Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Madrid

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9,3
3616
Opiniones

Las Carboneras


Palacio, Madrid, 60-100€
02/02/2026: Los artistas más increíbles ¡¡¡Tienes que venir!!!!
30/01/2026: Excelente espectáculo y muy buena atención. Pasamos un momento muy agradable!

9,3
874
Opiniones

Èter


Delicias, Madrid, 20-30€
03/02/2026: Un restaurante con una merecida estrella Michelin. Personal muy amable y atento, comida deliciosa y un menú que cambia cada dos meses.
22/01/2026: El local da un sensación de calidez y tranquilidad increíble desde que entras hasta que sales. La atención por parte de todas la personas que componen el equipo es inmejorable. La comida completa una experiencia de 10. Bravo y gracias!

9,3
1120
Opiniones

Sincio. Cocina de mercado


Embajadores, Madrid
26/01/2026: Ha sido una grata experiencia encontrar este rincón de Cantabria en Madrid, entramos al mercado Antón Martín sin saber dónde íbamos a comer y este puesto nos causó sensación, fue un acierto pleno, una comida muy elaborada y hecha con mucho cariño, en especial la tarta hecha entre otros ingredientes con queso picón me traslado al sabor de la tierruca cántabra, y el broche lo pone el personal que te arropa en todo momento ofreciéndote una manta que te hace sentir como en casa, un gusto haberte conocido Jorge, en mi siguiente visita a Madrid volveré a Sincio.
21/01/2026: Fantástico lugar para disfrutar del buen producto

9,3
2230
Opiniones

El Tormo


Palacio, Madrid, 30-45€
01/02/2026: Vinimos hoy a comer y no pudimos salir más satisfechos.Comida tradicional exquisita y cada plato bien explicado.
14/01/2026: "​Comida tradicional manchega: una experiencia exquisita y potente". ​Salimos encantados de El Tormo. Es un restaurante donde la comida es exquisita y potente, ideal para quienes buscan sabores auténticos y recetas de siempre hechas con mimo. ​Lo que más destaca es su buena elaboración; se nota que hay una cocina tradicional respetada al máximo, con platos contundentes que te transportan directamente a la Mancha. Es cocina de verdad, sin artificios innecesarios, enfocada en la calidad del producto y en el sabor de los guisos y asados. ​El ambiente es acogedor y el trato familiar, lo que hace que la comida se disfrute todavía más. Un lugar imprescindible en Madrid para los amantes de la gastronomía regional que buscan una mesa donde se coma bien de verdad. Muy recomendable.

9,2
825
Opiniones

Meson de Doña filo


Colmenar del Arroyo
29/01/2026: Doña Filo es uno de esos restaurantes que te hacen sentir como en casa. La atmósfera es cálida, acogedora y llena de detalles personales, con un servicio cercano y familiar que te hace sentir parte de la casa. La cocina es el alma del lugar: platos de cuchara, guisos tradicionales, pescados del día y carnes asadas, todo cocinado con esmero y productos de primera. El menú cambia según el mercado, lo que garantiza frescura. Un lugar perfecto para una comida reconfortante, donde se aprecia la honestidad de la buena cocina hecha con cariño.
16/01/2026: Conocí este pequeño pueblo por casualidad y lo mismo que pasó con este restaurante Grata sorpresa, con menú degustación a precios asequibles para lo que es en otros lugares Y yo que no me gusta este tipo de menú porque he llegado a quedarme con hambre con menús bastantes más caros , y en este caso me fui saciada y contenta Incluye la bebida , vino blanco y tinto y uno dulce para el postre En el menú se come un poco de todo aperitivo , algo de potaje, pescado, carne Lo negativo, el sablazo viene al pedir una infusión que cobran 5€ por cada una . Y eso me parece muy muy desorbitado Por otro lado , el personal súper atento y agradable , pero el chef que entraba y salía solo prestaba atención a las mesas donde había gente conocida, pero no prestó ninguna atención a los clientes nuevos , ni mostró ningún interés por nosotros y saber si todo era de nuestro agrado Detalle que me resultó de poco estilo Por lo demás para repetir

9,2
2212
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Taberna de Paula


Arapiles, Madrid, <20€
25/01/2026: Un lugar de los que cada vez quedan menos. Fuimos a comer un grupo de amigos. Ambiente muy agradable, sin masificar, atendido personalmente por el dueño que ama lo que hace, sin prisas. La comida excepcional. Acercate dispuesto a disfrutar de lo que te ofrecan ese dia. Si tiene anchoas sobre cama de tomate, no te las pierdas. El sitio es pequeño, pero ahi esta su encanto. Lo descubrimos por casualidad pero volveremos seguro.
24/01/2026: Fantástica comida ayer por mi cumple de 50 años. Regalo de la mujer de mi vida. Servicio atento, me gustó especialmente cómo te explica los platos; te indica en el momento lo que cuesta cada plato; te sabe orientar...en fin, para repetir.

9,1
2990
Opiniones

Viva Madrid


Cortes, Madrid, 30-45€
02/02/2026: Tapas increíbles, ambiente genial y personal amable. ¡Lo recomiendo totalmente!
01/02/2026: Solía ​​ir allí hace más de 30 años cuando llegué por primera vez a Madrid; este lugar es especial, es un símbolo de la ciudad. Un bar genial.

9,1
851
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Bodega Amistad


Moscardó, Madrid, 20-30€
21/01/2026: Extraordinario: un lugar maravilloso . Buenas tapas, buen pescado. 6 cortes de carne de primera. Siempre estaré regresando
04/01/2026: Muy concurrido y animado, comida casera ben ejecutada, de calidad y muy gustosa, para terminar muy buen servicio. Estoy deseando volver y probar su arroz meloso. La tarta de queso manchego riquísima.

9,1
1295
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El Pitaco


San Pascual, Madrid
19/12/2025: Repetiremos seguro, la comida buenisima y el personal muy amable, atentos en todo y recomendandonos muy bien
18/12/2025: Seguramente uno de los mejores restaurantes de Madrid

9,1
2859
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VinoPremier


Lista, Madrid
01/02/2026: ¡Nos ha gustado mucho! Volveremos a otra cata :) además, el sitio está súper bien, no solo porque es cómodo y la propuesta está súper bien, sino por la oferta y variedad. Aprendes mucho.
01/02/2026: Excelente la cata de vermut. Aprendimos mucho y nos llevamos herramientas para poder apreciar más los sabores de las bebidas. Lo pasamos genial!

9,1
9949
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Cafetería HD


Gaztambide, Madrid, <20€
05/02/2026: Roman el mejor!!!!! Todo buenísimooo
05/02/2026: Román nos atendió genial. Buen servicio, buena comida y un ambiente muy bueno.

9,0
360
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Bar Paquito


Aranjuez
22/11/2025: Para tapas y desayuno como Paquito ninguno.
20/11/2025: Cafetería espectacular, muy buen trato y los montados, lo mejor de Aranjuez, el único pero es que desde hace un tiempo atrás , muchas veces lo encuentras cerrado. Se debería hacer una modificación del horario en Google o en su defecto poner el horario en la puerta.

9,0
1208
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Jiménez


Majadahonda
25/01/2026: Es un 10!!!! Comida excelente y servicio perfecto Los postres son……sin palabras 😋
07/01/2026: Una atención al cliente MUY por encima de lo habitual en el sector. Destaca, pero por mucho. Cocina muy cuidada, llena de sabor con el producto como protagonista, y la buena cocina por bandera. Todo ello con toques creativos y modernos incluso en las recetas más clásicas. Carta variada, de longitud más que suficiente y repleta de opciones para disfrutar de la buena mesa. Los menús tienen una relación calida/precio que es muy aceptable. Un sitio al que ir y volver, y repetir, y volver a repetir.

9,0
819
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Flamingo Rock


Guindalera, Madrid
22/01/2026: Impresionante Pilar y Alfredo Equipazo Ambiente siempre, música Y que decir de los aperitivos cada ronda uno diferente, HASTA LLEGAR AL HUEVO FRITO CON PAPAS!!!!!!!!!!
29/12/2025: De lo mejor del barrio. Muy buena atención en el servicio por la pareja que muy bien lo gestiona. Con cada consumición ponen una tapa generosa. Buena música, buena comida y una excelente relación calidad-precio. Las tortillas buenísimas. Es una pena que cerraran la terraza, porque el servicio del bar es realmente muy bueno y si llegas a la hora puntual no hay espacio para entrar.

9,0
2035
Opiniones

Cafeteria Galope


Quintana, Madrid
02/02/2026: Trato fantástico, excelente bollería. Muy recomendable.
01/02/2026: El dulce exquisito y el café riquísimo. Muy recomendable y un equipo muy agradable

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