Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Albacete

28/12/2025: Como siempre un resultado inmejorable, fruto de mucho trabajo y esfuerzo. Nunca defrauda

23/12/2025: Estuvimos comiendo en Maralba, Almansa, a mediados de noviembre de 2025. Quisiera empezar dando la enhorabuena a todo el equipo de Maralba. Gran Sumiller, excelente cocina y servicio a la altura, cercano y profesional. Este es un gran restaurante que luce con orgullo sus dos estrellas Michelin, recientemente renovadas para 2026 y que se merece, sin duda. Y a un precio que, comparativamente con otros dos estrellas, es muy bueno. Ya estamos deseando volver y estoy seguro de que lo haremos pronto.

12/01/2026: Es la primera vez que vamos y seguro que no será la última 😃 . Todo excelente

11/01/2026: Muy buena acogida, personal y profesional, como siempre. Carta muy gustosa, y la de vinos amplia, los gazpachos marineros insuperables y su plato de jamón de entrante excelente, postres dulces muy ricos y con una presentación de lujo y todo muy ajustado en precios. Un muy restaurante recomendable, no defrauda.

05/01/2026: Experiencia recomendable Desde que llegas todo es especial y funciona a la perfección. El servicio de mesa impecable. Y la comida espectacular muy elaborada con productos del terreno que ellos mismos recogen. También sus bebidas que fermentan allí. A nosotros nos ha encantado y seguro volveremos.

16/12/2025: Muy buena experiencia. Cumple con las expectativas de un restaurante con estrella michelin. Como punto de mejora le daría una vuelta a los platos principales de carne ya que no son para todos los públicos.

04/01/2026: Sencillamente excelente y espectacular, comimos pulpo, pierna de cabrito y un delicioso postre, el pulpo de ensueño jugoso, el cabrito se deshace en la boca en su jugo y sus bolitas de pimienta... Y el postre artesano, helado de turrón con su tarta de queso al horno... Sin duda un lugar donde debe parar el viajero para avituallamiento y probar estas deliciosas maravillas de este gran cocinero "José Moya" Sin palabras nos has dejado, servicio impecable.

04/01/2026: Este restaurante es un buen ejemplo de la gastronomía manchega: buen producto, buena calidad y buenas cantidades. Pedimos el menú degustación de 25€: jamón de ciervo al horno, pulpo al horno y buñuelos de bacalao y segundos chuletón de cerdo ibérico y cordero a la brasa (la ración de pulpo creo que en muchos restaurantes ya cuesta lo que aquí cobran el menú). Destacar también el trato atento, amable y acogedor. Recomendable 100%.

16/12/2025: Espectacular el trato la comida generosa y todo buenísimo repetiremos sin duda , hemos almorzado como hacía tiempo

11/12/2025: Sitio muy recomendable para tapear, excelente atención y servicio.

09/01/2026: Comida Artesal, casera, de toda la vida. Sencilla pero cuando la pruebas ,su sabor y el aroma de la leña de viña te llenan. Sus carnes: careta de cerdo a la brasa , conejo y chuletas de cordero a la brasa, embutidos super sabrosas. También probamos gazpacho manchego y lentejas. Sólo te digo: pruébalas. Restauración como está no puede perderse. Gracias!!!

09/01/2026: Fui a comer, qué están dando el local lleno me hicieron sitio para poder sentarme. Productos, atención de los camareros y precio inmejorables. Muy buenos profesionales.

12/01/2026: De camino a Madrid. Hoy hemos comido en el mejor restaurante de la zona. Merece la pena hacer una parada y comer de verdad.

11/01/2026: La atención, la comida y el sitio 100% recomendable, sobretodo gracias a Manuel por el trato, repetiremos.

03/01/2026: Cogimos el menú más extenso el de 10 pases y 2 postres. El sabor es fuerte ya que su comida hace referencia a la de la Mancha pero muy innovadora aparte de estar todo muy muy rico con productos de la huerta y prácticamente todos de Castilla La Mancha. Su versión de los gazpachos manchegos nos dejó alucinados. El trato muy cordial y atento. Es una experiencia que vale la pena probar ⭐️

20/12/2025: Ya he ido en dos ocasiones a comer y debo reseñar que en ambas me han decepcionado algunas cosas: 1-En invierno para comer hace frío en el local (por eso mi valoración de ambiente con un 3) 2-Los platos de carnes me suelen parecer iguales en sabores. Los hay tanto en el menú Tierra como en el Ababol; les echan una misma salsa de carne (o muy similar en sabor y textura) que, para mi gusto anula el resto de sabores de los platos de carnes.

08/01/2026: Fantástica comida y muy buen servicio. Gracias Alejandro por atendernos tan bien, y como no, gracias Bernardo por tener tan buena mano en la cocina. Y encima, buen precio. Volveremos!!

04/01/2026: Segunda visita, la calidad ha bajado con respecto a nuestra visita anterior. Los platos no están tan sabrosos, aunque si volvió a triunfar el postre: la mousse de aceite de oliva, que pese a lo raro que suena está muy buena (año 2023) Buena atención. En principio, solo íbamos a tomar algo pero nos animamos y hemos comido muy bien. Recomendado principalmente la copa Calixto y el atún rojo - nosotros lo probamos con salsa de chocolate, pero más que el chocolate al final lo que estaba realmente bueno es como hicieron el atún en su punto.

11/01/2026: Hacía tiempo que no cenaba también en un sitio. El servicio ideal y el producto muy cuidado. Vistas inigualables.

10/01/2026: Pedí un entrecot de Angus irlandés bien hecho desde el primer momento y la experiencia fue muy decepcionante. La carne llegó prácticamente cruda, así que tuve que devolverla. En lugar de volver a hacerla correctamente a la plancha, la recalentaron en el horno, lo que empeoró aún más el resultado. El supuesto Angus irlandés era todo nervio: duro, fibroso y prácticamente incomestible. Cada bocado era una lucha, más que una experiencia gastronómica. Al final me encontré con una carne pasada por fuera, seca en algunas zonas y aún correosa por dentro, sin jugosidad ni textura agradable. Cuando uno paga por un producto de este nivel espera calidad y un mínimo de cuidado en la cocina. Aquí no se cumplió ni una cosa ni la otra. Una pena, porque el plato prometía, pero acabó siendo una de las peores carnes que he comido en un restaurante… PD: no nos ofrecieron ni el café. He venido siempre que vengo a Alcalá del Júcar pero no volveré más, habéis perdido un cliente.

12/01/2026: Muy buena la comida y muy bien atendidos. De 10.

12/01/2026: El lugar tiene su encanto. El personal super atento. La comida un espectáculo. Mención especial a la carne y al pulpo.. Chuletón un 10..En definitiva una maravilla todo

05/01/2026: Comida deliciosa y gran trato por parte de Alberto y compañía

05/01/2026: He estado varias veces degustando sus tapas,arroces y carnes y todo muy bueno,servicio de 10 muy recomendado

06/01/2026: El hotel se encuentra en Tolosa, en apenas 7 minutos en coche estás en Alcalá del Júcar. La ubicación es muy buena, tranquilidad y naturaleza. El hotel tiene mucho encanto, al igual que la suite con vistas al río. La cama, muy cómoda, y la decoración, con mucho gusto. El desayuno era muy completo y la chica que nos atendió, muy amable, al igual que la que nos recibió al llegar. Nos quedamos un poco descontentos por la cafetería con vistas, que nunca la encontramos abierta y contábamos con pasar momentos allí, ya que parecía tener mucho encanto. Admiten mascotas, lo cual es un punto a favor para nosotros. Por lo demás, un sitio muy recomendable.

01/01/2026: Hemos pasado el fin de año 2025 en este maravilloso alojamiento, toda la familia de 12 personas, incluido mi pequeño Marc de 5 meses. Habitaciones limpias, acogedoras y vistas espectaculares. Cogimos pensión completa y fue un gran acierto porque la cocina y el servicio ha sido de alta categoría. Alberto, el gerente nos ofreció una gincana por un pueblo abandonado y el bosque adyacente, que fue mágica y muy divertida. Nos lo pasamos genial y el pueblo de Alcalá del Júcar, que se encuentra muy cerca es muy pintoresco y con una iluminación navideña digna de resaltar. Muchísimas gracias a Alberto, Enola, Rocio … y a todo el equipo de Avenjucar. Volveremos !!!🥰

14/11/2025: Menú del día por 15€ espectacular! 3 entrantes, plato principal, una bebida, postre y café! Todo buenísimo, buena presentación y trato agradable. No se puede pedir más...

13/10/2025: Estuvimos 4 personas el sábado 11. El sitio no es nuevo para mí, con lo que íbamos sobre seguro. Lo tenían todo reservado y nos pusieron en mesa alta, pero muy bien. Menú: dos entrantes y arroz señoret y postre. Todo muy rico. Recomendable 100% . Subió un poco más por el vino pero buena relación calidad precio

11/01/2026: El mejor arroz que he probado. Delicioso. Amabilidad y profesionalidad.

03/01/2026: Sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes de Albacete, mucha calidad en los alimentos, en como los cocinan y en como lo sirven! Muy recomendable