Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

18/10/2024: Durante nuestro paso por un congreso, nos recomendaron este restaurante y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el momento en que entras, el dueño te recibe con una amabilidad inigualable, asegurándose de que cada detalle contribuya a que vivas una experiencia gastronómica completa, agradable y única. La calidad de la comida es espectacular, basada en una cocina de producto que destaca por su frescura y exquisitez. El servicio es totalmente personalizado, en un ambiente elegante y tranquilo, perfecto para disfrutar de una buena conversación en calma. Sin duda, un lugar excepcional para quienes buscan algo más que una simple comida, sino una verdadera experiencia culinaria.

07/10/2024: He estado aquí con un amigo y nos hemos encontrados muy bien. Muy acogedor el personal y servicio óptimo. Chuleton de vaca madurada de más de 65 días. Espectacular.

14/11/2024: Felicitaciones a todos. Instalaciones acogedoras y muy limpias. Super amable, siempre disponible. Desayuno perfecto desde salado hasta dulce. En resumen, se lo recomiendo a todos. Felicitaciones nuevamente a todo el personal.

10/11/2024: Excelente hotel muy recomendable

22/10/2024: Muy buena calidad de la comida. Servicio muy bueno Aunque el comedor interior bastante lleno Relación calidad precio muy bien

19/10/2024: El mejor gazpacho manchego de La Canal. Muy buena atención y servicio. Se recomienda reservar con antelación, ya que suele estar lleno.

27/10/2024: Nuestra primera experiencia de cena maridaje en este restaurante no será la última. El local tiene una decoración con fotos del entorno. Las mesas con la separación correcta. El servicio excelente, atentos a todo. La comida muy buena, recomiendo la coca de safaina y sardina. Nos faltó un poco más de cantidad en el postre. La elección de variedad de cavas y vinos de la bodega Chozas Carrascal fueron excepcionales. Te explicaban todo con detalle. ¡Para repetir!

18/10/2024: Buena comida y buen servicio !!

25/09/2024: Ya había estado en este restaurante y nos gusto mucho. Ayer volvimos y mi opinión sigue siendo extraordinaria.Tiene carta y menú, que es lo que comimos.Tienes varios entrantes y varios principales, tanto los entrantes como los principales estaban buenísimos, los arroces están espectaculares, pedimos el de secreto ibérico con ajetes y solo nos falto lamer la paella. De postre pedimos torrijas (a mi nunca me han gustado las torrijas) y tengo que reconocer que estaba para morirse. Ademas el precio de 17, 95 nos pareció barato para la calidad de la comida.

23/09/2024: La chica muy simpática, el local muy normal, comida buena, pero un olor a fritanga insoportable. De ahí a la ducha. No sé si lo habrán cambiado pero no volveré hasta que no lo hayan hecho

16/11/2024: Soy de Murcia y ha sido un gran descubrimiento de este restaurante por su comida y la amabilidad de la camarera

12/11/2024: Local muy agradable, personal profesional, comida bien elaborada y presentada y el menú del día a precio razonable. Seguro que repito.

17/11/2024: Pasamos por allí de ayudar en valencia de la DANA y paramos por casualidad, dejándonos llevar x comentarios y estrellas de Google...impresionante, la comida es espectacular, el toque a carbón en paellas y otros platos de 10. Sitio muy recomendable. Si estuviera más cerca repetiría sin duda. Coincidimos los 11 que íbamos.

02/11/2024: Todo muy agradable. La comida excelente. El servicio muy bueno, el trato de los camareros excelente. Y las instalaciones de lo mejor.

17/11/2024: Buen lugar para comer algo con unas buenas tapas

10/11/2024: Tapas deliciosas. Acogedor restaurante en una calle sin tráfico.

17/11/2024: Era la primera vez que iba, pero no será la última. Comida excelente y un servicio muy bueno

11/11/2024: Súper atentos y un sitio perfecto con vistas al mar

27/10/2024: El sabor de la paella era mediocre y salado. (Y me gusta la sal). Se sirve después de una hora pero tibio. Decepcionante para la “cuna de la paella”.

27/10/2024: ¡Una parada obligatoria en nuestra gira anual por Andalucía! La paella mixta siempre queda deliciosa, acompañada de una copa de vino tinto y ensalada. Servicio amable, plaza de aparcamiento propia también para campistas. ¡Hasta la próxima vez!

19/10/2024: Comida excelente, tanto los entrantes como el plato principal acompañado con un vino verdejo muy recomendable y terminarla con unos postres delicados y exquisitos. Calidad y precio.en consonancia. Todo ello junto a un servicio atento y profesional hacen de este restaurante Villa Fusiòn un lugar para visitar si te gusta deleitar el paladar.

19/10/2024: Fenomenal, un restaurante muy muy bueno, los camareros muy atentos, en general todo fantástico,

21/11/2024: Buenas experiencia, comida correcta para el precio. A destacar el servicio de todo el personal y especialmente un camarero joven, José se llamaba nos dijo, un crack.

21/11/2024: Un sitio muy bien ambientado, comida deliciosa y música en directo, nos ha atendido Mateo, que ha sido muy amable y agradable. Una experiencia de 10.

09/11/2024: Gran atención y buena materia prima con múltiples opciones.

01/11/2024: El local normal, la atencion bien, la comida bien también (sin volverse loco)… pero el precio excesivo. Un entrecot de 300 gr a 40€ y pluma a 30€… me parece una sobrada. Lo recordaré por el precio, no por su cocina. No creo q vuelva.