Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

19/03/2026: ¡Un restaurante con un encanto único y toque especial! ¡Hemos ido con niños y han disfrutando mucho del espacio reservado para ellos! Nos ha encantado la comida, súper sabrosa hecha con materia prima de calidad. Destaque el postre de algarroba, para flipar!!! ¡¡La amabilidad y proximidad nos han enamorado, recomendable 100%!!!

09/03/2026: Otra manera diferente de comer productos de calidad y atención perfecta. Comida vegana

14/03/2026: Celebramos un cumpleaños y fue perfecto! Las tapas estaban riquísimas, puntilla, sepia plancha, bravas y morro. Después acabamos con un arroz meloso de bogavante buenísimo. Muy acogedor, repetiremos sin duda!

07/03/2026: Paella de secreto y ajos fantástica. La camarera Ana muy agradable y atenta,un acierto en todo.

02/03/2026: Un restaurante muy bueno y bonito. Los platos son originales y deliciosos. Gracias, Yuli.

02/03/2026: La comida y el servicio de Yuli estaba fenomenal!

23/03/2026: Fue la segunda vez que voy a este restaurante y salí encantado. En esta ocasión fuimos 6 comensales y pedimos lo siguiente: Entrantes: - Pan (con tomate y all i Oli casero), - Habas salteadas con morcilla y ajos tiernos, y - Tellinas. Arroz meloso y paella de pollo y conejo. Postres: tarta de queso, torrija, pudding. Tomé una copa de vino blanco afrutado (Marina Alta) que me encantó. En definitiva, muy buena experiencia. Si voy de nuevo al Palmar no dudaré en volver al Sequer de Tónica.

21/03/2026: La comida muy buena y los camareros muy atentos y amables

02/01/2026: Me encanta este sitio. Cuando abre es como si empezarán las vacaciones. Una maravillosa atención y comida buenísima. Además siempre hay platos nuevos que probar y disfrutar.

07/12/2025: La comida estaba riquisima y el personal excelente

15/03/2026: He visitado El Aljibe y la experiencia ha sido de diez. Si buscas un lugar donde disfrutar de buena cocina y un trato impecable en El Camp de Morvedre, este es el sitio. Lo que más me ha sorprendido ha sido el atún con salsa de wasabi; está, sencillamente, espectacular. Y lo mejor es que pude comer todos los platos del menú con total tranquilidad, gracias a su adaptación 100% sin gluten. Además, el local cuenta con una sala en la parte de arriba ideal para celebraciones o reuniones más íntimas. Sin duda, un lugar para repetir. ¡Muy recomendado!

01/03/2026: Excelente trato Muy buena presentación en los platos volveré sin duda

22/03/2026: Hemos comido genial. Muy bien servidos. Gracias Erland!!

22/03/2026: La paella senioret muy buena, el pan exquisito.

22/03/2026: Nos sorprendió el sitio. Muy bonito y elegante. El personal amabilísimo y atento. Servicio rápido. Y todo lo que pedimos muy bueno. Desde el pan con alioli, pasando por la tempura y boquerones. Y la paella Valenciana verdaderamente espectacular de lo buena que estaba. Tienen varios postres caseros. Probad el cremoso de naranja.

21/03/2026: Es la primera pero no la última vez que iré a este restaurante. Comida exquisita, muy buen trato. Lo recomiendo 100%.

21/03/2026: Fui a las 19:00 con la intención de merendar en el local y, para mi sorpresa, me dijeron que ya no podía consumir allí, que solo aceptaban pedidos para llevar, a pesar de que aún faltaban 30 minutos para el cierre. Me parece una política poco coherente y bastante decepcionante, ya que limita la experiencia del cliente sin una razón clara. Da la sensación de falta de organización o de poco interés por atender adecuadamente a quienes llegan dentro del horario.

12/03/2026: Aunque son famosos por su premiado helado (el de naranja de Valencia es una delicia), yo vengo por los brownies... Si es que se les puede llamar brownies, porque estas maravillas de chocolate son sin duda la cúspide de la exquisitez chocolatosa... ¡Cómo me gustaría tenerlos en mi ciudad! Además, el personal es muy amable y atento, y da gusto pasar a charlar con ellos. ¿Los mejores postres de Valencia? Quizás... pero sin duda son candidatos al título.

08/08/2025: maravilloso. Cocina de mercado deliciosa y la atención estupenda. Solo mejoraría la ubicación.

07/08/2025: Sin pretenderlo, asistimos al último baile (penúltimo, en realidad) de Giramon, una verdadera joya gastronómica que ha situado en el mapa a Ayora, un barrio obrero en el que no abundan estas propuestas. Llevábamos años con ganas de probar su cocina, pero nunca antes se dieron las circunstancias. El destino nos reservó, literalmente, uno de sus últimos pases. De hecho, cerró la persiana al día siguiente. Por ahora. Y sus propietarios, José y Mihaela, nos brindaron todo un espectáculo para los sentidos: 1. Escabeche de mejillones. La fotografía no hace justicia a este lienzo de colores, sabores y texturas, al que daba pena hincarle el diente. Delicado al paladar, con un toque cítrico y fresco, nos sorprendió muchísimo. Todo conjuntaba a la perfección. De 10. 2. Curry amarillo de langostinos acompañado con verduras y arroz jazmín. Nos flipó hasta el extremo que le pedimos a Mihaela un tupper para llevarnos al día siguiente a la oficina. Seguramente pensó que bromeábamos, pero nada más lejos de la realidad. El curry, con el punto justo de picante para disfrutarlo sin que pase factura. Las verduritas, en su punto justo de cocción. Aunque el arroz aromático es en estos casos el acompañamiento perfecto, la salsa especiada invitaba a mojar pan. Así que manos a la obra dejamos el cuenco reluciente. 3. Magret de pato con verduritas, piñones y pasas. Debería aparecer en el diccionario como sinónimo de felicidad. Qué rico, por favor. La carne estaba extraordinaria, pero mención aparte merece de nuevo el acompañamiento de verduras en un país donde acostumbramos a pasarlas en exceso. Se nota que José controla los tiempos como un reloj suizo. A la perfección. 4. Pastel turco con melocotón en almíbar. Confesaré que en la elección del postre nos sedujo el exotismo del nombre porque no sabíamos muy bien a qué nos enfrentábamos. El pastel es en realidad la suma de múltiples capas de pasta filo emborrachadas con almíbar y coronadas con pequeños trocitos de melocotón. Para nuestro gusto fue el plato menos redondo, aunque también estaba realmente bueno. Del pequeño local de Ayora salimos súper satisfechos por haber podido disfrutar (al fin) de Giramon, pero también tristes por su inesperado final. Confiamos en que el proyecto de José y Mihaela renazca en una nueva ubicación. Mientras, este último baile es ya inolvidable.

05/03/2026: Este fin de semana tuvimos oportunidad de comer allí el viernes y el domingo. Todo estupendo, sitio tranquilo a un pasito de playa, con una atención cercana y la comida de diez!! Cómo desde hace años, seguirá siendo nuestro sitio de encuentro para nuestra familia cuando podamos hacer una escapadita para Valencia. Muchas gracias por todo!

05/02/2026: Buenas paella cerca del mar, unas croquetas buenísimas!!

17/03/2026: Comida deliciosa a un precio excelente, con calidad y creatividad propias de un restaurante Michelin. Reserva para el almuerzo: yo pedí el menú degustación con maridaje de vinos y mi pareja pidió a la carta. Tuvimos que compartir porque las raciones eran muy generosas. Mis platos favoritos (del menú de invierno) fueron el entrante de gambas y alcachofas y el cochinillo de plato principal.

28/02/2026: Tomamos el menú de invierno y todos los aperitivos, platos principales y postres (si, en plural) nos encantaron. También la atención y servicio exquisito. Mucha suerte y muchos años para este equipo

29/01/2026: Estuve con un grupo de amigos comiendo, por motivo de mi jubilación. Exquisitez en el trato, mimo en la presentación, y éxtasis en la degustación.

18/01/2026: Posiblemente lo mejor de Valencia ahora mismo por el cuidado al cliente, producto de mercado y cocina con brasa. Además de tener una carta de vinos excelente. Muy recomendable!

23/03/2026: Hemos ido a cenar y estaba todo buenísimo. Sitio muy recomendado. Si quieres comer bien por valencia este es el sitio indicado. Atención de 10. Volveremos seguro.

18/03/2026: Simplemente la comida espectacular volveremos. Servicio muy profesional. Recomendable total