Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid
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9,1
3254 Opiniones |
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Dantxari
Argüelles, Madrid
06/07/2025: Agradable sorpresa. Situado cerca de Plaza de España, local en 2 plantas. Dirigido por Jesus y apoyado por su hermano Manolo, lo abrieron hace 25 años, Jesús y otro camarero de Goizeco Javi/ Gaztelupe y un cocinero. Emprendieron juntos esta aventura y por diferentes circunstancias lo dirige ahora Jesus. Comida vasca muy rica.
A las 20.00, un lunes, estaba prácticamente lleno. Recomendable el txangurro, tronco de merluza y el rape.
Como gentileza de la casa ponen una teja muy rica con los postres.
05/07/2025: Cualquier cosa que pidas estará exquisita. Máxima calidad, excelente cocina y muy buen trato. Restaurante de 10
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9,0
1656 Opiniones |
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Sazon-Arte
Ibiza, Madrid, 20-30€
03/07/2025: Todo muy rico. Muchas gracias a Laura, Merce y Ricardo.
01/07/2025: Hemos comido fenomenal, son recetas distintas, novedosas y muy ricas. Además el personal es muy atento. Volveremos sin dudar!!
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8,9
1162 Opiniones |
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Or-Dago
Fuente del Berro, Madrid
02/07/2025: Cocina vasca casera muy cuidada. Sin sorprender, tienen un producto de mucha calidad. Servicio impecable. Recomendable sin ninguna duda. En concreto las almejas, el revuelto de setas, el bacalao, los chipirones y el flan de nata. Querrás volver.
23/06/2025: Comida de alta calidad y personal muy atento
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8,8
4145 Opiniones |
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Taberna del Alabardero
Palacio, Madrid, 30-45€
08/07/2025: Comimos en la terraza en un ambiente agradable frente al teatro real. Buenas relación calidad precio.
06/07/2025: Un sitio muy tradicional. Algo caro. Servicio muy bueno. La comida rica
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8,8
1322 Opiniones |
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Marcano
Ibiza, Madrid, 30-45€
30/06/2025: Comida muy buena y bien presentada.
Atentos y rápidos en servirte.
21/06/2025: La comida es espectacular. Buenísimo el tartar de atún y el chipirón relleno de cigalas.
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8,5
2402 Opiniones |
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Yerbabuena
Sol, Madrid, 30-45€
22/06/2025: Ha superado mis expectativas. Fui con unas amigas y nos pusieron unos aperitivos muy ricos (mini gazpacho y falafel). Pedimos nachos de entrante, y luego como principales seitan, filetes rusos, mousaka y risotto. Todo estaba delicioso. La carta es muy amplia y tiene muchas opciones. También hay comida gluten free. No llegamos a probar los postres pero volveré para ello. La camarera muy atenta.
14/06/2025: El lugar está a un paso de la Plaza Mayor y es una delicia para vegetarianos y veganos. La comida está bien presentada y sabe deliciosa. La chica que nos atendió fue muy amable y nos hizo la experiencia realmente buena. Pedimos filete de ternera rebozado con soja y timbal de quinoa, ¡y estaban buenísimos! ¡Un sitio que recomiendo si estás en Madrid!
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8,5
2415 Opiniones |
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Pelotari
Recoletos, Madrid, 60-100€
08/07/2025: Parece que se puede reservar para personas con movilidad reducida, pero no es así. Hay dos tramos de escaleras para el baño. Dicho esto, ¡la comida es estupenda!
03/07/2025: La calidad de la comida es excelente y el trato mejor, totalmente recomendable
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8,4
2737 Opiniones |
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Jai-Alai
El Viso, Madrid
06/07/2025: Acabamos de terminar de comer y sin duda le pongo un 10 a todo!!!
Absolutamente a todo!!
Local,ambiente, decoración,atención,calidad !!!
Sin duda mi restaurante preferido desee ya !!!
Sencillamente impresionante todo!!!
25/06/2025: Excelente y señorial restaurante vasco con solera . Cocina vasca de altura , servicio excelente , buena ubicacion . Magnifico para comidas o celebraciones de empresa. Una referencia en Madrid .
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8,3
2432 Opiniones |
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Zerain
Cortes, Madrid, 45-60€
30/06/2025: Buenos salones, atencion y genero.
22/06/2025: Restaurante español tradicional y elegante. Comida y servicio excelentes. Súper, súper recomendado. ¡Gracias!
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8,3
167 Opiniones |
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Bascoat
Hispanoamérica, Madrid, 60-100€
17/06/2025: Tomamos el menú de degustación y salimos encantados. Toda una experiencia que merece la pena. El servicio excelente y la comida deliciosa.
11/06/2025: La comida deliciosa! Probamos diferentes platos y nos encanto todo. Debo decir q las porciones son pequeñas.
El restaurante es lindo! Un ambiente tranquilo.
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8,3
160 Opiniones |
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Restaurante Negralejo
Casco Histórico de Vicálvaro, Madrid, 30-45€
17/06/2025: Comimos muy bien y el precio fue muy razonable con la calidad
16/06/2025: No se puede poner ninguna pega,comida servicio y ambiente excelente,para repetir en cualquier momento , relación calidad precio muy buena
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8,2
2526 Opiniones |
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Latxaska Etxea
Legazpi, Madrid
01/07/2025: Excelente descubrimiento, buena cocina y personal atento y con conocimiento del negocio
29/06/2025: Estupendo restaurante vasco, comida de primerísima calidad. Destacar el pulpo, la ensalada de tomate ventresca y burrata, el txangurro gratinado y su insuperable tarta de queso. El personal encantador, sobre todo Esther un 10 a sus recomendaciones y profesionalidad.
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8,1
2532 Opiniones |
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La Qchara de Pachi
Castillejos, Madrid
07/07/2025: Un sitio para repetir junto a la Castellana, comida muy rica, variedad y precios muy razonables.
27/06/2025: Cenamos tres raciones con agua y pagamos 42€. Nos pareció que el sitio ha perdido calidad respecto a otras veces que habíamos ido. Todo bastante aceitoso y pesado,y la amabilidad del personal brilló por su ausencia.
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8,1
454 Opiniones |
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Francisca
Palacio, Madrid
24/03/2025: Comida rica y la persona q te atiende muy maja
26/02/2025: Mejor sitio imposible, gracias Carmen y equipo. Servicio de 10, amabilidad y rapidez. La comida espectacular, la verdad que buscábamos algo casero y no pudimos escoger mejor.
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8,0
1143 Opiniones |
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Donosti
Argüelles, Madrid, 60-100€
03/07/2025: Fuimos sin reserva, y nos atendieron sin problema. Cada vez que voy a Madrid es un sitio que visito. Comida buenísima.
25/06/2025: La comida nos causó sentimientos encontrados. El pescado no fue el mejor que probamos, pero el filete fue quizás el mejor que probamos en España. Me encantaron los postres, pero no a todos. Pedimos la tarta de queso casera y los postres de crema, que están a temperatura ambiente, algo chocantes para el paladar estadounidense. ¡Un gran negocio familiar con una gran clientela local!
