Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

31/08/2025: La mejor paella Valenciana y torrija que probareis. Todo espectacular

31/08/2025: Excelente restaurante. Entrantes variados: Calamar, croquetas, esgarraet, pulpo brasa... Degustación de arroces: imprescindible gamba roja y pato con foie... La torrija de postre un 10!!

30/08/2025: Excelente menú y propuesta de comida mediterránea. Ideal para arroz, fideuá o cuchara.

18/08/2025: La comida muy buena. El arroz de marisco de los mejores que he probado en mi vida, con buen fumé, y mucho sabor... Y eso que soy medio Alicantina, así que eso es mucho decir.

31/08/2025: Sitio agradable y los camareros más !!! Tomamos unos Mojitos y espectacular la presentación y el producto. Para repetir seguro!!!

31/08/2025: Camareros excelentes, te hacen sentir como en casa :)

02/09/2025: Tomamos un menú que de 2 entrantes a compartir y un segundo:ensaladilla de Malva, fritura y de segundo Arroz señore. Muy bueno todo. Comimos practicamente solos.

02/09/2025: Muy buen servicio, buena comida y un trato muy bueno por parte de los camareros. Para repetir!!!

07/09/2025: Todo estuvo muy bien en general. Sin embargo, al pedir de postre el tiramisú de fartons y horchata, nos lo trajeron en un bote de cristal resquebrajado. No nos dimos cuenta hasta que, al comerlo, tuve que escupir pequeños trozos de cristal. El camarero fue muy amable, nos pidió disculpas y nos lo cambió por otro sin problema. Aun así, considerando el riesgo que supone que un comensal llegue a introducir cristales en la boca, esperábamos como detalle que al menos el postre no se nos cobrara, pero no fue así.

07/09/2025: Penoso lo que nos pasó. Teniamos reserva para ayer mismo a las once de la noche(lo cogí tarde porqué veniamos de un concierto que no sabíamos que iba a durar).Me llaman por telefono a mediodía para confirmar la reserva y les digo que sí vamos,pero venimos de un concierto, por si nos retrasamos un poco.No encontrábamos aparcamiento y viendo que eran las 11:07 llamo dos veces al local y no me lo cogen.A las 11:12 min estabamos allí.Al entrar, en Recepción,la responsable nos dice que a las 11:05 cierran cocina y le pregunto como es posible que por la web den turnos hasta las once cerrando cocina en 5 min, le digo que si de haberlo sabido, no hubiera reservado.Pero no era cierto,después me dice que se esperan 15 min de cortesía y si no dan la mesa a otro cliente...de traca.Estábamos dentro de los 15 min de cortesía y le advierto que he llamado dos veces y no me lo han cogido,además de avisar,de que veniamos de un concierto.Esa ha sido mi experiencia. Vergonzoso.Sé que os da igual mi opinión,porqué os sobran clientes,pero no todo vale.Se donde no tengo que volver.Ale,a facturar...

26/07/2025: Fuimos a comer y seguramente volveremos. El local está muy bien decorado y también tienen terraza. Entre semana tienen un menú cerrado, aunque variado, a buen precio y todos los platos que pedimos estuvieron muy buenos. Muy recomendable.

26/07/2025: Los platos son diferentes e innovadores. Todo buenísimo.

31/08/2025: Muy buena calidad y atención como siempre si buscas calidad no lo dudes

29/08/2025: Hoy hemos ido por primera vez a Taberna Aliaga y hemos salido realmente satisfechos. Todo estaba buenísimo y se notaba la calidad de los alimentos. Pedimos ensaladilla rusa, espectacular y totalmente casera, y un esgarraet que ha sido de los mejores que he probado. De principal, nos decantamos por el arroz caldoso de pulpo y alcachofas, que nos sorprendió gratamente: estaba increíble, en su punto y muy contundente. El servicio también merece una mención especial. La camarera fue muy atenta y profesional, y el hombre que parecía ser el dueño estuvo pendiente en todo momento. Además, el local estaba impecablemente limpio. Sin duda, volveremos. Una experiencia muy recomendable.

26/08/2025: Buscaba un lugar para comer y vi Reseñas positivas de este lugar y la verdad fue un acierto. El local es amplio y moderno, el servicio es muy bueno y cercano . Pedimos una tempura de verdura la cual estab muy bien cocinada, muy ligera y nada aceitosa. También pedimos las croquetas que estaban muy ricas. De principal el Codillo super tierno y la otra carne también super tierna.. se notaba q había “mano”

24/07/2025: Todo exquisito hecho con cariño, y muy buen precio

19/08/2025: Mi novio vive en Madrid y, siempre que viene, es parada obligatoria desde hace años. Lorenza es un encanto y la comida es espectacular. Es de esos sitios en los que tienes la seguridad de que, pidas lo que pidas, te va a gustar. No hay riesgo. Lorenza hace magia en la cocina. Es nuestro restaurante preferido (y no sólo de Valencia). Antes vivía por la zona, pero aunque me he mudado, sigue y seguirá siendo un fijo para nosotros.

19/08/2025: Un menú de mediodía con una gran calidad, y servido en un ambiente muy agradable.

01/09/2025: Ambiente distinguido, calidad de elaboraciones y muy buena atención, precio competitivo siendo zona de turismo.

31/08/2025: Excelente, vamos a menudo y siempre salimos contentos

11/08/2025: Fui ayer domingo con mis padres, mi marido y mis hijas y quedamos encantados. Todo muy rico, sin problemas. La atención del servicio siempre muy atenta y agradable, y el salón muy acogedor. Seguro que volvemos.Gracias!

10/08/2025: Excelente eleccion! Comimos bien agusto, el personal muy majo y atento. Soy celíaca y en todo momento me sentí bien segura. Me dieron opciones sin problema. Volveremos!

11/08/2025: La comida está muy buena y son rápidos en servir

30/07/2025: Me sentí incómodo y un poco incómodo cuando hablé inglés... Tomé una copa y me fui, aunque tenía pensado cenar. Quizás sea solo mi experiencia, pero creo que el servicio al cliente podría mejorar.

01/09/2025: que le suban el sueldo a sebas JAJAJA

30/08/2025: Sitio genial, Carol y Olivia camareras de 10

07/09/2025: La comida estaba buena y el servició muy amable.

07/09/2025: Nuestra experiencia no ha sido nada positiva. Para empezar las mesas que comparten un sofá/banco alargado son lo peor, la distancia entre mesas es insuficiente, parece que comes con más gente y escuchas te escuchan absolutamente todo aunque hables bajo, bastante incómodo la verdad. Luego el servicio bastante lento, entre el entrante y el principal unos 30/40 minutos fácilmente y en postre también un buen rato. Los torreznos no están buenos, les falta ser crujientes, la torrija aceitosa… Y para rematar el camarero al limpiar las mesas de nuestro lado nos salpicó la mesa y a nosotros con el producto de limpieza y ni disculpas ni nada. Estoy por descuido y también por la distancia mínima entre mesas. No volveremos, hay mejores opciones en el mismo Aqua con un servicio más atento y algo más de espacio personal.

31/08/2025: 100*100 recomendable Comida y trato espectacular

30/08/2025: La comida está super buena, el "Menú selección" muy bueno, sobre todo el arroz meloso de bogavante.