Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Albacete

28/12/2025: Como siempre un resultado inmejorable, fruto de mucho trabajo y esfuerzo. Nunca defrauda

23/12/2025: Estuvimos comiendo en Maralba, Almansa, a mediados de noviembre de 2025. Quisiera empezar dando la enhorabuena a todo el equipo de Maralba. Gran Sumiller, excelente cocina y servicio a la altura, cercano y profesional. Este es un gran restaurante que luce con orgullo sus dos estrellas Michelin, recientemente renovadas para 2026 y que se merece, sin duda. Y a un precio que, comparativamente con otros dos estrellas, es muy bueno. Ya estamos deseando volver y estoy seguro de que lo haremos pronto.

03/01/2026: Ambiente espectacular y comida riquísima. A destacar el arroz meloso de carabinero y los postres. Un servicio excelente, de 10.

02/01/2026: Todo muy bueno, buen servicio!!!

05/01/2026: Experiencia recomendable Desde que llegas todo es especial y funciona a la perfección. El servicio de mesa impecable. Y la comida espectacular muy elaborada con productos del terreno que ellos mismos recogen. También sus bebidas que fermentan allí. A nosotros nos ha encantado y seguro volveremos.

16/12/2025: Muy buena experiencia. Cumple con las expectativas de un restaurante con estrella michelin. Como punto de mejora le daría una vuelta a los platos principales de carne ya que no son para todos los públicos.

04/01/2026: Este restaurante es un buen ejemplo de la gastronomía manchega: buen producto, buena calidad y buenas cantidades. Pedimos el menú degustación de 25€: jamón de ciervo al horno, pulpo al horno y buñuelos de bacalao y segundos chuletón de cerdo ibérico y cordero a la brasa (la ración de pulpo creo que en muchos restaurantes ya cuesta lo que aquí cobran el menú). Destacar también el trato atento, amable y acogedor. Recomendable 100%.

04/01/2026: Sencillamente excelente y espectacular, comimos pulpo, pierna de cabrito y un delicioso postre, el pulpo de ensueño jugoso, el cabrito se deshace en la boca en su jugo y sus bolitas de pimienta... Y el postre artesano, helado de turrón con su tarta de queso al horno... Sin duda un lugar donde debe parar el viajero para avituallamiento y probar estas deliciosas maravillas de este gran cocinero "José Moya" Sin palabras nos has dejado, servicio impecable.

16/12/2025: Espectacular el trato la comida generosa y todo buenísimo repetiremos sin duda , hemos almorzado como hacía tiempo

11/12/2025: Sitio muy recomendable para tapear, excelente atención y servicio.

02/01/2026: Espectacular! Si buscas un gazpacho manchego de los de verdad, este es el sitio. El caldo estaba en su punto exacto de espesor, con el sabor de la carne bien integrado y la torta perfectamente cocinada (ni muy dura ni desecha). Se nota que usan ingredientes de calidad y respetan los tiempos tradicionales. Sin duda, de los mejores que he probado.

28/12/2025: A pesar de ser domingo (lluvioso) e ir sin reserva, nos atendieron con celeridad (gracias Noah!). Pedimos justo lo que no tenían, tortilla de patatas pero se compensó con unas estupendas panceta acompañando de pan tostado a la brasa (un puntazo!)

04/01/2026: De 10! Vinimos a visitar unos familiares y nos recomendaron este restaurante. Típico mesón manchego, todo riquísimo y espectacular la pierna de cabrito. Volveremos en próximas visitas a Almansa!

04/01/2026: Un verdadero descubrimiento, empezamos con un jamón de 4 bellotas brutal, ajo arriero increíble, el pulpo con parmentier un toque de miel ya de los más, toco los principales y y me pedí una paletilla de cabritilla al horno, de 10 y ya los postres, la natilla, torrija, arroz con leche y la milhojas de chocolate y nata. Volveremos sin dudarlo. Gracias

04/01/2026: Segunda visita, la calidad ha bajado con respecto a nuestra visita anterior. Los platos no están tan sabrosos, aunque si volvió a triunfar el postre: la mousse de aceite de oliva, que pese a lo raro que suena está muy buena (año 2023) Buena atención. En principio, solo íbamos a tomar algo pero nos animamos y hemos comido muy bien. Recomendado principalmente la copa Calixto y el atún rojo - nosotros lo probamos con salsa de chocolate, pero más que el chocolate al final lo que estaba realmente bueno es como hicieron el atún en su punto.

03/01/2026: Salimos con la barriga llena y muy rica y con una conversación que llena todavía más.gracias Bernardo por todo!

04/01/2026: Excelente. Hicimos reserva en web.

04/01/2026: Una maravilla de experiencia gastronómica y sobretodo y lo más importante el servicio y la atención que nos han dado Kevin y Vanesa, chicos un abrazo gigante sois unos profesionales de los pies a la cabeza mil gracias ❤️

03/01/2026: Cogimos el menú más extenso el de 10 pases y 2 postres. El sabor es fuerte ya que su comida hace referencia a la de la Mancha pero muy innovadora aparte de estar todo muy muy rico con productos de la huerta y prácticamente todos de Castilla La Mancha. Su versión de los gazpachos manchegos nos dejó alucinados. El trato muy cordial y atento. Es una experiencia que vale la pena probar ⭐️

20/12/2025: Ya he ido en dos ocasiones a comer y debo reseñar que en ambas me han decepcionado algunas cosas: 1-En invierno para comer hace frío en el local (por eso mi valoración de ambiente con un 3) 2-Los platos de carnes me suelen parecer iguales en sabores. Los hay tanto en el menú Tierra como en el Ababol; les echan una misma salsa de carne (o muy similar en sabor y textura) que, para mi gusto anula el resto de sabores de los platos de carnes.

01/01/2026: Hemos pasado el fin de año 2025 en este maravilloso alojamiento, toda la familia de 12 personas, incluido mi pequeño Marc de 5 meses. Habitaciones limpias, acogedoras y vistas espectaculares. Cogimos pensión completa y fue un gran acierto porque la cocina y el servicio ha sido de alta categoría. Alberto, el gerente nos ofreció una gincana por un pueblo abandonado y el bosque adyacente, que fue mágica y muy divertida. Nos lo pasamos genial y el pueblo de Alcalá del Júcar, que se encuentra muy cerca es muy pintoresco y con una iluminación navideña digna de resaltar. Muchísimas gracias a Alberto, Enola, Rocio … y a todo el equipo de Avenjucar. Volveremos !!!🥰

21/12/2025: Nuestra habitación era súper pequeña y resultaba agobiante. El restaurante muy bien la atención y la comida. Servicio de habitaciones no puedo opinar porque no la recojen hasta el segundo dia. Las vistas eran magníficas.

05/01/2026: Comida deliciosa y gran trato por parte de Alberto y compañía

05/01/2026: He estado varias veces degustando sus tapas,arroces y carnes y todo muy bueno,servicio de 10 muy recomendado

05/01/2026: Lugar fantástico,comida casera buenísima, gazpacho hasta casera la torta, postre de roscón de reyes hecho por la abuela que salió a saludarnos, además un trato maravilloso por parte de los trabajadores ya que además nosotros llevábamos dos perretes y teníamos mesa en terraza pero aún asi nos prepararon una mesa con sombrilla y nos trajeron brasas para dejado de la mesa y estuvimos de maravilla, hoy en dia cuesta encontrar un lugar tan acogedor y tan familiar,muchas gracias a todo el equipo 🤎

05/01/2026: Sitio perfecto si quieres comer comida tipica de castilla la mancha con una calidad brutal, fuimos sin reserva y nos buscaron un hueco, mencionar la grandisima atención de Antonio y Rober que estuvieron atentos en todo momento y fueron super amables, sin duda lo recomiendo!!

03/01/2026: Sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes de Albacete, mucha calidad en los alimentos, en como los cocinan y en como lo sirven! Muy recomendable

02/01/2026: Cada vez que puedo voy Un trato familiar Una comida espectacular Juanpe siempre atento a sus clientes así da gusto volver

03/01/2026: ¡Un lugar muy agradable con comida buenísima! Y para un extranjero como yo, que no hablo mucho español, el inglés no fue un problema.

02/01/2026: Todo un acierto parar aquí, menu barato y de calidad, postres caseros…. Solo buenas palabras