Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Sigüenza

01/10/2025: Disfruté la comida y el lugar, muy recomendable.

30/09/2025: Una maravilla de restaurante. Los platos están deliciosos y el personal muy amable y atento. Además, admiten perros.

11/10/2025: Comimos cuatro amigos después de hacer la preciosa ruta del barranco del río Dulce. Nos decidimos por el menú del día, 20€, aunque la carta también era muy atractiva en el apartado de carnes. Tomamos alubias con chorizo y tocino y croquetas de mejillones de primero y entrecot a la brasa y pimientos rellenos de segundo. Todos muy buenos. Los postres no desentonaron, la tarta de queso y el bronce eran caseros de verdad y estaban también buenísimos. La atención de Gema en la mesa, estupenda. Totalmente recomendable si vais a Pelegrina.

09/10/2025: Un restaurante con unas vistas desde el comedor realmente inigualables. La comida fue todo un acierto, y además ofrecen la opción de medio menú, algo que se agradece porque no todos comemos mucho. Volveremos !!!!

07/10/2025: Cenamos el 23 de septiembre. Este restaurante merece estar mucho más concurrido que ese día. El dueño nos dijo que había reabierto recientemente. Tiene un aspecto renovado, pero lo más importante es que la comida y el servicio fueron excelentes.

07/10/2025: Fantástica cocina, servicio y ambiente

12/10/2025: Llamamos y estaba cerrado por vacaciones, pero la Sra. Consuelo tubo la gentileza de recomendarnos a el castillo, donde comimos muy bien

06/10/2025: No puedo opinar sobre la comida ni sobre el servicio, porque he intentado durante una semana hacer una reserva, tanto por teléfono (10 llamadas) y vía e-mail y nunca recibí respuesta. Resulta que en Google pone que está abierto y cual es nuestra sorpresa que al llegar allí, estaba cerrado. Sería todo un detalle por parte de la gerencia del establecimiento que prestasen atención a estos detalles, porque normalmente son importantes, y más en un sitio turístico.

21/09/2025: Excelente relación calidad y precio. Ana y Alberto son las personas encargadas de que no te falte de nada y tengas una estancia perfecta. Cuidan mucho los detalles.

28/08/2025: Sobre el restaurante: se ve muy bonito para el verano con sus rinconcitos para comer, pero en días de viento la estancia se hace desapacible. La comida toda bien elaborada, el revuelto, la ensalada de perdiz, pimientos , bacalao un poco soso, alcachofas, postres ... excepto el cabrito asado, reseco por dentro y con caldo por fuera, creo que podría mejorarse.

11/10/2025: Un rico menú con géneros platos de migas cabrito cochinillo riquísimos

11/10/2025: Fuimos a comer y el resultado fue muy bueno. Buena comida y trato mug familiar. Como detalle se me quedo la cartera en el mostrador de pago y tuvieron el detalle de buscarme por la reserva y devolvérmela intacta. Un detalle de honradez.

16/08/2025: Toda su comida muy buena volveré coni familia , lo recomiendo 💯

16/08/2025: Deliciosas migas y arroces, sales muy lleno con los bondades platos

30/09/2025: Espectacular castillo medieval de Sigüenza convertido en Parador.

29/09/2025: Si quieres sentir que duermes en un castillo, este es el sitio. Reserve por la web, no me quedó claro que tipo de habitación había reservado tuve que llamar para aclararlo, no estaría de más mejorar la web. Tienen parking en la zona interior del castillo, pero no caben todos los coches de los huéspedes, sino se puede aparcar en la zona exterior del hotel en el lado derecho que es zona azul, tenerlo en cuenta, parece que hablar del parking en un hotel no tiene importancia, pero yo creo que sí. Llegué a las 15:15 h y había mucha gente en la recepción haciendo la entrada, tuvimos que esperar, pero fue todo muy hábil. La habitación era amplia, una habitación superior, con cama con dorsel. La habitación estaba medianamente reformada, faltaba actualizar el baño, pero aún así todo muy correcto. Cené y desayuné en el hotel, se puede decir que es de lo mejor de paradores, productos de calidad, variedad y un buen servicio. No es un sitio de lujo y necesita algunas mejores o actualizaciones en algunas zonas, pero si quieres pernoctar en un castillo es un buen sitio.

14/09/2025: La pizza es riquísima. Se nota la base casera que parece un bizcochito salado.

02/09/2025: Muy bien servicio. Pizzas caseras buenísimas. Muy bien localizado