Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Albacete

30/03/2026: Experiencia totalmente recomendable. Segunda vez que repito y nunca defrauda. Se adaptan a cualquier tipo de alergia, intolerancia y embarazo. Es increíble la profesionalidad y el trato personalizado con el que trabajan. GRACIAS.

29/03/2026: Otra cena en Maralba y cada vez mejor. En pareja, pedimos Gran Menú con maridaje. Cerca de tres horas disfrutando de la imaginación de Fran en cocina y de Cristina en bodega. El servicio extraordinario y el ambiente perfecto. En esta ocasión me han sorprendido especialmente los pases de verduras, guisantes y espinacas que volverían vegetariano al carnívoro más irredento, sin olvidar los vinos perfectamente seleccionados para cada plato. Variedades de uva con vinificaciones diferentes, que te sorprenden. Una "jartá" a comer, beber y disfrutar, pero dos personas "mayores" salimos sin pesadez, serenos, y dormimos como bebés. Tal vez el cóctel con combucha, que es muy digestivo, dice mi mujer... ¿Por qué será mi restaurante favorito del mundo? Sencillo: porque Fran y Cristina son la creatividad hecha seres humanos, porque me siento como en casa y, sobre todo, porque me divierto. Sois los mejores.

28/03/2026: Genial la comida y las explicaciones de Antonio. Gracias por todo. Volveremos!

20/03/2026: Llegamos sin rteserva y tuvimos que comer en la barra, lo que nos permitió interactúar mejor con los trabajadores del restaurante, aunque nos daba una corriente de aire cada vez que abrían la puerta del mismo. A pesar de eso fue una experiencia deliciosa. La comida nos encanto, la paletilla de cordero estaba de 10 y tanto ella como él fueron muy amables y simpaticos. Estamos deseando volver. Muy recomendable.

23/03/2026: OBA es un lugar muy singular, con un trato espectacular, y una cocina muy destacada. El cuaderno DOS nos ha vuelto a sorprender, sin renunciar a sus origenes y el trato de la cocina tradicional y de interior. Trabajando los mismos productos de proximidad, nos ha vuelto a sorprender muy gratamente. Sabores intensos, texturas sorprendentes, presentación exquisita, .... toda una experiencia para los sentidos. Y como siempre, con el mejor trato posible.

22/03/2026: Experiencia inmejorable. Disfrutamos del Cuaderno Dos gracias a un bono que nos regalaron y al que añadimos el maridaje Natura basado en bebidas fermentadas (tipo kombucha) que elaboran ellos mismos. El menú gira en torno a recetas tradicionales de la provincia albaceteña y está dividido en distintos parajes donde los platos son preparados con productos de cercanía que representan perfectamente cada uno de ellos: huerta, pinar, afluente, monte alto, llanura y ribera. Tanto la comida como las bebidas son espectaculares, y el servicio y la atención en sala son excelentes. Solo puedo aconsejar a cualquier persona que se esté planteando ir que no se lo piense más y vaya a disfrutar de la experiencia que proporciona un equipo tan joven como el de Oba.

28/03/2026: Subir el sueldo a Antonio, por lo demás un buen sitio donde comer y cenar, todo muy rico y muy profesionales.

28/03/2026: El sitio es precioso, los camareros súper atentos y agradables y la comida estaba riquísima. Muy buena relación calidad-precio

30/03/2026: Ha estado muy bien y las camareras muy majas (lo recomiendo)

30/03/2026: Muy bueno el menú del dia, i el personal muy amable

30/03/2026: Comida casera y carnes a la brasa, un sitio estupendo donde parar a comer.

29/03/2026: Expectacular...los gazpacho manchegos junto con unos entrantes.y de postre esta buenísimo la flor de pascua y los pestiños acompañado de helado de canela...

29/03/2026: Todo muy bien y de muy buena calidad y el servicio de lo mejor

20/03/2026: Una experiencia gastronómica que no te puedes perder si visitas Almansa. Personal muy amable y profesional. Platos originales, bien presentados y con mejor sabor. No se puede pedir más. Seguro que repetiré.

29/03/2026: Comida estupenda y atmofera de amistad

28/03/2026: Espectacular como siempre, la comida, el ambiente, el servicio… Un clásico totalmente recomendado

23/03/2026: Pedimos menú Tierra(107€) bebida, pan y mantequilla aparte. Sabores potentes de productos cercanos con guisandeo cuasi clásico. Una cocina con fusión muy meditada, lejana a los modelos en boga.

21/03/2026: Fuimos con amigos y a todos nos pareció caro, lo más a destacar fue cada copa de vino muy justita a 9,50 cada una tratandose de un vino normalito. Los entrantes gustaron, el plato principal escaso

20/03/2026: Paramos a comer viniendo de ruta desde Madrid. Bar sencillo de pueblo. Íbamos 2 adultos y 2 niñas. Al sentarnos el camarero nos informa que trabajan con menú del día ( 14 euros), que incluye primer plato y segundo plato. Le pedimos 3 menús, pues mis hijas no son de mucho comer y siempre en todos sitios comen de sobra con 1 menú. El camarero anota los 3 menús ( 1 para compartir según le comento). Nuestra sorpresa cuando hemos terminado de comer y llega otra chica a tomarnos nota de los postres, pedimos 3 y nos dice que NO SE PUEDE COMPARTIR MENÚ. Y que pidamos otro postre porque lo tendríamos incluido, y que al no poder compartir menú, lo que han comido las niñas sería medio menú cada una y que valdría 11 euros cada una. En ningún caso el chico que nos ha tomado nota al principio nos ha informado de esto ni nos ha entregado carta alguna donde pudiéramos leerlo. De haberlo sabido podría haber elegido quedarme, marcharme o pedir 4 menús completos y llevarme lo que no tomáramos. ENGAÑAR AL CLIENTE para mí es imperdonable, de ahí mi mala puntuación. Hasta ese momento estábamos contentos. No volveremos!

01/03/2026: La comida espectacular al igual que el servicio, súper atentos siempre, calidad precio de 10. El equipo que tiene siempre que hemos estado muy gentil y amable siempre. Muy recomendable y siempre con ganas de volver.

21/03/2026: Un lugar inigualable. Atención de 10!

21/03/2026: Sitio muy acogedor en el que se desayuna de 10. Recomiendo la tostada de ventresca

29/03/2026: Hemos comido en el restaurante y de postre pedimos tiramisú. No nos ha gustado, está muy poco elaborado. Predominaba la nata con escasez de mascarpone y bizcocho. Rectifiquen por favor.

29/03/2026: Un lugar para repetir sin duda. La comida riquísima! Y el servicio atento, amable y rápido. Además, el restaurante es precioso y con vistas espectaculares.

23/03/2026: Un amigo cocinero nos había hablado estupendamente de este sitio y decidimos probarlo. Mesa para 7 personas para comer un sábado, encargando en los días previos dos arroces. Es casi imposible salir más contentos. El local no es muy grande, pero sí acogedor. Además, no podemos poner ni un pero al trato del personal. Son profesionales, realmente agradables y te hacen sentirte bien atendido. De entrantes, pedimos patatas bravas, oreja, calamares a la andaluza, nachos, crepes y patatas rancheras. Ninguno de los platos desentonó, pero a mí me gustaría destacar personalmente los crepes y los nachos. La cantidad de la ración es correcta y el ritmo de salida de los platos fue convincente. De plato fuerte, como ya he dicho, arroz negro y arroz de costillas y verdura, ambos para 4 personas. Yo era del club del arroz negro y le pongo una nota altísima, de los más ricos que he probado por Albacete. Los del arroz con costillas y verdura también acabaron encantados. Para acabar, rematamos con postre de la casa: tarta de queso y pantera rosa, que en principio puede sonar algo empalagoso, pero en absoluto es así. Una porción generosa, con textura y sabor sobresalientes. Todo ello nos salió a poco más de 30€ por cabeza. Una gozada, tal y como están los precios hoy en día y lo que te puedes gastar por salir a comer fuera. Nosotros nos marchamos tremendamente satisfechos y procuraremos volver en cuanto surja la oportunidad.

23/03/2026: Ayer fui a cenar con mi pareja y nos encantó el sitio. La comida buenísima, el trato de los camareros espectacular, la verdad es que no le puedo poner pegas a este sitio. Cenamos bastante bien, las cantidades son generosas y se nota el cariño con el que hacen la comida. Uno de los mejores sitios a los que he ido a cenar en Albacete, lo recomiendo muchísimo. Sin duda volveremos

22/03/2026: Decepcionante. Hemos venido desde lejos ya que mis padres han venido anteriormente y siempre habían tenido buena experiencia. Queríamos pedir dos arroces que estaban en carta y nos han dicho que faltaba un cocinero y estaban agobiados. Para nuestra sorpresa que estaban sirviendo arroces a otras mesas. Han tardado muchísimo tiempo en servirnos los entrantes y los primeros. El solomillo que he pedido a la pimienta dejaba mucho que desear. La salsa estaba grasienta y avinagrada. Nos vamos disgustados y sin duda no volveremos más. Ni siquiera se ha dignado el servicio a preguntarnos si habíamos comido bien. Un desastre

22/03/2026: Asistí a una boda como invitada y si me casará sería en un sitio así. Todo riquísimo buen ambiente y personal espectacular. Y la discoteca genial también, espaciosa pero con sillas por si querías descansar

29/03/2026: La comida es muy buena, el inconveniente fue que se llenó de gente y estuvieron escasos de carta al igual que estuvimos esperando mucho tiempo incluso con reserva hecha.

15/03/2026: Sitio excelente, me sorprende no haber ido antes aún viviendo en Albacete, sin duda pensamos repetir, también de agradecer el trato tan cercano y amable con Bernardo, una conversación mágica