Restaurante SARDÖ en Madrid

Nos atendió José, gran servicio y la comida muy buena.

Angelo the best !!! Nos ha encantado el servicio y la comida

Increíble ambiente, el servicio al cliente espectacular y las recomendaciones aún mejor. Yanelin, siempre atenta y con una sonrisa en todo momento. Lo recomiendo 100%

Sardo es el tipo de lugar perfecto para una cita romántica. Ubicado en Chamberí, combina la energía clásica de un bar madrileño con un toque moderno y sofisticado: iluminación tenue, vinilos a la vista, vino que fluye y un espacio íntimo pero a la vez animado. Empezamos con unos aperitivos y, sinceramente, los platos con anchoas me encantaron. El brioche de anchoas y mantequilla ahumada era suave, mantecoso y ligeramente salado, con las anchoas fundiéndose a la perfección. Los cogollos con anchoas, lechuga baby gem con anchoas, eran frescos, ligeros y llenos de sabor. También probamos la flor de alcachofa frita con crema de yema y pecorino. La alcachofa frita estaba crujiente por fuera, cremosa y rica por dentro, con el pecorino que le daba el toque justo. Después llegó el bikini de pastrami con mostaza, chucrut, rúcula y tomate semiseco. Cada bocado tenía una buena mezcla de sabores salados y ácidos. Sinceramente, fue el aperitivo que menos me gustó; se puede omitir. Estaba bueno, pero no espectacular. Como plato principal, el solomillo con foie y polvo de kikos es la estrella: la carne está cocinada a la perfección, súper tierna, y el foie gras que la cubre se funde con ella, añadiéndole esa riqueza extra que lo hace inolvidable. Terminamos con chocolate pan y aceite, una mousse de chocolate con aceite de oliva y un toque de sal. Tenía el equilibrio perfecto: ni demasiado dulce ni demasiado dulce, sino suave, rica y adictiva. ¡Sigue a @sipsandtripswithmaggie en Instagram para más!

Yanelli es la mejor, buen servicio. Deifnitamente vamos a volver

Restaurante con mucho encanto. El local es precioso, el ambiente súper agradable y la comida está muy bien, con platos sabrosos. Un sitio muy recomendable para una cena bonita en Madrid. ✨

Local bonito y acogedor. La comida me ha gustado bastante, pedimos el sándwich de pastrami, el brioche de calamares con mayonesa de lima, torreznos, dos gildas, dos dobles de cerveza y un vermut, y han sido unos 26€ por cabeza aproximadamente qué tal y como están las cosas me parece un precio muy razonable por comer. La comida ha estado muy rica, y la atención cuidada. El único “pero” es que yendo con reserva la mesa que nos habían adjudicado está justo al lado de los aseos (sé que el local es chiquitito y por amortizar espacio alguna mesa debería estar allí, pero creo que las mesas con reserva deberían intentar ubicarlas en otra zona). Igualmente lo hemos comentado y nos han cambiado sin problema. Volveré 👍🏻

Excelente servicio de Yane!! Volveremos

Angelo fue encantador y muy servicial

Experiencia de 10! Angelo nos trato super y los platos que pedimos nos encantaron.