Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

30/08/2025: Restaurante más que recomendable en El Palmar, con mucha tradición y sin perder absolutamente nada de autenticidad. La comida fue fantástica: como entrantes, mejillones al vapor y "all i pebre" (anguila) espectaculares. Como principal, una paella valenciana de pollo, conejo y pato, sencillamente impresionante: equilibrada en todos los sentidos, con sabor, punto justo del arroz, e ingredientes de mucha calidad. La "coca de llanda" que sirven como colofón de la comida, es extraordinaria. Por supuesto que el servicio está a la altura del resto: la atención y profesionalidad de Ruth y María son de gran nivel, cuidando con esmero, agrado y amabilidad todos los detalles, y capitaneadas por David, cerrando el círculo de alta calidad. Muchas gracias. Obligáis a volver.

28/08/2025: Ideal después de un paseo en barca. El arroz y los tellines riquísimos. Los chicos fueron muy amables y el servicio fue muy rápido

04/09/2025: Local muy auténtico, producto local fresco y fantástico y personal muy profesional y agradable. La paella muy buena, aunque se nota que no es a leña.

31/08/2025: Paramos aquí a comer justo después de llegar a Valencia. Lamentablemente no había paella porque no la habíamos pedido con antelación. 😅 Pero aun así, la comida estaba excelente: las croquetas se deshacen en la boca, pero quedan crujientes por fuera. Las verduras a la plancha del huerto están perfectas y los calamares con ajetes y judías están buenísimos. ¡No olviden dejar hueco para el postre: la tarta tatin! 🥰 Gracias por un comienzo de vacaciones tan maravilloso.

24/08/2025: El horario de apertura no es el correcto. Llegamos a las 14:30 y el restaurante estaba cerrado.

10/08/2025: Todo espectacular!! Déjate aconsejar...

28/08/2025: La atención y él comió superior grasías Yolanda y Cristian.

28/08/2025: Excelente servicio y trato del personal, sin duda volveré. Además, el camarero (peruano) era un bombon de licor

27/08/2025: Bonito Ambiente y muy buen servicio. Fuimos a cenar y nos encantó, comida de calidad. Muy buena relación calidad, precio. Volveremos seguro!!

25/08/2025: Fuimos ayer a celebrar el cumpleaños de mi hija y todo fue fantastico. Nos habian hablado muy bien de La Vigueta pero todavia no lo habiamos podido comprobar. Teniamos mesa reservada a la 15 horas y nos retrasamos (avisando) y llegamos a las 15.30. No nos pusieron ningun problema. Atencion por parte de las camareras de 10. La comida espectacular, pedimos varios entrantes y un Entrecot y Sepia sucia que estaban espectaculares los dos. Despues de plato principal un arroz meloso con pato y boletus para 3 y perfectamente podrian haber comido 4 y pico. El arroz muy bueno y en su punto. El precio la verdad que muy bien 4 adultos por 145 euros. La verdad es que ha sido una grata experiencia. Volveremos seguro. Gracias a todo el equipo.

01/09/2025: Restaurante vegano muy interesante. Estaba todo buenísimo. El servicio y la atención. Genial. Volveré pronto

30/08/2025: Qué grata sorpresa. Acabamos de llegar a Valencia. La amable camarera tenía un inglés limitado, pero se esmeró en que otro miembro del personal nos tradujera los platos del día. Un tercer miembro también vino a vernos y a darnos más información. A pesar de mi limitado español, fue una gran experiencia y terminé probando todos los platos del día. La escasez de opciones no fue un problema. La comida tenía una presentación impresionante, con sabores y aromas exquisitos. Este será nuestro lugar predilecto para almorzar.

07/09/2025: Fuimos 2 sin reserva. Tienen muchas mesas. Si vas en el primer turno es facil encontrar mesa. Comimos croquetas variadas de entrante, arroz de marisco de plato principal y souflé de limón de postre. Todo muy rico. El arroz espectacular. Restaurante recomendable 100%.

06/09/2025: Genial todo. Jeremy un gran profesional

27/08/2025: ¡La comida, amigos! ¡La comida! Está absolutamente deliciosa, incluso comí carne (no me gusta mucho la carne, así que eso ya lo dice todo) y estaba espectacular. El precio vale muchísimo la pena, ¡estoy deseando volver!

09/08/2025: ¡Qué rico! Me dieron ganas de pedir todo el menú. La croqueta de champiñones y trufa está buenísima.

30/08/2025: Comida increible y servicio muy profesional. Es caro pero lo vale, el producto se nota que es bueno y de calidad. Ambiente muy tranquilo y acogedor. Ademas de ello ganaron hace unos meses un sol repsol y ya estan en la guia michelin, asi que felicidades por ellos porque se lo han ganado.

28/08/2025: Producto brutal, de los mejores rodaballos que he comido en mucho tiempo!

27/08/2025: Fui a comer allí en junio. El lugar es pintoresco, en el centro de Valencia. La comida es muy buena, abundante y de alta calidad. El servicio es amable y el personal está bien informado. Un abrazo y hasta pronto.

19/07/2025: Impresionante cena. Sabores de verdad como no lo comerás en otro lugar. El cocinero Manolo salió a saludarnos. Cocinado con todo el cariño y la mejor materia prima. Trato muy afable y respetuoso del personal. Comida excelente y personal también. Altamente recomendable

23/08/2025: Excelente experiencia gastronómica,muy recomendable. Local decorado con gusto y al detalle, mesas redondas espaciosas y perfectamt montadas. David nos recibió y nos tomó comanda,atentos con la persona mayor que nos acompañaba para que estuviera lo más cómoda posible. Empezamos con croquetas de gamba roja, soberbias,bechamel cremosa y gusto a gamba de verdad. Salmonetes con huevos, curiosa creación de la casa tanto por la mezcla de sabores,lomos de salmonentes y huevos fritos como el emplatado,vistoso y diferente. Pedimos pan, nos sorprendió como lo sirven toda la parafernalia que lo acompañaba. Exquisita fideoua de la zona,de agradecer como sirven las paelleras en la mesa,al estar más alta puedes jugar con ella,servirte más comodamente y/o comer directamente. Postre,canutillos de chocolate blanco, delicadeza en su creacion y exquisitos. Por poner un pero, que no lo es tanto,el pase a los postres quizás se demoró más de lo esperado pero también pudimos disfrutar del ambiente etc. Gratamente sorprendidos y superrecomendable. Volveremos sin duda. Enhorabuena a David y a todo su equipo!!

22/08/2025: Comida buena pero escasa a excepción de las cocas, son rápidos y atentos pero el gerente habla muy mal a los empleados sin motivo, con un trato denigrante y que incomoda la estancia. Dejamos de ir hace un par de años por el mismo motivo y vemos que sigue todo igual. No volveremos.

05/09/2025: Fuimos a cenar y salimos encantadas con este sitio. Comida riquisima , un producto espectacular, las croquetas de blanc y negre fueron las mejores croquetas de nuestra vida y los huevos con longaniza d’Ontinyent también nos gustaron muchísimo. Es un sitio para repetir una y mil veces :)

04/09/2025: Hemos ido a cenar una mesa grande, tanto la comida como el servicio increíbles, repetiremos muchas veces mas.

04/09/2025: Uno de los mejores restaurantes de la zona

04/09/2025: Comida y trato del personal excelente. Local limpio y cuidado.

31/08/2025: Vine aquí por un amigo de Valencia. ¡La mejor paella que he comido en mi vida! Increíble, cada plato fue una experiencia increíble. El menú tiene muchas opciones, incluso sin gluten.

31/08/2025: Recomiendo ampliamente el local, ubicado en una buena zona, una atención espectacular y la comida no tiene desperdicio. Con mi amiga hemos pasado un momento muy agradable.

02/09/2025: Desde hace varios años que venimos ya sea a comer/cenar o almorzar. Ya que todo está riquisimo, se puede decir "de la huerta al plato" comida de calidad a buen precio. Está vez contamos para celebrar un 60 cumpleaños con 23 comensales y el personal no pudo ser más amable. Gracias a todo el equipo por toda la atención. No pudo ser mejor. Por supuesto que seguiremos viviendo. 10/10.

28/08/2025: Tomamos el menú de entre semana. Muy bueno, calidad, cantidad y precio. Los camareros muy amables, lo recomiendo