diferencia entre precio de carta y de factura. Cuando lo indique, recibí malas respuestas por parte del servicio.

13/07/2025: Excelente vista y comida. El sumiller Oscar es excelente.

12/07/2025: Platos sorprendentes, servicio muy atento y amable. Un placer haber disfrutado del restaurante. Un merecido 3* michelin.

15/07/2025: Pues como siempre... vamos a menudo, pinchos muy buenos y bien de precio!! Nos lo pasamos muy bien con la "coña" que se llevan entre camareros y ríos muy!!!! Visita obligada si vas a mercado oa la playa!!!!

15/07/2025: Pepet II es un bar que sirve tapas por las noches. No hay carta; los camareros se pasean con las tapas y puedes elegir lo que te guste. Al final, te cuentan los palillos y pagas lo que has comido. El servicio es amable; algunos hablan inglés, otros no. Eso sí, todos son muy amables y se puede hablar con las manos. Se llena rápido por las noches, así que vale la pena llegar temprano. Nos encantaría volver.

15/07/2025: Todo espectacular. Buena comida y buen servicio.

11/07/2025: Comida y ambiente excelentes. Personal encantador, lo recomiendo sin duda.

16/07/2025: Pedimos a la carta y estuvo todo super bien.

15/07/2025: Ni una pega, servicio excepcional, al nivel de la comida. La camarera muy atenta.

15/07/2025: La mejor comida que hemos tenido en San Sebastián. Todo estaba delicioso. El personal es amable. Volvería sin duda.

14/07/2025: Bar de toda la vida, barato y con muy buena cocina. Recomiendo las patatas bravas porque te van a sorprender muchísimo

12/07/2025: Me gusta la atención al clientes, camareros amables , buenas sugerencias del chef, comida buenísima.

11/07/2025: Escogimos el disfruta Dantxari y el resultado es espectacular. Enhorabuena y gracias. El servicio y el trato de agradecer.

12/07/2025: Comida y servicio muy buenos. El producto excepcional!

02/07/2025: ¿Qué hay que hacer para que después de un año alguien se digne a contestar? No entiendo vuestro sistema de reserva, ni diciendo que me da igual el día y el mes, hay manera de que contestéis. Si no fuera porque lo único que me pide mi hijo para su 18 cumpleaños es ir a vuestro restaurante, no me hubiera molestado en escribiros más, ni tan siquiera por aquí. Qué pena…