Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Almansa

12/04/2026: El viernes estuvimos disfrutando de una cocina de frontera entre el Levante y La Mancha. Las propuestas que nos presentaron dentro de su menú ALMA fueron un reflejo de ello. Los snacks de entrada agrupados en tres fases (la huerta, La Mancha y el mar) eran pequeños bocados exquisitos que muestran alta cocina, casi de orfebrería en miniatura, no eran solo un aperitivo, sino una declaración de intenciones. El buñuelo de verduras asadas , el tupinambur, la lubina, arroz y crujiente de alga nori o la torta de gachamiga sorprendentes (la gachamiga o el tupinambo muestra un respeto profundo por el producto humilde elevado a la máxima potencia técnica). Además la vajilla en la que se presentaba, toda de ceramista le daba un plus. No es un detalle menor; refuerza esa conexión artesanal. La comida entra por los ojos, pero el tacto de una pieza de cerámica única asienta la experiencia que se viene a disfrutar. La vanguardia tiene sus riesgos y, en mi opinión, fue la que nos encontramos con el primero del pase de platos, los guisantes a la brasa con matequilla de koji y el helado de tomate. El guisante lágrima (si era ese) es una joya, pero su preparación a la brasa es arriesgada. Para mi el "verde" estaba muy subido y el contraste con el helado de tomate no funcionó. El Royal de perdiz conectó con el recetario cinegético de la zona y aportó ese sabor profundo que da la caza. Acompañaba fantásticamente con el tinto de garnacha tintorera de la zona con el que disfrutamos toda la comida y que es simplemente magnifico, el Annapurna (gracias a las oportunas recomendaciones de la Sumiller). El plato de espinacas a la crema en dos texturas ( texturas de crema y pastel) fue correcto pero sin emoción. Se nota la técnica pero el plato no logra "hablar". El lenguado y el plato de quisquilla muy buenos. Igualmente su plato de cordero manchego, aunque lo del embutido que lo acompañaba sobraba. Antes de los postres un coctel artesano sumamente agradable. De postres mencionar el de fresas, hierbas frescas y yogur y por supuesto sus petit fours (pequeñas joyas). El postre de setas, boletus y ajo negro fue entrar el terreno de los "postres no dulces". Es una tendencia fuerte, pero el ajo negro es un invasor implacable, para mi me dejó una sensación de saturación en lugar de un cierre elegante. Me gustó la profesionalidad del personal de sala, nada invasivo, y en especial la sumiller que nos recomendaba vinos de la zona. Por supuesto vale la pena peregrinar a esta sala.

10/04/2026: Un lugar especial para ir a comer o a cenar. Como no esperaba menos, los productos son de primera. Los entrantes, en general, no me parecieron ni especiales ni muy sabrosos. Me gustó un entrante que hay con perdiz, el plato de pescado y los dos postres. Esto es lo mejor. El servicio, exquisito, estuvieron atentos en todo momento. El ambiente me parece algo frío, algún detalle que dé algo de calidez, no estaría mal. Lo recomiendo por vivir la experiencia, pero sinceramente, 2 estrellas michelín, considero que no las merece. Una sí.

13/04/2026: Hemos estado en Casa Antonio para probar los gazpachos marineros y merece mucho la pena. La carta nos gustó mucho y probamos la especialidad de la casa de morro con salsa de manitas y también las exquisitas anchoas, presentadas en tenderete. El aceite de la zona de font de la Figuera y el vino blanco de alpera, muy recomendable. @casaantoniorest #restaurant #food #comida #picoftheday #yummy #tasty #restoo

12/04/2026: Experiencia inmejorable, desde el local, el trato, los productos y la ejecución de los platos. Calidad muy muy top.

11/04/2026: La cómoda y atención increíble! Llegamos sin reserva y a pesar de estar lleno nos dieron de comer. Buen descubrimiento

06/04/2026: Hemos ido con otras dos parejas. Entrantes deliciosos: Hummus con arenque, pinchos de gambas y ajo arriero. De principal Gazpacho manchego. Postres caseros. Todo más que bueno. Servicio rápido e impecable. Un poco caro, pero hemos pagado encantados. Volveremos.

12/04/2026: Un lugar con buenas intenciones pero que necesitan mejorar mucho. Por ejemplo, el cordero a la brasa, 5 piezas muy pequeñas a 15€. Muy mejorable todo

09/04/2026: Lo mejor los gazpachos de carne 🥩.

05/04/2026: Hemos llegado y estaba cerrado, aunque vimos gente dentro o parecía que había gente dentro, en Google ponía que hoy estaba abierto y veníamos hacer turismo en el pueblo y comer aquí pero no a podido ser...actualizar el horario por favor.

04/04/2026: La torrija Beluga impresionante

18/01/2026: Ha sido una experiencia muy agradable,desde el primer momento que pisas el establecimiento se siente muy acogedor,como en casa. Fuimos con tres niños pequeños y salieron encantados,la ternera super tierna ,el pollo empanado super ligero,comimos varios platos de carne y todos espectaculares. Sobre todo destacar los calamares a la andaluza,para repetir,el servicio estupendo y los precios muy razonables.Volveriamos sin duda.

13/11/2025: Perfecto 💯,gracias por tener hosteleros,cómo casa ,Pepe,una familia dedicada a una gastronomía Contemporania,sencilla,y magia con los sabores y texturas.

06/04/2026: Descubrimos este sitio en nuestro último viaje a Almansa y nos encantó, la atención era excepcional y eso que fuimos haciendo la reserva en el último minuto, fin de semana, el restaurante estaba a tope de gente, siempre nos atendieron super bien, nunca nos apuraron para dejar la mesa, las porciones son grandes y la comida muy rica. Súper recomendado! Ya lo guardé en mis favoritos, además con nosotros estaba mi cuñado que es chef catalán y me decía muy contento lo bien cocinado que estaba todo. Felicidades 🎉 comimos: Secreto ibérico. Chuletas de pavo Caballa Cachopo Croquetas Ensalada Torrijas Postre de Baileys

21/03/2026: Si no tienes prisa ni hambre el menú está bien. Servicio super lento y comida muy muy escasa me pedí un muslo de pollo y me dieron esto

05/04/2026: Muy buena atención y buena comida, con vistas al castillo 👌🏼 lo recomiendo, volveremos a ir cuando hagamos otra visita al pueblo

03/04/2026: Rico y variado menú del día, a muy buen precio. Servicio atento y eficiente. Muy recomendable

04/04/2026: Terraza magnífica, un servicio impecable y la comida de 10, todo casero y muy bien presentado, para repetir.

19/11/2025: Buen sitio para comer nosotros comimos menú del día fueron 15 € por persona muy buen servicio