Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Madrid

02/06/2025: 19:30 de la tarde, para tomar un café (serían como mucho 14/20 minutos) terraza con 4/5 mesas libres. Todo reservado para las cena. Absurdo Como pueden ver en la foto; las 20:00 y el local vacío!

02/06/2025: Una plaza tranquila en un barrio precioso. Nos atendió con mucha amabilidad Jenny y nos aconsejó pars pedir. Se ha convertido en mi nuevo sitio de confianza!

01/06/2025: Hacía tiempo que no me arriesgaba con algo que se presentaba como “una cocina distinta”. Frase demasiado prostituida de la que ya no te fías. En este caso, sí que superó las expectativas. Probé Uskar donde te atiende Ger, gran tipo, que diciéndole tus gustos, te recomiendo que te dejes guiar por él. Vamos al tema: #Calçots (ya lo iban a retirar de carta porque no es temporada) a la brasa pero no al estilo de siempre, sino con una mezcla de otras verduras que lo hace un plato realmente original 7/10 #Brioche de cordero 9/10 (es uno de sus bocados estrella) Canelones de carrillera al curry rojo y bechamel de coco 8/10 Servicio 10/10 Local 6/10 (soy de la opinión que “menos es más” y quitaría ciertos extras decorativos) Relación calidad-precio 9/10 Claramente volveré porque se me han quedado muchas cosas por probar. Espero Uskar que no bajéis la calidad y seáis “flor de una moda”. Restaurante para #SorprenderATuPareja #IrteConAmigoACenarYQueOsDenLasMil #DejarteRecomendar

30/05/2025: Me encanta volver a Uskar y comprobar, cada vez, cómo evoluciona el restaurante apostando siempre por la calidad de sus productos, la excelencia en la elaboración y un servicio impecable. Ir a Uskar no es simplemente ir a comer; es disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica. Enhorabuena a todo el equipo.

02/06/2025: Estaba todo riquísimo un poco caro, pero sabes a dónde vas. La verdad es que la comida era de 10 y el camarero que nos atendió muy majo.

01/06/2025: Me ha sorprendido gratamente, la comida muy buena y abundante, el único pero es que las copas de vino son un poco escasas pero por lo demás un 10.

02/06/2025: Calidad , tradición e innovación en un lugar entrañable

21/05/2025: Cocina de producto excepcionalmente bien ejecutada. Tiramos de los platos más icónicos y nos dejamos aconsejar en un par de platos.

01/06/2025: Excelente restaurante, decoración industrial, cocina abierta, servicio amable y platos diferentes y deliciosos. Yo soy fan de la oreja y no la encuentro en muchos sitios. Buenísima. Todo lo demás que pedimos, perfecto.

27/05/2025: Buen restaurante con variedad de platos, personal amable y cercano y una relación calidad precio excelente!

31/05/2025: Atención estupenda y en cuanto a la comida, nuestro puerro confitado,carpaccio de bacalao, mollejas y callos con morros no han podido estar más impresionantes. Grata sorpresa

30/05/2025: Lugar perfecto para un buen desayuno y comida, las camareras son magníficas, la morena y su compañera de ojos claros son super lindas para atender, con mucha alegría y te hacen sentir bienvenidos… super!

31/05/2025: Comimos en el restaurante muy bien, todo estaba muy rico, en cantidades generosas. Fuimos atendidos estupendamente por una señora encantadora que se llamaba Angela! Fue muy atenta con nosotros dándonos un trato perfecto. Muy recomendable! Volveremos

24/05/2025: Ubicación del hotel estupenda, en todo el centro de Miraflores, cogimos una habitación triple y estaba genial y muy amplia. El hombre que nos atendió en el hotel y restaurante durante el desayuno era muy servicial y atento. El desayuno rico y variado: yogur natural, aceite ytomate para las tostadas, mantequilla, mermelada, una cesta con rebanadas de pan y bizcocho casero, plato con jamón y queso. Muy recomendable.

01/06/2025: Mesón Las Tejas es un viaje al pasado, a esos tiempos en los que las cosas se hacían con esmero y autenticidad. Su ambiente familiar y acogedor invita a compartir buenos momentos con los de siempre, algo que se nota en cada rincón del local. Me ha sorprendido gratamente ver cómo vecinos del barrio se reúnen aquí con sus familias y amigos, disfrutando de una comida bien hecha y un trato cercano. Un lugar donde la tradición sigue viva y el sabor de antes se mantiene intacto. Rafael Martín 🏆 Top 10 Mejores Reseñadores en Google Maps ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

30/05/2025: "Me encantó la experiencia en el restaurante la tejas. La comida era deliciosa y el servicio fue espectacular, atento, amable y sobre todo muy cordial por parte de la chica que nos atendió en la barra creo que se llama Susana, todo una profesional y sobre todo es que te hace sentir como que estuvieras comiendo en casa mil gracias por la experiencia vivida. El ambiente era acogedor y moderno. Recomiendo especialmente la tortilla de patata. Volvería sin duda alguna."

04/05/2025: Siempre que puedo vengo !! Este sitio es maravilloso, mágico ya que es un sitio peculiar por su decoración y su carta Un super descubrimiento Lo recomiendo 100%

12/04/2025: Hace años que no venimos y la nostalgia nos ha traído de vuelta. Hemos disfrutado en todos los sentidos. Gracias por hacerlo posible, Pajaritos! Volveremos pronto ❤️ Hemos pedido los nachos, puerco tirado y miga norte. La caña de grifo buenísima y el tinto de verano con limón, espectacular. Hemos ido con nuestra peque (7 años) y ha disfrutado mucho con el puerco tirado.

29/05/2025: Fuimos a comer unas 10 personas para una celebración familiar. Nos pusieron en una sala tranquila solo para nosotros, los arroces de faisan y setas y el de rabo de toro, fabulosos; la carne a la brasa, de calidad . La tarta de queso y oreo, para terminar, nos dejó sin palabras. El helado de chicle con Peta Zeta es muy original y les volvió locos a los niños. Y hacen la mejor sangría que he probado en muchos años. Todo acompañado de un servicio atento y amable.

16/05/2025: Solo comimos el menú del día , todo buenísimo, con bebida , postre y café incluido 17€. En la terraza manteles y servilletas de tela, nada de papel. El servicio muy correcto y amable. Se ve que es un restaurante de toda la vida.

01/06/2025: Todo divino, mis favoritos: vieira, la ensaladilla limeña y la croqueta de choclo.

01/06/2025: ¡Experiencia gastronómica magnífica, con un servicio maravilloso gracias Joseba! Mil gracias

01/06/2025: Todo fenomenal!! Nos recomendó María el brunch para dos y todo estupendo!! Volvemos seguro!

29/05/2025: Servicio muy amable por parte de Alejandro y sus compañeros, una de las mejores terrazas para tomar algo.