Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Madrid

14/03/2026: Éramos 6 personas . 4 pidieron arroz y dos pescados . Los que pidieron arroz , dos tipos diferentes , se dejaron casi todo el Plato . Venía con marisco , pescado … pero el Sabor del arroz era como si estuviera lavado . Sabía a agua con azafrán . No tenía el sabor del suquet del pescado o del marisco . La verdad es que ha sido una decepción . Después de la última vez que estuvimos que nos gustó todo . Esta vez no nos ha gustado en general . Lo peor los arroces y no son baratos precisamente

05/03/2026: Me encantó la comida, el pulpo algo soso, pero reparable pero buen punto. La sopa de mariscos riquísima y las pochas con almejas y langostinos superior. Volveremos a probar más platillos.

23/03/2026: Empezamos con dudas porque tenían un problema con el barril pero acabamos disfrutando una cena fantástica, con platos maravillosos como las rabas cántabras o las ya míticas alitas deshuesadas. Maravillosa atención en sala , con sugerencias muy acertadas y ofreciendo alternativas hasta encontrar la mejor opción. Repetiremos

15/03/2026: No pidáis bacalao, seco y salado

20/03/2026: Terraza Boss se ha convertido en uno de esos sitios a los que siempre apetece volver. Fui a cenar y a ver un partido del Real Madrid con amigos y la experiencia fue magnífica: ambiente animado pero bien llevado, servicio atento sin resultar invasivo y una cocina honesta, agradable y muy bien resuelta. Tiene ese equilibrio tan poco frecuente entre cercanía, buen gusto y una atmósfera cuidada que hace que uno se sienta cómodo desde el primer momento. Un lugar muy recomendable para disfrutar de una cena agradable, ver fútbol con estilo y pasar una velada francamente buena.

17/03/2026: Experiencia muy mala. Nos indican que llamemos a las 17:00 y que preguntemos por un tal Lino para poder reservar una mesa, ya que antes de esa hora no se puede hacer. Llamamos puntualmente a las 17:00 y nos dicen que Lino no está. Volvemos a llamar a las 17:05 y, para nuestra sorpresa, nos dicen que ya no hay mesas disponibles porque está todo reservado desde hace una semana. Cuando preguntamos cómo es posible si nos habían indicado llamar a esa hora, la respuesta fue colgarnos el teléfono directamente. Muy poca profesionalidad y un trato bastante desagradable. No lo recomiendo en absoluto, principalmente por la mala educación del personal y la pésima gestión de las reservas.

11/03/2026: Muy recomendable. Tasca de toda la vida muy española.

06/03/2026: Sirven las mejores tostadas para desayunar que he probado en Madrid, ya solo por eso merece la pena. Las raciones también son muy buenas, es genial para tomar algo antes de comer. Como punto negativo, el café a veces les queda un poco quemado y el local puede estar abarrotado a determinados horarios.

23/03/2026: Conocimos Barganzo justo antes del COVID y desde entonces tenemos clarísimo que sigue siendo, sin ninguna duda, el sitio con el mejor hummus de Madrid. Hemos vuelto varias veces después… pero ayer fue especialmente bonito porque fue la primera vez que vinimos con nuestras hijas, y fue ya nuestra cuarta visita y primera de ellas. Y lo más especial es comprobar que sigue siendo exactamente ese lugar al que siempre queremos volver. El Classic Tel Aviv Hummus es simplemente perfecto. Cremoso, equilibrado, lleno de sabor… de esos platos que te hacen cerrar los ojos la primera cucharada. Pero además probamos el plato de setas (Tierra viva), la Sinfonía de zanahorias, las croquetas típicas que siempre pedimos, los tortellini artesanales y una lubina fuera de carta espectacular que nos sorprendió muchísimo. Nos sorprendieron enormemente las zanahorias pero prácticamente todos los platos, la lubina estaba exquisita y se notaba la calidad de la materia prima! Es de esos restaurantes donde todo tiene sentido y todo está cuidado. Cualquier plato sorprende! No conocíamos el nuevo local y nos pareció precioso. Elegante, acogedor, cálido, con muchísima personalidad. Se nota que cada detalle está pensado con cariño. Es un espacio que transmite lo mismo que su cocina: autenticidad y sensibilidad. Pero si algo hace especial Barganzo es el alma del sitio. Se nota el cariño de Tamy y Aviv en absolutamente todo: en los sabores, en la atención, en el ambiente, en cómo hacen que cada visita sea especial. Incluso ayer, viniendo con nuestras hijas por primera vez, sentimos esa atención y ese cuidado en cada pequeño gesto. Es muy difícil encontrar restaurantes donde se perciba tanto el amor por lo que hacen. Para nosotros es el sitio al que siempre queremos llevar a alguien la primera vez que viene a Madrid. Y ahora también es un sitio al que queremos volver en familia muchas veces más. Gracias por cuidar cada detalle. Seguid así, porque lugares como Barganzo hacen ciudad.

22/03/2026: La cocina es principalmente vegetariana, ¡pero sin duda ha sido la experiencia gastronómica más increíble que he tenido!

22/02/2026: Cuando el dueño se pasa de listo….pides un arroz para dos y si hay un niño de tres años en la mesa te lo cobran para tres cuando la cantidad es para dos , no se trata del dinero (32€ mas ) si no de ser honesto ,una pena ya que pierden un cliente que no volverá y no lo recomendará .

21/02/2026: Estimados, me llamo Eridania y me gustaría dejar constancia de nuestra experiencia. Es la segunda vez que visitamos el restaurante La Dorada. Al salir del local, presenciamos una situación inquietante: un cocinero, vestido de negro y completamente calvo, alzaba la voz de manera desproporcionada y agresiva hacia sus compañeros. Consideramos que esto afecta gravemente la imagen del restaurante, al ser un establecimiento de alta categoría. Eso sí, debemos destacar que la comida fue exquisita. Agradecemos su atención y esperamos que tomen medidas para mejorar. Seguiremos confiando en la calidad de su cocina. Muchas gracias

15/03/2026: Volvemos a La Borda del Mentidero de @mentidero.restaurantes en el barrio de Fuencarral-El Pardo de Madrid. Buena cocina, servicio cuidado, bodega suficiente, parking y en general una buena GastroeXperiencia a precios medio altos. Tiene un espacio en la parte superior para que los peques se entretengan. 📍Ronda de la Comunicación, 5, Fuencarral-El Pardo, 28050 Madrid 💸 60€a 100€ 👥 Gastrocolegas, Familiar, Business 📸 Croquetas de jamón ibérico 📸 Ceviche de pulpo 📸 Tomate de la huerta con aceite de arbequina 📸 Burrata trufada 📸 Tacos Black Angus y Tuétano 📸 Niguiri de Salmón 📸 Rollo de steak tartar con salsa picante y aguacate 📸 Rollo de langostino en tempura con mayo kimchi 📸 Medallón de Rape 🥂 Vino blanco @elperroverde 📸 Tarta de Lima 📸 Tiramisú ⭕ GastroeXperiencia Plato a Plato 🍽🍷 ⭕ Visitad gastrocolegas 💻 ⭕ Si quieres descubrir otro #gastrorecomendado como este, consulta nuestra lista de más de 300 #restaurantes en gastrocolegas 💻 Usa el gastrobuscador 🔎

15/03/2026: Ayer estuvimos en la boda de mi sobrino y todo estupendo. El sitio es una maravilla. Algunas pegas en el tiempo de barra libre, porque solo te servían las marcas que ellos te decían. La comida muy bien, nos atendió Dulce que fue un encanto.

18/03/2026: La comida estaba absolutamente deliciosa, terminé sintiéndome completamente lleno y satisfecho.

16/03/2026: ¡Hummus increíble, excelente servicio! ¡Pan de pita recién horneado! ¡Muy rico!

16/03/2026: He entrado a tomar algo, sin muchas pretensiones, una caña de cinco minutos. Al preguntar si podía sentarme, me han perdonado la vida al indicarme el lugar, quizá no estoy en su rango de nivel mínimo exigido para la ocasión. La caña y las olivas estaban buenas.

16/03/2026: Excelente comida y atención. El postre y todo de 10. He pedido Cogote de merluza, una propuesta simple pero sabrosa que está acabada con un aceite de ajos y perejil.

10/12/2025: Pues ha sido un poco caos sobre todo el desayuno ya que debías de ir al otro hotel ya que éste estaba de obras. Como curiosidad me dejé en la habitación un champú especial que aunque me cogieron el teléfono la primera vez q llamé ya no pude ponerme mas en contacto con ellos, por mas que llamaba no atendían el teléfono y eran las 11 de la mañana. Tampoco recibí llamadas. Mi correo lo tenían pero tampoco recibí nada. La recepción era un poco caos ya que al parecer tambien era provisional. Para lo caro que es el hotel en días de feria el servicio no fue muy bueno. Si te tomas una cerveza ( de botella) en el restaurante el precio es elevadísimo. Mas de 6 euros... Nada satisfecho. Lo siento pero debía comentarlo.

10/12/2025: Excelente ubicación, servicio y desayuno, si lo pueden tomar está súper completo y variado, sólo tengo una queja, vi muchas variación en las porciones del restaurante pampa, por ejemplo la sopa, la pedi 2 veces durante mi estancia y tuvo mucha variación la cantidad, así como la presentación del postre de piña

14/03/2026: Todo perfecto. Servicio impecable y profesional y muy amable.

05/03/2026: Excelente servicio, la comida exquisita y fueron muy rápidos. Calidad precio recomendable

15/02/2026: Preciosa taberna de las de toda la vida. El servicio fabuloso, es una maravilla poder empezar una conversación con los camareros diciéndole que me recomiendas y no se quedarán en ofrecerte una cosa te ofrecerán cuatro o cinco vinos informándote muy bien de ellos, de dónde vienen preguntándote cuáles son tus gustos e, etc. Muy recomendables.

28/01/2026: Referencia en Lavapies, excelente oferta de vinos. Muy buena atención

17/11/2025: Local pequeño però acogedor. Comida de muy buena calidad. Recomendado

02/11/2025: Comida excelente y un personal muy atento que se tomó su tiempo para ayudarnos y conocernos mejor al final de la comida. Lo recomiendo encarecidamente.

23/03/2026: Ultimamente he ido varias veces y la verdad es que seguiré yendo porque me parece que la comida está muy rica, el restaurante es bonito, tiene una muy buena carta de vinos, y el precio no me parece para nada caro. Lo mejor de lo que he probado, el tataki de atún, pero todo está rico. Los pescados muy buenos, el marisco que he tomado también, y los fritos de pescado bien hechos, sin grasa. Totalmente recomendable.

22/03/2026: Nada que ver con su pasado:camareros escasos y desbordados, no traen la comanda a tiempo y cuando por fin llega,sirven a parte de la mesa 20 mints de reloj antes que a la otra parte.Cuenta mal calculada a su favor, la tuvieron que repetir 3 veces.No es normal que un camarero atienda mas de 5 mesas muchas de las cuales eran grupos de 10 personas.Sumiller que no es, nos trata de colar una botella de vino ya cadaver siendo de la Unión Española de Catadores y un pelin entendidos en la materia.Resultado:nadie comiendo,salon esperando a platos que no llegan, y quejas por todas partes.Consejo:si reducis personal, reducid precios porque se suponia una calidad y servicio que no se da ya.Y el que presentais hoy como sumiller no tenia ni idea de vinos.Deplorable en todos los sentidos.Lo único que no cambio es el ticket que es elevadísimo para todo el mal servicio recibido y los 3 errores con la cuenta,siempre ha vuestro favor. No es lo que era ni creo ya que mejore.

05/03/2026: Un restaurante muy especial para mi..y comida muy rica. Merece la pena visitarlo.

04/03/2026: Muy rico todo. No recuerdo los nombres pero estaba todo delicioso, arroces y carne riquísimos. Y el personal muy amable.