Apicius en Valencia

8,9

Basado en 1.329 opiniones encontradas en 10 webs


8.5
7.9
8.2
9.0

tendencia

25
De 3.789
en Valencia
7
De 611
de cocina Mediterránea en Valencia

El restaurante

Si el hambre llama a su puerta ve a Apicius, está en la ciudad de Valencia, es muy fácil de encontrar gracias a su ubicación.

En la carta han dispuesto los mejores platos para sorprender a tu paladar, el éxito de reside en sus platos basados en la cocina mediterránea, su plato chocolate nunca falla.

Su buen trabajo ha hecho que se gane una puntuación de 8.77, sus precios interesantes son una de esas cosas que se deben resaltar al hablar de él, el precio medio de sus platos es de 45-60€, el restaurante te pone facilidades para pagar, tanto en efectivo como en tarjeta o tickets restaurante.

Es un restaurante bastante concurrido, así que reserva con antelación.

Su decoración es sencilla ya cogedora, es un restaurante que se suele llenar de familias por su acogedor ambiente, vas a salir con buenas sensaciones de este restaurante.

Encontrarás que en Yelp lo han puntuando con un 9.0 lo cual significa que su comida merece mucho la pena, Échale un ojo a su instagram si no sabes qué pedir.

Puntuación y opiniones

El servicio bien, el trato bien, el espacio bonito, pero los platos poco sorprendentes de sabor para el precio que tienen.
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29 Enero 2023
8,0
Comida muy buena y el trato muy profesional y agradable. Lugar para repetir
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07 Enero 2023
10,0
Hola yo tuber hoy hay con mi prometido y la verdad la comida es espetacula un 10. El atedimeto un 10. Mi quedé encantada todo espetacula desde las copas de cava ate el vino. Todo un 10. Lo volverémos saludos desde Castellón. Eloildes.
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11 Diciembre 2022
10,0
Excellent Restaurant ! The food was excellent and the waitress even spoke french !! (Translated by Google) Excelente restaurante! La comida era excelente y la camarera incluso hablaba francés!!
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11 Diciembre 2022
10,0
En un ambiente agradable y tranquilo una magnífica cena con un servicio impecable.
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06 Noviembre 2022
10,0
todo muy rico,muy buena atencion y el local acogedor. Para volver
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03 Noviembre 2022
10,0
Estamos muy contentos de haber descubierto este restaurante en Valencia. Lo más destacable, la calidad y sabor del producto. Cada plato te sorprende. La persona que nos ha atendido, super amable. Recomendable 100% si disfrutas con una cocina elaborada y de calidad
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13 Octubre 2022
10,0
Celebre mi cumpleaños, he ido ya en varias ocasiones y siempre el resultado de genial!!!! precio calidad muy bien, Yvonne la jefa de sala muy profesional, el local del restaurante, tranquilo para mi, muy agradable. y salimos muy saciados, lo recomiendo 100 por 100.
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08 Octubre 2022
10,0
Titania del Cabanyal. Mejor plato de la comida. Personalmente el factor clave que hizo que me gustara tanto fue el equilibrio que se generaba entre la potencia y el sabor salado del atún y el ligero toque dulzón del tomate y el pimiento. Un plato fresco, ideal para abrir el apetito y en el que lo único que me faltó fue un pan algo más crujiente, que hubiera generado un mayor contraste en lo que a textura se refiere. No obstante, es un muy buen plato y de ahí que le dé una puntuación de... Nuestra Ensaladilla Un plato estéticamente muy cuidado y que en líneas generales me pareció bastante decente, sin llegar a parecerme una ensaladilla asombrosa, ni para el recuerdo. En la ensaladilla en sí el sabor que destaca por encima del resto es el de la patata (también el de la zanahoria estaba bastante más presente que en otras ensaladillas). De la misma forma, la combinación con los diversos encurtidos me pareció correcta y, pese a que la cantidad de aceite era más que apreciable, el mismo no contaba con una potencia excesiva. Por último hay que destacar que no me pareció que llevara atún (o por lo menos yo no lo conseguí apreciar) Proseguimos con el Cappuccino de espárragos y Hueva de Trucha, el cual también llevaba una especie de alcaparras y uva. Un plato que, en lo que a texturas se refiere, fue muy de mi agrado, puesto que la espuma líquida del cappuccino de espárragos era totalmente diferente a otras espumas más aireadas que había degustado anteriormente. Sin embargo, centrándonos en el sabor, me dejó un tanto indiferente. De nuevo, no es un mal plato, pero tampoco emociona. Tomate Rosa de Tuejar, Melón, Requesón de Cabra de Valle d’Albaide y Nuez. Un plato en el que, como en casi todos, predominan los productos de proximidad. En este caso, el componente que más fue de mi agrado fue la nuez, la cual contaba con un sabor como a tostado que hizo que fuera una de las mejores nueces que haya probado nunca. De la misma manera, el requesón y el melón me parecieron correctos. Y sí que es cierto que el tomate me dejó un tanto indiferente, ya que esperaba una mayor potencia y me pareció más bien insípido. Asimismo, debo decir que en conjunto no me pareció que los ingredientes hicieran una combinación en conjunto que mejorara el plato y ni tan siquiera el toque picante del caldo me pareció que los hilara. De manera que casi me gustaron más por separado que juntos y de ahí que la puntuación global fuera un... Judia Bobbi, Melocotón y Sopa de Almendra. Un plato visualmente espectacular, que fue el más bonito de toda la comida. Sin embargo, este apartado fue, a mi modo de ver, lo mejor del plato, puesto que de nuevo en conjunto los componentes no me pareció que crearan una idiosincrasia que hiciera que el plato fuera verdaderamente deslumbrante. Por un lado de sopa de almendra era correcta, las judias Bobbi estaban muy bien cocinadas (al dente), pero eran un tanto insulsas y el melocotón me pareció que individualmente estaba bueno, pero juntándolo con el resto de componentes pasaba bastante desapercibido. De manera que en conjunto no le puedo dar otra puntuación que no sea un... Cebolla Morada de Albal, Sobrasada Ibérica y Jugo de Anchoa. Peor plato de la comida Lo fue porque, pese a que los ingredientes hacían pensar que iba a salir un plato espectacular, lo cierto es que en conjunto fue un plato que no fue muy de mi agrado. Por separado sí que logré percibir los dos componentes que he mencionado, pero una vez juntado y removido el plato, el único sabor presente fue el excesivo dulzor de la Cebolla Morada de Albal que, desde mi punto de vista, enmascaraba el resto de componentes. Nuestro Arroz meloso Marinero. Higos de secano, Chocolate Blanco y Sorbete de nuestros Cítricos. Sobre estos dos últimos platos me gustaría también dejar mi valoración por aquí, pero los caracteres de la reseña son limitados, así que al igual que la puntuación de cada plato y la valoración final, os la dejo en la reseña de blog de gastronomía y viajes
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20 Septiembre 2022
6,0

Restaurantes similares en Valencia

8,9
2366
Opiniones

Lienzo

30/01/2023: La atención 5 estrellas. Fueron muy agradables, atentos e incluso pude comprar una botella de Vermut, agradecido el gesto. En cuanto a la comida: en términos generales correcto, pero para tener estrella michelin creo que tienen un menú con altibajos: En concreto comentar algunos de los platos: - Los mejores: ostra con coliflor, calamar y aperitivo de calabaza. - los peores: alubias con fondo de perdiz: el plato más flojo con diferencia, el punto de la alubia era bueno, el conjunto malo. Y el cordero lechal, el punto de la carne era muy bueno y de calidad pero la salsa que acompañaba no sabía a nada, más que a vino. El resto platos más que correctos. Apertivos, quisquillas con guisantes y postre. Mención especial al gran Sumiller que tienen, gracias por las recomendaciones de vinos dulces que nos hizo, maravilloso y el vermut que hace también.
28/01/2023: Experiencia única y exquisita. Sabores que no había probado nunca. Trato y atención inmejorables.
8,9
1843
Opiniones

La Cepa Vieja

29/01/2023: No lo recomendaría para ir con niños, ni grupos numerosos. A pesar de que por teléfono, hecha la reserva una semana antes vía web, y luego confirmada por tlfno, dijeron que podrían adaptar algún plato para los niños, por ejemplo darles arroz (de hecho habia arroz dentro del menú), cuando llegamos no preguntaron nada más, directamente ofrecieron el menú estándar, sin más particular para los niños y nos dijeron que solo quedaban 2 raciones de arroz para todo el grupo, luego, después de la comanda, tampoco hubo suficientes lentejas para los que las elegimos, y una persona tuvo que cambiar el plato. Es cierto que éramos un grupo numeroso 12 personas (previamente la reserva era de 10 pero avisamos que otros 2 podrían acudir, y dijeron que no había problema si eran 2 más). En fin esta vez la experiencia no fue del todo buena, las familias que vamos con niños valoramos que ellos también se tengan en cuentan, y por debajo de 12 años pagar el menú de adultos no lo vemos proporcionado.
26/01/2023: Muy buena experiencia que repetiré sin duda

Cómo llegar al restaurante

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