Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

27/08/2025: Espectacular profesionalidad amabilidad elegancia y calidad

24/07/2025: El mejor restaurante al que he venido jamás, es ya una tradición venir cada año. El chuletón es probablemente la mejor carne que he probado nunca, las croquetas increibles, el rodaballo buenísimo, canelones de carrillera excelentes. En general todo brutal y el vino buenísimo de alta calidad. Es un 10/10, trato muy bueno, camareros amables y atentos de que siempre que no falte de nada. Muy recomendable

02/09/2025: Un lugar pequeño y acogedor con una apuesta culinaria coherente como ninguna. La variedad de recetas de pescado permite que incluso a Quin no le guste pueda disfrutar de una comida. Ok as croquetas de gambas, las sardinas de mil maneras preparadas... Pasta con ragú de pulpo, hamburguesas...un bar más que correcto y sin las pretenciosidad que hoy en día suele acompañar a la cocina en cuanto quiere ser especilal. iDe lo mejor, sin duda

31/08/2025: Todo riquísimo. Recomiendo sobre todo la berenjena, el pulpo a la brasa y los mejillones thai. De postre, el tiramisú estaba espectacular.

26/08/2025: Fuimos a este restaurante por las reseñas , y no defraudó , muy buena cocina , precios medios , atención máxima , buenas vistas (cerca de la ventana ) Unos platos que nos encantaron , hechos con mimo , el personal , (muy) amable , el ambiente tranquilo y con una música propicia para comer . TUVIMOS LA SUERTE QUE NO NOS TOCO L@S GRITON@S QUE SE SIENTAN CERCA Y TE CHAFAN LA VELADA Estupendo sitio , para volver Gracias por la estupenda comida .

16/08/2025: Comida muy rica a buen precio, servicio atento y menú variado.

03/08/2025: Nunca falla siempre es excelente. Llevo años yendo. Atención 10 La calidad de los productos son de primera calidad. La atención 👍

01/08/2025: Buen restaurante, la comida estaba muy buena, pero demasiado salada para mi gusto. Los cuatro pedimos mejillones, pulpo y camarones de entrada. ¡Todo estaba deliciosamente suave y cocinado a la perfección! El plato principal fue filete de ternera, una porción perfecta, aunque bastante pequeña. De postre, pedimos tiramisú, tarta de queso y dos bolas de helado de mandarina. El helado estaba muy fresco y la tarta de queso deliciosa. El tiramisú estaba buenísimo, pero la crema del tiramisú parecía mucho a la nata montada. En definitiva, ¡volvería!

31/08/2025: Encantador restaurante de mariscos de alta gama en el corazón de Valencia. El lugar estaba lleno de familias españolas con quizás tres generaciones en las mesas. Muy tradicional. El pescado estaba excelente.

30/08/2025: Fenomenal todo perfecto muchas gracias un momento perfecto 👌

08/09/2025: Del techo no paraba de gotear, pero el servicio de Ethan lo recompensó todo:)

08/09/2025: Todo perfecto!! Sin duda volveremos☺️

28/08/2025: Una sorpresa maravillosa!!... La comida, el sitio y su dueña, Ainoha... Una grandísima profesional que nos trató de forma excelente, simpatica y divertida y nos recomendó vino y comida acertando de lleno. Volveremos seguro.

22/08/2025: unos pan bao espectaculares buen trato y buena comida 100 % recomendable

31/08/2025: Es la tercera vez que hemos venido, sin duda excelente y como siempre genial. Encantados con el servicio y encantados con la comida, y siempre pedimos por encargo un arroz. Los cameros estupendos, y muy atentos a todo lo que necesites Sin duda muy recomendable y volveremos.

30/08/2025: Atencion exquisita y la comida espectacular

29/08/2025: El mejor sitio que he probado en Puçol. Todo buenísimo. Miguel nos ha atendido muy bien. Todos los empleados muy profesionales. Volveremos.

26/08/2025: Una atención excelente,la comida exquisita, el ambiente muy tranquilo y familiar, les recomiendo venir a este lugar , en cuanto pueda volveré, gracias por o la hospitalidad.

29/08/2025: Fuimos a cenar en nuestra estancia en Valencia , muy buen sitio las vistas geniales y la comida de 10 , muy contentos con el trato del personal sin duda para repetir.

29/08/2025: Fuimos a cenar un Jueves y es un ambiente acogedor, la comida estaba buena lo mejor del lugar son las vistas y el personal que es muy atento.

25/08/2025: Una muy grata sorpresa la de este restaurante hallado casualmente cuando pasamos por Enguera (Valencia) Cocina sofisticada de fusión muy original y variada. Sabores deliciosos, solamente no me convencieron las mollejas que me hubieran gustado más crujientes. La presentación de los platos, un acierto, la decoración del local minimalista y con mucho gusto, el servicio muy amable y te explican los platos de forma muy detallada. La cocina es pequeña y los platos muy elaborados y hay que tener paciencia pero merece la pena la espera. El tinto de verano hecho por ellos riquísimo, el steak trataré de morir , el pollo gamberro, superior y lo mejor por su sabor y originalidad las croquetas de gachamiga Enguerana. El gofre de postre, hay que probarlo. Que conjunción de sabores, que presentación… para volver sin dudarlo. Precio correcto para platos muy elaborados.

24/08/2025: Hoy he estado comiendo con mi familia y ha sido espectacular, salvo el último plato que ha tardado un poco, todo muy bien y muy bueno todo, lo recomiendo mucho, es una experiencia comer en el Kaoba

29/08/2025: Guau! Un gran restaurante que se come genial. Un servicio rápido y amable. Sus raciones son grandes, con mucho sabor. Con un precio muy bueno. Es un poco difícil aparcar por la zona, ya que está en una carretera con muchos tráfico.

24/08/2025: Un sitio espectacular , la comida de 10 , el arroz estaba exquisito y la atención muy buena

28/08/2025: Sin ninguna duda uno de los mejores arroces que he comido. No hay mucho más que haga falta decir. Impresionante

27/08/2025: SABOR A LEÑA Y MEMORIA EN CADA BOCADO 📍 En plena naturaleza de Chiva (Valencia), Las Bairetas es mucho más que un restaurante: es un homenaje al producto, al fuego lento y a la hospitalidad bien entendida. ¡Enhorabuena por lograrlo tan bien! Su propuesta gastronómica es honesta, cuidada y profundamente sabrosa. El ambiente rústico y acogedor acompaña una atención de diez, cercana sin invadir, profesional sin artificios. Disfrutamos muchísimo con cada plato: la molleja de ternera con piquillos confitados, melosa y llena de sabor; el carpaccio de tomate con salazones y aceite de frutos secos, un equilibrio perfecto entre frescura y umami; la berenjena y cebolla a la brasa con salmón curado y holandesa, original y deliciosa. Pero el broche lo puso el arroz de pollo campero deshuesado con alcachofas al fuego de leña… puro fuego, puro recuerdo. 🔥 Un lugar que emociona sin necesidad de artificios. Volveremos.