Los mejores restaurantes en Huesca

08/01/2024: Me regalaron una experiencia de menú degustación, cerraron el restaurante, sin darme opción a disfrutarlo de ninguna otra forma y nos ofrecen devolvernos el coste a plazos... Inaudito en un restaurante de estrella Michelin!!!

28/03/2024: Platos caseros con muy buena elaboración. A destacar el sabor de los guisos, probamos uno de pescado y otro de carne y exquisitos los 2. Raciones grandes. Muy buen trato.

24/11/2024: Lo primero que nos dicen es que de la carta no tienen al menos 7 cosas. No nos ponen pan con las raciones y les pedimos y luego vemos en la carta que nos han cobrado por ello 3,40. Pedimos un arroz con costillas y trigueros y nos ponen un arroz negro. Al equivocarse nos traen más tarde el arroz que habíamos pedido pero en vez de trigueros lleva alcachofas. Les pedimos después un cortado y se les olvida. Al comentar con la encargada la situación y nuestro malestar por todo esto y en vez de disculparse o dar explicaciones nos dice "pues ponlo en las reseñas". Pues nada, eso hacemos... Mal.

16/11/2024: Una auténtica joya culinaria en la ciudad. ¡Qué delicia de lugar, igual de delicioso que todo lo que pedimos! La comida es creativa, hecha con mucho gusto y esmero, las presentaciones son muy cuidadas. El ambiente es acogedor, relajado, con música chill out de calidad y es el lugar perfecto para ir en pareja y/o con amigos. El servicio es impecable. Hacía mucho tiempo que no éramos atendidos así de bien. El personal fue muy amable y eficiente, nos atendieron muy rápidamente, y eso que estaba lleno de comensales. Destacamos especialmente la estupendísima y refinada atención de uno de sus camareros: SIG. Fue atentísimo, eficiente, muy amable y simpático. Un encanto de persona. Nos recomendó un vino blanco que me encantó: un D. O. Verdejo, “Sensaciones”. Dulce, pero nada empalagoso e ideal para acompañar patés y postres. Tanto las opciones de tapas como la carta ofrecen una gran variedad y a cada cual más original. Todo lo que probamos fue súper delicioso. Destaco especialmente el Royal de foie con gelée de mandarina, suave, untuoso y muy original, presentado dentro del gelée en forma de mandarina verde y acompañado de dos originales panes de láminas ultra finas. Una auténtica delicatessen. El surtido de Ibéricos, muy completo, sabroso y de lonchas gruesas, cosa que es de agradecer y que se da poco. Iba acompañado con distintos tipos de panes y ralladura de tomate y aceite de oliva virgen extra, en un cuenquito. El huevo a baja temperatura sobre una suave crema de boletus edulis, me maravilló. !Qué delicadeza y sutileza de sabores! De postre pedimos copa de tiramisú, súper original y riquísima, con café expreso caliente y servido al momento. También disfrutamos de una copa de mango con chantillí osmotizado y un poco de licor digestivo. Este postre fue perfecto. Acabamos muy satisfechos. Le ponemos la máxima puntuación por todo lo que arriba he mencionado y que hizo que nuestra visita fuera una experiencia sensorial sumamente agradable . Sin duda, uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Huesca. Volveremos a probar alguno de sus muchos arroces, que gozan de muy buena fama. ¡Felicidades a TODO el EQUIPO por todo vuestro savoir faire!