Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

19/12/2025: Es una delicia comer en Civera por la calidad de lo que.pidas y por la inmejorable atención de la gente que te recibe Repetiremos como hemos hecho muchas veces

18/12/2025: Comimos aquí tres veces durante nuestro viaje: ¡mariscos de primera! Este restaurante fue sin duda lo mejor de nuestro viaje a Valencia en noviembre. Mi esposa, yo y otra pareja lo disfrutamos tanto que volvimos tres veces. El marisco es increíblemente fresco y de la más alta calidad. Pedimos las ostras Gillardeau (excepcionales) y el jamón ibérico Pata Negra, que simplemente se deshace en la boca. De plato principal, el pez San Pedro estaba cocinado a la perfección. Maridamos todo con un excelente Chablis que maridaba a la perfección con el marisco. Desde el servicio hasta la comida, todo fue impecable. Si estás en Valencia y te encanta el marisco, Civera es una visita obligada. ¡Cinco estrellas!

11/12/2025: Todo buenísimo, la atención de calidad son majísimos y los platos exquisitos. Fuimos de comida familiar y disfrutamos muchísimo del sitio, los platos y el servicio. Volveremos 🤗

30/11/2025: Ha sido la primera vez que acudíamos a comer y desde luego que no será la última. Todos los platos que hemos pedido estaban muy bien elaborados, en especial el brioche de cordero. Los postres también están muy acertados por lo que no echas en falta la variedad. Destacar la actitud del servicio. Hemos estado muy a gusto, volveremos!

13/12/2025: Como siempre la antencion de Ramón un 10.

13/12/2025: Ramón nos ha sorprendido gratamente con su profesionalidad y simpatía. La comida muy recomendable

14/12/2025: La atención ha sido muy buena, sobretodo gracias a Sebastián, ha sido el broche perfecto para nuestra cena, es un camarero increíble

14/12/2025: Un sitio encantador, buena comida y excelente servicio, gracias Jesica, Santiago Aina Y Cristina.

14/12/2025: Encontramos este lugar por casualidad. Se recomienda reservar o hacer cola antes de que abra. Se llena enseguida. El vermut estaba delicioso, el servicio fue rápido y la chica fue muy amable. Pedimos sándwiches y tapas, que estaban realmente deliciosos. En orden de preferencia, yo pondría las croquetas de pollo y el sándwich de carne, patata y cebolla en primer lugar. Todo estaba realmente delicioso y auténtico; me sentí un poco español. :)

13/12/2025: Es el mejor lugar de Valencia!!! Sus dueños son amorosos, la comida es de excelente calidad, hay mucha variedad de vermuts riquísimos, la música es divina... Todo es genial!!!

17/11/2025: Este restaurante se ha convertido en mi favorito! Es la tercera vez que volvemos mi pareja y yo, teniendo en cuenta de que no somos de por la zona.. que si fuera así estaríamos todos los días allí!! La comida es excelente, muy buena calidad y el sabor de cada plato es increíble como cuidan cada detalle. El servicio no puede ser mejor, en especial Jaime, siempre te recibe con una sonrisa y hace que te sientas absolutamente cómodo y arropado. Desde luego lo recomendaré a mis conocidos y espero no tardar en volver.

15/11/2025: Todo un acierto! Lo recomiendo 100% un trato estupendo, una decoración preciosa y la comida de 10! Pedimos croquetas caseras, alcachofas, ensalada de queso de cabra, pulpo y de postre tarta de queso. Sin duda repetiremos.

27/11/2025: Por desgracia, tuvimos que comer aquí. La relación calidad-precio es pésima. La carne estaba demasiado hecha cuando la pedimos al punto, y además no había patatas fritas ni verduras. El postre tampoco fue nada del otro mundo. Y la camarera fue bastante grosera cuando comentamos esto. El restaurante parece...

09/11/2025: Platos únicos, servicio muy amable. Y vinos deliciosos. Puedes traer a tu perro.

14/12/2025: La experiencia muy buena en general, comida, trato del personal y ambiente estupendo, relación calidad precio también muy buena, algo que yo cambiaría si sirve de crítica constructiva son las cervezas. Volveremos

14/12/2025: Pasé por Espurnes en Valencia y ¡me encantó! La comida estaba riquísima, todo tenía muy buena pinta y el personal fue súper amable. Sin duda, un sitio que debes probar si estás por la zona.

27/11/2025: Todo bien comida, servicio y abiente.

18/11/2025: Ambiente y atención excepcionales. La comida exquisita y buena relación calidad precio.

29/11/2025: La comida estaba buena. Sabrosa y bien presentada, pero muy cara para lo que era. El plato de carne era como se esperaba, pero el pescado era escaso para el precio que pagamos.

23/11/2025: Espectacular, trato inmejorable, comida exquisita.

13/12/2025: La Cuina de Pilar es volver al hogar. Excelentes arroces melosos y producto de temporada con una atención personalizada y familiar ideal para comidas de grupo en comedor privado.

12/12/2025: Sabores originales. Cocina, moderna y tradicional. Increíble!

13/12/2025: Muy buén servicio y comida espectacular.

06/12/2025: Buena opción si te encuentras por Alzira.

10/12/2025: Soy de un pueblo cercano y siempre que voy a Valencia acabo comiendo aquí en Thalassa. Auténtica comida casera griega. Raciones generosas. Dueño y personal muy agradable y sincero con la cantidad que se pide. Siempre repito el Gyro mixto y el yogur griego pero me gustan todos los platos.

08/12/2025: Pedimos comida para llevar ya que dos miembros de familia estaban malitos y no queríamos salir de casa. Pedimos gyros mixtos y suvlakis de pollo. Las porciones eran generosas y el sabor era muy auténtico. Volveremos para probar más platos!

14/12/2025: El producto que se sirve es fresco y de calidad. La elaboración cuidada y con detalles originales. El precio aceptable dependiendo de lo que pidas de la Carta. Y excelente, Alberto, su camarero, rápido, educado y con una sonrisa para atender con amabilidad todas las mesas y eso que estaba lleno las dos veces que fuimos. Un acierto en la cocina y en el trato a los clientes, con un servicio de mesa, de 10. Seguid así.

12/12/2025: Nos atendió Diego. Atención excelente y muy rápida. Restaurante muy limpio y muy bien decorado. Fuimos una cena de 8 personas y fue todo muy agradable y ameno. Muy recomendable. Gracias

12/12/2025: Desgraciadamente intentando ser lo más objetivo posible eeste local este muy sobrevalorado. Un servicio muy por debajo de la expectativa en un restaurante que presume de cartelito Michelin en la entrada. No te dejaban acabar un plato y te metían la mano delante de la cara para cambiar el plato, con la bebida igual, acababas una cerveza y antes de apoyarla en la mesa estaba con el brazo por medio el camarero, quedaban aun bocados en la mesa y ya te lo querian retirar. Una presión que incomodaba una velada distendida. La calidad tampoco ha sido la esperada por lo que no podría destacar ningún plato. Como crítica constructiva tener una mesa a menos de un metro de una puerta corredera automática en pleno invierno es un fallo garrafal. Más que una queja, lo escribo con desilusión por no haber disfrutado uno de los pocos días que tenemos en pareja.

06/12/2025: Un restaurante para recomendar. El servicio es puntual y profesional. Sin duda, el mejor que he encontrado en cinco días en Valencia. ¡Bien hecho!