Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Guadalajara

06/12/2025: Todo genial trato inigual y servio fenomenal todo perfecto recomendable 100x100 volveremos

01/12/2025: Éramos un grupo de 18 personas con menú contratado. Comimos espléndidamente con una atención estupenda; especialmente Fernando que nos atendió con simpatía y profesionalidad!!!

08/12/2025: Para mí el mejor restaurante que tiene Pastrana con eso lo digo todo

07/12/2025: Dos cervezas y unos buenos aperitivos eso me a valido para encandilar a un futuro clienta , muy bien atendidos , gracias

30/11/2025: Nos gustó el ambiente tranquilo y la distancia entre las mesas. Los entrantes para compartir entre tres, papas con mojo, croquetas y berenjenas con miel, en cantidad suficiente para cada uno. Los segundos, chipirones y entrecot muy buenos también. Postres, suflé de chocolate, tarta de queso y pistacho y tarta de chocolate y praliné de caramelo, excelentes. Lo que nos pareció escaso es la ración de pan en comparación a lo que cuesta, 0,60€ por mini pieza. En total con repetición de bebidas, 38€ por cabeza. Repetiremos, sin duda.

15/11/2025: Un lugar maravilloso para cualquier ocasión, un ambiente súper comodo y cercano. La comida de diez y el servicio inmejorable. Da gusto ir a un lugar tan acogedor y de calidad.

07/12/2025: Comida y atención excelente. La camarera super profesional y encantadora. Todos muy agradables. Volveremos

28/10/2025: ¡Qué descubrimiento! Increíble restaurante en Sigüenza, justo al lado de la catedral. Tranquilo un martes por la noche, al igual que el pueblo. Merecía estar más lleno, ya que la decoración, el servicio y la calidad de la cocina eran excelentes. Una bienvenida muy cálida y un servicio atento en todo momento, sabores increíbles en todos los platos. ¡Bien hecho, chef! Sin duda volveríamos; un restaurante muy especial.

28/10/2025: Servicio atento, calidad precio insuperable.. totalmente recomendable

28/10/2025: El mejor bar en Guadalajara, comida deliciosa y el personal es increíble.

07/12/2025: No están preparados para cuando hay mucho mogollón en su pueblo no nos han dado ni un bocata

07/12/2025: Muy contentos con la cocina y la atención, hemos llegado a ultima hora y a pesar de tenerlo lleno nos han hecho un hueco , muchas gracias, volveremos .

25/11/2025: Un sitio que no está mal, de los normalito se

02/11/2025: Comida casera, buena sopa castellana con consistencia, bueno cabrito asado, arroz con leche y flan. Felicitaciones a la cociner@.

09/12/2025: Parada obligatoria, siempre hacemos por parar ahí. Bar de los de toda la vida con buena comida, servicio atento y dispuesto

08/12/2025: Volveré cada vez que vaya por esta zona…genial!!

07/12/2025: Llegamos al restaurante a comer, tarde y sin reserva en un puente. No solo nos prepararon mesa, comimos espectacularmente. La comida tradicional y casera de alta calidad, el servicio estupendo y la amabilidad, simpatía y calidez de los dueños de primera. Altamente recomendable.

26/10/2025: El cabrito espectacular, y los postres caseros buenísimos.

07/12/2025: Fuimos solo a comer. La atención profesional y a la altura de un parador. La comida totalmente prescindible. Para no repetir. Buenos productos cocinados sin ningún encanto.

07/12/2025: Estuvimos en el Parador por el puente de la Constitución, habitación grande poco luminosa, pero el emplazamiento privilegiado. Destacar el buen trato y servicio tanto en las cenas como en el desayuno. Cercanía y profesionalidad de Edu! Así da gusto ir a disfrutar de este tipo de experiencias.

08/12/2025: Un mesón con encanta para comer buena comida en grandes cantidades

06/12/2025: Ha empeorado mucho. Llevaba un par de años largos sin ir, y nada q ver. Carta muy escasa y atencion bastante seca por parte del hombre. Ellas sinsonas amables. Que pena.

01/12/2025: Es un restaurante de pueblo, bastante amigable y de reconfortante estancia, siempre vuelvo

16/11/2025: Super majos y la comida exquisita , muy casera y rica rica

16/10/2025: La mejor taberna que puedes encontrar en muchos km. JP tiene la mano bendita para cocina !

06/10/2025: 10/04/2025 Le he dado cinco estrellas en tres ocasiones, ya que siempre creo que hay margen de mejora, y una de esas tres fue hoy, en la Taberna de Juan Pablo. Comida: El sabor y la textura son inmejorables: ingredientes de primera calidad, temperaturas perfectas y una cocción excelente. Una experiencia absolutamente excepcional. Servicio: Con una atención personalizada, todo fluye a la perfección. Excelente servicio de la persona que nos atendió. Ambiente: Cuando los comensales se divierten, disfrutan y comen bien, simplemente no hay ningún defecto ni queja que objetar; es una experiencia realmente especial. Conclusión: Si bien he expresado algunas discrepancias en el pasado, hoy debo admitir que esta ha sido la mejor experiencia culinaria que he tenido. La única pega —que no cuenta para esta reseña— es que son aficionados del Real Madrid. 😄 02/24/2024 Hoy he vivido una experiencia sin igual. Es bien sabido que el éxito en los negocios no se logra de la noche a la mañana. Mantener constantemente altos estándares de servicio y calidad, y gestionar las complejidades de un negocio gastronómico, presenta importantes desafíos. Si bien la comida era excelente y se complementaba con un ambiente fantástico, fue decepcionante que el servicio al cliente no cumpliera con los estándares habituales. 02/11/2023 Uno de esos lugares escondidos que hay que descubrir a través de recomendaciones, este lugar transforma la experiencia gastronómica desde el momento en que entras, diferenciándolo de todas tus experiencias anteriores. El "Rabo de Toro" es bueno, pero no es el plato estrella. Sin embargo, según mi experiencia, los "Callos de Bacalao" son el plato estrella. Las croquetas son excelentes, con la combinación perfecta de un exterior crujiente y un interior suave y cremoso, aunque tienen un sabor suave. Es recomendable buscar algo diferente en este restaurante.

11/11/2025: Rápido y muy bien de precio!! Rico menú de Pochas con almejas, carrillada y flan con nata

09/11/2025: Espectacular la comida, la atención y el servicio. Éramos muchos en el restaurante y no notamos retraso alguno. Volveremos! Gracias Juan

16/08/2025: Toda su comida muy buena volveré coni familia , lo recomiendo 💯

16/08/2025: Deliciosas migas y arroces, sales muy lleno con los bondades platos