Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Cáceres

04/01/2026: Descubrimiento fantástico. La comida super buena La atención inmejorable

26/12/2025: Alfonso e Inma super amables. La comida espectacular, el local pequeñito pero muy acogedor.

04/01/2026: Probamos el menú y fue un total acierto. Servicio genial. Volveremos, gracias.

30/12/2025: Fui con varios amigos a celebrar la navidad conjuntamente. Parecía que el menú iba a ser algo al centro y segundo plato, pero los cinco platos fueron individuales. Nos sentamos en una zona amplia, parecía que estábamos en un privado, pues no había más mesas alrededor. Muy bien trato, aunque una camarera, estuvo algo apática. Está este restaurante en zona céntrica, por lo que el aparcamiento fue muy complicado. Si lo recomiendo.

03/01/2026: Espectacular el trato, el ambiente, la calidad de los platos, de los cuales solo tuvieron que adaptar un par para celíacos ya que el resto eran elaboraciones sin gluten. Vinito extremeño delicioso. Tomamos el menú L.

03/01/2026: Platos elaborados representando la cocina de la zona. Magnífica evolución y buscando su primera estrella michelín. La conseguirán seguro.

05/01/2026: Un lugar magnífico , el trato muy profesional cercano y espectacular, la comida muy deliciosa, no tengo ninguna queja , sin dudas estaremos alli cada ves que podamos. Muy recomendable .

05/01/2026: Lugar tranquilo, con un servicio amable y una gran variedad de hamburguesas hechas con mimo y originalidad. Para repetir e ir tachando la que comas ese día. 😉

22/12/2025: Sitio precioso con una carta que no sabes qué elegir, pero el carpaccio de lengua y lascas de foie está de muerte!!! Y Marta encantadora...

16/12/2025: Marta una profesional de mucho cuidado. Encantado con el servicio y la cocina extremeña fusión. Gracias por todo

03/01/2026: Buena comida y un trato excelente!!! Para ir abriendo boca unas colmenillas riquísimas! y después un buen chuletón de vaca madura!!! Totalmente recomendable...🤤

03/01/2026: Hicimos la comida de empresa allí y la verdad que muy bien !!

05/01/2026: Restaurante con muy buena cocina, yo diría, que excelente, pero el comedor es muy pequeño y los comensales están afinados, una lastima, aunque entiendo que quieran apretar a la gente, para ampliar su aforo

02/01/2026: Soy un cocinero jubilado con más de medio siglo entre fogones. Con esto no quiero decir que mi opinión tenga más valor que otras, pero desde que vendí mi restaurante una de mis aficiones es viajar y visitar lo que considero que son los mejores restaurantes de España. El restaurante La Fabiola en la ciudad de Cáceres es un restaurante urbano de lo mejor de nuestro país. Por gastronomía, por servicio, por vajilla y cristalería, por decoración, por ubicación, y por un larguísimo etc. Actualmente cuenta con el reconocimiento de la guía Repsol con un sol, pero creo que es merecedor del reconocimiento de la guía Michelin con una estrella.

04/01/2026: Excelente comida y atención, de estrella Michelin.

04/01/2026: Increible comida y servicio. Super original y riquisima la comida. El servicio es sensacional. Merece toda la pena

21/12/2025: Excelente restaurante. Es nuestra segunda visita. Personal muy profesional y amable. Comida riquísima, muy buena calidad y exquisita presentación. Bonita decoración, ambiente tranquilo y acogedor. Está familia Donostiarra os felicita por vuestro buen trabajo. Os recomendamos 100 por 100. Feliz Navidad y próspero año nuevo.

09/12/2025: Comida, instalaciones y servicio inmejorable. Perfecta organización y grandes profesionales.Precios adecuados y calidad excelente. Recomendable al 100%. Enhorabuena.

04/01/2026: Fue una experiencia increíble. La comida estaba espectacular, la atención fue de diez, muy cercana y amable. Sin duda, un lugar para volver y recomendar.

04/01/2026: Un sitio muy recomendable en el corazón de San Martín de Trevejo. Hubo una confusión con nuestra reserva, no sé si por nuestra parte porque no la hice yo, pero nos ubicaron rápidamente y apenas tuvimos que esperar, aprovechamos para tomar algo en un bar de al lado. La comida sin ser elaboraciones complejas estaba muy buena, cualquier cosa, desde entrantes hasta postres, yo pedí salmon, ensalada cubb, pero además probé pluma, incluso los filetes de pollo empanados de los niños. Por ponerle un pero, la carta no es muy extensa y es un salón pequeño que estaba lleno, por lo que había ruido, que a nosotros no nos importaba mucho porque íbamos con varios niños, pero por lo demás, comida que es lo importante estaba a la altura y el servicio igual. Intentaremos volver.. :)

06/01/2026: Almuerzo familiar el 1 de enero. Lo disfrutamos muchísimo. Como era de esperar, el servicio y la interacción con el chef y el propietario fueron excelentes. El menú estuvo muy bueno. El maridaje de vinos fue agradable. En general, una gran experiencia. La bodega es imprescindible.

05/01/2026: Espectacular experiencia y un maravilloso espectáculo para los 5 sentidos

04/01/2026: Hicimos la cena de amigos y tuvimos muy mal trato, no podíamos hablar ni un poquito alto porque todo les molestaba. La comida no era reciente, se notaba que se había hecho con bastante antelación. Las formas y las maneras que tienen de decir las cosas no son las adecuadas.

23/12/2025: Buena comida lo único la hamburguesa 🍔 un poco quemada por un lado

04/01/2026: Un restaurante en el que encontramos, calidad, confort y muy buen ambiente. Una gran bodega y muy buena comida.

04/01/2026: Todo riquísimo. Algo para comer seguro: migas extremeñas

31/12/2025: Fuimos 3 parejas. Nos atendió Juani, impresionante. Te hacen estar como en tu casa, la comida de 10 . Nos hicimos amigos de Juani, Pilar y Leticia. Bien de comida y de precio. Genial

09/12/2025: Fuimos al mediodía para preguntar si había disponibilidad para una cena de 8 personas esa misma noche. Una camarera nos indicó que lo consultáramos con su compañera de la barra, quien confirmó que sí y tomó la reserva para las 21:30. A la hora acordada regresamos, pero la persona que nos atendió entonces, junto con la dueña, nos informó de que no había sitio para 8. Al comentarles que teníamos una reserva hecha por la tarde, nos ofrecieron explicaciones contradictorias y poco coherentes sobre lo ocurrido. La comunicación fue muy poco cuidadosa y el tono resultó sorprendentemente hostil, especialmente teniendo en cuenta que simplemente estábamos intentando aclarar una reserva que ellos mismos habían aceptado. En lugar de una solución al problema, o al menos una disculpa sincera por la confusión, recibimos comentarios fuera de lugar, como que “no sabemos cómo funciona la hostelería”, sin tener idea de quiénes somos, cuando en nuestro grupo hay personas que han trabajado precisamente en ese sector. Tampoco se nos ofreció ninguna alternativa ni un mínimo intento de gestionar el inconveniente, pese a habernos desplazado expresamente para cenar allí. Esta experiencia nos generó una clara sensación de falta de profesionalidad y de cuidado hacia el cliente. Por nuestra parte, no podemos recomendar el establecimiento basándonos en lo vivido. Editado después de la respuesta: Usted misma nos dijo que la rubia era su hermana y que (palabras textuales suyas) "con el yuyuyuyui no se enteraba". Que los futuros consumidores hagan lo que quieran pero mi última recomendación es que o no hagan la reserva con esta persona (la camera rubia) o que la ratifiquen mínimo 3 o 4 veces por si acaso no lo apuntó bien con el "yuyuyui".

04/01/2026: Fuimos a comer recomendados por la guía turística y por las reseñas de Google. Hemos pedido menú de 18€, migas, risotto, codillo y bacalao a brasa. Las migas secas, secas. Pan cortado con pimentón por encima... Mala fama dejaréis con este plato así preparado a la gastronomía extremeña... Pedi que me las cambiarán y no mejoró la cosa una parrillada de verdura recalentada. Los segundos no me dijeron nada tampoco, de hecho tuvimos que pedir que calentarán el codillo que lo sirvieron frio. Entiendo que el restaurante estaba hasta arriba pero por un menú de 18€ la comida debe tratarse con cariño no servir un zafarrancho y que venga el siguiente cliente. No entiendo esa recomendaciones de Google, qmseguro que entre diario la comida es mejor y no se trata solo de sacar platos sino de servir un menú de calidad por un precio razonable.

03/01/2026: Estupenda taperia en la que más bien se encuentran raciones abundantes a buen precio y algunos entrantes y tostas. Nos decantamos por el atún plancha con salsa teriyaki que es espectacular. Posteriormente, elegimos el lagarto ibérico con puré y cebolla caramelizada, todo regado con varios vinos Para culminar, destacar unos postres muy elaborados en su presentación y conjunción de ingredientes. Elegimos la seta 🍄 de chocolate blanco y frambuesa, siendo uno de los postres más imaginativos que he probado. En cuanto a atención y calidad de productos, altísima nota en un buen ambiente.